28 900 ₽
Рынок мяса индейки. Предварительные итоги 2010 года
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
28 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Рынок мяса индейки. Предварительные итоги 2010 года

Дата выпуска: 30 декабря 2010
Количество страниц: 121
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50203
28 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

 

Объект исследования:

РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

ПОГОЛОВЬЕ ИНДЕЕК В РОССИИ

БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ИНДЕЙКИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РЫНКЕ ИНДЕЙКИ

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ИНДЕЙКИ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПТЕНЦОВ ИНДЕЙКИ

ЦЕНЫ СТРАН-ИМПОРТЕРОВ НА МЯСО ИНДЕЙКИ НА РОССИЙСКОЙ ТАМОЖНЕ

ЦЕНЫ НА МЯСО ИНДЕЕК В РОССИИ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ НА 2011 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «ЕВРОДОН»

ЗАО «КРАСНОБОР»

ООО «ЕГОРЬЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

ООО "БАШКИРСКИЙ ПТИЦЕКОМПЛЕКС ИМ. М. ГАФУРИ"

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Выдержки из исследования:

Лидером по производству мяса индейки в мире являются Соединенные Штаты, соответствующий объем выпуска в 2009 году составил *** тыс. тонн, что на *** тыс. тонн превышает показатель Европейского союза. Объем потребления мяса индейки в США в 2009 году достиг отметки *** тыс. тонн. Соответствующий показатель Европейского союза был равен *** тыс. тонн, а Бразилии - *** тыс. тонн.

Доля поголовья индеек в структуре российского поголовья птицы (без учета частных фермерских хозяйств) была равна **%. Показатели объема предложения мяса индейки на российском рынке по годам имеют тенденцию к сокращению. Если в 2005 году соответствующий объем была равен *** тыс. тонн, то в 2009 году этот показатель был сокращен до *** тыс. тонн.

В промышленной переработке в России в основном используется импортное сырье, на долю производства приходится четвертая часть от общего потребления данного продукта. Большую часть розничных продаж составляет отечественная индейка (**%). Третья часть всей потребляемой в России продукции из индейки представлена импортной индюшатиной.

Объем российского производства мяса индейки в 2009 году составил *** тыс. тонн, что на **% превосходит показатель 2008 года. Наибольший объем в структуре общероссийского производства мяса индейки занимает сегмент разделки (**%). Доля в **% приходится на тушки индеек. На третьем месте - субпродукты индеек (**%). И доля в **% приходится на фарш.

Сегодня на отечественном рынке мяса индейки работают около 20 предприятий, из которых можно выделить четыре основных производителя: ООО "Евродон", ЗАО "Краснобор", ООО "Егорьевская птицефабрика" и ООО "Башкирский птицекомплекс им. М. Гафури".

Объем российского импорта мяса индейки в 2009 году составил почти ** млн. тонн (темп роста за год составил **%). Наибольший объем импортной продукции из индейки приходится на мороженые части тушек индеек - **%. Свежие или охлажденные части индеек занимают в структуре импорта **%. А мороженые части индейки - **%.

Российский импорт птенцов индейки в 2009 году достиг *** тонн. Для данного года темп роста составил **%. Среди основных импортеров птенцов индейки в Россию следует отметить Польшу, Великобританию, Францию и Германию.

На российской таможне средняя цена на мороженые тушки индеек в 2009 году была равна ***долл./тонн. Цены на мясную продукцию из индеек на российском рынке у разных производителей и в разных регионах - разные: минимальная цена может составлять *** руб., максимальная - *** руб.

Прогнозируемое значение объема предложения на российском рынке мяса индейки в 2011 году достигнет уровня в *** тыс. тонн продукции.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство сельского хозяйства

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 49 графиков, 26 диаграммы и 41 таблица.

Развернуть
Содержание

 

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

1.1. Динамика численности населения

1.2. Динамика уровня жизни населения

2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ИНДЕЙКИ

2.1. Определение индейки

2.2. Технология разведения индеек

2.3. Классификация индеек

2.4. Классификация мяса индеек

3. ПОГОЛОВЬЕ ИНДЕЕК В МИРЕ

3.1. Численность поголовья индеек по странам мира

3.2. География распределения поголовья индеек по странам мира

4. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

4.1. Предложение на мировом рынке мяса индейки

Динамика объема предложения

Структура предложения

4.2. Спрос на мировом рынке мяса индейки

Динамика объема спроса

Структура спроса

5. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

5.1. Производство мяса индейки

Рейтинг стран по объему производства

Структура мирового производства по основным странам

5.2. Импорт мяса индейки

Рейтинг стран по объему импорта

Структура мирового импорта по основным странам

5.3. Экспорт мяса индейки

Рейтинг стран по объему экспорта

Структура мирового экспорта по основным странам

5.4. Потребление мяса индейки

Рейтинг стран по объему потребления

Структура мирового потребления по основным странам

6. ПОГОЛОВЬЕ ИНДЕЕК В РОССИИ

6.1. Динамика численности поголовья индеек в России

6.2. Доля индеек в общероссийском поголовье птицы

7. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

7.1. Предложение на российском рынке мяса индейки

Динамика объема предложения

Структура предложения

7.2. Спрос на российском рынке мяса индейки

Динамика объема спроса

7.3. Потребление мяса индейки в России на душу населения

7.4. Сравнение потребления мяса индейки в России с другими странами

7.5. Производственное и розничное потребление индейки

7.6. Емкость российского рынка мяса индейки

8. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ИНДЕЙКИ

8.1. Импортозамещение на российском рынке индейки

8.2. Сегменты охлажденного и замороженного мяса на рынке индейки

9. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РЫНКЕ ИНДЕЙКИ

9.1. Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010-2020 гг.

9.2. Задачи Министерства сельского хозяйства РФ

10. КАНАЛЫ СБЫТА МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

11. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

11.1. Динамика российского производства мяса индейки

11.2. Сегментация российского производства по видам мяса индейки

11.3. Структура российского производства мяса индейки по типам хозяйств

12. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ

12.1. Структура российского производства мяса индейки по крупнейшим предприятиям

12.2. Структура себестоимости производства мяса индейки на крупнейших предприятиях

13. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ИНДЕЙКИ

13.1. Мясо индейки (в целом)

Динамика объема импорта по годам

Структура импорта по видам продукции

13.2. Части тушек индеек (мороженые)

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Динамика импорта по крупнейшим странам-поставщикам

Структура импорта по странам - поставщикам

13.3. Части тушек индеек (свежие или охлажденные)

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Динамика импорта по крупнейшим странам-поставщикам

Структура импорта по странам - поставщикам

13.4. Тушки индеек (мороженые)

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Динамика импорта по крупнейшим странам-поставщикам

Структура импорта по странам - поставщикам

14. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПТЕНЦОВ ИНДЕЙКИ

14.1. Динамика объема импорта птенцов индейки по годам

В натуральном выражении

В стоимостном выражении

В количественном выражении

14.2. Объемы импорта птенцов индейки крупнейших стран-поставщиков

В натуральном выражении

В стоимостном выражении

В количественном выражении

15. ЦЕНЫ СТРАН-ИМПОРТЕРОВ НА МЯСО ИНДЕЙКИ НА РОССИЙСКОЙ ТАМОЖНЕ

15.1. Динамика цен на мороженые тушки индеек

15.2. Динамика цен на мороженые части тушек индеек

15.3. Динамика цен на свежие, охлажденные тушки индеек

16. ЦЕНЫ НА МЯСО ИНДЕЕК В РОССИИ

17. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА ИНДЕЙКИ

17.1. ООО «ЕВРОДОН»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.2. ЗАО «КРАСНОБОР»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.3. ООО «ЕГОРЬЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.4. ООО "БАШКИРСКИЙ ПТИЦЕКОМПЛЕКС ИМ. М. ГАФУРИ"

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ НА 2011 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще