19 900 ₽
Рынок мучных кондитерских изделий: предварительные итоги 2010 года
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
19 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Рынок мучных кондитерских изделий: предварительные итоги 2010 года

Дата выпуска: 15 ноября 2010
Количество страниц: 242
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50179
19 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

 

Объект исследования:

РЫНОК МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2010-2012 ГГ.

Регионы исследования:

РОССИЯ

РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ИМПОРТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2010-2012 ГГ.

Виды мучных кондитерских изделий, рассмотренных в исследовании:

Вафли

Галеты и крекеры

Кексы, бабы и рулеты

Печенье

Пряники и коврижки

Торты и пирожные

Имбирное печенье

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «КДВ ЯШКИНО»

ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»

ОАО «БРЯНКОНФИ»

ООО «КРЕКЕР»

ОАО «БОЛЬШЕВИК»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Выдержки из исследования:

В 2009 году произошло сокращение объема рынка мучных кондитерских изделий на *** тыс. тонн. Таким образом, в прошедшем году объем продукции мучных кондитерских изделий на российском рынке составил *** млн. тонн.

Если отечественные сушки и пряники имеют почти 100%-ый охват рынка, то печенье и вафли делят рынок с иностранными аналогами. Тем не менее, лишь ***% российского рынка мучных кондитерских изделий состоит из продукции импортного производства.

Больше всего на российском рынке - печенья (***%), на втором месте находятся торты и пирожные. Они занимают ***% в общей структуре рынка. На пряники и коврижки приходится ***%, и столько же на долю вафель. Десятую часть рынка занимают кексы, бабы и рулеты.

Объем производства мучных кондитерских изделий в 2009 году находился на уровне *** млн. тонн. По сравнению с предыдущим годом наблюдается сокращение на *** тыс. тонн. В 2008 году объем превысил 1,5 миллионный рубеж.

В 2007-2008 гг. выпуск отечественной продукции увеличивался, при этом нужно отметить замедление темпов роста. В 2010 году прогнозируется сокращение объема производства на ***%.

Четвертую часть всего объема мучных кондитерских изделий отечественного производства выпускают на территории Центрального ФО. Чуть меньшая доля приходится на Приволжский ФО. В Сибирском ФО производится ***% продукции.

В 2009 году в Санкт-Петербурге было произведено *** тыс. тонн мучных кондитерских изделий. Почти половину из них составляют кексы, бабы и рулеты. На втором месте находится Кемеровская область. В 2009 на ее территории выпущено *** тыс. тонн продукции. В Москве и Московской области объем производства составил *** тыс. тонн и 52,1 тыс. тонн соответственно. В число крупнейших регионов-производителей также входят Челябинская область и Краснодарский край.

Больше всего в России производится печенья. На долю данной категории мучных кондитерских изделий приходится больше трети всего объема выпуска продукции. Торты и пирожные занимают ***% всех мучных кондитерских изделий. В 2009 году доля коврижек и пряников составляла ***%.

На семи крупнейших предприятиях страны выпускают ***% от всего объема мучных кондитерских изделий отечественного производства.

В 2009 году объем российского экспорта мучных кондитерских изделий составил *** тыс. тонн. По сравнению с предыдущим годом произошло сокращение на ***%, или на *** тыс. тонн. В 2010 году ожидается сокращение российских поставок за рубеж примерно на *** %.

В августе 2010 года средняя розничная цена на печенье установилась на уровне *** руб./кг. Этот показатель на ***% (*** руб.) выше, чем за аналогичный месяц 2009 года.

В последние годы рынок мучных кондитерских изделий сокращается. В 2010 году изменения ситуации не ожидается. В ближайшие несколько лет сохранится отрицательный темп роста, но к 2012 году ожидается возобновление роста объема рынка.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 82 графика, 70 диаграмм и 89 таблиц.

Развернуть
Содержание

 

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

1.1. Динамика численности населения

1.2. Динамика уровня жизни населения

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика мучных кондитерских изделий

2.2. Классификация мучных кондитерских изделий по видам

Классификация мучных кондитерских изделий по ТН ВЭД

Классификация мучных кондитерских изделий по ОКП

3. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

3.1. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам

3.2. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам

3.3. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ

3.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитерских изделий

3.5. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

4.1. Динамика объема российского рынка мучных кондитерских изделий по годам

4.2. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий

4.3. Динамика доли импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

5.1. По способу упаковки

5.1. По видам мучных кондитерских изделий

6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

7. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

7.1. Мука

Объемы производства муки по годам

Объемы производства муки по месяцам

Динамика производства муки в федеральных округах РФ

Структура производства муки по федеральным округам РФ

Динамика производства муки в регионах РФ

Региональная структура производства муки

7.2. Сахар

Объемы производства сахара по годам

Объемы производства сахара по месяцам

Динамика производства сахара в федеральных округах РФ

Структура производства сахара по федеральным округам РФ

Динамика производства сахара в регионах РФ

Региональная структура производства сахара

8. ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

8.1. Объемы производства мучных кондитерских изделий по годам

8.2. Объемы производства мучных кондитерских изделий по месяцам

8.3. Структура производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ

8.4. Крупнейшие регионы РФ по производству мучных кондитерских изделий

8.5. Региональная структура производства мучных кондитерских изделий

8.6. Сегментация производства по видам мучных кондитерских изделий

9. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

9.1. Вафли

Объемы производства вафель по годам

Объемы производства вафель в федеральных округах РФ

Структура производства вафель по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы по производству вафель

Региональная структура российского производства вафель

9.2. Галеты и крекеры

Объемы производства галет и крекеров по годам

Объемы производства галет и крекеров в федеральных округах РФ

Структура производства галет и крекеров по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы производства галет и крекеров

Региональная структура производства галет и крекеров

9.3. Кексы, бабы и рулеты

Объемы производства кексов, баб и рулетов по годам

Объемы производства кексов, баб и рулетов в федеральных округах РФ

Структура производства кексов, баб и рулетов по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы РФ по производству кексов, баб и рулетов

Региональная структура производства кексов, баб и рулетов

9.4. Печенье

Объемы производства печенья по годам

Объемы производства печенья в федеральных округах РФ

Структура производства печенья по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы по производству печенья

Региональная структура производства печенья

9.5.Пряники и коврижки

Объемы производства пряников и коврижек по годам

Объемы производства пряников и коврижек в федеральных округах РФ

Структура производства пряников и коврижек по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы РФ по производству пряников и коврижек

Региональная структура производства пряников и коврижек

9.6. Торты и пирожные

Объемы производства тортов и пирожных по годам

Объемы производства тортов и пирожных в федеральных округах РФ

Структура производства тортов и пирожных по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы РФ по производству тортов и пирожных

Региональная структура производства тортов и пирожных

10. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

10.1. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.2. Вафли

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.3. Галеты и крекеры

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.4. Кексы, бабы и рулеты

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.5. Печенье

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.6. Пряники и коврижки

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.7.Торты и пирожные

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

11. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

11.1. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по видам кондитерских изделий

11.2. Вафли

Динамика объемов экспорта  по годам

Структура экспорта по странам назначения

11.3. Имбирное печенье

Динамика объемов экспорта по годам

Структура экспорта по странам назначения

11.4. Печенье

Динамика объемов экспорта по годам

Структура экспорта по странам назначения

12. АНАЛИЗ ИМПОРТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

12.1. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема импорта

Структура импорта по видам кондитерских изделий

12.2. Вафли

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам-поставщикам

12.3. Имбирное печенье

Динамика объема импорта по годам

Структура импорта по странам-поставщикам

12.4. Печенье

Динамика объема импорта печенья по годам

Структура импорта по странам-поставщикам

13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

13.1. Вафли

Динамика средних цен производителей на вафли по годам

Динамика средних цен производителей на вафли по месяцам

13.2. Печенье

Динамика средних цен производителей на печенье по годам

Динамика средних цен производителей на печенье по месяцам

13.3. Пряники и коврижки

Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки по годам

Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки по месяцам

13.4. Торты и пирожные

Динамика средних цен производителей на торты и пирожные по годам

Динамика средних цен производителей на торты и пирожные по месяцам

13.5. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Динамика средних цен производителей на мучные кондитерские изделия по месяцам

14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

14.1. Печенье

Динамика средних розничных цен на печенье по годам

Динамика средних розничных цен на печенье по месяцам

14.2. Пряники

Динамика средних розничных цен на пряники по годам

Динамика средних розничных цен на пряники по месяцам

14.3. Кексы и рулеты

Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты по годам

Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты по месяцам

14.4. Торты

Динамика средних розничных цен на торты по годам

Динамика средних розничных цен на торты по месяцам

15. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

16. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17.1. ООО «КДВ Яшкино»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.2. ООО «Чипита Санкт-Петербург»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.3. ОАО «БрянКонфи»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.4. ООО «Крекер»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.5. ОАО «Большевик»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2010-2012 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 24 апреля 2018 INFOLine По итогам 2017 года ФГК стала лидером железнодорожных операторов На фоне роста цен на уголь и спроса на инновационные вагоны для его перевозки усилил позиции новый игрок — ПТК, формировавшаяся в течение 2017 года из парков инновационных вагонов выпуска ОВК

По данным исследования «INFOLine RailRussia TOP», подготовленного специалистами  INFOLine, в безусловных лидерах по итогам года оказалась ФГК, которая с 2016 года постепенно сменяла ПГК на лидерских позициях по разным параметрам. На фоне роста цен на уголь и спроса на инновационные вагоны для его перевозки усилил позиции новый игрок — ПТК, формировавшаяся в течение 2017 года из парков инновационных вагонов выпуска ОВК. Компания осенью 2016 года купила у ОВК «Нитрохимпром» и «Восток1520». Также заметно вырос парк в собственности (на 22%, до 47,3 тыс. вагонов) и управлении (на 43%, до 63 тыс. штук) у РТК, в которую входит и крупнейший оператор зерновых грузов «Русагротранс».

Статья, 24 апреля 2018 INFOLine По итогам 2017 года на территории России было введено 79,2 млн. кв. м жилья В 2017 году в России было введено 46,2 млн кв. м массового жилья (в многоквартирных домах) и 33 млн кв. м индивидуального жилья (против 48,5 млн кв. м и 31,8 млн кв. м в 2016 году соответственно).

По данным исследования «Строительная отрасль России: жилищное, гражданское, инфраструктурное строительство. Итоги 2017-2018 годов», подготовленного специалистами  INFOLine, по итогам 2017 года на территории России по уточненным данным было введено 79,2 млн кв. м жилья, при этом на долю многоквартирного (индустриального) жилищного строительства по итогам года пришлось около 58,4% от общего объема ввода жилья: так, в 2017 году в России было введено 46,2 млн кв. м массового жилья (в многоквартирных домах) и 33 млн кв. м индивидуального жилья (против 48,5 млн кв. м и 31,8 млн кв. м в 2016 году соответственно).

Показать еще