21 900 ₽
Рынок мороженого. Текущая ситуация и прогноз
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
21 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Рынок мороженого. Текущая ситуация и прогноз

Дата выпуска: 31 октября 2011
Количество страниц: 109
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50119
21 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля в мировом населении

Доля в мировом ВВП

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика мороженого

2.2. Способы классификации мороженого

Классификация мороженого по видам

Классификация мороженого по форме

Классификация мороженого по способу заморозки

Классификация мороженого по категориям

Классификация мороженого по жирности

Классификация мороженого по ОКП

Классификация мороженого по ОКПД

Классификация мороженого по ТН ВЭД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

3.1. Динамика по годам

В натуральном выражении

В стоимостном выражении

3.2. Доля импорта на рынке

3.3. Потребление мороженого на душу населения

3.4. Потребление на одного потребителям мороженого

4. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК МОРОЖЕНОГО

5. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

5.1. Предпочтения по брендам

5.2. Предпочтения в целом

Общий уровень потребления

Различия в потреблении по регионам, полу и возрасту

Предпочтения по местам покупки мороженого

Предпочтения по видам

Предпочтения по времени года

Изменение потребления в кризис

Тенденции потребительских предпочтений

6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

7.1. Динамика по годам

7.2. Динамика по кварталам

7.3. Розничные продажи в федеральных округах

7.4. Розничные продажи в регионах

8. РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО

8.1. Динамика по годам

8.2. Динамика по месяцам

8.3. Структура производства мороженого

8.4. Производство в федеральных округах

8.5. Производство в регионах

9. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО

9.1. Объемы производства

9.2. Структура производства

10. РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО

10.1. Динамика по годам

10.2. Динамика по месяцам

10.3. Структура экспорта по странам назначения

11. РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО

11.1. Динамика по годам

11.2. Динамика по месяцам

11.3. Структура импорта по странам происхождения

12. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОРОЖЕНОЕ В РОССИИ

12.1. Динамика по годам

12.2. Динамика по месяцам

13. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МОРОЖЕНОЕ В РОССИИ

13.1. Динамика по годам

13.2. Динамика по месяцам

14. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

14.1. ОАО «ИНМАРКО»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.2. ООО «ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.3. ООО «ТАЛОСТО-3000»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.4. ОАО «ЧЕЛНЫ ХОЛОД»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.5. ООО «ЛАГУНА КОЙЛ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15. ПРОГНОЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

15.1. Прогноз объемов рынка

15.2. Прогноз доли импорта

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Развернуть
Содержание

Объект исследования:

РЫНОК МОРОЖЕНОГО

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2013 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК МОРОЖЕНОГО

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО

РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО

РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОРОЖЕНОЕ В РОССИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МОРОЖЕНОЕ В РОССИИ

ПРОГНОЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «ИНМАРКО»

ООО «ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ»

ООО «ТАЛОСТО-3000»

ОАО «ЧЕЛНЫ ХОЛОД»

ООО «ЛАГУНА КОЙЛ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 36 графиков, 14 диаграмм и 51 таблица.

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

Объем российского рынка мороженого в 2010 году увеличился на ***% и составил *** тыс. т. Это примерно соответствует показателю 2007 года. Стоит отметить, что рынок мороженого в России в настоящее время достиг своего предела и колеблется на уровне *** тыс. т, сокращаясь в годы, когда лето бывает не очень жарким и, соответственно, увеличиваясь, когда наблюдается аномальная жара (как было в 2010 году).

По итогам 2011 года, как показывают оценки Intesco Research Group, российский рынок мороженого сократится до *** тыс. т.

В стоимостном выражении рынок мороженого ***. В 2010 году он вырос на ***% и составил ** млрд руб. В 2011 году прогнозируемое сокращение натурального потребления мороженого покроется ростом цен, в результате чего объем рынка в стоимостном выражении увеличится на **% и достигнет *** млрд руб. 

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

В 2010 году объем розничных продаж мороженого и замороженных десертов в стоимостном выражении вырос на ***%. Такой резкий рост был связан, во-первых, с обычным восстановлением рынка после кризиса 2009 года, а, во-вторых, с аномально жарким летом.

Помимо всего прочего, стоит отметить, что темпы прироста объема рынка в стоимостном выражении, обычно, выше, чем объемы прироста в натуральном. Это связано, во-первых, с инфляцией, а во-вторых, в последние годы, – с увеличением доли более дорогой продукции.

Среди регионов РФ лидером по розничным продажам мороженого является ***, где объем реализации составил *** млрд руб. На втором месте была в 2010 году *** область – ** млрд. На долю *** в 2010 году пришлась *** российского розничного рынка мороженого и замороженных десертов. Еще по ***% составили доли регионов, вошедших в тройку лидеров по объемам розничных продаж данной продукции – *** и ***.

Стоит отметить, что доля *** в 2010 году сократилась с **% до ***%. 

РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО

Российское производство мороженого в 2010 году составило *** тонн, что было на ***% выше, чем в 2009 году. Однако в целом можно сказать, что начиная с 2005 года выпуск данной продукции в России находится примерно на одном уровне незначительно колеблясь год от года, вероятно, в зависимости, от погодных условий. В частности, лето 2011 года было относительно нежарким (сравнительно с 2010 годом), поэтому потребление мороженого было несколько ниже, чем в прошлом году. По оценкам Intesco Research Group, объем производства данной продукции по итогам 2011 года составит *** тыс. т, то есть на ***% меньше, чем в 2010 году.

После кризиса 1998 года вплоть до 2005 года темпы прироста российского производства мороженого были значительно выше, чем во второй половине 2000-х и достигали двузначных цифр. Последний серьезный прирост выпуска данной продукции наблюдался в 2005 году, когда увеличение составило 29%, а объем производства примерно достиг уровня *** тыс. т. С того времени отечественное производство мороженого, как уже было сказано, то незначительно росло, то незначительно сокращалось.

Российское производство мороженого является сезонным. Максимально оно в весенне-летний сезон. 

РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО

Российский импорт мороженого незначителен. В 2010 году он вырос на 22% и составил 6,4 тыс. т. Для сравнения: российский экспорт, притом, что он продолжает сокращаться, составил в этом же году 9,8 тыс. т.

В стоимостном выражении прирост импорта в 2010 году был значительнее – 34,4%. Объем поставок данной продукции на внешний рынок оценивался в 26,9 млн долл.

Российский импорт мороженого, как и экспорт, является сезонным. Максимум наблюдается в конце весны и летом. Малый пик также приходится на конец года, когда в октябре-декабре объемы импорта начинают расти, чтобы обеспечить повышенный спрос перед Новым Годом. Стоит отметить, что для производства отечественного мороженого предновогодний пик менее выражен.

Крупнейшим поставщиком мороженого в Россию является ***, откуда было ввезено *** тыс. т продукции. На втором месте была *** (*** тыс. т), на третьем – *** (*** т). Также относительно крупными экспортерами мороженого в Россию являются ***, *** и Бельгия.

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще