33 900 ₽
Рынок молока и сливок: комплексный анализ и прогноз до 2017 года
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
33 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Рынок молока и сливок: комплексный анализ и прогноз до 2017 года

Дата выпуска: 15 января 2015
Количество страниц: 278
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50069
33 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Объект исследования:

РЫНОК МОЛОКА И СЛИВОК

 

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ ДО 2017 Г.

 

Регион исследования:

МИР, РОССИЯ, РЕГИОНЫ РФ

 

Основные блоки исследования:

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

МИРОВОЙ РЫНОК

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОКА И СЛИВОК В РОССИИ

ФИНАНСОВЫ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА

ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И СЛИВОК В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ МОЛОКА И СЛИВОК

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ

РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ МОЛОКА И СЛИВОК

РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ МОЛОКА И СЛИВОК

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2017 Г.

 

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»

ООО «КАМПИНА»

ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН»

ОАО «ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ»

ОАО «ВОРОНЕЖСКИЙ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

 

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

Базы данных международных организаций

 

В исследовании приводится 76 графиков, 47 диаграмм и 89 таблиц, 10 рисунков


ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ

Ежегодно объемы розничных продаж в стоимостном выражении значительно увеличиваются. В 2012 г. темп прироста составил около 11%, в 2013 г. – **%, в 2014 г. по оценкам аналитиков Intesco Research Group, показатель будет равняться **%. Во многом подобные изменения вызваны политикой российского государства на международной арене. Введение эмбарго на западную молочную продукцию маловероятно приведет к снижению потребления питьевого молока, однако, позволит российским поставщикам значительно поднять цены.

В последнем  квартале по отношению к первому отмечается увеличение объемов на 10-20 млрд рублей. В *** квартале 2014 г. этот показатель приблизился к отметке в 70 млрд рублей.

Наиболее крупные продажи в стоимостном выражении характерны для Центрального федерального округа – более **% общероссийского объема. Доля Приволжского ФО составляет около **%, Сибирского и Уральского ФО – по *%. Объемы розничных продаж в остальных частях России несколько меньше и в сумме не превышают **% от всех продаж по стране. Лидером среди регионов является столица нашей страны. Из  2** млрд руб. в 2013 г. *6,7 млрд руб. приходилось именно на этот субъект

 

ГЛАВА 10. ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И СЛИВОК В РОССИИ

Доминирующее положение в структуре производства жидкого обработанного молока занимает питьевое молоко, жирность которого находиться в пределах от 1,2% до 4.5%. Такая массовая доля жира  является оптимальной для человека, что делает продукт наиболее популярным среди потребителей. На все остальные виды молока приходиться не более **%, из которых 1,7% от общего объема составляет производство питьевого молока для детского питания, *,1% питьевое молоко с массовой долей жира от 4,7% до 7,0% и прочие.

Согласно прогнозу аналитиков Intesco Research Group объемы производства сливок в 2014 г. будут продолжать *** и достигнут на конец периода *** тыс. тонн.

Динамика объемов российского производства сливок показывает сильную зависимость данной отрасли от производства молока. Наиболее высокие показатели на всем исследуемом периоде отмечаются в марте, в 2014 г. выпуск продукта составил *** тонн. Для апреля наоборот характеры самые низки показатели в году. Рекордно низким стало значение за названный месяц в *** г. – * 625 тонн, т.е. вдвое меньше самого высокого значения  за весь исследуемый период.

 

ГЛАВА 13. РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ МОЛОКА И СЛИВОК

Основные причины, препятствующие выходу отечественных производителей на мировой рынок – это кризисное состояние отрасли, отсутствие государственной поддержки, отставание в технологиях и инвестиционная непривлекательность. Кроме того, производители продуктов питания, предпринимавших попытки поставок на рынки стран Евросоюза и Америки, говорят о том, что иностранных государства не желают допускать российскую продукцию на свои рынки. В таких обстоятельствах большая часть российских производителей предпочитают не связываться с местными сертификационными органами, а поставлять продукцию через западных трейдеров.

Наиболее низкие показатели экспорта несгущенных молока и сливок, изготовленных без добавления каких-либо подслащивающих веществ, были характерны для второй половины 2010 г., когда объемы вывозимой продукции не превышали *** т. Данные за сентябрь 2014 г. по количеству поставленных на мировой рынок товаров также приближаются к этой отметке и составляют 4** т.

Основные точками назначения российского экспорта несгущенных молока и сливок, изготовленных без добавления каких-либо подслащивающих веществ, являются страны ближнего зарубежья. Лидирующие позиции занимает Казахстан – более 15 тыс. т вывозимых товаров в 2013 г. было поставлено в эту страну. На втором месте находится Абхазия -2,5 тыс. т в том же году.

Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

1.2. Экономическая ситуация

1.3. Особые экономические зоны

1.4. Развитие предпринимательства в России

1.5. Инвестиционный потенциал

1.6. Положение России в мире

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Определение и характеристика молока

Технологии обработки молока

2.2. Классификация молока и сливок

Виды молока

Виды сливок

ОКПД

ТН ВЭД

ОКВЭД

3. МИРОВОЙ РЫНОК

3.1. Мировой экспорт молока и сливок

Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара

Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара

3.2. Мировой импорт молока и сливок

Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара

Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара

3.3. Рынки отдельных видов молока

Сырое молоко

Сухое цельное молоко

Сухое обезжиренное молоко

3.4. Положение России в мире

4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ

4.1. Питьевое молоко

Динамика по годам

Динамика по кварталам

Структура по федеральным округам

Объемы по регионам

4.2. Молочные напитки

Динамика по годам

Динамика по кварталам

Структура по федеральным округам

Объемы по регионам

5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОКА И СЛИВОК В РОССИИ

5.1. Рынок в целом

Динамика по годам

Доля импорта на рынке

Динамика доли импорта

Сегментация по видам

Сегментация по годам

5.2. Обработанное молоко и сливки

Динамика по годам

Доля импорта на рынке

Динамика доли импорта

5.3. Продукты молочные сгущенные

Динамика по годам

Доля импорта на рынке

Динамика доли импорта

6.ФИНАНСОВЫ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

6.1. Оборотные активы

Динамика по годам

Объемы по регионам РФ

6.2. Выручка от продажи товаров

Динамика по годам

Объемы по регионам РФ

6.3. Валовая рентабельность

Динамика по годам

Структура по регионам РФ

6.4. Инвестиции  в основной капитал

Динамика по годам

Структура по регионам РФ

7. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

7.1. Консолидация и фрагментарность российского рынка молочной продукции

7.2. Возрастающая популярность фермерских и экологически чистых продуктов

7.3. Развитие сегмента обогащенных продуктов

7.4. Упаковка товара

7.5. Новые формы реализации товара

8. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК

8.1. Поголовье крупного рогатого скота

Динамика по годам

Структура по федеральным округам

8.2. Поголовье коров

Динамика по годам

Поголовье по федеральным округам

Поголовье по регионам РФ

8.3. Надои молока

Динамика по годам

Объемы по федеральным округам

8.4. Производство и переработка молока

Производство молока

Переработка молока

8.5. Потребление молока

9. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА

9.1. Государственная программа развития сельского хозяйства  на 2013-2020 гг.

9.2. Доктрина продовольственной безопасности РФ

9.3. Субсидирование

9.4. Сертификация

10. ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И СЛИВОК В РОССИИ

10.1. Молоко жидкое обработанное

Динамика по годам

Динамика по месяцам

Структура по видам

Объемы по субъектам РФ

10.2. Сливки

Динамика по годам

Динамика по месяцам

Структура по видам

Объемы по субъектам РФ

10.3. Продукты молочные сгущенные

Динамика по годам

Объемы по субъектам РФ

Структура по видам

10.4. Молоко и сливки в твердых формах

Динамика по годам

Динамика по месяцам

Структура по видам

Объемы по субъектам РФ

11. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ МОЛОКА И СЛИВОК

11.1. Структура рынка

11.2. Вимм-Билль-Данн

11.3. Данон-Юнимилк

11.4. Эрман

11.5. Молочный комбинат Воронежский

12. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ

12.1. Обработанное жидкое молоко

12.2. Сметана и жидкие сливки

12.3. Молоко, сливки и другие молочные продукты в твердых формах

12.4. Сгущенные молочные продукты и молочные продукты, не включенных в другие группировки

13. РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ МОЛОКА И СЛИВОК

13.1. Молоко и сливки, несгущенные и без добавления каких-либо подслащивающих веществ

Динамика по годам

Динамика по месяцам

Объемы по странам назначения

Структура по странам назначения

13.2. Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением подслащивающих веществ

Динамика по годам

Динамика по месяцам

Объемы по странам назначения

Структура по странам назначения

14. РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ МОЛОКА И СЛИВОК

14.1. Молоко и сливки, несгущенные и без добавления каких-либо подслащивающих веществ

Динамика по годам

Динамика по месяцам

Объемы по странам-поставщикам

Структура по странам-поставщикам

14.2. Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением подслащивающих веществ

Динамика по годам

Динамика по месяцам

Объемы по странам-поставщикам

Структура по странам-поставщикам

15. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

15.1. Молоко питьевое пастеризованное

Динамика по годам

Динамика по месяцам

15.2. Молоко питьевое стерилизованное

Динамика по годам

Динамика по месяцам

15.3. Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста

Динамика по годам

Динамика по месяцам

15.4. Напиток молочный

Динамика по годам

Динамика по месяцам

15.5. Сливки

Динамика по годам

Динамика по месяцам

16. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ

16.1. Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5%-3,2% жирности

Динамика по годам

Динамика по месяцам

16.2. Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5%-3,2% жирности

Динамика по годам

Динамика по месяцам

16.3. Молоко сгущенное с сахаром

Динамика по годам

Динамика по месяцам

17. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ

18. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

18.1. ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»

18.2. ООО «КАМПИНА»

18.3. ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН»

18.4. ОАО «ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ»

18.5. ОАО «ВОРОНЕЖСКИЙ»

19. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2017 Г.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 20 апреля 2018 AnalyticResearchGroup (ARG) Наиболее дешевая мягкая мебель в России продается в Воронежской и Свердловской областях Эти регионы стали лидерами в рейтинге в феврале 2018 года: в Воронежской области были самые низкие цены на диваны-кровати, в Свердловской области – на наборы мягкой мебели.

Цены на мягкую мебель в России в течение последних лет плавно растут, отмечают специалисты «ARG» в новом исследовании мебельного рынка в данном сегменте. Так, в феврале 2018 года средняя потребительская цена на диваны-кровати в целом по России составила 23 040,8 руб./шт. (+4,4% к февралю 2017 года). Наборы мягкой мебели стоили почти вдвое дороже: их цена на февраль 2018 года была на уровне 43 108,4 руб./шт. Кроме того, цены на мебельные комплекты выросли чуть заметнее: прирост к февралю 2017 года составил +5,4%.
 
Заметных предпосылок к снижению цен на мягкую мебель нет, и аналитики ожидают умеренного роста цен: согласно прогнозам, цена розничной продажи диванов-кроватей в 4 квартале 2018 года составит 22 931,6 руб. за 1 ед. (+2,9%по сравнению с 4 кварталом 2017 года), в категории наборов мягкой мебели ожидается годовой прирост порядка 2,0%, до 42 510,9 руб. за 1 комплект.

Показать еще