30 000 ₽
Рынок колбасных изделий 2005-1 пол. 2010 и прогноз развития на 2010-2012 гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
30 000 ₽
Демоверсия
Экспресс-Обзор

Рынок колбасных изделий 2005-1 пол. 2010 и прогноз развития на 2010-2012 гг.

Дата выпуска: 24 августа 2010
Количество страниц: 137
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 49620
30 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание
 

Отчет содержит последние данные о состоянии рынка колбасных изделий в России и Москве и  включает в себя все основные статистические показатели, начиная с производства заканчивая потреблением конечной продукции.

Исследование охватывает период с 2005 года до1 полугодия 2010 г., а также содержит оценочные данные до конца 2010 г. и прогноз развития рынка на 2011-2012 гг.

Исследование рынка колбасных изделий состоит из трех частей:

  • Описание факторов, оказывающих влияние на рынок и характеристика сырьевой базы
  • Анализ текущей ситуации на рынке колбасных изделий
  • Сравнительная характеристика основных производителей колбасной продукции

Анализ текущей ситуации на рынке включает в себя:

  • Годовую и поквартальную динамику основных показателей рынка (производство/импорт/экспорт/объем рынка/потребление)
  • Анализ цен на колбасные изделия (цены производителей, потребительские цены, цены импорта и экспорта)
  • Сегментацию рынка по различным видам колбасных изделий
  • Сегментацию производства по федеральным округам
  • Сегментацию внешнеэкономической деятельности (импорт и экспорт) по странам
  • Подробный прогноз дальнейшего развития ситуации на рынке на 2010-2011 гг.

 

В разделе «Сравнительная характеристика основных производителей» приведены:

  • Рейтинги ключевых игроков по объемам выпуска колбасных изделий в целом и по различным видам (вареная колбаса, сырокопченая колбаса, полукопченая колбаса, сосиски и сардельки)
  • Профили более 40 мясоперерабатывающих предприятий, в которых содержится информация по истории деятельности компании, основным производственным и финансовым показателям, ассортименту и перспективам развития предприятий

 

Краткий обзор ситуации на рынке колбасных изделий

Результатом экономического спада последних лет стало снижение потребительского спроса на колбасные изделия и, как следствие, сокращение их производства на 7,4% в 2009 г. по сравнению с  2008 г. 

Тем не менее, статистические данные первой половины 2010 г. показывают положительные сдвиги на рынке колбасных изделий и небольшой рост по сравнению с показателями аналогичного периода.

Наибольшая часть рынка по-прежнему принадлежит вареным колбасам, причем в связи со стремлением населения к переходу на более дешевые виды продукции, их доля в общем объеме производства укрепилась. Подобное повышение можно также наблюдать в сегменте сосисок и сарделек. 

Рынок характеризуется высоким уровнем конкуренции,  уровень которой с каждым годом растет.  Колбасные изделия, выпускаемые пятеркой лидеров, занимают 20,5% от всех производимых в России.

По прогнозу «Экспресс-Обзор», восстановление рынка будет продолжаться и уже по итогам 2010 г. увеличение превысит 6%.

 

Обзор сформирован аналитическим подразделением компании «Экспресс-Обзор» на основе:

  • данных официальной статистики,
  • электронных и печатных СМИ,
  • мнений экспертов,
  • опубликованных отчетных документов игроков рынка,
  • результатов проведенных маркетинговых и социологических исследований,
  • данных отраслевых союзов, ассоциаций, фондов.
Развернуть
Содержание
АННОТАЦИЯ 2
О КОМПАНИИ "ЭКСПРЕСС-ОБЗОР" 4
ОГЛАВЛЕНИЕ 5
КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 21
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА  23
СОСТОЯНИЕ РЫНКА СЫРЬЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 23
ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ 25
 Производство колбасных изделий 25
  Динамика объемов производства колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении 25
  Структура производства по видам колбасных изделий 26
  Структура производства по федеральным округам России 27
  Цены производителей 28
  Прогноз развития производства колбасных изделий в 2009 - 2010гг. 29
  Объем производства 29
 Импорт 30
  Объем импорта 30
  Средняя цена импорта 31
  Структура импорта по странам-импортерам 31
  Прогноз импорта колбасных изделий в 2009 - 2010 гг. 32
 Экспорт 33
  Объем экспорта 33
  Средняя цена экспорта 34
  Структура экспорта по странам-экспортерам 34
  Прогноз развития экспорта колбасных изделий в 2009 - 2010 гг. 35
 Объем рынка 36
  Структура рынка колбасных изделий 36
  Структура рынка по видам колбасных изделий 36
  Структура рынка по соотношению импортной / отечественной продукции 37
  Объем рынка в натуральном и стоимостном выражении 38
  Прогноз развития рынка колбасных изделий на 2009 - 2010 гг. 39
  Потребление колбасных изделий 40
  Потребительские цены 40
  Среднедушевое потребление 40
  Прогноз 41
 Московский рынок колбасных изделий 42
  Объем московского рынка колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении 42
  Объем производства 43
  Среднедушевое потребление колбасных изделий 44
  Прогноз развития московского рынка колбасных изделий 45
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ РЫНКА 46
 Производство различных видов колбасных изделий по предприятиям 46
  Колбасные изделия в целом 47
  Колбасы вареные 48
  Колбасы полукопченые 48
  Колбасы твердокопченые 49
  Сосиски и сардельки 49
  Основные производители колбасных изделий 51
 Микояновский мясокомбинат, ЗАО 51
  Краткая история компании 51
  Деятельность компании 51
  Основные финансовые показатели 52
  Основные производственные показатели 53
  Место на рынке колбасных изделий России 54
  Перспективы развития 54
 Холдинг "Останкино" 55
  Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, ЗАО ("ОМПК") 55
   Краткая история компании 55
   Деятельность компании 56
   Структура собственности компании 56
   Операционная структура компании 56
   Основные финансовые показатели 57
   Основные производственные показатели 58
   Место на рынке колбасных изделий России 58
   Перспективы развития 59
  Мясоперерабатывающий завод Ступино-Останкино, ЗАО 59
   Основные финансовые показатели 59
   Основные производственные показатели 59
  Мясопром-Коровино, ОАО 60
   Деятельность компании и структура собственности 60
   Основные финансовые показатели 60
   Основные производственные показатели 61
   Деятельность компании 62
   Структура собственности и операционная структура компании 62
   Основные финансовые показатели 62
   Основные производственные показатели 63
   Место на рынке колбасных изделий России 64
 Царицыно, ОАО 65
  Краткая история компании 65
  Деятельность компании 65
  Структура собственности и операционная структура компании 65
  Основные финансовые показатели 66
  Место на рынке колбасных изделий России 67
  Перспективы развития 68
  Партнер-Ф, ЗАО 68
   Структура собственности и операционная структура компании 68
   Основные финансовые показатели 68
   Основные производственные показатели 69
  Партнер и К, ОАО 69
   Структура собственности 69
   Основные финансовые показатели 69
   Основные производственные показатели и место на рынке колбасных изделий России 70
 Дубки, ОАО 71
  Деятельность компании 71
  Основные финансовые показатели 71
  Основные производственные показатели 71
  Место на рынке колбасных изделий России 72
 Группа Черкизово, ОАО 73
  Краткая история компании 73
  Деятельность компании 73
  Операционная структура компании 73
  Основные производственные показатели 74
  Основные финансовые показатели 74
  Место на рынке колбасных изделий России 75
  Перспективы развития 75
  Черкизовский мясоперерабатывающий завод, ОАО ("ЧМПЗ") 76
   Краткая история компании 76
   Структура собственности компании 76
   Операционная структура компании 76
   Основные финансовые показатели 77
   Основные производственные показатели 77
   Перспективы развития 78
  Бирюлевский мясоперерабатывающий комбинат", ОАО ("БИКОМ") 78
   Краткая история компании и структура собственности 78
   Основные финансовые показатели 78
   Основные производственные показатели 79
 АБИ Групп 80
  Стародворские Колбасы, ЗАО 80
   Краткая история и деятельность компании 80
   Основные финансовые показатели 80
   Основные производственные показатели 81
   Место на рынке колбасных изделий России 81
  Мясная галерея, ЗАО 82
   Деятельность компании 82
   Основные финансовые показатели 82
   Основные производственные показатели 82
   Место на рынке колбасных изделий России 83
 Группа компаний "ТАВР" 84
  Деятельность компании 84
  Краткая история компании 84
  Ростовский колбасный завод ТАВР, ООО 85
   Основные финансовые показатели 85
   Основные производственные показатели 85
   Место на рынке колбасных изделий России 86
 Группа компаний "ПРОДО" 87
  Краткая история компании 87
  Деятельность компании 87
  Операционная структура компании 87
  Место на рынке колбасных изделий России 88
  Перспективы развития 89
  Мясокомбинат Омский, ОАО 89
   Краткая история компании 89
   Деятельность компании 90
   Операционная структура компании 90
   Основные финансовые показатели 90
   Основные производственные показатели 91
  Мясокомбинат Клинский, ОАО 91
   Краткая история компании 91
   Структура собственности компании 92
   Основные финансовые показатели 92
   Основные производственные показатели 92
  Уфимский мясоконсервный завод, ОАО 93
   Краткая история компании 93
   Деятельность компании 93
   Структура собственности компании 93
   Основные финансовые показатели 94
  Пермский мясокомбинат, ООО 94
   Деятельность компании 94
   Основные финансовые показатели 94
   Основные производственные показатели 95
  Мясокомбинат Ильиногорское, ООО 95
  Дивеевский мясокомбинат, ОАО 95
 Сочинский мясокомбинат, ОАО 96
  Краткая история компании 96
  Деятельность компании, операционная структура и структура собственности 96
  Основные финансовые показатели 96
  Основные производственные показатели 97
  Место на рынке колбасных изделий России 97
  Перспективы развития 98
 Российские мясопродукты (РМП) 99
  Деятельность компании 99
  Место на рынке колбасных изделий России 99
  Перспективы развития 100
 Сибирская продовольственная компания, ООО (СПК) 100
  Краткая история  и деятельность компании 100
  Основные финансовые показатели 101
  Основные производственные показатели 101
 Красноярская продовольственная компания, ООО (КПК) 102
  Краткая история и деятельность компании 102
  Основные финансовые показатели 102
  Основные производственные показатели 103
 Агрохолдинг "Талина" 104
  Мясоперерабатывающий комплекс Атяшевский, ООО 104
   Деятельность  компании 104
   Операционная структура  компании 104
   Основные финансовые показатели 104
   Основные производственные показатели 105
   Место на рынке колбасных изделий России 105
  Мясокомбинат Кунгурский, ОАО 106
   Операционная структура компании 106
   Основные финансовые показатели 106
   Основные производственные показатели 107
   Место на рынке колбасных изделий России 107
 Атриа Россия 108
  Мясоперерабатывающий завод Кампомос, ООО 108
   Краткая история компании и структура собственности 108
   Операционная структура компании 108
   Основные финансовые показатели 109
   Основные производственные показатели 109
  Пит-Продукт, ООО 110
   Краткая история компании 110
   Операционная структура компании 110
   Основные производственные показатели 110
   Основные финансовые показатели 111
   Место на рынке колбасных изделий России 111
 МК "Велком" 112
  Деятельность компании 112
  Основные финансовые показатели 112
  Основные производственные показатели 112
  Место на рынке колбасных изделий России 113
 Новая столица, ЗАО 114
  Краткая история и деятельность компании 114
  Основные финансовые показатели 114
  Основные производственные показатели 114
  Место на рынке колбасных изделий России 115
 Ратимир, ООО 116
  Краткая история  и деятельность компании 116
  Структура собственности и операционная структура 116
  Основные финансовые показатели 116
  Основные производственные показатели 117
  Место на рынке колбасных изделий России 117
 Фабрика качества, ООО 118
  Краткая история компании 118
  Основные финансовые показатели 118
  Основные производственные показатели 118
  Место на рынке колбасных изделий России 119
 Кузбасский Пищекомбинат, ЗАО 120
  Краткая история  и деятельность компании 120
  Основные финансовые показатели 120
  Основные производственные показатели 120
  Место на рынке колбасных изделий России 121
 Комбинат Пищевой Хороший Вкус, ЗАО 122
  Краткая история компании 122
  Основные финансовые показатели 122
  Основные производственные показатели 122
  Место на рынке колбасных изделий России 123
 М.Холодцов, ОАО (бысш. "Мясокомбинат Краснодарский", ОАО) 124
  Краткая история и деятельность компании 124
  Операционная структура компании 124
  Основные производственные показатели 124
  Основные финансовые показатели 125
  Место на рынке колбасных изделий России 125
 Агропромышленная компания МАВР, ООО 126
  Краткая история и деятельность компании 126
  Основные производственные показатели 126
  Место на рынке колбасных изделий России 127
 Сургутский, ООО, мясокомбинат 128
  Краткая история и деятельность компании 128
  Основные производственные показатели 128
  Место на рынке колбасных изделий России 129
 Дзержинский мясокомбинат, ОАО (ДЭМКА) 130
  Краткая история и деятельность компании 130
  Основные производственные показатели 130
  Основные финансовые показатели 130
 Фирма Мортадель, ООО 132
  Деятельность и перспективы развития компании 132
  Основные финансовые показатели 132
  Основные производственные показатели 132
  Место на рынке колбасных изделий России 133
 Губкинский мясокомбинат, ОАО 134
  Краткая история и деятельность компании 134
  Основные производственные показатели 134
 Сибирская аграрная группа мясопереработка, ЗАО 136
  Краткая история компании 136
  Основные финансовые показатели 136
  Основные производственные показатели 137
  Место на рынке колбасных изделий России 137
Развернуть
Материалы по теме
Показать еще