20 000 ₽
Рынок замороженных овощей и фруктов 2008 – 2010 гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
20 000 ₽
Демоверсия
Экспресс-Обзор

Рынок замороженных овощей и фруктов 2008 – 2010 гг.

Дата выпуска: 22 октября 2009
Количество страниц: 55
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 49316
20 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Рынок замороженных овощей и фруктов в течение последних лет динамично развивался, но за последние два года (2008 - 2009 гг.) его темпы роста значительно сократились. В 2008 г., по оценке «Экспресс-Обзор», объем рынка в натуральном выражении увеличился на 10,6%, тогда как в предыдущие годы прирост держался на уровне 20%.
В 2009 г., по оценке «Экспресс-Обзор», объем рынка замороженных овощей и фруктов в натуральном выражении увеличится на 7,4%, а в 2010 г. темпы роста будут еще меньше.
На рынок замороженных овощей и фруктов, как и на многие другие отрасли, свое негативное влияние оказал финансовый кризис. Среди основных последствий такого влияния можно выделить: снижение спроса на продукцию верхних ценовых сегментов и смещение спроса в сторону более дешевой продукции. Но, несмотря на кризис, объем рынка не сократится, хотя темпы его развития значительно замедлятся. Это обусловлено, в первую очередь, тем, что потенциальный объем рынка достаточно велик, в стоимостном выражении рост рынка продолжится.
Что касается структуры рынка, то на овощи, по оценке «Экспресс-Обзор», в 2009 г. придется около 86% от всего объема в натуральном выражении, на фрукты (включая ягоды) - порядка 14%. Сегмент замороженных овощей в 2009 г. увеличится почти на 7% в натуральном выражении. В 2010 г. продолжится тенденция увеличения доли замороженных фруктов и ягод в общем объеме рынка как в стоимостном, так и в натуральном выражении.
Импортная продукция все еще доминирует на рынке, хотя ее доля постепенно сокращается. Среди экспортеров лидерами неизменно остаются польские производители, в частности, компания Hortex.
Описание исследования
Исследование проведено на основе данных официальной статистики и открытых источников (публикации в СМИ, на отраслевых и официальных сайтах компаний).
Исследование содержит:

  • Описание текущей ситуации в производстве замороженных овощей и фруктов и структура производства по товарным группам (замороженные овощи, замороженные продукты из картофеля, замороженные плоды и ягоды), 2004 - 2008 гг.
  • Структуру производства замороженных овощей и фруктов по федеральным округам, 2005 - 2007 гг.
  • Динамику объема рынка замороженных овощей и фруктов и его структуру по товарным группам в натуральном и стоимостном выражении (2004 - 2008 гг.), а также прогноз на 2009-2010 г.
  • Факторы, влияющие на развитие рынка
  • Характеристику основных игроков рынка
  • Характеристики рынка замороженных овощей (производство, импорт и экспорт по данным официальной статистики; экспертная оценка объема рынка, структуры рынка, среднедушевое потребление и др.)
  • Характеристики рынка замороженных фруктов (производство по данным официальной статистики; экспертная оценка объема рынка и др.)

Более подробное содержание каждой части приведено в оглавлении.

Задачи, которые поможет решить исследование:

  • Анализ производства замороженных овощей и фруктов и структуры производства по товарным группам и федеральным округам
  • Анализ структуры рынка замороженных овощей и фруктов по товарным группам
  • Оценка конкурентного положения компании
  • Разработка и обоснование стратегии компании
  • Анализ ключевых факторов, влияющих на развитие рынка замороженных овощей и фруктов

 

Развернуть
Содержание
   

АННОТАЦИЯ

2

О КОМПАНИИ "ЭКСПРЕСС-ОБЗОР"

4

ОГЛАВЛЕНИЕ

5

РЫНОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

9

 

СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

9

 

 

Основные свойства и технология производства

9

 

ПРОИЗВОДСТВО

10

 

 

Динамика производства замороженных овощей и фруктов, 2004-2008

10

 

ОБЪЕМ РЫНКА

12

 

 

Динамика объема рынка 2004-2010

12

 

 

Структура рынка (импортная/отечественная продукция)

16

 

 

Факторы, влияющие на динамику рынка

17

 

 

Основные каналы дистрибуции

20

 

 

Портрет потребителя

21

 

ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ

26

 

 

Характеристика конкурентов

26

 

 

Сравнительная характеристика крупнейших игроков

28

РЫНОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ (ВКЛЮЧАЯ КАРТОФЕЛЬ И ГРИБЫ)

36

 

ПРОИЗВОДСТВО

36

 

 

Динамика и структура производства по товарным группам (овощи, картофель) 2004-2008

36

 

 

Структура производства по ФО

37

 

ЭКСПОРТ

39

 

 

Динамика объема экспорта 2004-2008

39

 

 

Структура экспорта по товарным группам 2004 - 2008

39

 

 

Направления российского экспорта (по странам), 2004-2008

41

 

ИМПОРТ

42

 

 

Динамика объема импорта, 2004 -2008

42

 

 

Структура импорта по товарным группам 2004 - 2008

43

 

 

Страны-поставщики 2004 - 2008

44

 

ОБЪЕМ РЫНКА

45

 

 

Динамика объема рынка 2005-2010

45

 

ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ

46

РЫНОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ (ВКЛЮЧАЯ ЯГОДЫ)

48

 

СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

48

 

 

Основные свойства и технология производства

48

 

ПРОИЗВОДСТВО

48

 

 

Динамика производства замороженных фруктов (включая ягоды), 2004-2008

48

 

ОБЪЕМ РЫНКА

49

 

 

Динамика объема рынка 2005-2010

49

 

 

Факторы, влияющие на объем рынка

50

 

 

Структура рынка по товарным группам (качественная характеристика)

50

ПРИЛОЖЕНИЕ

51

 

Курс доллара и численность населения РФ

51

 

Классификация рынка замороженных овощей и фруктов (ОКП)

51

 

Классификация замороженных овощей (ТН ВЭД)

52

 

Оценки экспертов, использованные в исследовании

52

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще