Российский рынок сметаны: комплексный анализ и прогноз - 2024

Описание
В исследовании проанализирована динамика производства сметаны, по
различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В
исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024
год и по рынку в целом до 2028 года.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок
по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год +
актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и
получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит
информацию об основных российских производителях сметаны.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-
производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика –

проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату,
представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сметаны.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства сметаны;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта сметаны;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка
сметаны;
• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка сметаны.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы
государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);

• Анализ финансовой информации специализированной базы данных
российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых
и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Сметана;
• Сметана, без вкусовых компонентов;
• Сметана с вкусовыми компонентами;
• Продукты, термически обработанные после сквашивания, сметанные;
• Продукты кисломолочные на основе сметаны прочие;
• Продукты сметанные термообработанные.

Импорт и экспорт:
• Прочая молочная продукция без добавок с содержанием жира по массе
более 6%.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Сметана.
Средние потребительские цены:
• Сметана.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в
зависимости от доступности статистических показателей.