35 000 ₽
Российский рынок молочных изделий. Маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2017)
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
35 000 ₽
Демоверсия
Маркет Аналитика

Российский рынок молочных изделий. Маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2017)

Дата выпуска: 28 февраля 2017
Количество страниц: 149
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 47977
35 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Исследование представляет собой подробный анализ российского рынка молока. Целью обзора рынка молока является описание общей ситуации на рынке, выявление тенденций и перспектив развития рынка. В отчете будут определены количественные характеристики, основные сегменты, а также будет проведен конкурентный анализ и анализ потребителей рынка.

Выдержки из исследования

Производство цельномолочной продукции по итогам 10 месяцев 2016 года составило ... млн т в пересчете на молоко, превысив показатель аналогичного периода 2015 года на ...%.  По итогам 2016 года производство цельномолочной продукции, по оценкам специалистов, может составить ... млн т, или на ...% больше, чем в 2015 году. По оценкам Минэкономразвития России, прирост производства может составить ...%. Увеличение объемов производства цельномолочной продукции отмечается на протяжение 5 лет (с 2011 года). 

В 2016 году объем импорта молочной продукции продемонстрировал незначительное увеличение поставок. По сравнению с аналогичным периодом 2016 года объем импорта цельномолочной продукции вырос на ...% до ... тыс. тонн. В целом, в рассматриваемом периоде 2014-2016гг отмечается снижение импорта на ...% в натурально выражении, и на ... - в стоимостном.

Развернуть
Содержание

I. ВВЕДЕНИЕ

II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

1.         ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА

1.1.      Понятие молочной продукции

1.2.      Показатели социально-экономического развития

1.3.      Российская пищевая промышленность

1.4.      Молочная промышленность

1.5.      Сырьевые рынки

1.6.      Резюме по разделу

2.         СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1.      Сегментация Рынка по основным видам продукции

2.2.      Сегментация Рынка по виду упаковки

2.3.      Сезонность на Рынке

2.4.      Ценовая сегментация Рынка

2.5.      Резюме по разделу

3.         ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

3.1.      Объем производства           

3.2.      Объем импорта и экспорта

Объем и динамика импорта/экспорта по странам

Объем и структура импорта/экспорта по видам молока

Объем и структура импорта/экспорта по брендам

3.3.      Объем и темпы роста Рынка         

3.4.      Резюме по разделу

4.         КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

4.1.      Уровень конкуренции, параметры конкуренции          

4.2.      Описание профилей крупнейших игроков Рынка

«Вимм Билль Данн» (PepsiCo)

«Danone»

«ЭРМАН»

Компания «Молвест»

Компания «Campina»

4.3.      Резюме по разделу

5.         КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

5.1.      Особенности сбытовой политики на Рынке

5.2.      Описание розничного сегмента

5.3.      Основные каналы продвижения на рынке

5.4.      Резюме по разделу

6.         АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

6.1.      Описание потребителей на Рынке

6.2.      Объем потребления на Рынке

6.3.      Потребительские предпочтения на Рынке

6.4.      Резюме по разделу

7.         ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

7.1.      Основные тенденции Рынка

7.2.      STEEPLE-анализ рынка

7.3.      Риски и барьеры при выходе на рынок

IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

Развернуть
Иллюстрации

Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2009-2016гг., в текущих ценах, млрд. руб.

Диаграмма 2. Индекс потребительских цен на товары и услуги, в 2015- январь 2017г.г., % к предыдущему месяцу

Диаграмма 3. Уровень занятости в РФ в декабре 2016г., %

Диаграмма 4. Уровень безработицы по федеральным округам в декабре 2016г. (% от численности экономически активного населения)

Диаграмма 5. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы в РФ в 2014-2016 гг., тыс. руб.

Диаграмма 6. Оборот розничной торговли в 2014-2016г.г., млрд. руб.

Диаграмма 7. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табак, в 2010-2016г.г., % к соответствующему периоду прошлого года

Диаграмма 8. Динамика поголовья коров в РФ за 2010-2015г.г., млн. голов

Диаграмма 9. Территориальная структура поголовья коров в России, по итогам 2015г., в сравнении с 2014г., %

Диаграмма 10. Надой молока в расчете на 1 корову молочного стада в в 2016 году., кг

Диаграмма 11. Динамика и структура поголовья коров в РФ

Диаграмма 12. Структура производства молочной продукции в РФ в 2016г., % (в натуральном выражении)

Диаграмма 13. Структура производства цельномолочной продукции в РФ в 2016г., % (в натуральном выражении)

Диаграмма 14. Структура производства кисломолочной продукции в РФ в 2016г., % (в натуральном выражении)

Диаграмма 15. Средние потребительские цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в 2015-2016г.г., руб./л

Диаграмма 16. Средние потребительские цены на сливочное масло в 2015-2016г.г., руб./кг

Диаграмма 17. Средние потребительские цены на сыры сычужные в 2015-2016г.г., руб./кг

Диаграмма 18. Цены на сырье в крупнейших регионах-производителях сырого молока., рублей/кг

Диаграмма 19. Динамика производства молока в российских хозяйствах всех категорий за 2011-2016 гг., млн. тонн

Диаграмма 20. Динамика производства молока в РФ по категориям хозяйств за 2011-2016 гг., % в натуральном выражении

Диаграмма 21. Территориальная структура производства молока в РФ по категориям хозяйств в 2016 гг., в %

Диаграмма 22. Территориальная структура производства молока в РФ по категориям хозяйств в 2016 гг., в натуральном выражении, тыс.тонн

Диаграмма 23. Динамика производства цельномолочной продукции в РФ за период 2011-2016гг., млн. тонн (в пересчете на молоко)

Диаграмма 24. Динамика производства сыра в 2011-2016г.г., тыс. тонн

Диаграмма 25. Структура производства по видам сыров в 2016 году, % в натуральном выражении

Диаграмма 26. Объем производства сливочного масла в РФ в 2011-2016г.г., тыс. тонн

Диаграмма 27. Объем производства мороженого в РФ в 2011-2016г.г., тыс. тонн

Диаграмма 28. Объем импорта цельномолочной продукции в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 29. Объем импорта цельномолочной продукции в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 30. Объем импорта цельномолочной продукции в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 31. Объем импорта молочной сыворотки в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 32. Объем импорта сливочного масла в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 33. Объем импорта сыров и творога в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 34. Структура импорта молочной продукции в РФ в 2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 35. Импорт молочных продуктов в России в 2016 году, объем тысяч тонн в весе продукции: сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сыр, масло, сухая сыворотка, цельномолочная продукция, тыс. тонн

Диаграмма 36. Объем экспорта молочных продуктов из РФ в 2014-2016 гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 37. Объем экспорта цельномолочной продукции в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 38. Объем экспорта цельномолочной продукции в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 39. Объем экспорта молочной сыворотки в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 40. Объем экспорта сливочного масла в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 41. Объем экспорта сыров и творога в РФ в 2014-2016гг., тыс. тонн и млн. долларов

Диаграмма 42. Структура экспорта молочной продукции в РФ в 2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 43. Динамика объема рынка молочной продукции в РФ за 2014-2016 гг., млн. тонн

Диаграмма 44. Крупнейшие производители сырого молока в РФ в 2016 году, тыс. тонн

Диаграмма 45. Структура производства молочных продуктов в РФ в 2016 году, %

Диаграмма 46. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2016 гг., млрд. руб.

Диаграмма 47. Структура товарооборота по итогам 2016 г.,%

Диаграмма 48.  Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %

Диаграмма 49. Доля торговых сетей в обороте розничной торговли в 2010-2016гг

Диаграмма 50. Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2017г., %

Диаграмма 51. Структура потребительских расходов населения на продукты питания в 2016г., % от общей суммы расходов на продукты питания

Диаграмма 52. Как часто респонденты покупают молочную продукцию (по данным Омска)

Диаграмма 53. Где чаще всего приобретают молоко и молочную продукцию (по данным Омска)

Диаграмма 54. Какую молочную продукцию приобретают чаще всего (по данным Омска)

Диаграмма 55. Предпочитаемая упаковка для молочных продуктов (по данным Омска)

Диаграмма 56. Марки молочной продукции (по данным Омска)

Диаграмма 57. Критерии выбора молочных продуктов (по данным Омска)

Диаграмма 58. Какую роль при выборе продукта играет цена товара (по данным Омска)

Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Выпуск важнейших видов продукции пищевой промышленности

Таблица 2. Ценовая сегментация рынка молочных продуктов

Таблица 3. Коды ТН ВЭД, используемые в расчетах

Таблица 4. Исходные данные для расчета объем Рынка молока и молочной продукции

Таблица 5. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам

Таблица 6. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату

Таблица 7. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов

Развернуть
Выпуски
Материалы по теме
Показать еще