19 900 ₽
Российский рынок говядины. Предварительные итоги 2010 года
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
19 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Российский рынок говядины. Предварительные итоги 2010 года

Дата выпуска: 14 февраля 2011
Количество страниц: 195
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 47543
19 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

 

Объект исследования:

РЫНОК ГОВЯДИНЫ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2013 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОВЯДИНЫ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ГОВЯДИНЫ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА ГОВЯДИНЫ

КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ГОВЯДИНЫ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ)

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ (В ПАРНОМ ВЕСЕ)

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГОВЯДИНЫ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ГОВЯДИНЫ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ГОВЯДИНЫ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ГОВЯДИНУ В РОССИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ГОВЯДИНУ В РОССИИ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОВЯДИНЫ НА 2011-2013 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «МЯСОКОМБИНАТ КЛИНСКИЙ»

ОАО «МПК «ПЕНЗЕНСКИЙ»

ОАО «МЯСОКОМБИНАТ «УЛЬЯНОВСКИЙ»

ООО «МЯСОЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ ЧЕРЕПАНОВСКИЙ»

ЗАО «МЯСОКОМБИНАТ «БАБАЕВСКИЙ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Выдержки из исследования:

В 2010 году, по оценкам экспертов Intesco Research Group, объем российского рынка говядины в убойном весе составил *** млн. тонн мяса. Тяжелая ситуация в отрасли, усугубленная подорожанием кормов для крупного рогатого скота, а также существенное сокращение поставок говядины из-за рубежа, привело к тому, что объем российского рынка сократился на ***%.

В 2010 году поголовье крупного рогатого скота сократилось до *** млн. голов. Отрицательный темп роста в 2010 года составил ***%.

Производство говядины в России сокращается на протяжении последних трех лет. В силу невысокой рентабельности и особенностей российского государственного регулирования многие сельхозпроизводители предпочитают сосредоточить свои усилия на выпуске мяса птицы и свинины. Так, в 2009 году российскими производителями на рынок было поставлено *** тыс. тонн парного мяса, что почти на ***% меньше, чем за год до этого.

В 2010 году падение производства отечественной продукции продолжилось: российские предприятия произвели не более *** тыс. тонн мяса, что на ***% меньше, чем в 2009 году. Одной из причин, усугубивших положение российских производителей в 2010 году, стало подорожание кормов для животных, в особенности для крупного рогатого скота, вследствие засухи летом того же года.

Стоимость импорта говядины и субпродуктов из года в год повышается, но темпы роста сохраняются невысокими. Так, в 2010 году, по оценкам экспертов Intesco Research Group, совокупная стоимость импортного мяса КРС и субпродуктов выросла на ***%, составив *** млрд. долл.

В 2010 году бескостная говядина, представленная в российской рознице, отпускалась по средней цене в *** руб./кг. После стремительного роста цен в течение 2008-2009 гг. в среднем на ***%, в 2010 году темп удорожания мяса замедлился. В 2010 году средний уровень цен поднялся не более чем на ***%.

В 2011 году уменьшение численности поголовья скажется большим падением производства мяса КРС и сокращением объема рынка на ***%. В целом, ситуация в дальнейшем зависит от таких факторов, как государственное регулирование, частные инвестиции, погодные условия и пр. При сохранении текущей ситуации объем рынка продолжит сокращаться и в 2011-2013 гг.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство сельского хозяйства

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 66 графиков, 39 диаграмм и 66 таблиц.

Развернуть
Содержание

 

Список графиков:

1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.

2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

3. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.

4. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

5. Динамика поголовья крупного рогатого скота в РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов

6. Динамика поголовья коров в РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов

7. Динамика поголовья крупного рогатого скота в РФ по месяцам в 2008-2009 гг., млн. голов

8. Динамика поголовья коров в РФ по месяцам в 2008-2009 гг., млн. голов

9. Динамика объема российского рынка говядины (в убойном весе) в 2006-2010* гг., тонн

10. Потребление говядины на душу населения в России в 2006-2010* гг., кг/чел.

11. Динамика производства говядины крупнейшими российскими компаниями в 2006-2008 гг., тонн

12. Динамика объема российского производства говядины (в убойном весе) в 2006-2010* гг., тыс. тонн

13. Динамика производства говядины (в убойном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн

14. Динамика производства говядины (в убойном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн

15. Динамика объема российского производства говядины (в парном весе) в 2006-2010* гг., тонн

16. Динамика российского производства говядины (в парном весе) по месяцам в 2008-2010* гг., тонн

17. Динамика производства говядины (в парном весе) в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

18. Динамика производства говядины (в парном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

19. Динамика объема российского производства говядины I категории (в парном весе) в 2006-2009 гг., тонн

20. Динамика производства говядины I категории (в парном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

21. Динамика объема российского производства говядины ll категории (в парном весе) в 2006-2009 гг., тонн

22. Динамика производства говядины II категории (в парном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

23. Динамика объема российского производства телятины (в парном весе) в 2006-2009 гг., тонн

24. Динамика производства телятины (в парном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

25. Динамика объемов производства говядины (в парном весе) на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн

26. Динамика объемов производства говядины I категории на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн

27. Динамика объемов производства говядины II категории на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн

28. Динамика объемов производства телятины на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн

29. Динамика российского импорта говядины в 2006-2010* гг., тонн

30. Динамика российского импорта говядины в 2006-2009 гг., тыс. долл.

31. Динамика российского импорта говядины (свежей и охлажденной) в 2006-2010* гг., тонн

32. Динамика российского импорта говядины (свежей и охлажденной) в 2006-2010* гг., тыс. долл.

33. Динамика российского импорта говядины (свежей и охлажденной) по месяцам в 2007-2010 гг., тонн

34. Динамика российского импорта мяса по месяцам в 2007-2010 гг., тыс. долл.

35. Объемы российского импорта говядины (свежей и охлажденной) по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тонн

36. Объемы российского импорта говядины (свежей и охлажденной) по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тыс. долл.

37. Динамика российского импорта говядины (мороженой) в 2006-2010* гг., тонн

38. Динамика российского импорта говядины (мороженой) в 2006-2010* гг., тыс. долл.

39. Динамика российского импорта говядины (мороженой) по месяцам в 2007-2010 гг., тонн

40. Динамика российского импорта говядины (замороженной) по месяцам в 2007-2010 гг., тыс. долл.

41. Объемы российского импорта говядины (мороженой) по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тонн

42. Объемы российского импорта говядины (мороженой) по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тыс. долл.

43. Динамика российского импорта субпродуктов КРС в 2006-2010* гг., тонн

44. Динамика российского импорта субпродуктов КРС в 2006-2010* гг., тыс. долл.

45. Динамика российского импорта субпродуктов КРС по месяцам в 2007-2010 гг., тонн

46. Динамика российского импорта субпродуктов КРС по месяцам в 2007-2010 гг., тыс. долл.

47. Объемы российского импорта субпродуктов КРС по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тонн

48. Объемы российского импорта субпродуктов КРС по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тыс. долл.

49. Динамика российского экспорта говядины (в целом) в 2006-2010* гг., тонн

50. Динамика российского экспорта говядины (в целом) в 2006-2010* гг., тыс. долл.

51. Динамика средних цен производителей на говядину в РФ в 2007-2009 гг., руб./тонн

52. Динамика средних цен производителей на говядину в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

53. Динамика средних розничных цен на говядину без кости в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг

54. Динамика средних розничных цен на говядину без кости в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

55. Динамика средних розничных цен на прочую говядину в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг

56. Динамика средних розничных цен на прочую говядину в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

57. Динамика средних розничных цен на говяжью печень в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг

58. Динамика средних розничных цен на говяжью печень в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

59. Наиболее популярные у россиян способы экономии при покупке продуктов питания в 2009 году, %

60. Доля россиян, которые будут искать магазины, где привычные продукты питания стоят дешевле, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

61. Доля россиян, которые снизят частоту и объемы покупок, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

62. Доля россиян, которые готовы отказаться от приобретения дорогих марок, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

63. Доля россиян, которые в целях экономии будут покупать продукты питания большими объемами, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

64. Доля россиян, которые не будут экономить на продуктах питания, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

65. Динамика объема российского рынка говядины (в убойном весе) в 2008-2010* гг. и прогноз на 2011-2013* гг., тонн

66. Динамика доли импорта на рынке говядины (в убойном весе) в натуральном выражении в 2008-2013* гг., %

Список диаграмм:

1. Структура распределения крупного рогатого скота по федеральным округам РФ в 2010 году, %

2. Структура распределения коров по федеральным округам РФ в 2010 году, %

3. Структура распределения крупного рогатого скота по регионам РФ в 2010 году, %

4. Структура распределения коров по регионам РФ в 2010 году, %

5. Доля импорта на российском рынке говядины (в убойном весе) в натуральном выражении в 2010* году, %

6. Динамика доли импорта на российском рынке говядины (в убойном весе) в натуральном выражении в 2006-2010* гг., %

7. Структура потребления зерна в России в 2009 году, %

8. Доли крупнейших компаний в российском производстве говядины (в парном весе) в 2006-2008 году, %

9. Структура российского производства говядины (в убойном весе) по федеральным округам в 2009 году, %

10. Изменение структуры российского производства говядины (в убойном весе) по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

11. Региональная структура российского производства говядины (в убойном весе) в 2009 году, %

12. Изменение региональной структуры российского производства говядины (в убойном весе) в 2006-2009 гг., %

13. Структура российского производства говядины (в парном весе) по федеральным округам в 2009 году, %

14. Изменение структуры российского производства говядины (в парном весе) по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

15. Региональная структура российского производства говядины (в парном весе) в 2009 году, %

16. Изменение региональной структуры российского производства говядины (в парном весе) в 2006-2009 гг., %

17. Региональная структура российского производства говядины I категории (в парном весе) в 2009 году, %

18. Региональная структура российского производства говядины II категории (в парном весе) в 2009 году, %

19. Региональная структура российского производства телятины (в парном весе) в 2009 году, %

20. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства говядины (в парном весе) в 2009 году, %

21. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства говядины I категории в 2009 году, %

22. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства говядины II категории в 2009 году, %

23. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства телятины в 2009 году, %

24. Структура российского импорта по видам в натуральном выражении в 2010* году, %

25. Структура российского импорта по видам в стоимостном выражении в 2010* году, %

26. Структура российского импорта говядины (свежей и охлажденной) по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

27. Структура российского импорта говядины (свежей и охлажденной) по странам отправления в стоимостном выражении в 2009 году, %

28. Структура российского импорта говядины (мороженой) по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

29. Структура российского импорта говядины (мороженой) по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

30. Структура российского производства субпродуктов КРС по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

31. Структура российского производства субпродуктов КРС по видам в стоимостном выражении в 2009 году, %

32. Структура российского импорта субпродуктов КРС по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

33. Структура российского импорта субпродуктов КРС по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

34. Структура российского экспорта говядины по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

35. Структура российского экспорта говядины по видам в стоимостном выражении в 2009 году, %

36. Структура розничной цены на говядину в РФ в 2009 году, руб. в расчете на кг

37. Структура розничной цены на говядину в РФ в 2009 году, в % к розничной цене

38. Структура розничной цены на бескостную говядину в РФ в 2009 году, руб. в расчете на кг

39. Структура розничной цены на бескостную говядину в РФ в 2009 году, в % к розничной цене

Список таблиц:

1. Географическое распределение крупного рогатого скота по федеральным округам РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов

2. Географическое распределение коров по федеральным округам РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов

3. Географическое распределение крупного рогатого скота по регионам РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов

4. Географическое распределение коров по регионам РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов

5. Объемы производства говядины (в убойном весе) в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн

6. Объемы производства говядины (в убойном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн

7. Объемы производства говядины (в парном весе) в федеральных округах в 2006-2009 гг., тонн

8. Объемы производства говядины (в парном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

9. Объемы производства говядины I категории (в парном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

10. Объемы производства говядины II категории (в парном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

11. Объемы производства телятины (в парном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

12. Объемы производства говядины (в парном весе) крупнейших российских производителей в 2006-2009 гг., тонн

13. Объемы производства говядины I категории (в парном весе) крупнейших российских производителей в 2006-2009 гг., тонн

14. Объемы производства говядины II категории (в парном весе) крупнейших российских производителей в 2006-2009 гг., тонн

15. Объемы производства телятины (в парном весе) крупнейших российских производителей в 2006-2009 гг., тонн

16. Объемы российского импорта говядины (свежей и охлажденной) по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тонн

17. Объемы российского импорта говядины (свежей и охлажденной) по странам-поставщикам в 2006-2009 году, тыс. долл.

18. Объемы российского импорта говядины (мороженой) по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тонн

19. Объемы российского импорта говядины (мороженой) по странам-поставщикам в 2006-2009 году, тыс. долл.

20. Объемы российского импорта субпродуктов КРС по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тонн

21. Объемы российского импорта субпродуктов КРС по странам-поставщикам в 2006-2009 году, тыс. долл.

22. Средние цены производителей на говядину в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

23. Средние розничные цены на говядину без кости в РФ по месяцам в 2007-2011 гг., руб./кг

24. Средние розничные цены на прочую говядину в РФ по месяцам в 2007-2011 гг., руб./кг

25. Средние розничные цены на говяжью печень в РФ по месяцам в 2007-2011 гг., руб./кг

26. Структура розничной цены на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ в 2009 году

27. Структура розничной цены на бескостную говядину в РФ в 2009 году

28. Численность персонала ОАО «Мясокомбинат Клинский», чел.

29. Акционеры ОАО «Мясокомбинат Клинский»

30. Дочерние предприятия ОАО «Мясокомбинат Клинский»

31. Объемы производства продукции ОАО «Мясокомбинат Клинский»

32. Бухгалтерский баланс ОАО «Мясокомбинат Клинский», тыс.руб.

33. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Мясокомбинат Клинский», тыс.руб.

34. Отчет о движении денежных средств ОАО «Мясокомбинат Клинский», тыс.руб.

35. Динамика показателей деятельности ОАО «Мясокомбинат Клинский»

36. Численность персонала ОАО «МПК «Пензенский», чел.

37. Акционеры ОАО «МПК «Пензенский»

38. Дочерние предприятия ОАО «МПК «Пензенский»

39. Объемы производства продукции ОАО «МПК «Пензенский»

40. Бухгалтерский баланс ОАО «МПК «Пензенский», тыс.руб.

41. Отчет о прибылях и убытках ОАО «МПК «Пензенский», тыс.руб.

42. Отчет о движении денежных средств ОАО «МПК «Пензенский», тыс.руб.

43. Динамика показателей деятельности ОАО «МПК «Пензенский»

44. Численность персонала ОАО «Мясокомбинат Ульяновский», чел.

45. Акционеры ОАО «Мясокомбинат Ульяновский»

46. Дочерние предприятия ОАО «Мясокомбинат Ульяновский»

47. Объемы производства продукции ОАО «Мясокомбинат Ульяновский»

48. Бухгалтерский баланс ОАО «Мясокомбинат Ульяновский», тыс.руб.

49. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Мясокомбинат Ульяновский», тыс. руб.

50. Отчет о движении денежных средств ОАО «Мясокомбинат Ульяновский», тыс.руб.

51. Динамика показателей деятельности ОАО «Мясокомбинат Ульяновский»

52. Численность персонала ООО «Мясозаготовительный Комбинат Черепановский», чел.

53. Акционеры ООО «Мясозаготовительный Комбинат Черепановский»

54. Объемы производства продукции ООО «Мясозаготовительный Комбинат Черепановский»

55. Бухгалтерский баланс ООО «Мясозаготовительный Комбинат Черепановский», тыс.руб.

56. Отчет о прибылях и убытках ООО «Мясозаготовительный Комбинат Черепановский», тыс.руб.

57. Отчет о движении денежных средств ООО «Мясозаготовительный Комбинат Черепановский», тыс.руб.

58. Динамика показателей деятельности ООО «Мясозаготовительный Комбинат Черепановский»

59. Численность персонала ЗАО «Мясокомбинат «Бабаевский», чел.

60. Акционеры ЗАО «Мясокомбинат «Бабаевский»

61. Дочерние предприятия ЗАО «Мясокомбинат «Бабаевский»

62. Объемы производства продукции ЗАО «Мясокомбинат «Бабаевский»

63. Бухгалтерский баланс ЗАО «Мясокомбинат «Бабаевский», тыс.руб.

64. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Мясокомбинат «Бабаевский», тыс.руб.

65. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Мясокомбинат «Бабаевский», тыс.руб.

66. Динамика показателей деятельности ЗАО «Мясокомбинат «Бабаевский»

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще