32 900 ₽
Российский и мировой рынок продуктов быстрого приготовления
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
32 900 ₽
Демоверсия
Intesco Research Group

Российский и мировой рынок продуктов быстрого приготовления

Дата выпуска: 4 июня 2012
Количество страниц: 130
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 47331
32 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Объект исследования:

РЫНОК ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2012-2015 ГГ.

Регионы исследования:

РОССИЯ

РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ В РОССИИ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ В РОССИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

КАНАЛЫ СБЫТА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА 2012-2014 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «Нестле Россия»

ООО «Доширак Коя»

ООО «Маревен Фуд Сэнтрал»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 51 график, 22 диаграммы, 45 таблиц.

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

МИРОВОЙ РЫНОК ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Емкость мирового рынка продуктов быстрого приготовления превышает ** млрд долларов. Активно растет сегмент готовых блюд, отражая растущую ценность здорового образа жизни (в том числе, и питания). Кроме того, наблюдается усиление дифференциации  и предложения продуктов для узких групп потребителей: вегетарианцев, диабетиков. Наиболее активные потребители продуктов этой категории в мире – работающие женщины от 25 до 34 лет.

Лапша быстрого приготовления стала вторым в мире основным продуктом питания промышленного производства после хлеба. В 2011 г. в мире было продано более **,2 миллиардов порций лапши быстрого приготовления. Почти половина этого объема была куплена китайцами. В 2011 году в КНР было продано **,47 млрд пачек лапши, что составляет **,2% реализации этой лапши во всём мире.

Жители Индонезии потребляют больше всех в мире лапши быстрого приготовления на душу населения – **,1 пачки на человека в год, 2-е место занимает Япония – 42 пачки, 3-е место Китай – ** пачка. За последние два года потребление в Китае выросло почти на треть,  Индонезия также показывает высокие темпы роста: в 2009 г. лапшу употребляло только 4,5 % населения, в 2010г. эта доля увеличилась до 10%.

ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сухие супы и бульоны в 2011 году продемонстрировали спад на уровне **%. Всего российскими предприятиями за прошедший год было выпущено 24 772 тыс. т продукции, включая бульонные кубики. Большую конкуренцию сухим супам и бульонам в настоящее время составляют суповые заправки, концентраты.

Около десятой части сухих супов и бульонов занимает категория куриные: **,6% - в 2010 году, и **,5% - в 2011 году. На грибные бульоны и супы приходилось соответственно по годам **% и 3,6%. При этом стоит заметить, что производство данных продуктов выросло не сильно, а рост доли обусловлен сокращением объемов общего производства.

Супы и бульоны куриные с овощами в 2010 году формировали около **% производства, в 2011 году – 1%. Больше всего сухих супов выпускается в Нижегородской области – более 95%.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В 2011 году российский импорт готовых супов и бульонов, заготовок для их приготовления составил *** т. В последние два года отмечается растущая динамика внешних поставок: на **% - в 2010 году, и на **% - в 2011 году.

Больше половины российского импорта супов и бульонов составляет продукция из Украины. В 2011 году на долю этой страны пришлось **,6% поставок в натуральном выражении. Республика Корея формировала **,4% российского импорта, Хорватия – **,8%, Германия – 6,2%, Франция – **%.

С 2007 года на фоне сокращения долей Кореи (-29 п.п.), Хорватии (-11,4 п.п.) и Германии (-15,1 п.п.), произошло усиление позиции Украины (+54,5%).

Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика, описание продуктов из злаков

2.2. Способы классификации продуктов быстрого приготовления

Классификация продуктов быстрого приготовления по ОКПД

Классификация продуктов быстрого приготовления по ТН ВЭД

3. МИРОВОЙ РЫНОК ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

4.1. Макароны быстрого приготовления

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

4.2. Супы и бульоны

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

4.3. Каши (хлопья)

4.4. Картофельное пюре (хлопья)

5. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

5.1. Макароны быстрого приготовления

Динамика объемов производства по годам

Объемы производства в федеральных округах и регионах РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Региональная структура производства

5.2. Супы и бульоны

Динамика объема российского производства по видам

Динамика объема российского производства по годам

Динамика объема российского производства по месяцам

Структура производства по федеральным округам РФ

Региональная структура российского производства

5.3. Каши (хлопья)

Динамика объема российского производства по годам

Динамика объема российского производства по месяцам

Структура производства по федеральным округам РФ

Региональная структура российского производства

5.4. Картофельное пюре (хлопья)

Динамика объема российского производства по годам

Структура производства по федеральным округам РФ

Структура российского производства по округам и регионам

6. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

6.1. Лапша быстрого приготовления

6.2. Картофельные хлопья

6.3. Каши быстрого приготовления

7. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

7.1. Яичная лапша

Динамика объема импорта по годам

Импорт по странам-поставщикам в натуральном выражении

Импорт по странам-поставщикам в стоимостном выражении

7.2. Супы и бульоны

Динамика объема импорта по годам

Импорт по странам-поставщикам в натуральном выражении

Импорт по странам-поставщикам в стоимостном выражении

7.3. Каши (хлопья)

Динамика объема импорта по годам

Импорт по странам-поставщикам в натуральном выражении

Импорт по странам-поставщикам в стоимостном выражении

7.4. Картофельное пюре (хлопья)

Динамика объема импорта по годам

Импорт по странам-поставщикам в натуральном выражении

Импорт по странам-поставщикам в стоимостном выражении

8. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

8.1. Яичная лапша

Динамика объемов экспорта по годам

8.2. Супы и бульоны

Динамика объемов экспорта по годам

Экспорт по странам назначения в натуральном выражении

Экспорт по странам назначения в стоимостном выражении

8.3. Каши (хлопья)

Динамика объемов экспорта по годам

Экспорт по странам назначения в натуральном выражении

Экспорт по странам назначения в стоимостном выражении

8.4. Картофельное пюре (хлопья)

Динамика объемов экспорта по годам

9. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

9.1. Овсяные хлопья

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

10. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

10.1. Зерновые хлопья (для завтрака)

Динамика розничных цен по годам

Динамика розничных цен по месяцам

10.2.Овсяные хлопья

Динамика розничных цен по годам

Динамика розничных цен по месяцам

10.3. Сухие супы в пакетах

Динамика розничных цен по годам

Динамика розничных цен по месяцам

11. КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

12. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКТОВ БСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

13. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

14. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

14.1. ООО «Нестле Россия»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.2. ООО «Доширак Коя»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.3. ООО «Маревен Фуд Сэнтрал»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА 2012-2014 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 20 апреля 2018 AnalyticResearchGroup (ARG) Наиболее дешевая мягкая мебель в России продается в Воронежской и Свердловской областях Эти регионы стали лидерами в рейтинге в феврале 2018 года: в Воронежской области были самые низкие цены на диваны-кровати, в Свердловской области – на наборы мягкой мебели.

Цены на мягкую мебель в России в течение последних лет плавно растут, отмечают специалисты «ARG» в новом исследовании мебельного рынка в данном сегменте. Так, в феврале 2018 года средняя потребительская цена на диваны-кровати в целом по России составила 23 040,8 руб./шт. (+4,4% к февралю 2017 года). Наборы мягкой мебели стоили почти вдвое дороже: их цена на февраль 2018 года была на уровне 43 108,4 руб./шт. Кроме того, цены на мебельные комплекты выросли чуть заметнее: прирост к февралю 2017 года составил +5,4%.
 
Заметных предпосылок к снижению цен на мягкую мебель нет, и аналитики ожидают умеренного роста цен: согласно прогнозам, цена розничной продажи диванов-кроватей в 4 квартале 2018 года составит 22 931,6 руб. за 1 ед. (+2,9%по сравнению с 4 кварталом 2017 года), в категории наборов мягкой мебели ожидается годовой прирост порядка 2,0%, до 42 510,9 руб. за 1 комплект.

Показать еще