7 000 ₽
Розничный рынок продуктов питания в условиях кризиса (мука)
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
7 000 ₽
Бизнес Порт

Розничный рынок продуктов питания в условиях кризиса (мука)

Дата выпуска: 13 апреля 2009
Количество страниц: 33
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 47273
7 000 ₽
Описание Содержание
Описание
В условиях кризиса можно прогнозировать увеличение среднедушевого потребления хлеба в России и, как следствие, рост физического объёма мучного рынка.
Компания «Бизнес Порт» продолжает серию отчётов «Розничный рынок продуктов питания в условиях кризиса». В связи с возрастающим ростом интереса к рынку бакалеи, эксперты компании выбрали рынок муки для анализа.

Круг заинтересованных лиц.

Представленная в отчете информация может представлять интерес для российских и зарубежных производителей муки и мучной продукции, инвесторов в данный сектор рынка, дистрибьюторов и других участников рынка.

Объектом исследования является рынок  муки в России

Регион исследования - РФ

Цель исследования: проанализировать ситуацию на российском рынке муки

Основные задачи Исследования:

  • Оценить ситуацию на сырьевом рынке муки;
  • Представить данные о производстве муки, структуре рынка, экспортно-импортных операциях, ценовой ситуации;
  • Дать характеристику спроса на муку в России;
  • Предоставить информацию о крупнейших игроках рынка;
  • Дать рекомендации по работе в условиях кризиса.

Методика исследования.

В процессе подготовки первого отчёта из серии «Розничный рынок продуктов питания» эксперты компании «Бизнес Порт» разработали методику, позволяющую анализировать различные рынки из сегмента продуктов питания быстро и качественно.
Для подготовки всех исследований, эксперты компании «Бизнес Порт» проводят многодневный мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний.

Объем и структура отчета.

Аналитический отчет по исследованию состоит из 5 разделов общим объемом 33 страницы; отчет иллюстрирован 24 рисунками (диаграммами) и 3 таблицами.
Развернуть
Содержание

Содержание... 2

Список таблиц и рисунков... 3

Описание исследования... 4

1. Ситуация на сырьевом рынке муки в России... 6

2. Основные тенденции на российском рынке муки... 9

2.1. Производство муки в России... 9

2.2. Структура рынка муки в России... 16

2.3. Экспортно-импортные операции на рынке муки в России... 18

2.4. Ценовая ситуация... 20

3. Характеристика спроса на муку в России... 23

4. Крупнейшие игроки рынка... 25

5. Рекомендации в условиях кризиса... 29

Источники информации... 32

Информация о компании «Бизнес Порт»... 33

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 30 октября 2020 BusinesStat В 2015-2019 гг производство оленины в России снизилось на 12,5%: с 10,4 до 9,1 тыс т. По производству оленины среди регионов страны лидирует Тюменская область.

По данным «Анализа рынка оленины в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг ее производство в стране снизилось на 12,5%: с 10,4 до 9,1 тыс т. Динамика показателя внутри периода была разнонаправленной. В 2016 г наблюдалось его снижение на 6,7%, что было связано со вспышкой сибирской язвы в арктическом регионе, от которой погибли 2,5 тыс оленей. В 2017 г наблюдался восстановительный рост производства оленины. В 2018-2019 гг показатель снова продемонстрировал снижение, наибольший темп которого пришелся на 2018 г (7,1%). В 2018 г наблюдалось сокращение производства оленины во всех регионах России, исключая лишь Архангельскую область. Наибольшее снижение показателя в 2018 г было отмечено по Тюменской области (-0,4 тыс т).

Показать еще