Розничный рынок продуктов питания в условиях кризиса (мука)

В условиях кризиса можно прогнозировать увеличение среднедушевого потребления хлеба в России и, как следствие, рост физического объёма мучного рынка.
Компания «Бизнес Порт» продолжает серию отчётов «Розничный рынок продуктов питания в условиях кризиса». В связи с возрастающим ростом интереса к рынку бакалеи, эксперты компании выбрали рынок муки для анализа.

Круг заинтересованных лиц.

Представленная в отчете информация может представлять интерес для российских и зарубежных производителей муки и мучной продукции, инвесторов в данный сектор рынка, дистрибьюторов и других участников рынка.

Объектом исследования является рынок  муки в России

Регион исследования - РФ

Цель исследования: проанализировать ситуацию на российском рынке муки

Основные задачи Исследования:

• Оценить ситуацию на сырьевом рынке муки;
• Представить данные о производстве муки, структуре рынка, экспортно-импортных операциях, ценовой ситуации;
• Дать характеристику спроса на муку в России;
• Предоставить информацию о крупнейших игроках рынка;
• Дать рекомендации по работе в условиях кризиса.

Методика исследования.

В процессе подготовки первого отчёта из серии «Розничный рынок продуктов питания» эксперты компании «Бизнес Порт» разработали методику, позволяющую анализировать различные рынки из сегмента продуктов питания быстро и качественно.
Для подготовки всех исследований, эксперты компании «Бизнес Порт» проводят многодневный мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний.

Объем и структура отчета.

Аналитический отчет по исследованию состоит из 5 разделов общим объемом 33 страницы; отчет иллюстрирован 24 рисунками (диаграммами) и 3 таблицами.