Глобальный финансово-экономический кризис, в который попала Россия в 2008 году, повлиял на все без исключения рынки. Объект данного исследования был выбран неслучайно. Интерес для участников рынка представляют те продукты и услуги, которые пользуются повышенным спросом в настоящих условиях. Продукты из сегмента бакалеи как раз относятся к данной категории.
Круг заинтересованных лиц. Представленная в отчете информация может представлять интерес для производителей продукции из изучаемого сегмента и других участников рынка.
Объектом исследования стал розничный рынок бакалеи
Регион исследования - РФ
Цель исследования: оценить ситуацию на российском рынке бакалеи в условиях кризиса
Основные задачи Исследования:
1. Рассмотреть предшествующую кризису ситуацию на рынке;
2. Предоставить данные о влиянии кризиса на рынок по отдельным его сегментам;
3. Предоставить прогноз развития ситуации на рынке - как повлияет кризис на развитие рынка в целом и на отдельные его сегменты.
Методика Исследования. Для изучения ситуации был проведён долгосрочный мониторинг новостей в СМИ, а также анализ вторичной информации из открытых источников.
Объем и структура отчета. Аналитический отчет по исследованию состоит из 6 разделов общим объемом 59 страниц; отчет иллюстрирован 27 диаграммами и 11 таблицами.
ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.. 2
СОДЕРЖАНИЕ.. 3
СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ.. 4
ВЫВОДЫ... 6
1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ САХАРА.. 8
1.1. Показатели рынка. 8
1.2. География производства сахара. 11
1.3. Система пошлин. 13
1.4. Характеристика спроса и цены на сахар в России.. 14
1.5. Крупнейшие игроки российского рынка сахара в условиях кризиса. 16
2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МУКИ.. 20
2.1. Показатели рынка. 20
2.2. Структура рынка. 22
2.3. Экспортно-импортные операции на рынке муки.. 23
2.4. Характеристика спроса и цены на муку в России.. 25
2.5. Крупнейшие игроки рынка и антикризисные меры.. 26
3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА 30
3.1. Показатели рынка. 30
3.2. Экспортно-импортные операции на рынке растительного масла. 33
3.3. Характеристика спроса на растительное масло в России.. 34
3.4. Крупнейшие игроки рынка растительного масла. 35
4. ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛИ.. 40
4.1. Показатели рынка. 40
4.2. Характеристика спроса на соль в России.. 41
4.3. Крупнейшие игроки рынка соли.. 42
5. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 43
5.1. Показатели рынка. 44
5.2. Сырьевая база. 45
5.3. Характеристика спроса на макароны.. 47
5.4. Основные игроки.. 48
6. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КРУП.. 51
6.1. Показатели рынка. 51
6.2. Экспортно-импортные операции на рынке круп. 55
6.3. Характеристика спроса на крупы в России.. 57
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ.. 58
ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ «БИЗНЕС ПОРТ». 59
Анализ рынка супов в России
DISCOVERY Research Group
50 000 ₽
Розничная торговля Food и потребительский рынок России. Предварительные итоги 2017 года. Перспективы развития в 2018-2020 годах
INFOLine
150 000 ₽
Food retail and consumer market of Russia. Growth prospects in 2017-2019
INFOLine
150 000 ₽
Готовый бизнес-план магазина продуктов шаговой доступности (с фин.расчетами) - 2017
ЭКЦ «Инвест-Проект»
28 000 ₽
В феврале-мае 2018 г. портал «МВА в Москве и России» (MBA.SU), ежегодно проводящий опросы выпускников бизнес-школ, предпринял новое исследование с целью оценить текущее состояние учебного процесса на программах MBA/Executive MBA в российских бизнес-школах.
По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, в 2017 году лидерство сохранила работающая сразу в нескольких сегментах продовольственного рынка компания PepsiCo с выручкой 188 млрд руб..
По данным исследования "Рынок рекламных материалов в точках продаж в России: Итоги 2017, перспективы развития в 2018-2019 гг.", подготовленного специалистами INFOLine, рост конкуренции среди владельцев брендов и розничных сетей закономерно привел к ускорению процессов, связанных с рекламной и маркетинговой деятельностью. Необходимость регулярной и оперативной замены рекламных материалов в связи с ростом промоактивности и сокращением длительности промоакций обуславливает рост рынка краткосрочных POSM и более активное использование картона, являющегося основным конструктивным материалом для краткосрочных и частично для долгосрочных POSM (cо сроком использования до 6 месяцев).
