Глобальный финансово-экономический кризис, в который попала Россия в 2008 году, повлиял на все без исключения рынки. Объект данного исследования был выбран неслучайно. Интерес для участников рынка представляют те продукты и услуги, которые пользуются повышенным спросом в настоящих условиях. Продукты из сегмента бакалеи как раз относятся к данной категории.
Круг заинтересованных лиц. Представленная в отчете информация может представлять интерес для производителей продукции из изучаемого сегмента и других участников рынка.
Объектом исследования стал розничный рынок бакалеи
Регион исследования - РФ
Цель исследования: оценить ситуацию на российском рынке бакалеи в условиях кризиса
Основные задачи Исследования:
1. Рассмотреть предшествующую кризису ситуацию на рынке;
2. Предоставить данные о влиянии кризиса на рынок по отдельным его сегментам;
3. Предоставить прогноз развития ситуации на рынке - как повлияет кризис на развитие рынка в целом и на отдельные его сегменты.
Методика Исследования. Для изучения ситуации был проведён долгосрочный мониторинг новостей в СМИ, а также анализ вторичной информации из открытых источников.
Объем и структура отчета. Аналитический отчет по исследованию состоит из 6 разделов общим объемом 59 страниц; отчет иллюстрирован 27 диаграммами и 11 таблицами.
ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.. 2
СОДЕРЖАНИЕ.. 3
СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ.. 4
ВЫВОДЫ... 6
1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ САХАРА.. 8
1.1. Показатели рынка. 8
1.2. География производства сахара. 11
1.3. Система пошлин. 13
1.4. Характеристика спроса и цены на сахар в России.. 14
1.5. Крупнейшие игроки российского рынка сахара в условиях кризиса. 16
2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МУКИ.. 20
2.1. Показатели рынка. 20
2.2. Структура рынка. 22
2.3. Экспортно-импортные операции на рынке муки.. 23
2.4. Характеристика спроса и цены на муку в России.. 25
2.5. Крупнейшие игроки рынка и антикризисные меры.. 26
3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА 30
3.1. Показатели рынка. 30
3.2. Экспортно-импортные операции на рынке растительного масла. 33
3.3. Характеристика спроса на растительное масло в России.. 34
3.4. Крупнейшие игроки рынка растительного масла. 35
4. ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛИ.. 40
4.1. Показатели рынка. 40
4.2. Характеристика спроса на соль в России.. 41
4.3. Крупнейшие игроки рынка соли.. 42
5. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 43
5.1. Показатели рынка. 44
5.2. Сырьевая база. 45
5.3. Характеристика спроса на макароны.. 47
5.4. Основные игроки.. 48
6. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КРУП.. 51
6.1. Показатели рынка. 51
6.2. Экспортно-импортные операции на рынке круп. 55
6.3. Характеристика спроса на крупы в России.. 57
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ.. 58
ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ «БИЗНЕС ПОРТ». 59
Анализ рынка каш быстрого приготовления в России в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг
BusinesStat
55 000 ₽
Ключевые события продуктового ретейла. Годовая подписка.
РБК Исследования рынков
25 000 ₽
Товары под собственной торговой маркой
РБК Исследования рынков
6 500 ₽
Технологические тренды
РБК Исследования рынков
8 500 ₽
Статья, 13 января 2021
BusinesStat
С 2015 по 2019 гг продажи соков и нектаров в России сократились на 9,3%: с 2,58 до 2,34 млрд л.
Средняя цена соков и нектаров самая высокая среди всех видов безалкогольных напитков, при этом она продолжает расти.
По данным «Анализа рынка соков и нектаров в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг продажи соков и нектаров в России сократились на 9,3%: с 2,58 до 2,34 млрд л. Показатель снижался на протяжении всего периода темпами от 0,2% до 4,2% в год.
Статья, 12 января 2021
AnalyticResearchGroup (ARG)
Онлайн-спрос на покупку мебели в России восстанавливается
Интерес к покупке мебели в марте-апреле 2020 года был одним из самых низких за последние 5 лет, но ситуация улучшается.
Покупка мебели снова стала чаще фигурировать в интернет-запросах российских пользователей: об этом говорит анализ популярности данного направления по динамике тематических запросов в поисковой системе Google. Так, значения популярности запроса «купить мебель» в конце марта и начале апреля 2020 года были одними из самых низких за пятилетний период: тогда россияне сосредотачивались на решении более важных насущных проблем и откладывали дорогие и несрочные покупки.
Отечественный рынок энергетических напитков в 2020 году показал устойчивую плюсовую динамику увеличения объемности рынка, как в натуральных, так и стоимостных показателях, при этом явным трендом является сохранение стабильно высоких темпов роста рынка в диапазоне 30-35%.
