Глобальный финансово-экономический кризис, в который попала Россия в 2008 году, повлиял на все без исключения рынки. Объект данного исследования был выбран неслучайно. Интерес для участников рынка представляют те продукты и услуги, которые пользуются повышенным спросом в настоящих условиях. Продукты из сегмента бакалеи как раз относятся к данной категории.
Круг заинтересованных лиц. Представленная в отчете информация может представлять интерес для производителей продукции из изучаемого сегмента и других участников рынка.
Объектом исследования стал розничный рынок бакалеи
Регион исследования - РФ
Цель исследования: оценить ситуацию на российском рынке бакалеи в условиях кризиса
Основные задачи Исследования:
1. Рассмотреть предшествующую кризису ситуацию на рынке;
2. Предоставить данные о влиянии кризиса на рынок по отдельным его сегментам;
3. Предоставить прогноз развития ситуации на рынке - как повлияет кризис на развитие рынка в целом и на отдельные его сегменты.
Методика Исследования. Для изучения ситуации был проведён долгосрочный мониторинг новостей в СМИ, а также анализ вторичной информации из открытых источников.
Объем и структура отчета. Аналитический отчет по исследованию состоит из 6 разделов общим объемом 59 страниц; отчет иллюстрирован 27 диаграммами и 11 таблицами.
ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.. 2
СОДЕРЖАНИЕ.. 3
СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ.. 4
ВЫВОДЫ... 6
1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ САХАРА.. 8
1.1. Показатели рынка. 8
1.2. География производства сахара. 11
1.3. Система пошлин. 13
1.4. Характеристика спроса и цены на сахар в России.. 14
1.5. Крупнейшие игроки российского рынка сахара в условиях кризиса. 16
2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МУКИ.. 20
2.1. Показатели рынка. 20
2.2. Структура рынка. 22
2.3. Экспортно-импортные операции на рынке муки.. 23
2.4. Характеристика спроса и цены на муку в России.. 25
2.5. Крупнейшие игроки рынка и антикризисные меры.. 26
3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА 30
3.1. Показатели рынка. 30
3.2. Экспортно-импортные операции на рынке растительного масла. 33
3.3. Характеристика спроса на растительное масло в России.. 34
3.4. Крупнейшие игроки рынка растительного масла. 35
4. ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛИ.. 40
4.1. Показатели рынка. 40
4.2. Характеристика спроса на соль в России.. 41
4.3. Крупнейшие игроки рынка соли.. 42
5. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 43
5.1. Показатели рынка. 44
5.2. Сырьевая база. 45
5.3. Характеристика спроса на макароны.. 47
5.4. Основные игроки.. 48
6. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КРУП.. 51
6.1. Показатели рынка. 51
6.2. Экспортно-импортные операции на рынке круп. 55
6.3. Характеристика спроса на крупы в России.. 57
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ.. 58
ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ «БИЗНЕС ПОРТ». 59
Актуальные тренды на рынке продуктов питания РФ и мира: 2018-2019 годов
INFOLine
70 000 ₽
Анализ рынка супов в России
DISCOVERY Research Group
50 000 ₽
Розничная торговля Food и потребительский рынок России. Предварительные итоги 2017 года. Перспективы развития в 2018-2020 годах
INFOLine
150 000 ₽
Food retail and consumer market of Russia. Growth prospects in 2017-2019
INFOLine
150 000 ₽
Статья, 21 мая 2019
Компания Гидмаркет
Рост доли импорта черной икры в Россию
Доля импортной продукции на рынке черной икры выросла вдвое за последние 5 лет
Икра осетровых рыб, как и лососёвая (красная) икра, не только имеет изысканный вкус, но и очень полезна, так как содержит много микроэлементов. В чёрной икре содержится полный набор аминокислот, включая глутаминовую и аспарагиновую, лизин, серин, лейцин; минералы: калий, магний, фосфор и железо, а также немало витаминов.
Статья, 21 мая 2019
Компания Гидмаркет
Операторы рынка оценили распределение курьерских отправлений по видам транспорта
В доставке курьерских отправлений лидирует авиатранспорт
Для перевозки и доставки отправлений используется весь диапазон транспортных средств: самолеты, почтовые вагоны, купе вагонов скорых и пассажирских поездов, грузовые автомобили различной грузоподъемности и вместимости, легковые автомобили. Используемый автомобильный транспорт находится в собственности компании или арендуется.
На основании опросов, запросов коммерческих предложений и прайс-листов, полученных от более чем 20 компаний рынка, компанией ГидМаркет проведен алализ цен.
