Мониторинг рынка индейки в России-2016

Мониторинг российского рынка индейки в 1 полугодии 2016 года подготовлено и выпущено в августе 2016 года. 

Использованы данные Росстат, Минсельхоз РФ, Минэкономразвития, данные аудита розничных сетей, экспертных интервью с участниками рынка.

В отчете расмотрены вопросы производства и потребления индейки в России в динамике по кварталам с 2015 года, внесен рейтинг крупнейших производителей отрасли, динамика оптовых и потребительских цен на мясо индейки и индюшат.

По итогам I полугодия 2016 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) во всех категориях хозяйств России составил ______________ тыс. тонн в убойном весе, что на ___% или на _____ тыс. тонн превышает показатели аналогичного периода 2015 года.

В данном периоде доля свинины в общем объеме производства мяса составила ____%, мяса птицы (без индейки) – ___%, мяса индейки – ____%, говядины –____%, баранины и козлятины – ___%.

По сравнению с первым полугодием 2015 года производство индейки за два квартала 2016 года увеличилось на __% до ___ тыс. тонн. А по сравнению с первым кварталом 2016 года рост во втором квартале 2016 года составил ___%. Данное увеличение производства связано с  ______________________

По расчетам ИИА «ИМИТ» в I полугодии 2016 года потребление мяса индейки составило ____ тыс. тонн, что на __% больше в среднем за первое полугодие 2015 года. В I полугодии 2016 года  наблюдается увеличение потребления мяса в целом на ___% по сравнению со среднем уровнем за полугодие 2015 года.

Во II квартале 2016 года наблюдается ___________________

В структуре производителей индейки _____% занимают сельскохозяйственные организации, ___% приходится на ЛПХ и КФХ.  В структуре потребления индейки ___% приходится на импортную продукцию и ____% - на продукты отечественного производства.