Мировой и российский рынок соков и нектаров - 2015

Дата выпуска: 18 декабря 2015

Количество страниц: 325

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 45549

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание

Описание

Маркетинговое исследование рынка соков и нектаров, представляет собой комплексный анализ мирового и российского рынка соковой продукции в динамике по ключевым показателям (производство, импорт, экспорт, включая итоги 2014 г., основные тенденции развития рынка).

Анализ мирового рынка соков и нектаров представляет данные об объемах производства, импорта и экспорта основных видов соков в натуральном и стоимостном выражении. В отчете представлены как общие данные в динамике, так и данные по основным странам импортерам и экспортерам, выделяя место и долю, которую занимает Российская Федерация.

Российский рынок соковой продукции оценен, как баланс внутреннего производства и объемов импортируемых соков и сокосодержащих напитков за вычетом экспорта. Данные по производству, импорту и экспорту соковой продукции представлены в динамике, включая объем и географию размещения по странам мира, федеральным округам и регионам России.

Отчет содержит профили крупнейших производителей соков и нектаров (характеристика компании, ассортимент продукции, финансовая отчетность): ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН», ООО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ», ЗАО «МУЛТОН», ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ» и другие.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Рассмотреть мировой рынок соков по показателям:

Мировое производство соков;
Мировая торговля (экспорт, импорт, распределение имеющегося предложения соков в странах на потребление и переработку);
Потребление соков (по странам, в зависимости от вида сока);

Дать характеристику российскому рынку соковой продукции:

Рассмотреть основные параметры рынка соков:
- Объем рынка;
- Долю импортной продукции на рынке.
- Определить особенности и тенденции развития российского рыка соков и нектаров в современных условиях;

Оценить производство соковой продукции в стране;

Определить структуру импорта соков, дать характеристику по основным группам:

Импорт апельсинового сока;
Импорт яблочного сока;
Импорт ананасового сока;
Импорт виноградного сока;
Импорт томатного сока;

Оценить экспорт российских соков, в том числе по основным видам:

Экспорт апельсинового сока;
Экспорт яблочного сока;
Экспорт виноградного сока;
Экспорт томатного сока;

Проанализировать потребление соков в России, выявить потребительские предпочтения на рынке;

Изучить цены на соки (потребительские цены и цены российских производителей соков).

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

Российская Федерация в географической структуре импорта апельсинового сока в натуральном выражении находится на *** месте с долей ***%.

По оценочным данным объем российского рынка соков и нектаров в 2014 году достиг порядка *** млрд. л. Падение по отношению к предыдущему году в натуральном выражении составил ***%.

По итогам 2014 года доля импортной готовой продукции (упакованных соков напрямую для продажи), не включая концентраты для российского производства соков и нектаров, составила всего ***%.

По оценочным данным в 2014 году россияне потребляют до *** литра соковой продукции на человека, что на ***% ниже показателя предыдущего периода.

Категории: Потребительские товары/.../Безалкогольные напитки/Соки
Весь мир
Россия

Развернуть

Содержание

1.   РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
   1.1.   Цели исследования
   1.2.   Методы и источники исследования
   1.3.   Основные выводы по исследованию
2.   ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
   2.1.   Термин «соки» и «нектары»
   2.2.   Классификация соков
       2.2.1.   Общая классификация соков
       2.2.2.   Таможенная классификация соков
   2.3.   Производство соков
       2.3.1.   Требования к сырью для переработки
       2.3.2.   Обработка сырья и производство
3.   МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ
   3.1.   Мировое производство соков
       3.1.1.   Производство апельсинового сока
   3.2.   Мировая торговля соками
       3.2.1.   Апельсиновый сок
       3.2.2.   Яблочный сок
       3.2.3.   Виноградный сок
       3.2.4.   Ананасовый сок
       3.2.5.   Томатный сок
   3.3.   Потребление соков в мире
4.   РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
   4.1.   Объем рынка
   4.2.   Доля импортной продукции
   4.3.   Потребление соков и нектаров на душу населения
   4.4.   Потребительские предпочтения
   4.5.   Тенденции развития рынка соков и нектаров
5.   ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ В РФ
   5.1.   Объем и динамика производства соков
   5.2.   Структура производства соков по видам
   5.3.   Производство соков для детей
       5.3.1.   Объем и динамика производства
       5.3.2.   География производства
   5.4.   Производство фруктовых и овощных соков
       5.4.1.   Объем и динамика производства
       5.4.2.   Структура производства овощных и фруктовых соков по видам
       5.4.3.   География производства
       5.4.4.   Производство основных видов фруктовых и овощных соков
   5.5.   Производство нектаров и других фруктовых и овощных напитков
       5.5.1.   Объем и динамика производства
       5.5.2.   География производства
   5.6.   Характеристика отрасли
       5.6.1.   Инвестиции в отрасль
       5.6.2.   Объем вырученных средств в отрасли
       5.6.3.   Рентабельность продаж
6.   АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОГО ОКРУЖЕНИЯ
   6.1.   Крупнейшие российские производители
   6.2.   ОАО «Вимм-Билль-Данн»
   6.3.   ООО «Нидан соки»
   6.4.   ООО «Лебедянский»
   6.5.   ЗАО «Мултон»
   6.6.   ОАО «Сады Придонья»
7.   ИМПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
   7.1.   Объем и динамика импорта
   7.2.   Структура импорта по видам
       7.2.1.   Апельсиновый сок
       7.2.2.   Яблочный сок
       7.2.3.   Ананасовый сок
       7.2.4.   Виноградный сок
       7.2.5.   Грейпфрутовый сок
       7.2.6.   Томатный сок
   7.3.   Импорт по компаниям-изготовителям
   7.4.   Импорт по компаниям-импортерам
8.   ЭКСПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
   8.1.   Объем и динамика экспорта
   8.2.   Структура экспорта по видам
       8.2.1.   Апельсиновый сок
       8.2.2.   Яблочный сок
       8.2.3.   Томатный сок
   8.3.   Структура экспорта соков и нектаров по компаниям-экспортерам
9.   ЦЕНЫ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ
   9.1.   Потребительские цены на соковую продукцию
   9.2.   Цены производителей на соковую продукцию
       9.2.1.   Соки для детей
       9.2.2.   Фруктовые и овощные соки
О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING(GRC)

Развернуть

Похожие исследования

Маркетинговое исследование рынка соков, нектаров и вод за 2014-2018 гг. Прогноз на 2019-2022 гг. Октябрь 2018 TK Solutions 43 300 ₽

Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз AnalyticResearchGroup (ARG) 37 000 ₽

Фруктовые соки: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Июнь, 2017. TK Solutions 23 900 ₽

Рынок фруктовых соков 2016: анализ спроса в России и регионах Экспресс-Обзор 28 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 20 июня 2018 РБК Исследования рынков Обзоры российского рынка продуктовой розницы 2016-2017 Краткие тематические обзоры российского рынка продуктовой розницы

Статья, 14 ноября 2018 BusinesStat С 2013 по 2017 гг валовой сбор зерновых культур в России вырос на 47%: с 92 до 135 млн т. Россия экспортирует 30% всего произведенного зерна.

По данным «Анализа рынка зерновых культур в России», подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг валовой сбор зерновых культур в стране вырос на 46,6%: с 92,4 до 135,4 млн т. Ежегодно показатель демонстрировал рост относительно предыдущего периода, небольшое снижение отмечалось только в 2015 г – на 0,5%. В последние два года (2016-2017 гг) в стране собирались рекордные урожаи зерна – 120,7 и 135,4 млн т соответственно.

Мероприятие 28 ноября 2018 G10: БОЛЬШАЯ ДЕСЯТКА УПРАВЛЯЮЩИ ПЛОЩАДКА «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» (БЕРСЕНЕВСКАЯ НАБЕРЕЖНАЯ, Д. 6, СТР. 3)

Статья, 14 ноября 2018 СтекТех Показатели роста рынка натуральной и органической косметики России превышают мировые. Сложившиеся потребительские предпочтения и развитие отечественной промышленности, оказывают положительное влияние на косметический рынок России. Особый интерес вызывает сегмент органической косметики.

Спрос на натуральные, органические продукты растет год от года. Не обошла эта тенденция и косметический рынок. Мировые тренды отражают значительный рост на «зеленую» косметику. Рынок растет в среднем на 8%-10% в год. При этом сегмент органической косметики далек от насыщения. Спрос по-прежнему развивается быстрее предложения.

Статья, 14 ноября 2018 РБК Исследования рынков Кризис почти не затронул рынок платной медицины На протяжении последних 12 лет наблюдается постоянный рост рынка платных медицинских услуг

С 2005 года рынок вырос более чем в 3 раза. До кризиса 2015-2016 гг. объем рынка рос как за счет повышения цен, так и за счет увеличения количества оказываемых услуг. В 2015-2016 годах рост продолжился, однако исключительно по инфляционной модели. То есть количественно (или в сопоставимых ценах) рынок не увеличивался, оставшись на уровне 2014 года. Однако по сравнению с многими другими потребительскими рынками, испытавшими существенное снижение не только в текущих, но и в сопоставимых ценах, ситуация на рынке медицинских услуг выглядит гораздо более оптимистично. Таким образом, в кризис падения рынка платных медицинских услуг несмотря на снижение реальных доходов населения и существенный рост цен не произошло.