35 000 ₽
Мировой и российский рынок соков и нектаров - 2015
Маркетинговое исследование рынка соков и нектаров, представляет собой комплексный анализ мирового и российского рынка соковой продукции в динамике по ключевым показателям (производство, импорт, экспорт, включая итоги 2014 г., основные тенденции развития рынка).
Анализ мирового рынка соков и нектаров представляет данные об объемах производства, импорта и экспорта основных видов соков в натуральном и стоимостном выражении. В отчете представлены как общие данные в динамике, так и данные по основным странам импортерам и экспортерам, выделяя место и долю, которую занимает Российская Федерация.
Российский рынок соковой продукции оценен, как баланс внутреннего производства и объемов импортируемых соков и сокосодержащих напитков за вычетом экспорта. Данные по производству, импорту и экспорту соковой продукции представлены в динамике, включая объем и географию размещения по странам мира, федеральным округам и регионам России.
Отчет содержит профили крупнейших производителей соков и нектаров (характеристика компании, ассортимент продукции, финансовая отчетность): ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН», ООО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ», ЗАО «МУЛТОН», ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ» и другие.
ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Рассмотреть мировой рынок соков по показателям:
Дать характеристику российскому рынку соковой продукции:
Оценить производство соковой продукции в стране;
Определить структуру импорта соков, дать характеристику по основным группам:
Оценить экспорт российских соков, в том числе по основным видам:
Проанализировать потребление соков в России, выявить потребительские предпочтения на рынке;
Изучить цены на соки (потребительские цены и цены российских производителей соков).
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1. Цели исследования
1.2. Методы и источники исследования
1.3. Основные выводы по исследованию
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Термин «соки» и «нектары»
2.2. Классификация соков
2.2.1. Общая классификация соков
2.2.2. Таможенная классификация соков
2.3. Производство соков
2.3.1. Требования к сырью для переработки
2.3.2. Обработка сырья и производство
3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ
3.1. Мировое производство соков
3.1.1. Производство апельсинового сока
3.2. Мировая торговля соками
3.2.1. Апельсиновый сок
3.2.2. Яблочный сок
3.2.3. Виноградный сок
3.2.4. Ананасовый сок
3.2.5. Томатный сок
3.3. Потребление соков в мире
4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
4.1. Объем рынка
4.2. Доля импортной продукции
4.3. Потребление соков и нектаров на душу населения
4.4. Потребительские предпочтения
4.5. Тенденции развития рынка соков и нектаров
5. ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ В РФ
5.1. Объем и динамика производства соков
5.2. Структура производства соков по видам
5.3. Производство соков для детей
5.3.1. Объем и динамика производства
5.3.2. География производства
5.4. Производство фруктовых и овощных соков
5.4.1. Объем и динамика производства
5.4.2. Структура производства овощных и фруктовых соков по видам
5.4.3. География производства
5.4.4. Производство основных видов фруктовых и овощных соков
5.5. Производство нектаров и других фруктовых и овощных напитков
5.5.1. Объем и динамика производства
5.5.2. География производства
5.6. Характеристика отрасли
5.6.1. Инвестиции в отрасль
5.6.2. Объем вырученных средств в отрасли
5.6.3. Рентабельность продаж
6. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОГО ОКРУЖЕНИЯ
6.1. Крупнейшие российские производители
6.2. ОАО «Вимм-Билль-Данн»
6.3. ООО «Нидан соки»
6.4. ООО «Лебедянский»
6.5. ЗАО «Мултон»
6.6. ОАО «Сады Придонья»
7. ИМПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
7.1. Объем и динамика импорта
7.2. Структура импорта по видам
7.2.1. Апельсиновый сок
7.2.2. Яблочный сок
7.2.3. Ананасовый сок
7.2.4. Виноградный сок
7.2.5. Грейпфрутовый сок
7.2.6. Томатный сок
7.3. Импорт по компаниям-изготовителям
7.4. Импорт по компаниям-импортерам
8. ЭКСПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
8.1. Объем и динамика экспорта
8.2. Структура экспорта по видам
8.2.1. Апельсиновый сок
8.2.2. Яблочный сок
8.2.3. Томатный сок
8.3. Структура экспорта соков и нектаров по компаниям-экспортерам
9. ЦЕНЫ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ
9.1. Потребительские цены на соковую продукцию
9.2. Цены производителей на соковую продукцию
9.2.1. Соки для детей
9.2.2. Фруктовые и овощные соки
О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING(GRC)
Анализ рынка натуральных и концентрированных соков с мякотью в России (с предоставлением базы импортно-экспортных операций)
DISCOVERY Research Group
55 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка яблочного сока за 2015-2019 гг. Прогноз на 2020-2023 гг
TK Solutions
37 370 ₽
Маркетинговое исследование рынка овощных соков
TK Solutions
37 390 ₽
Рынок овощных и фруктовых соков (включая соки для детского питания) 2017 - статистика потребления в России и регионах
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Статья, 20 июня 2019
BusinesStat
За 2014-2018 гг объем продаж свежих овощей и грибов в России вырос на 19,1%: с 13,3 до 15,8 млн т.
Доля картофеля в структуре продаж снижается.
По данным «Анализа рынка свежих овощей и грибов в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг объем их продаж в стране вырос на 19,1%: с 13,3 до 15,8 млн т. Увеличение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось ежегодно.
Статья, 18 июня 2019
BusinesStat
В 2018 г продажи сухого молока в России снизились на 3,2% до 304,5 тыс т.
Одна из причин сокращения продаж - введение запрета на импорт сухого молока из Беларуси.
По данным «Анализа рынка сухого молока в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг его продажи в стране увеличились на 10,5%: с 275,6 до 304,5 тыс т. Динамика показателя была преимущественно положительной. Исключением стал 2018 г, когда продажи сухого молока в стране по сравнению с предыдущим годом снизились на 3,2%.
– Как Вы оцениваете состояние рынка и результаты вашей компании за 2018 год? Всех ли поставленных целей удалось достичь? Росла ли представленность сети и выручка от продаж?
