Мировой и российский рынок соков и нектаров - 2015

Дата выпуска: 18 декабря 2015

Количество страниц: 325

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 45549

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание

Описание

Маркетинговое исследование рынка соков и нектаров, представляет собой комплексный анализ мирового и российского рынка соковой продукции в динамике по ключевым показателям (производство, импорт, экспорт, включая итоги 2014 г., основные тенденции развития рынка).

Анализ мирового рынка соков и нектаров представляет данные об объемах производства, импорта и экспорта основных видов соков в натуральном и стоимостном выражении. В отчете представлены как общие данные в динамике, так и данные по основным странам импортерам и экспортерам, выделяя место и долю, которую занимает Российская Федерация.

Российский рынок соковой продукции оценен, как баланс внутреннего производства и объемов импортируемых соков и сокосодержащих напитков за вычетом экспорта. Данные по производству, импорту и экспорту соковой продукции представлены в динамике, включая объем и географию размещения по странам мира, федеральным округам и регионам России.

Отчет содержит профили крупнейших производителей соков и нектаров (характеристика компании, ассортимент продукции, финансовая отчетность): ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН», ООО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ», ЗАО «МУЛТОН», ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ» и другие.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Рассмотреть мировой рынок соков по показателям:

Мировое производство соков;
Мировая торговля (экспорт, импорт, распределение имеющегося предложения соков в странах на потребление и переработку);
Потребление соков (по странам, в зависимости от вида сока);

Дать характеристику российскому рынку соковой продукции:

Рассмотреть основные параметры рынка соков:
- Объем рынка;
- Долю импортной продукции на рынке.
- Определить особенности и тенденции развития российского рыка соков и нектаров в современных условиях;

Оценить производство соковой продукции в стране;

Определить структуру импорта соков, дать характеристику по основным группам:

Импорт апельсинового сока;
Импорт яблочного сока;
Импорт ананасового сока;
Импорт виноградного сока;
Импорт томатного сока;

Оценить экспорт российских соков, в том числе по основным видам:

Экспорт апельсинового сока;
Экспорт яблочного сока;
Экспорт виноградного сока;
Экспорт томатного сока;

Проанализировать потребление соков в России, выявить потребительские предпочтения на рынке;

Изучить цены на соки (потребительские цены и цены российских производителей соков).

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

Российская Федерация в географической структуре импорта апельсинового сока в натуральном выражении находится на *** месте с долей ***%.

По оценочным данным объем российского рынка соков и нектаров в 2014 году достиг порядка *** млрд. л. Падение по отношению к предыдущему году в натуральном выражении составил ***%.

По итогам 2014 года доля импортной готовой продукции (упакованных соков напрямую для продажи), не включая концентраты для российского производства соков и нектаров, составила всего ***%.

По оценочным данным в 2014 году россияне потребляют до *** литра соковой продукции на человека, что на ***% ниже показателя предыдущего периода.

Категории: Потребительские товары/.../Безалкогольные напитки/Соки
Весь мир
Россия

Развернуть

Содержание

1.   РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
   1.1.   Цели исследования
   1.2.   Методы и источники исследования
   1.3.   Основные выводы по исследованию
2.   ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
   2.1.   Термин «соки» и «нектары»
   2.2.   Классификация соков
       2.2.1.   Общая классификация соков
       2.2.2.   Таможенная классификация соков
   2.3.   Производство соков
       2.3.1.   Требования к сырью для переработки
       2.3.2.   Обработка сырья и производство
3.   МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ
   3.1.   Мировое производство соков
       3.1.1.   Производство апельсинового сока
   3.2.   Мировая торговля соками
       3.2.1.   Апельсиновый сок
       3.2.2.   Яблочный сок
       3.2.3.   Виноградный сок
       3.2.4.   Ананасовый сок
       3.2.5.   Томатный сок
   3.3.   Потребление соков в мире
4.   РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
   4.1.   Объем рынка
   4.2.   Доля импортной продукции
   4.3.   Потребление соков и нектаров на душу населения
   4.4.   Потребительские предпочтения
   4.5.   Тенденции развития рынка соков и нектаров
5.   ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ В РФ
   5.1.   Объем и динамика производства соков
   5.2.   Структура производства соков по видам
   5.3.   Производство соков для детей
       5.3.1.   Объем и динамика производства
       5.3.2.   География производства
   5.4.   Производство фруктовых и овощных соков
       5.4.1.   Объем и динамика производства
       5.4.2.   Структура производства овощных и фруктовых соков по видам
       5.4.3.   География производства
       5.4.4.   Производство основных видов фруктовых и овощных соков
   5.5.   Производство нектаров и других фруктовых и овощных напитков
       5.5.1.   Объем и динамика производства
       5.5.2.   География производства
   5.6.   Характеристика отрасли
       5.6.1.   Инвестиции в отрасль
       5.6.2.   Объем вырученных средств в отрасли
       5.6.3.   Рентабельность продаж
6.   АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОГО ОКРУЖЕНИЯ
   6.1.   Крупнейшие российские производители
   6.2.   ОАО «Вимм-Билль-Данн»
   6.3.   ООО «Нидан соки»
   6.4.   ООО «Лебедянский»
   6.5.   ЗАО «Мултон»
   6.6.   ОАО «Сады Придонья»
7.   ИМПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
   7.1.   Объем и динамика импорта
   7.2.   Структура импорта по видам
       7.2.1.   Апельсиновый сок
       7.2.2.   Яблочный сок
       7.2.3.   Ананасовый сок
       7.2.4.   Виноградный сок
       7.2.5.   Грейпфрутовый сок
       7.2.6.   Томатный сок
   7.3.   Импорт по компаниям-изготовителям
   7.4.   Импорт по компаниям-импортерам
8.   ЭКСПОРТ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
   8.1.   Объем и динамика экспорта
   8.2.   Структура экспорта по видам
       8.2.1.   Апельсиновый сок
       8.2.2.   Яблочный сок
       8.2.3.   Томатный сок
   8.3.   Структура экспорта соков и нектаров по компаниям-экспортерам
9.   ЦЕНЫ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ
   9.1.   Потребительские цены на соковую продукцию
   9.2.   Цены производителей на соковую продукцию
       9.2.1.   Соки для детей
       9.2.2.   Фруктовые и овощные соки
О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING(GRC)

Развернуть

Похожие исследования

Маркетинговое исследование рынка яблочного сока за 2015-2019 гг. Прогноз на 2020-2023 гг. Январь 2019 TK Solutions 37 930 ₽

Маркетинговое исследование рынка овощных соков TK Solutions 37 390 ₽

Рынок овощных и фруктовых соков (включая соки для детского питания) 2017 - статистика потребления в России и регионах Экспресс-Обзор 28 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка соков, нектаров и вод. Прогноз до 2023 года TK Solutions 42 320 ₽

Материалы по теме

Aкция, 6 февраля 2019 РБК Исследования рынков FMCG 2018. Краткие сводки отраслевых исследований Основные индикаторы и контрольные точки рынка

Статья, 14 февраля 2019 INFOLine Определены ключевые тренды в 2019 году Для определенной части потребителей здоровое питание становится необходимым элементом образа жизни.

По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, одним из ключевых трендов стало «Здоровое питание». Уже не первый год наблюдатся рост интереса к данной группе товаров. Это связано как с желанием потребителя быть здоровым и красивым, так и с экономией, поскольку от питания напрямую зависит самочувствие потребителя, следовательно, его расходы на лечение или нетрудоспособность.

Мероприятие 20 марта 2019 PRIVATE LABEL AWARDS Москва, Крокус Экспо

Статья, 14 февраля 2019 INFOLine Тренд на порционную упаковку станет одним из ключевых трендов на рынке потребительских товаров в 2019 году Формат food-to-go, начавший свое активное развитие в России в 2015 г., становится все более популярным среди потребителей.

По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, в условиях кризисных явлений в экономике возможность приобретения необходимого количества продукта выходит на первый план. Интерес потребителя к порционной упаковке связан не только с желанием сэкономить, его привлекает возможность попробовать новый продукт, купить товар более дорогостоящий товар по доступной цене, использовать продукты с более коротким сроком годности.

Статья, 13 февраля 2019 BusinesStat в 2014-2018 гг импорт электрических мостовых кранов в Россию сократился на 77%: с 987 до 229 шт. 25% электрических мостовых кранов поставляется из Германии.

По данным «Анализа рынка электрических мостовых кранов в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг произошло изменение статуса России с чистого импортера электрических мостовых кранов (в 2014-2016 гг), на чистого экспортера (в 2017-2018 гг). В 2018 г чистый экспорт электрических мостовых кранов составил 102 шт, и в будущем ожидается дальнейший рост в сторону экспорта.