24 900 ₽
Маркетинговое исследование. Рынок хрена. Февраль 2011
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
24 900 ₽
IndexBox Russia

Маркетинговое исследование. Рынок хрена. Февраль 2011

Дата выпуска: 27 февраля 2011
Количество страниц: 73
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 45408
24 900 ₽
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

В отчете представлена актуальная информация о рынке хрена по состоянию на февраль 2011 г.

Цель маркетингового исследования - описать ситуацию на российском рынке хрена, представить актуальную информацию об объемах производства, экспорта, импорта, потребления и конъюнктуре рынка, а также произошедших изменениях в 2009 г. и 2010 г.

Объем предложения на российском рынке жидкого хрена и соусов на его основе в 2010 году составил около 5 тыс.усл.банок, что на 7% выше уровня 2009 года. Объем импорта соусов из хрена составил более 90% совокупного объема рынка.

Согласно данным Росстата, производство хрена жидкого в период с 2002 по 2007 гг. колебалось и не превосходило 100 тыс. усл. банок в год (40 тонн). Однако в 2008 году, когда начался кризис, по официальным данным произошел резкий прирост (темп роста составил 674%), объемы производства увеличились более чем в 6 раз. Также стоит отметить наметившуюся в последние годы тенденцию к постепенному вытеснению консервированных овощей импортного производства российскими производителями. Как отмечают эксперты, в последние годы действительно наблюдается тенденция сокращения доли импортируемых товаров по целому ряду продуктовых категорий в консервации. В 2009 году объем производства хрена вырос еще более чем в 2 раза (темп роста составил 232%).

Пищевая промышленность является одной из тех отраслей, которая продолжала стабильно существовать и постепенно развиваться в период экономического кризиса. По мнению экспертов, несмотря на масштабы кризиса, в силу того, что пищевая промышленность имеет постоянный спрос, объемы производства соусов не просто не сократились, а продолжали постепенно, но возрастать.

Отчет о маркетинговом исследовании рынка хрена содержит
  • Анализ и прогноз динамики рынка
  • Структура и динамика производства и потребления
  • Анализ внутреннего производства
  • Анализ экспорта и импорта
  • Оценка и прогноз развития рынка

 Методология

  • Анализ материалов, полученных от участников рынка
  • Анализ статистической информации, Росстат, ВЭД

Отчет о маркетинговом исследовании рынка хрена позволит Вам

  1. Выявить основные показатели рынка, построить прогнозы развития собственного бизнеса на основе представленной конъюнктуры рынка
  2. Оценить потенциал роста и угрозы на рынке

Основные показатели, представленные в отчете о маркетинговом исследовании рынка хрена

  1. Объем производства, экспорта и импорта
  2. Показатели конъюнктуры рынка
  3. Показатели потребления
Развернуть
Содержание
1.         Резюме
2.         Дизайн исследования
3.         Описание продукта  
4.         Характеристика сырьевой базы      
4.1.      Импорт свежего хрена в РФ в 2009 году        
                        4.1.1.   Динамика импорта свежего хрена      
                        4.1.2.   Страны-производители, ведущие поставки хрена на территорию РФ  
                        4.1.3.   Иностранные компании-производители хрена, импортируемого в РФ 
                        4.1.4.   Российские компании-импортеры хрена        
                        4.1.5.   Регионы получения свежего хрена     
5.         Характеристика российского рынка хрена 
5.1.      Объем и динамика российского рынка  хрена в 2008-2015 гг.           
5.2.      Объем и динамика производства продукта в 2005 – марте 2010 гг.
5.3.      Основные производители хрена в России     
                        5.3.1.   Компания «Русское Поле»     
                        5.3.2.   Главпродукт   
                        5.3.3.   СП Мирный     
                        5.3.4.   Холдинг "ПомидорПром"        
                        5.3.5.   ЗАО «Боген»  
                        5.3.6.   ООО «Витэкс»
                        5.3.7.   Прочие
6.         Характеристика импорта хрена на российский рынок      
6.1.      Объем и динамика импорта хрена в 2008-2010 гг.    
6.2.      Импорт хрена в РФ в 2008 году         
                        6.2.1.   Страны-производители, ведущие поставки хрена на территорию РФ           
                        6.2.2.   Иностранные компании-производители хрена, импортируемого в РФ 
                        6.2.3.   Российские компании-импортеры хрена        
6.3.      Импорт хрена в РФ в 2009 году         
                        6.3.1.   Страны-производители, ведущие поставки хрена на территорию РФ           
                        6.3.2.   Иностранные компании-производители хрена, импортируемого в РФ 
                        6.3.3.   Российские компании-импортеры хрена        
6.4.      Импорт хрена в РФ в 2010 году         
                        6.4.1.   Страны-производители, ведущие поставки хрена на территорию РФ           
                        6.4.2.   Иностранные компании-производители хрена, импортируемого в РФ 
                        6.4.3.   Российские компании-импортеры хрена        
7.         Характеристика российского экспорта хрена         
7.1.      Объем и динамика экспорта хрена    
7.2.      Экспорт хрена в 2008 году     
            7.2.1.   Страны-получатели российского экспорта хрена       
                        7.2.2.   Компании производители, поставляющие хрен на экспорт 
                        7.2.3.   Регионы отправления российского экспорта хрена    
7.3.      Экспорт хрена в 2009 году     
                        7.3.1.   Страны-получатели российского экспорта хрена       
                        7.3.2.   Компании производители, поставляющие хрен на экспорт  
                        7.3.3.   Регионы отправления российского экспорта хрена    
7.4.      Экспорт хрена в 2010 году     
            7.4.1.   Страны-получатели российского экспорта хрена       
            7.4.2.   Компании производители, поставляющие хрен на экспорт  
            7.4.3.   Регионы отправления российского экспорта продукта           
8.         Факторы, влияющие на рынок хрена         
8.1.      Уровень благосостояния населения. Изменение потребительских предпочтений населения
8.2.      Оборот розничной торговли   
8.3.      Демографическая ситуация в РФ
Развернуть
Иллюстрации
Список иллюстраций 
Рисунок 1. Динамика импорта свежего хрена в январе-декабре 2009 г., тонн           
Рисунок 2. Структура импорта свежего хрена в РФ по странам-производителям в 2009 г.         
Рисунок 3. Структура импорта свежего хрена в РФ по компаниям-производителям в 2009 г.      
Рисунок 4. Структура импорта свежего хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2009 г.
Рисунок 5. Структура импорта свежего хрена по регионам компаний-получателей в РФ в 2009 г.    
Рисунок 6. Объем предложения на рынке хрена в 2008-2015 гг.       
Рисунок 7. Структура рынка жидкого хрена в РФ в 2008-2015 гг, тонн          
Рисунок 8. Производство хрена в 2002 - 2009 г., тыс. усл. банок      
Рисунок 9. Производство хрена жидкого в 2002-2009 гг., тонн          
Рисунок 10. Объем импорта хрена в РФ в 2008-2010 гг., тонн          
Рисунок 11. Динамика импорта хрена в РФ в январе-декабре 2009-2010 гг., тонн    
Рисунок 12. Структура импорта хрена в РФ по странам-производителям в 2008 г. 
Рисунок 13. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-производителям в 2008 г.
Рисунок 14. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2008 г.
Рисунок 15. Структура импорта хрена в РФ по странам-производителям в 2009 г.
Рисунок 16. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-производителям в 2009 г.
Рисунок 17. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2009 г.
Рисунок 18. Структура импорта хрена в РФ по странам-производителям в 2010 г. 
Рисунок 19. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-производителям в 2010 г.
Рисунок 20. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2010 г.    
Рисунок 21. Объем российского экспорта хрена в 2008-2010 гг., тонн          
Рисунок 22. Динамика российского экспорта хрена в январе-декабре 2009-2010 гг., тонн
Рисунок 23. Структура российского экспорта хрена по странам получения в 2008 г.
Рисунок 24. Структура российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2008 г.  
Рисунок 25. Структура российского экспорта хрена по регионам отправления в 2008 г.
Рисунок 26. Структура российского экспорта хрена по странам получения в 2009 г.
Рисунок 27. Структура российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2009 г.      
Рисунок 28. Структура российского экспорта хрена по регионам отправления в 2009 г.
Рисунок 29. Структура российского экспорта хрена по странам получения в 2010 г.
Рисунок 30. Структура российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2010 г.
Рисунок 31. Структура российского экспорта хрена по регионам отправления в 2010 г.
Рисунок 32. Распределение общего объема денежных доходов населения в 2010 г. по группам      
Рисунок 33. Среднее отклонение среднедушевого дохода в федеральных округах от среднего по России в среднем за период  2000-2009 гг.  
Рисунок 34. Доля объемов свободных денежных средств по федеральным округам относительно общероссийского рынка         
Рисунок 35. Структура формирования оборота розничной торговли по хозяйствующим субъектам в 2010 г., в % к итогу в фактических ценах
Рисунок 36. Возрастно-половой состав населения Российской Федерации на 1 января 2010 г 
Развернуть
Таблицы
Список таблиц
Таблица 1. Объем импорта свежего хрена по странам-производителям в 2009 г., тонн
Таблица 2. Объем импорта свежего хрена по компаниям-изготовителям в 2009 г., тонн
Таблица 3. Объем импорта свежего хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2009 г., тонн   
Таблица 4. Объем импорта свежего хрена по регионам компаний-получателей импорта в 2009 г., тонн          
Таблица 5. Динамика рынка хрена в 2008-2015 гг.    
Таблица 6. Производство продукта в 2002-2009 гг.   
Таблица 7. Объем импорта хрена по странам-производителям в 2008 г., тонн           
Таблица 8. Объем импорта хрена по компаниям-изготовителям в 2008 г., тонн           
Таблица 9. Объем импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2008 г., тонн    
Таблица 10. Объем импорта хрена по странам-производителям в 2009 г., тонн           
Таблица 11. Объем импорта хрена по компаниям-изготовителям в 2009 г., тонн    
Таблица 12. Объем импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2009 г., тонн    
Таблица 13. Объем импорта хрена по странам-производителям в 2010 г., тонн           
Таблица 14. Объем импорта хрена по компаниям-изготовителям в 2010 г., тонн    
Таблица 15. Объем импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2010 г., тонн    
Таблица 16. Объем российского экспорта хрена по странам получения в 2008 г., тонн
Таблица 17. Объем российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2008 году, тонн     
Таблица 18. Объем российского экспорта хрена по регионам отправления в 2008 г., тонн   
Таблица 19. Объем российского экспорта хрена по странам получения в 2009 г., тонн
Таблица 20. Объем российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2009 году, тонн     
Таблица 21. Объем российского экспорта хрена по регионам отправления в 2009 г., тонн   
Таблица 22. Объем российского экспорта хрена по странам получения в 2010 г., тонн
Таблица 23. Объем российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2008 году, тонн     
Таблица 24. Объем российского экспорта хрена по регионам отправления в 2010 г., тонн
Таблица 25. Динамика Располагаемые ресурсы домохозяйств (на 100 человек), тыс. рубль, Российская Федерация, все население по РФ в 2000- 2009 гг.           
Таблица 26. Дифференциация доходов населения в 2005-2010 гг.  
Таблица 27. Структура доходов населения по федеральным округам в 2004-2009 гг.
Таблица 28. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2009-2010 гг., млрд. рублей
Таблица 29. Распределение численности населения Российской Федерации по полу и возрастным группам на  1 января 2010 года, тыс. чел           
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 13 декабря 2018 ROIF EXPERT Рынок пищевых жиров в России: уверенный рост рынка Тенденция настоящего 2018 года также даёт нам понять о росте потребления пищевых жиров на отечественном рынке

Отечественный рынок пищевых жиров в рассмотрении 5-ти летнего периода обуславливается достаточно стабильными темпами роста потребления со стороны ведущих сегментов потребителей. При этом характерно, что максимальные темпы роста рынка пищевых жиров в 30% от года к году фиксировались в 2016 году, когда совокупный объем потребления пищевых жиров на отечественном рынке впервые превысил 100 тыс. тонный показатель. Тенденция настоящего 2018 года также даёт нам понять о росте потребления пищевых жиров на отечественном рынке, однако в менее существенном индикаторе роста в 15%.
Если оценивать предпочтения потребителей по виду того или иного жира, то здесь без сомнения лидирующие позиции принадлежат свиному жиру. В общем объеме потребления пищевых жиров на рынке на свиной жир отводится более половины, а точнее 51-52%. Однако стоит отметить, что в течение последних 5 лет структура потребления пищевых жиров на отечественном рынке претерпела существенные изменения, и если ранее на свиной жир приходилось всего 33%, то сегодня уже 52%.
Существенным и значимым трендом рынка пищевых жиров в рамках последних 5 лет в том же числе является вполне существенное сокращение импортных отгрузок пищевых жиров на внутренний рынок в натуральных показателях, которые сократились более чем в 3 раза.
Стоимостная оценка импортных отгрузок пищевых жиров на отечественный рынок отражает равносильную динамику, но с более существенными индикаторами темпов падения. Так годовой объем ввозимых поставок пищевых жиров на отечественный рынок составит 11,5 млн. долларов по итогам 2018 года, в отличии от 46 млн. долларов по результатам 2014 года. Тем самым, отечественные производители пищевых жиров смогли значительно укрепить свои позиции на внутреннем рынке, и как демонстрирует статистика данный тренд (по сокращению ввоза импортных пищевых жиров) продолжается.

Показать еще