Маркетинговое исследование. Рынок хрена. Февраль 2011

Дата выпуска: 27 февраля 2011

Количество страниц: 73

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 45408

24 900 ₽

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

В отчете представлена актуальная информация о рынке хрена по состоянию на февраль 2011 г.

Цель маркетингового исследования - описать ситуацию на российском рынке хрена, представить актуальную информацию об объемах производства, экспорта, импорта, потребления и конъюнктуре рынка, а также произошедших изменениях в 2009 г. и 2010 г.

Объем предложения на российском рынке жидкого хрена и соусов на его основе в 2010 году составил около 5 тыс.усл.банок, что на 7% выше уровня 2009 года. Объем импорта соусов из хрена составил более 90% совокупного объема рынка.

Согласно данным Росстата, производство хрена жидкого в период с 2002 по 2007 гг. колебалось и не превосходило 100 тыс. усл. банок в год (40 тонн). Однако в 2008 году, когда начался кризис, по официальным данным произошел резкий прирост (темп роста составил 674%), объемы производства увеличились более чем в 6 раз. Также стоит отметить наметившуюся в последние годы тенденцию к постепенному вытеснению консервированных овощей импортного производства российскими производителями. Как отмечают эксперты, в последние годы действительно наблюдается тенденция сокращения доли импортируемых товаров по целому ряду продуктовых категорий в консервации. В 2009 году объем производства хрена вырос еще более чем в 2 раза (темп роста составил 232%).

Пищевая промышленность является одной из тех отраслей, которая продолжала стабильно существовать и постепенно развиваться в период экономического кризиса. По мнению экспертов, несмотря на масштабы кризиса, в силу того, что пищевая промышленность имеет постоянный спрос, объемы производства соусов не просто не сократились, а продолжали постепенно, но возрастать.

Отчет о маркетинговом исследовании рынка хрена содержит

Анализ и прогноз динамики рынка
Структура и динамика производства и потребления
Анализ внутреннего производства
Анализ экспорта и импорта
Оценка и прогноз развития рынка

Методология

Анализ материалов, полученных от участников рынка
Анализ статистической информации, Росстат, ВЭД

Отчет о маркетинговом исследовании рынка хрена позволит Вам

Выявить основные показатели рынка, построить прогнозы развития собственного бизнеса на основе представленной конъюнктуры рынка
Оценить потенциал роста и угрозы на рынке

Основные показатели, представленные в отчете о маркетинговом исследовании рынка хрена

Объем производства, экспорта и импорта
Показатели конъюнктуры рынка
Показатели потребления

Категории: Потребительские товары/.../Овощи/Хрен
Сельское хозяйство/.../Овощи/Хрен
Промышленность/.../Овощи/Хрен
Россия

Развернуть

Содержание

1.         Резюме
2.         Дизайн исследования
3.         Описание продукта
4.         Характеристика сырьевой базы
4.1.      Импорт свежего хрена в РФ в 2009 году
                        4.1.1.   Динамика импорта свежего хрена
                        4.1.2.   Страны-производители, ведущие поставки хрена на территорию РФ
                        4.1.3.   Иностранные компании-производители хрена, импортируемого в РФ
                        4.1.4.   Российские компании-импортеры хрена
                        4.1.5.   Регионы получения свежего хрена
5.         Характеристика российского рынка хрена
5.1.      Объем и динамика российского рынка хрена в 2008-2015 гг.
5.2.      Объем и динамика производства продукта в 2005 – марте 2010 гг.
5.3.      Основные производители хрена в России
                        5.3.1.   Компания «Русское Поле»
                        5.3.2.   Главпродукт
                        5.3.3.   СП Мирный
                        5.3.4.   Холдинг "ПомидорПром"
                        5.3.5.   ЗАО «Боген»
                        5.3.6.   ООО «Витэкс»
                        5.3.7.   Прочие
6.         Характеристика импорта хрена на российский рынок
6.1.      Объем и динамика импорта хрена в 2008-2010 гг.
6.2.      Импорт хрена в РФ в 2008 году
                        6.2.1.   Страны-производители, ведущие поставки хрена на территорию РФ
                        6.2.2.   Иностранные компании-производители хрена, импортируемого в РФ
                        6.2.3.   Российские компании-импортеры хрена
6.3.      Импорт хрена в РФ в 2009 году
                        6.3.1.   Страны-производители, ведущие поставки хрена на территорию РФ
                        6.3.2.   Иностранные компании-производители хрена, импортируемого в РФ
                        6.3.3.   Российские компании-импортеры хрена
6.4.      Импорт хрена в РФ в 2010 году
                        6.4.1.   Страны-производители, ведущие поставки хрена на территорию РФ
                        6.4.2.   Иностранные компании-производители хрена, импортируемого в РФ
                        6.4.3.   Российские компании-импортеры хрена
7.         Характеристика российского экспорта хрена
7.1.      Объем и динамика экспорта хрена
7.2.      Экспорт хрена в 2008 году
            7.2.1.   Страны-получатели российского экспорта хрена
                        7.2.2.   Компании производители, поставляющие хрен на экспорт
                        7.2.3.   Регионы отправления российского экспорта хрена
7.3.      Экспорт хрена в 2009 году
                        7.3.1.   Страны-получатели российского экспорта хрена
                        7.3.2.   Компании производители, поставляющие хрен на экспорт
                        7.3.3.   Регионы отправления российского экспорта хрена
7.4.      Экспорт хрена в 2010 году
            7.4.1.   Страны-получатели российского экспорта хрена
            7.4.2.   Компании производители, поставляющие хрен на экспорт
            7.4.3.   Регионы отправления российского экспорта продукта
8.         Факторы, влияющие на рынок хрена
8.1.      Уровень благосостояния населения. Изменение потребительских предпочтений населения
8.2.      Оборот розничной торговли
8.3.      Демографическая ситуация в РФ

Развернуть

Иллюстрации

Список иллюстраций
Рисунок 1. Динамика импорта свежего хрена в январе-декабре 2009 г., тонн
Рисунок 2. Структура импорта свежего хрена в РФ по странам-производителям в 2009 г.
Рисунок 3. Структура импорта свежего хрена в РФ по компаниям-производителям в 2009 г.
Рисунок 4. Структура импорта свежего хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2009 г.
Рисунок 5. Структура импорта свежего хрена по регионам компаний-получателей в РФ в 2009 г.
Рисунок 6. Объем предложения на рынке хрена в 2008-2015 гг.
Рисунок 7. Структура рынка жидкого хрена в РФ в 2008-2015 гг, тонн
Рисунок 8. Производство хрена в 2002 - 2009 г., тыс. усл. банок
Рисунок 9. Производство хрена жидкого в 2002-2009 гг., тонн
Рисунок 10. Объем импорта хрена в РФ в 2008-2010 гг., тонн
Рисунок 11. Динамика импорта хрена в РФ в январе-декабре 2009-2010 гг., тонн
Рисунок 12. Структура импорта хрена в РФ по странам-производителям в 2008 г.
Рисунок 13. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-производителям в 2008 г.
Рисунок 14. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2008 г.
Рисунок 15. Структура импорта хрена в РФ по странам-производителям в 2009 г.
Рисунок 16. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-производителям в 2009 г.
Рисунок 17. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2009 г.
Рисунок 18. Структура импорта хрена в РФ по странам-производителям в 2010 г.
Рисунок 19. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-производителям в 2010 г.
Рисунок 20. Структура импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2010 г.
Рисунок 21. Объем российского экспорта хрена в 2008-2010 гг., тонн
Рисунок 22. Динамика российского экспорта хрена в январе-декабре 2009-2010 гг., тонн
Рисунок 23. Структура российского экспорта хрена по странам получения в 2008 г.
Рисунок 24. Структура российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2008 г.
Рисунок 25. Структура российского экспорта хрена по регионам отправления в 2008 г.
Рисунок 26. Структура российского экспорта хрена по странам получения в 2009 г.
Рисунок 27. Структура российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2009 г.
Рисунок 28. Структура российского экспорта хрена по регионам отправления в 2009 г.
Рисунок 29. Структура российского экспорта хрена по странам получения в 2010 г.
Рисунок 30. Структура российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2010 г.
Рисунок 31. Структура российского экспорта хрена по регионам отправления в 2010 г.
Рисунок 32. Распределение общего объема денежных доходов населения в 2010 г. по группам
Рисунок 33. Среднее отклонение среднедушевого дохода в федеральных округах от среднего по России в среднем за период 2000-2009 гг.
Рисунок 34. Доля объемов свободных денежных средств по федеральным округам относительно общероссийского рынка
Рисунок 35. Структура формирования оборота розничной торговли по хозяйствующим субъектам в 2010 г., в % к итогу в фактических ценах
Рисунок 36. Возрастно-половой состав населения Российской Федерации на 1 января 2010 г

Развернуть

Таблицы

Список таблиц
Таблица 1. Объем импорта свежего хрена по странам-производителям в 2009 г., тонн
Таблица 2. Объем импорта свежего хрена по компаниям-изготовителям в 2009 г., тонн
Таблица 3. Объем импорта свежего хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2009 г., тонн
Таблица 4. Объем импорта свежего хрена по регионам компаний-получателей импорта в 2009 г., тонн
Таблица 5. Динамика рынка хрена в 2008-2015 гг.
Таблица 6. Производство продукта в 2002-2009 гг.
Таблица 7. Объем импорта хрена по странам-производителям в 2008 г., тонн
Таблица 8. Объем импорта хрена по компаниям-изготовителям в 2008 г., тонн
Таблица 9. Объем импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2008 г., тонн
Таблица 10. Объем импорта хрена по странам-производителям в 2009 г., тонн
Таблица 11. Объем импорта хрена по компаниям-изготовителям в 2009 г., тонн
Таблица 12. Объем импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2009 г., тонн
Таблица 13. Объем импорта хрена по странам-производителям в 2010 г., тонн
Таблица 14. Объем импорта хрена по компаниям-изготовителям в 2010 г., тонн
Таблица 15. Объем импорта хрена в РФ по компаниям-импортерам в 2010 г., тонн
Таблица 16. Объем российского экспорта хрена по странам получения в 2008 г., тонн
Таблица 17. Объем российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2008 году, тонн
Таблица 18. Объем российского экспорта хрена по регионам отправления в 2008 г., тонн
Таблица 19. Объем российского экспорта хрена по странам получения в 2009 г., тонн
Таблица 20. Объем российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2009 году, тонн
Таблица 21. Объем российского экспорта хрена по регионам отправления в 2009 г., тонн
Таблица 22. Объем российского экспорта хрена по странам получения в 2010 г., тонн
Таблица 23. Объем российского экспорта хрена по компаниям-производителям в 2008 году, тонн
Таблица 24. Объем российского экспорта хрена по регионам отправления в 2010 г., тонн
Таблица 25. Динамика Располагаемые ресурсы домохозяйств (на 100 человек), тыс. рубль, Российская Федерация, все население по РФ в 2000- 2009 гг.
Таблица 26. Дифференциация доходов населения в 2005-2010 гг.
Таблица 27. Структура доходов населения по федеральным округам в 2004-2009 гг.
Таблица 28. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2009-2010 гг., млрд. рублей
Таблица 29. Распределение численности населения Российской Федерации по полу и возрастным группам на 1 января 2010 года, тыс. чел

Развернуть

Похожие исследования

Маркетинговое исследование рынка хрена TK Solutions 38 450 ₽

Маркетинговое исследование. Рынок хрена IndexBox Russia 39 900 ₽

Анализ рынка хрена в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг BusinesStat 55 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 6 февраля 2019 РБК Исследования рынков FMCG 2018. Краткие сводки отраслевых исследований Основные индикаторы и контрольные точки рынка

Статья, 14 февраля 2019 INFOLine Определены ключевые тренды в 2019 году Для определенной части потребителей здоровое питание становится необходимым элементом образа жизни.

По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, одним из ключевых трендов стало «Здоровое питание». Уже не первый год наблюдатся рост интереса к данной группе товаров. Это связано как с желанием потребителя быть здоровым и красивым, так и с экономией, поскольку от питания напрямую зависит самочувствие потребителя, следовательно, его расходы на лечение или нетрудоспособность.

Мероприятие 20 марта 2019 PRIVATE LABEL AWARDS Москва, Крокус Экспо

Статья, 14 февраля 2019 INFOLine Тренд на порционную упаковку станет одним из ключевых трендов на рынке потребительских товаров в 2019 году Формат food-to-go, начавший свое активное развитие в России в 2015 г., становится все более популярным среди потребителей.

По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, в условиях кризисных явлений в экономике возможность приобретения необходимого количества продукта выходит на первый план. Интерес потребителя к порционной упаковке связан не только с желанием сэкономить, его привлекает возможность попробовать новый продукт, купить товар более дорогостоящий товар по доступной цене, использовать продукты с более коротким сроком годности.

Статья, 13 февраля 2019 BusinesStat в 2014-2018 гг импорт электрических мостовых кранов в Россию сократился на 77%: с 987 до 229 шт. 25% электрических мостовых кранов поставляется из Германии.

По данным «Анализа рынка электрических мостовых кранов в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг произошло изменение статуса России с чистого импортера электрических мостовых кранов (в 2014-2016 гг), на чистого экспортера (в 2017-2018 гг). В 2018 г чистый экспорт электрических мостовых кранов составил 102 шт, и в будущем ожидается дальнейший рост в сторону экспорта.