Цель исследования - описать ситуацию на российском рынке творога и сыра, представить актуальную информацию об объемах производства, экспорта, импорта, потребления и конъюнктуре рынка, а также произошедших изменениях в 2009 г.
Сравнивая объемы производства творога за 2005-2009 гг., нужно отметить значительный рост производства с 233 тыс. тонн до 351 тыс. тонн, что составляет порядка 40%.
Лидером среди стран, производящих и поставляющих творог в РФ, как в натуральном, так и в стоимостном выражении, является Литва, так же крупные поставки приходятся на Финляндию и Германию.
В 2009 году на территорию РФ было ввезено порядка 226 тыс. тонн сыра. Среди стран, производящих и поставляющих сыр в РФ, наибольшую долю по поставкам в натуральном и стоимостном выражениях занимает Украина и Германия.
В 2009 г. самым крупным поставщиком сыра в РФ стала финская компания "Валио. Так же значительные доли пришлись на компании-производители: "Милкиленд-Украина", "ЭталонМолПродукт" и "АгроПродЭкспорт",
Объем экспорта творога из РФ в 2009 г. составил 3503 тонн. За период 2005-2009 годов, средняя розничная цена на жирный творог выросла с 73 руб. до 138 руб. за кг.
1. Резюме
2. Дизайн исследования
3. Классификация и характеристика творога и сыра
4. Объем рынка творога и сыра
5. Сырьевая база
5.1. Производство сельскохозяйственного молока в РФ в 2006-2009 гг.
5.2. Структура потребления молока по сегментам рынка
5.3. Средние цены на молоко сельскохозяйственных производителей в 2006-2009 гг.
5.4. Надои молока в различных хозяйствах в 2006-2008 гг.
5.5. Государственные программы развития молочного животноводства
6. Характеристика производства творога
6.1. Объем и динамика производства творога в РФ в 2009 г.
6.2. Анализ производства творога в 2005-2009 гг.
6.3. Средние цены производителей на творог в 2005-2009 гг.
7. Характеристика производства сыра
7.1. Анализ производства сыра в 2005-2009 гг.
7.2. Средние цены производителей на сыр в 2005-2009 гг.
8. Характеристика импорта творога
8.1. Страны-производители, ведущие поставки творога на территорию РФ
8.2. Иностранные компании-производители творога
8.3. Российские компании-импортеры творога
8.4. Структура поставок творога по регионам РФ
9. Характеристика импорта сыра
9.1. Структура импорта сыра в РФ
9.2. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
9.3. Иностранные компании-производители сыра
9.4. Российские компании-импортеры сыра
9.5. Структура поставок сыра по регионам РФ
10. Характеристика экспорта творога
10.1. Страны-получатели творога
10.2. Компании-производители творога
10.3. Регионы-отправители творога
11. Характеристика экспорта сыра
11.1. Страны-получатели сыра
11.2. Компании-производители сыра
11.3. Регионы-отправители сыра
12. Дистрибуция сыра
13. Розничный рынок творога и сыра
13.1. Сегментация розничного рынка по ценам
13.2. Основные продуктовые розничные сети РФ
13.3. Средние потребительские цены на творог в 2005-2009 гг.
13.4. Средние потребительские цены на сыр в 2005-2009 гг.
14. Потребление молочных продуктов
14.1. Среднедушевое потребление молочных продуктов и сыра, доля расходов в структуре расходов домохозяйств.
14.2. Потребительские предпочтения сыра
15. Профили крупнейших производителей творога и сыра
15.1. ОАО "Можгасыр"
15.1.1. Характеристика компании
15.1.2. Портфель брендов
15.1.3. Основные финансовые показатели
15.2. ОАО "Вимм-Билль-Данн"
15.2.1. Характеристика компании
15.2.2. Портфель брендов
15.2.3. Основные финансовые показатели
15.3. ОАО "Рязанский Завод Плавленых Сыров"
15.3.1. Характеристика компании
15.3.2. Портфель брендов
15.4. ОАО "Молочный комбинат Воронежский" ("Молвест")
15.4.1. Характеристика компании
15.4.2. Портфель брендов
15.4.3. Основные финансовые показатели
15.5. ЗАО "Карат"
15.5.1. Характеристика компании
15.5.2. Портфель брендов
15.5.3. Основные финансовые показатели
16. Приложение
Рынок сыра в России: обзор и прогноз до 2022 г
ROIF EXPERT
34 000 ₽
Маркетинговое исследование. Рынок плавленого сыра
IndexBox Russia
39 900 ₽
Маркетинговое исследование. Рынок сыров
IndexBox Russia
39 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка твердых сыров в Москве и Московской области 2012-2016 гг., прогноз до 2021 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
64 000 ₽
По данным «Анализа мирового рынка рельсового проката» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, в 2013-2017 гг динамика его продаж в мире была разнонаправленной. В 2013 г и 2014 г наблюдалось снижение продаж относительно прошлых лет на 2,9% и 5,2% соответственно. В 2016 г и 2017 г был зафиксирован рост продаж продукции на 4,1% и 2,6% к уровню предыдущих лет. За весь период продажи рельсового проката в мире снизились на 1,7% и в 2017 г составили 12,4 млн т.
По данным «Анализа мирового рынка нефтяных парафинов» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, их производство в мире в 2013-2017 гг сократилось на 1,9%: с 3,27 млн т в 2013 г до 3,20 млн т в 2017 г. Динамика показателя за период была разнонаправленной: в 2015 и 2017 гг наблюдалось снижение производства, тогда как в 2014 и 2016 гг – рост.
Статья, 11 декабря 2018
Бизнес Планер
Экспорт фанеры продолжает расти
За последние пять лет экспорт клееной фанеры увеличился на 27%
Согласно данным маркетингового исследования "Мировой и российский рынки фанеры в 2017-2018 гг.", подготовленного Бизнес Планером в 2018 году, экспорт фанеры клееной из России в 2018 году вырос на 9,2% (относительно 2017 года) и составил больше 2 миллионов кубометров в натуральном выражении. В денежном выражении экспорт увеличился на 3,4%.
Экспортоориентированное производство фанеры — сегмент деревообрабатывающей отрасли России высоко рентaбельный и быстро развивaющийся. Поставки российской клееной фанеры на внешние рынки в 3 квартале 2018 г. были больше, чем в 3 квартале предыдущего года на 11,1%. Наибольший объем экспорта фанеры клееной наблюдался во втором квартале 2018 года – около 707 тысяч кубометров фанеры - на 10% больше, объемов экспорта во втором квартале 2017 года.
Около 15,4% от общего объема экспорта фанеры клееной в 2018 году пришлись на Соединенные штаты Америки. Поставки в Египет, так же, заняли не малую долю экспорта фанеры на внешние рынки – 11,7%, почти 9% экспортировалось в Германию.
Более 30% экспортных поставок осуществляет группа компаний «Свеза» - мировой лидер по производству клееной фанеры. Группа компаний «Свеза» имеет значительные производственные мощностями: 700 тысяч кубометров фанеры в год. Шесть комбинатов производят 1 260 тысяч кубометров древесных плит в год. Что позволяет компании обеспечивать строительными материалами крупнейшие объекты строительства по всему миру, продукция импортируется в 45 стран мира.
Государственная поддержка экспорта продукции лесопромышленного комплекса может увеличиться к 2030 году в 3 раза. В ближайшие десять лет спрос на продукцию лесопромышленного комплекса увеличится преимущественно в странах Азиатско-Тихоокеанского региона. Исходя из этого, основными рынками для сбыта российской клееной фанеры будут считаться: Китай, Индия и Япония, а также Южная Корея.
