Маркетинговое исследование содержит информацию о состоянии российского рынка замороженной пиццы
В рамках проведенного исследования были рассмотрены следующие блоки вопросов: объем и динамика внутреннего производства, импорта и экспорта. Рассчитаны объемы потребления продукции, и дана оценка текущей конъюнктуре рынка. Отдельное внимание уделено факторам, оказывающим значимое влияние на состояние рынка замороженной пиццы. На основе макроэкономических индикаторов состояния российской экономики и данных экспертного опроса участников рынка построен прогноз его развития на среднесрочную перспективу.
Основные блоки информации
Методика проведения исследования
1.Резюме
2.Дизайн исследования
3.Классификация замороженной пиццы
4.Характеристика сырьевой базы
5.Технология производства замороженной пиццы
6.Характеристика российского рынка замороженной пиццы
6.1.Объем и динамика российского рынка замороженной пиццы в 2013-2016 (о) гг. Прогноз на 2017-2020 гг. (базовый сценарий)
6.2.Структура рынка замороженной пиццы: производство, экспорт, импорт, потребление
7. Характеристика внутреннего производства замороженной пиццы
7.1.Объем и динамика производства замороженной пиццы в 2013-августе 2016(о)гг.
7.2.Основные производители замороженной пиццы и их доли в производстве в 2013-2015 гг.
7.3.Инвестиционные проекты в отрасли
8.Характеристика цен замороженной пиццы
8.1.Формирование стоимости по каналам дистрибуции
8.2.Структура себестоимости замороженной пиццы
8.3. Характеристика цен производителей
8.4.Характеристика цен оптового рынка
8.5. Характеристика цен розничного рынка
9.Объем и динамика внешнеторговых операций на рынке замороженной пиццы в 2013- июле 2016 гг.
10.Характеристика импорта замороженной пиццы на российский рынок
10.1.Объем и динамика импорта замороженной пиццы в 2013- июле 2016 гг.
10.3.Страны-производители, ведущие поставки замороженной пиццы на территорию РФ в январе-июле 2016 г.
10.4.Иностранные компании-производители замороженной пиццы, импортируемого в РФ в январе-июле 2016 г.
10.5.Российские компании-получатели импорта замороженной пиццы в январе-июле 2016 г.
10.6.Структура импортных поставок замороженной пиццы по регионам РФ в январе-июле 2016 г.
11.Характеристика российского экспорта замороженной пиццы
11.1.Объем и динамика экспорта замороженной пиццы в 2013- июле 2016 гг.
11.3.Страны-получатели российского экспорта замороженной пиццы в январе-июле 2016 г.
11.4.Компании производители, поставляющие продукт на экспорт в январе-июле 2016 г.
11.5.Регионы отправления российского экспорта замороженной пиццы в январе-июле 2016 г.
12.Факторы, влияющие на развитие рынка замороженной пиццы
12.1.Социально-экономическая ситуация в РФ в 2016 году
12.2.Уровень благосостояния населения
13.Характеристика потребления замороженной пиццы
13.1.Объем и динамика потребления замороженной пиццы в 2013-2016 (о) гг. Прогноз на 2017-2020 гг.
13.1.Объем и динамика потребления замороженной пиццы по федеральным округам в 2013-2016(о) гг.
13.2.Баланс производства и потребления замороженной пиццы
14.Прогноз развития рынка замороженной пиццы на 2017-2020 гг.
14.1.Сценарии развития рынка замороженной пиццы
Список использованных источников информации
Российский рынок растворимого кофе по итогам 2018 года продемонстрировал отрицательную динамику сокращения объема рынка. Согласно данным исследования «Рынок растворимого кофе в России: исследование и прогноз до 2023 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, показатель объемности рынка растворимого кофе показал отрицательную корректировку в среднем на 3%. Годом ранее (2017 год) рынок растворимого кофе характеризовался плюсовой динамикой. В результате снижения общего показателя объема рынка растворимого кофе отмечается и уменьшение показателя среднедушевого потребления растворимого кофе на рынке в России.
По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, одним из ключевых трендов стало «Здоровое питание». Уже не первый год наблюдатся рост интереса к данной группе товаров. Это связано как с желанием потребителя быть здоровым и красивым, так и с экономией, поскольку от питания напрямую зависит самочувствие потребителя, следовательно, его расходы на лечение или нетрудоспособность.
По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, в условиях кризисных явлений в экономике возможность приобретения необходимого количества продукта выходит на первый план. Интерес потребителя к порционной упаковке связан не только с желанием сэкономить, его привлекает возможность попробовать новый продукт, купить товар более дорогостоящий товар по доступной цене, использовать продукты с более коротким сроком годности.
