Маркетинговое исследование содержит информацию о состоянии российского рынка замороженной пиццы
В рамках проведенного исследования были рассмотрены следующие блоки вопросов: объем и динамика внутреннего производства, импорта и экспорта. Рассчитаны объемы потребления продукции, и дана оценка текущей конъюнктуре рынка. Отдельное внимание уделено факторам, оказывающим значимое влияние на состояние рынка замороженной пиццы. На основе макроэкономических индикаторов состояния российской экономики и данных экспертного опроса участников рынка построен прогноз его развития на среднесрочную перспективу.
Основные блоки информации
Методика проведения исследования
1.Резюме
2.Дизайн исследования
3.Классификация замороженной пиццы
4.Характеристика сырьевой базы
5.Технология производства замороженной пиццы
6.Характеристика российского рынка замороженной пиццы
6.1.Объем и динамика российского рынка замороженной пиццы в 2013-2016 (о) гг. Прогноз на 2017-2020 гг. (базовый сценарий)
6.2.Структура рынка замороженной пиццы: производство, экспорт, импорт, потребление
7. Характеристика внутреннего производства замороженной пиццы
7.1.Объем и динамика производства замороженной пиццы в 2013-августе 2016(о)гг.
7.2.Основные производители замороженной пиццы и их доли в производстве в 2013-2015 гг.
7.3.Инвестиционные проекты в отрасли
8.Характеристика цен замороженной пиццы
8.1.Формирование стоимости по каналам дистрибуции
8.2.Структура себестоимости замороженной пиццы
8.3. Характеристика цен производителей
8.4.Характеристика цен оптового рынка
8.5. Характеристика цен розничного рынка
9.Объем и динамика внешнеторговых операций на рынке замороженной пиццы в 2013- июле 2016 гг.
10.Характеристика импорта замороженной пиццы на российский рынок
10.1.Объем и динамика импорта замороженной пиццы в 2013- июле 2016 гг.
10.3.Страны-производители, ведущие поставки замороженной пиццы на территорию РФ в январе-июле 2016 г.
10.4.Иностранные компании-производители замороженной пиццы, импортируемого в РФ в январе-июле 2016 г.
10.5.Российские компании-получатели импорта замороженной пиццы в январе-июле 2016 г.
10.6.Структура импортных поставок замороженной пиццы по регионам РФ в январе-июле 2016 г.
11.Характеристика российского экспорта замороженной пиццы
11.1.Объем и динамика экспорта замороженной пиццы в 2013- июле 2016 гг.
11.3.Страны-получатели российского экспорта замороженной пиццы в январе-июле 2016 г.
11.4.Компании производители, поставляющие продукт на экспорт в январе-июле 2016 г.
11.5.Регионы отправления российского экспорта замороженной пиццы в январе-июле 2016 г.
12.Факторы, влияющие на развитие рынка замороженной пиццы
12.1.Социально-экономическая ситуация в РФ в 2016 году
12.2.Уровень благосостояния населения
13.Характеристика потребления замороженной пиццы
13.1.Объем и динамика потребления замороженной пиццы в 2013-2016 (о) гг. Прогноз на 2017-2020 гг.
13.1.Объем и динамика потребления замороженной пиццы по федеральным округам в 2013-2016(о) гг.
13.2.Баланс производства и потребления замороженной пиццы
14.Прогноз развития рынка замороженной пиццы на 2017-2020 гг.
14.1.Сценарии развития рынка замороженной пиццы
Список использованных источников информации
По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.
По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.
По данным «Анализа мирового рынка полиэтилена» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг его продажи в мире выросли на 19,1%: с 66,7 до 79,5 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 5,8%.
