Маркетинговое исследование российского рынка растительного масла 2015. Тенденции развития рынка

1    Содержание    
2    Введение    7
3    Основные определения    9
4    Методологическая часть    10
    4.1    Описание типа исследования    10
    4.2    Объект исследования    10
    4.3    Цели и задачи исследования    10
    4.4    География исследования    10
    4.5    Время проведения исследования    10
    4.6    Методы сбора данных    10
5    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    12
    5.1    Общая экономическая ситуация    12
        5.1.1    ВВП    12
        5.1.2    Промышленное производство    13
        5.1.3    Инвестиции    15
        5.1.4    Инфляция    15
        5.1.5    Оптовая торговля    17
        5.1.6    Резюме    18
    5.2    Описание отрасли    19
        5.2.1    Производство пищевых продуктов    20
        5.2.2    Тенденции в пищевой промышленности    21
        5.2.3    Сбытовая структура    21
        5.2.4    Тенденции отрасли    21
    5.3    Описание влияющих Рынков    23
        5.3.1    Рынок сырья для производства растительных масел    23
6    Сегментация рынка    25
    6.1    Подсолнечное масло    26
        6.1.1    Сегментирование по степени обработки    26
        6.1.2    Сегментирование по сорту    26
        6.1.3    Сегментирование по способам получения    26
        6.1.4    Сегментирование по видам марок (по кислотному числу)    27
        6.1.5    Сегментирование по видам упаковки    27
        6.1.6    Сегментирование по маркам    27
        6.1.7    Сегментирование по назначению    27
        6.1.8    Сегментирование по ОКПД    28
    6.2    Оливковое масло    28
        6.2.1    Сегментирование по способу производства    28
        6.2.2    Сегментирование по видам упаковки    28
        6.2.3    Сегментирование по типу отжима    29
        6.2.4    Сегментирование по ОКПД    29
    6.3    Пальмовое масло    30
        6.3.1    Сегментирование по виду фракции    30
        6.3.2    Сегментирование по международному стандарту AP    30
        6.3.3    Сегментирование по способу очистки    30
        6.3.4    Сегментирование по ОКПД    31
    6.4    Соевое масло    31
        6.4.1    Сегментирование по способу обработки    31
        6.4.2    Сегментирование по сорту    31
        6.4.3    Сегментирование по виду упаковки    31
        6.4.4    Сегментирование по ОКПД    32
    6.5    Рапсовое масло    32
        6.5.1    Сегментирование по способу обработки    32
        6.5.2    Сегментирование по сорту    32
        6.5.3    Сегментирование по сорту    32
        6.5.4    Сегментирование по ОКПД    33
    6.6    Тенденции в различных рыночных сегментах    33
    6.7    Основные принципы ценообразования    34
        6.7.1    Ценовое сегментирование Продукции    34
        6.7.2    Подсолнечное масло    34
        6.7.3    Оливковое масло    35
        6.7.4    Пальмовое масло    37
        6.7.5    Соевое масло    37
        6.7.6    Рапсовое масло    38
        6.7.7    Тенденции в ценовых сегментах    40
7    Основные количественные характеристики рынка    41
    7.1    Основные показатели российского производства    41
    7.2    Объем рынка    44
        7.2.1    Подсолнечное масло    45
        7.2.2    Оливковое масло    46
        7.2.3    Пальмовое масло    47
        7.2.4    Соевое масло    47
        7.2.5    Рапсовое масло    48
    7.3    Основные тенденции рынка    48
    7.4    Влияние сезонности на Рынок    50
    7.5    Прогноз развития рынка    52
    7.6    Анализ внешней торговли    53
    7.7    Подсолнечное масло    54
        7.7.1    Обороты внешней торговли    54
        7.7.2    Импорт    54
        7.7.3    Экспорт    56
    7.8    Оливковое масло    56
        7.8.1    Обороты внешней торговли    56
        7.8.2    Импорт    57
        7.8.3    Экспорт    59
    7.9    Пальмовое масло    60
        7.9.1    Обороты внешней торговли    60
        7.9.2    Импорт    61
        7.9.3    Экспорт    62
    7.10    Соевое масло    64
        7.10.1    Обороты внешней торговли    64
        7.10.2    Импорт    64
        7.10.3    Экспорт    66
    7.11    Рапсовое масло    67
        7.11.1    Обороты внешней торговли    67
        7.11.2    Импорт    68
        7.11.3    Экспорт    69
    7.12    Общий объем внешней торговли    70
        7.12.1    Основные тенденции в направлении импорта и экспорта    71
8    Сбытовая структура Рынка    73
    8.1    Цепочка движения товара    73
    8.2    Краткое описание основных сегментов участников Рынка    73
        8.2.1    Производители Продукции    73
        8.2.2    Дистрибьюторы продукции    74
        8.2.3    Розничный сектор    75
9    Конкурентный анализ    76
    9.1    Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке    76
        9.1.1    Основные производители    76
        9.1.2    Описание профилей крупнейших компаний    77
        9.1.3    Сравнительная характеристика основных производителей на рынке    86
        9.1.4    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    95
    9.2    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями    95
        9.2.1    Основные дистрибьюторы и оптовые компании    95
        9.2.2    Описание профилей крупнейших компаний    96
        9.2.3    Сравнительная характеристика основных оптовых компаний на рынке    97
        9.2.4    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями    101
    9.3    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    101
        9.3.1    Основные параметры конкуренции    102
        9.3.2    Описание профилей крупнейших компаний    103
        9.3.3    Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке    110
        9.3.4    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора    114
10    Анализ потребителей    115
    10.1    Сегментация потребителей    115
        10.1.1    Потребители в сегменте B2C    115
        10.1.2    Потребители в сегменте B2B    115
    10.2    Объем потребления    115
    10.3    Структура потребления    116
11    Обобщающие выводы по отчету    122
    11.1    Факторы, влияющие на развитие Рынка    122
        11.1.1    Step-анализ Рынка    123
        11.1.2    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка    124
        11.1.3    Анализ рисков    124
        11.1.4    Сдерживающие факторы Рынка    124
        11.1.5    Описание основных факторов риска    126
    11.2    Текущая ситуация и перспективы развития рынка    128