АМИКО

Рынок меда в России в 2014-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг.

Дата выпуска: 27 марта 2020

Количество страниц: 131

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 41389

39 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Задачей исследования является анализ рынка мёда в России в 2014-2019 гг. и его прогноз на 2020 – 2024 гг.

В работе были исследованы следующие основные показатели:

Рынок натурального меда в России (в натуральном и стоимостном выражениях), емкость, основные тенденции)
Производство натурального меда (в натуральном и стоимостном выражениях, количество пчелосемей, география производства, структура производства по основным сегментам, цены производителей и потребительские цены.
Анализ профилей производителей меда в России
Анализ экспорта и импорта натурального меда (объем экспортно-импортных операций в стоимостном и натуральном выражениях, структура экспорта-импорта по видам и по странам, размер таможенных пошлин)

Производство натурального мёда в России:

В работе представлены данные об объёмах производства мёда в России, а также об объёмах его потребления внутри страны.

Выдержки из исследования по производству и потреблению:

Объем рынка в стоимостном выражении (в потребительских ценах) в 2019 году увеличился до *** млрд. руб., что на ***% выше показателя предыдущего года.
Потребление меда на одного человека в России составило *** кг.

Поголовье пчёл в России

В работе проанализирована динамика поголовья пчёл.

Выдержки из исследования по поголовью пчёл в России:

Поголовье пчёл в Российской Федерации составило *** млн. пчелосемей, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
В структуре поголовья пчёл по федеральным округам на долю Приволжского, Центрального и Южного федерального округа пришлось ***%, ***% и ***% соответственно.

3. Импорт и экспорт мёда в России

Импортно-экспортные операции на рынке мёда в России рассмотрены по странам отправления и назначения в натуральном и стоимостном выражении.

Выдержки из исследования по импорту и экспорту:

В 2019 году объем экспорта натурального мёда увеличился на ***% относительно прошлого года и составил *** млн. долл.
В структуре экспортных поставок натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам назначения лидирует Китай, куда из России было поставлено натурального мёда на *** млн. долл.
В 2019 году объем экспорта натурального мёда из России в натуральном выражении увеличился на ***% и составил *** тыс. тонн.
В структуре экспортных поставок натурального мёда из России году на долю Китая, Беларуси и Казахстана пришлось ***%, ***% и ***% всех поставок соответственно.
Лидером в структуре импорта натурального меда в Россию в стоимостном выражении стала Австрия с долей ***%. На втором месте расположилась Франция с долей ***%. На третьем месте – Молдова с долей ***%.

4. Цены на натуральный мёд в России.

В работе проанализированы цены производителей и потребительские цены на натуральный мёд в России.

Выдержки из исследования по ценам:

В 3 квартале 2019 года средние цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, снизились на ***% по отношению к показателю за аналогичный период предыдущего года и составили *** тыс. руб. за тонну.
Самые высокие цены производителей на мёд среди регионов были отмечены в Свердловской области, где они составляли порядка *** тыс. руб. за тонну.
Средняя потребительская цена на натуральный мед составила *** руб. за кг., что на ***% выше показателя прошлого года.

5. Рынок мёда в России и его прогноз

Выдержки из исследования по рынку:

Объем рынка в стоимостном выражении (в потребительских ценах) в 2019 году увеличился до *** млрд. руб., что на ***% выше показателя предыдущего года.
Объем рынка натурального меда в натуральном выражении составлял *** тыс. тонн, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
Рынок натурального меда в стоимостном выражении к 2024 году достигнет *** млрд. руб.

Текстовая часть исследования содержит 131 страницу.

Визуальное представление информации включает:

Диаграммы – 39 шт.
Таблицы – 30 шт.
Графики –2 шт.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Мед
Промышленность/.../Продукты питания/Мед
Россия

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ 4

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 5

2. КАЧЕСТВО И СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ 7

3. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ 8

3.1. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ 9

3.2. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ТОВАРНОМУ ВИДУ 13

3.3. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО КОНСИСТЕНЦИИ 13

3.4. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ЦВЕТУ, ВКУСУ И ЗАПАХУ 14

3.5. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО СПОСОБУ ХРАНЕНИЯ 15

4. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 16

4.1. ПОКАЗАТЕЛИ ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ 16

4.2. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ 17

4.3. ОСНОВНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 22

5. ХАРАКТЕРИСТИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РОССИИ 25

5.1. ОБЪЕМ ПРОДУКЦИИ 25

5.2. СТРУКТУРА ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ 27

5.3. ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И РАСТЕНИЕВОДСТВА 28

5.4. СТРУКТУРА ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ 29

5.5. ОБЪЕМ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 33

6. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА МЕДА 35

6.1. ОБЪЕМ РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 35

6.2. ОБЪЕМ РЫНКА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 36

6.3. ЕМКОСТЬ РЫНКА 37

6.4. ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА 38

7. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ 39

8. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА 40

8.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА 40

8.1.1. Поголовье пчёл в России 40

8.1.2. Объём производства мёда в России 46

8.2. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 52

8.3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 56

8.4. СБЫТОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ 66

9. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 68

9.1. ООО «ГОРЯЧЕКЛЮЧЕВСКАЯ ПЧЕЛОВОДНАЯ КОМПАНИЯ» 68

9.1.1. Информация о компании 68

9.1.2. Бухгалтерский баланс компании 69

9.1.3. Отчет о прибылях и убытках компании 70

9.2. ООО «МЕДОВАЯ КОМПАНИЯ «ПРАВИЛЬНЫЙ МЁД»» 71

9.2.1. Информация о компании 71

9.2.2. Бухгалтерский баланс компании 72

9.2.3. Отчет о прибылях и убытках компании 73

9.3. ООО «БАШКИРСКАЯ МЕДОВАЯ КОМПАНИЯ» 74

9.3.1. Информация о компании 74

9.3.2. Бухгалтерский баланс компании 75

9.3.3. Отчет о прибылях и убытках компании 76

9.4. ООО «МЕДОВИК АЛТАЯ» 77

9.4.1. Информация о компании 77

9.4.2. Бухгалтерский баланс компании 78

9.4.3. Отчет о прибылях и убытках компании 80

9.5. ООО "БАШКИРСКИЕ ПАСЕКИ +": 81

9.5.1. Информация о компании 81

9.5.2. Бухгалтерский баланс компании 82

9.5.3. Отчет о прибылях и убытках компании 83

10. ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ 84

10.1. ОБЪЕМ ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА РЫНКЕ 84

10.2. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА 86

10.2.1. В стоимостном выражении 86

10.2.2. В натуральном выражении 91

10.3. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ИМПОРТА 95

10.3.1. В стоимостном выражении 95

10.3.2. В натуральном выражении 99

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НАТУРАЛЬНОГО МЕДА НА 2020-2024 ГГ. 104

12. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 106

13. ПРИЛОЖЕНИЕ №1. ГОСТ 19792-2017 МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ (С ПОПРАВКОЙ) 108

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Естественное движение населения, 2014 - 2019 гг., млн. чел.

Диаграмма 2. Динамика среднедушевых денежных доходов в России, 2014-2018 гг., руб./ мес.

Диаграмма 3. Объем и динамика ВВП в текущих ценах, 2014 –2019 гг., млрд. руб.

Диаграмма 4. Индекс физического объема ВВП, 2014 – 2019 гг., %

Диаграмма 5. Индекс потребительских цен, 2014 – 2019 гг., %

Диаграмма 6. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, млрд. руб

Диаграмма 7. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2014-2019 гг., %

Диаграмма 8. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, 2014 – 2019 гг., %

Диаграмма 9. Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам в 2019 году

Диаграмма 10. Объем и динамика производства животноводства, 2014-2019 гг., млрд. руб.

Диаграмма 11. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2014-2019 гг., %

Диаграмма 12. Объема и динамика рынка натурального меда в натуральном выражении в 2014 – 2019 (О) гг., тонн

Диаграмма 13. Объем рынка натурального меда в стоимостном выражении в 2014 – 2019 (О) гг., млн. руб.

Диаграмма 14. Потребление меда в России, 2014 – 2018 гг., кг на человека

Диаграмма 15. Потребительские предпочтения по виду меда

Диаграмма 16. Динамика поголовья пчёл в России в 2014 – 2018 гг., пчелосемьи

Диаграмма 17. Распределение поголовья пчёл в России по федеральным округам, 2018 год, %

Диаграмма 18. Распределение поголовья пчёл в России по регионам, 2018 год, %

Диаграмма 19. Распределение поголовья пчёл в России по категориям хозяйств, 2018 год, %

Диаграмма 20. Объём производства мёда в России, 2014-2018 гг., тонн

Диаграмма 21. Структура производства мёда в России по федеральным округам, 2018 год, %

Диаграмма 22. Структура производства мёда в России по регионам, 2018 год, %

Диаграмма 23. Структура производства мёда в России по категориям хозяйств, 2018 год, %

Диаграмма 24. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, 2014-3 кв. 2019 гг., руб./ тонн

Диаграмма 25. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, 2014-3 кв. 2019 гг., долл./ кг

Диаграмма 26. Динамика средних потребительских цен на натуральный мёд, 2014-2019 гг., руб. за кг.

Диаграмма 27. Соотношение объема экспорта и импорта меда в натуральном и стоимостном выражениях в 2019 году

Диаграмма 28. Динамика экспорта меда из России в стоимостном выражении в 2014 - 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 29. Структура экспортных поставок натурального мёда из России по странам назначения в стоимостном выражении, 2019 г., %

Диаграмма 30. Объём экспорта натурального мёда из России по всем странам в натуральном выражении, 2014- 2019 гг., тонн

Диаграмма 31. Структура экспортных поставок натурального мёда из России по странам назначения в натуральном выражении, 2019 г., %

Диаграмма 32. Динамика импорта меда в Россию в стоимостном выражении в 2014 – 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 33. Помесячная динамика импорта натурального меда в Россию в стоимостном выражении, 2017 г. –2019 г., тыс. долл.

Диаграмма 34. Структура импорта натурального меда в стоимостном выражении по странам отправления, 2019 г., %

Диаграмма 35. Динамика импорта натурального меда в натуральном выражении в 2014– 2019 гг., тонн

Диаграмма 36. Помесячная динамика импорта натурального меда в натуральном выражении, 2017 г. –2019 г.

Диаграмма 37. Структура импорта натурального мёда в Россию по странам отправления в натуральном выражении, 2019 г., %

Диаграмма 38. Прогноз развития рынка натурального меда в натуральном выражении на 2020 – 2024 гг., тонн

Диаграмма 39. Прогноз развития рынка натурального меда в стоимостном выражении на 2020 – 2024 гг., млн. руб.

Список графиков

График 1. Помесячная динамика экспортных поставок натурального мёда из России по всем странам в натуральном выражении, 2017 - 2019 гг., тонн

График 2. Помесячная динамика экспортных поставок натурального мёда из России по всем странам в стоимостном выражении, 2017- 2019 гг., тыс. долл.

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Органолептические и физико-химические показатели меда

Таблица 2. Распределение населения по размеру среднедушевых денежных доходов, 2014-2018 гг., %

Таблица 3. Структура среднедушевых денежных доходов по регионам России, 2014-2018 гг., руб./мес.

Таблица 4. Объем продукции сельского хозяйства, 2014 - 2019 гг., млрд. руб.

Таблица 5. Объем продукции сельского хозяйства по субъектам РФ, 2019 гг., млн. руб.

Таблица 14. Поголовье пчёл в России по федеральным округам, 2014-2018 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 7. Поголовье пчёл в России по регионам, 2014-2018 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 8. Поголовье пчёл в России по категориям хозяйств, 2014-2018 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 9. Объём производства мёда в России по федеральным округам, 2014-2018 гг., тонн

Таблица 10. Объём производства мёда в России по регионам, 2014-2018 гг., тонн

Таблица 11. Объём производства мёда в России по категориям хозяйств, 2014-2018 гг., тонн

Таблица 12. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями по федеральным округам, 2014-3 кв. 2019 гг., руб./ тонн

Таблица 13. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями по регионам, 2014-3 кв. 2019 гг., руб./ тонн

Таблица 14. Динамика средних потребительских цен на натуральный мед, 2014 -2019 гг., руб. за кг.

Таблица 15. Бухгалтерский баланс ООО «Горячеключевская пчеловодная компания» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 16. Отчет о прибылях и убытках ООО «Горячеключевская пчеловодная компания» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 17. Бухгалтерский баланс ООО «Медовая компания «Правильный мед»» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 18. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовая компания «Правильный мед»» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 19. Бухгалтерский баланс ООО «Башкирская медовая компания» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 20. Отчет о прибылях и убытках ООО «Башкирская медовая компания» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 21. Бухгалтерский баланс ООО «Медовик Алтая» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 22. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовик Алтая» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 23. Бухгалтерский баланс ООО «БАШКИРСКИЕ ПАСЕКИ +» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 24. Отчет о прибылях и убытках ООО «БАШКИРСКИЕ ПАСЕКИ +» в 2016 – 2018 гг., тыс. руб.

Таблица 25. Описание кода «Мёд натуральный»

Таблица 26. Таможенные пошлины на мёд натуральный

Таблица 27. Объём экспорта натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам назначения, 2014-2019 гг., тыс. долл.

Таблица 28. Объём экспорта натурального мёда из России в натуральном выражении по странам назначения, 2014-2019 гг., тонн

Таблица 29. Объём импорта натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам отправления, 2014-2019 гг., тыс. долл.

Таблица 30. Объем импорта натурального меда в натуральном выражении по странам отправления в 2014 – 2019 гг., тонн

Развернуть

Похожие исследования

Маркетинговое исследование «Анализ рынка меда 2021-2022 гг.» EVENTUS Consulting 45 000 ₽

Рынок меди в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2022 AnalyticResearchGroup (ARG) 77 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка меда в Москве и Московской области 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г. (с обновлением) Компания Гидмаркет 69 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка меда в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г. Компания Гидмаркет 69 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 29 марта 2023 РБК Исследования рынков Российский рынок мебели 2022: краткие сводки Краткие версии

Статья, 30 марта 2023 SmartConsult Отечественный рынок геомембран: итоги 2022 года Как развивался российский рынок геомембран в 2022 году и что ждет его в перспективе следующих лет?

Геомембраны являются одним из относительно небольших сегментов российского рынка геосинтетических материалов, что обусловлено их более узкими функциональными свойствами.

Статья, 30 марта 2023 РБК Исследования рынков Кирилл Погодин Рынок событийного кейтеринга фиксирует 20% прирост спроса Президент Ассоциации Кейтерингов и Банкетных Служб специально для исследования рынка кейтеринга 2022

― Как в целом можете охарактеризовать итоги прошедшего 2022 года для рынка кейтеринга и отдельных его сегментов?

Статья, 30 марта 2023 BusinesStat В 2018-2022 гг продажи готовых кормов для кошек в России выросли на 15,7%: с 583 до 674 тыс т. В условиях пандемии потребители стали совершать покупки впрок из-за перебоев с поставками зарубежных кормов.

По данным "Анализа рынка готовых кормов для кошек в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг их продажи в стране выросли на 15,7%: с 583 до 674 тыс т.