29 000 ₽
Рынок яичного порошка в России в 2007-2011 гг. и прогноз на 2012-2015 гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
29 000 ₽
АМИКО

Рынок яичного порошка в России в 2007-2011 гг. и прогноз на 2012-2015 гг.

Дата выпуска: 19 октября 2012
Количество страниц: 64
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 41378
29 000 ₽
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Цель исследования – провести анализ российского рынка яичного порошка и выявить перспективы его развития по основным параметрам за период с 2007 по 2011 гг. и прогноз на 2012-2015 гг.:

  • Производственные мощности;
  • Объем российского производства;
  • Импорт;
  • Экспорт;
  • Объем рынка;
  • Основные производители.

 

Структура исследования:

В работе рассмотрены основные параметры российского производства яичного порошка:

  • объем производства;
  •  структура производства по регионам;
  • основные производители.

Был проведен анализ импортных и экспортных операций на рынке яиц по следующим аспектам:

  • размер таможенных пошлин;
  • объем экспорта и импорта в стоимостном и натуральном выражениях;
  •  структура экспорта и импорта по странам-получателям и странам-импортерам в стоимостном и натуральном выражениях;
  • структура экспорта и импорта по торговым маркам в стоимостном и натуральном выражениях.

 

В исследование рассмотрен объем российского рынка яиц в натуральном выражении.

 

Особое внимание в исследовании уделено прогнозу развития рынка яиц на 2012-2015 гг.

 

Выдержки из исследования

Производство яичного порошка в России неуклонно падает. Производство яичного порошка составляет чуть больше *** тыс. тонн.

Больше всего яичного порошка производится в Уральском (***%), *** (***%) и (22%) федеральных округах. Доли остальных округов не столь значительны и занимают не более ***% в общем объеме.

Основными производителями яичного порошка являются птицефабрика «Роскар», СХ ОАО «Белореченское», птицефабрика «Сеймовская».

Основными поставщиками сушеных яичных желтков являются ***, Дания и ***. Однако, стоит отметить, что за 7 месяцев 2012 года поставок из *** не осуществлялось.

Импортные поставки составляют *** тонн, что на 5,62% больше, чем в предыдущем периоде. В стоимостном выражении рост оказался втрое выше – ***%, общая сумма ввезенных сухих желтков *** тыс. долл.

Сушеные яйца птиц поставляются в Россию исключительно из Дании. В Россию было ввезено *** тонн сушеных яиц на сумму *** тыс. долл. В 1 полугодии 2012 года было ввезено лишь *** тонн сушеных яиц птиц. Стоимость данной продукции составила *** тыс. долл.

Объем рынка яичного порошка составляет *** тонн.

Ожидается, что к 2015 году объем рынка яичного порошка составит *** тонн, при этом в 2013 и 2014гг. будет наблюдаться рост на 5,8% и 2,5% соответственно.

Влияющим рынком является рынок свежих яиц. Объем российского производства яиц в стоимостном выражении (в ценах производителей) по итогам 2011 года составил *** млн. руб., что на 0,8% выше показателя предыдущего года.

 

В маркетинговом исследовании приведено 54 диаграммы, 12 графиков, 36 таблиц.

Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ   2

1. РЕЗЮМЕ   3

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ   3

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   4

2. ПЕРЕРАБОТКА ЯИЦ В РОССИИ   5

2.1. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯИЧНОГО ПОРОШКА   12

2.2. ПОТРЕБИТЕЛИ ЯИЧНОГО ПОРОШКА   14

3. ПРОИЗВОДСТВО ЯИЧНОГО ПОРОШКА В РОССИИ   16

3.1. СПОСОБЫ ПРОИЗВОДСТВА   16

3.2. ПРОИЗВОДСТВО ЯИЧНОГО ПОРОШКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ   18

3.3. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЧНОГО ПОРОШКА   21

3.3.1. Птицефабрика «Роскар»   23

3.3.2. Сельскохозяйственное открытое акционерное общество «Белореченское»   25

3.3.3. Птицефабрика «Сеймовская»   28

3.4. РЫНОК ГОТОВЫХ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ЗАГОТОВОК ДЛЯ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   32

4. ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ   36

4.1. ИМПОРТ СУШЕНЫХ ЖЕЛТКОВ И СУШЕНЫХ ЯИЦ   36

4.1.1. Импорт яичных желтков сушеных   36

4.1.2. Импорт сушеных яиц птиц   40

4.2. ЭКСПОРТ СУШЕНЫХ ЯИЦ   42

5. РЫНОК ЯИЧНОГО ПОРОШКА   43

6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА В 2012-2015ГГ.   44

7. ВЛИЯЮЩИЕ РЫНКИ   47

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ГОСТ Р 53155-2008. ПРОДУКТЫ ЯИЧНЫЕ ЖИДКИЕ И СУХИЕ ПИЩЕВЫЕ.   52

8. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»   63

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Динамика производства яичного порошка в России, тонн

Диаграмма 2. Структура производства яичного порошка по федеральным округам в 2011 году, тонн

Диаграмма 3. Динамика производства готовых к употреблению пищевых продуктов и заготовок для их приготовления, тыс. руб.

Диаграмма 4. Структура производства готовых к употреблению пищевых продуктов и заготовок для их приготовления по федеральным округам, тыс. руб.

Диаграмма 5. Структура импорта сушеных яичных желтков по стране отправления в натуральном выражении в 2011 году

Диаграмма 6. Структура импорта сушеных яичных желтков по стране отправления в стоимостном выражении в 2011 году

Диаграмма 7. Помесячная динамика импорта сушеных яичных желтков в 2011-июле 2012гг.,  тонн

Диаграмма 8. Помесячная динамика импорта сушеных яичных желтков,  в 2011-июле 2012гг., тыс. долл.

Диаграмма 9. Рынок яичного порошка в натуральном выражении в 2007-2011гг.

Диаграмма 10. Прогноз развития рынка яичного порошка 2012-2015гг., тонн

Диаграмма 11. Объем и динамика российского производства яиц в стоимостном выражении, 2005-2011 год, млн. руб.

Диаграмма 12. Структура производства яиц в стоимостном выражении по федеральным округам, 2011 год, %

Диаграмма 13. Структура производства яиц в стоимостном выражении по субъектам РФ, 2011 год, %

 

Список графиков

График 1. Динамика производства яичного порошка по основным субъектам-производителям, тонн

График 2. Поквартальная динамика производства готовых к употреблению пищевых продуктов и заготовок для их приготовления в 2010-2011гг., тыс. руб.

График 3. Динамика производства готовых к употреблению пищевых продуктов и заготовок для их приготовления по субъектам РФ, тыс. руб.

График 4. Динамика экспорта сушеных яиц с исключением поставок в Казахстан в 2007-1 пол. 2012гг., тонн

График 5. Поквартальная динамика российского производства яиц в стоимостном выражении , 2005- 2 кв. 2012 год, тыс.  руб.

График 6. Динамика российского производства яиц в стоимостном выражении по федеральным округам, 2005-2011гг., млн. руб.

График 7. Цены производителей на яйца куриные, руб. /тыс. шт.

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Химический состав яичного порошка, %

Таблица 2. Рекомендуемая массовая доля яичных продуктов, %

Таблица 3. Основные производители яичного порошка в 2006-2011гг.

Таблица 4. Выручка предприятий-производителей яичного порошка в 2006-2011гг.

Таблица 5. Бухгалтерский баланс птицефабрики «Роскар»

Таблица 6. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 7. Бухгалтерский баланс СХ ОАО «Белореченское»

Таблица 8. Отчет о прибылях и убытках СХ ОАО «Белореченское»

Таблица 9. Бухгалтерский баланс птицефабрики "Сеймовская"

Таблица 10. Отчет о прибылях и убытках птицефабрики "Сеймовская"

Таблица 11. Таможенные пошлины

Таблица 12. Импорт сушеных яичных желтков в стоимостном и натуральном выражении в 2007-июле 2012гг.

Таблица 13. Структура импорта сушеных яичных желтков по торговым маркам в стоимостном и натуральном выражениях в 2011 году

Таблица 14. Структура импорта сушеных яичных желтков по торговым маркам в стоимостном и натуральном выражениях в 1  полугодии 2012 года

Таблица 15. Импорт сушеных яиц птиц в стоимостном и натуральном выражении в 2007-июле 2012гг.

Таблица 16. Структура импорта сушеных яиц птиц по торговой марке в 2011г.

Таблица 17. Экспорт сушеных яиц в стоимостном и натуральном выражении в 2007-июле 2012гг.

Таблица 18. Рынок яичного порошка в России в 2007-2011гг.

Таблица 19. Основные показатели развития отрасли до 2020 года

Таблица 20. Прогноз производства яиц в хозяйствах различных категорий Российской Федерации (млн. штук)

Таблица 21. Прогноз показателей потребления комбикормов для производства яиц и мяса птицы, млн. тонн

Таблица 22. Объем российского производства яиц в стоимостном выражении 2005-2011 гг., млн. руб.

Таблица 23. Объем российского производства яиц в стоимостном выражении по федеральным округам  2005-2011 гг., тыс. руб.

Таблица 24. Объем российского производства яиц в стоимостном выражении по субъектам РФ  2005-2011 гг., тыс. руб.

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 18 декабря 2018 INFOLine В 2018 году рынок Household России увеличится на 4% Розничный рынок товаров для дома России в 2017 году после двух лет снижения продемонстрировал рост (на 1,3%) и составил 387 млрд руб. (с учетом НДС).

По данным исследования "Рынок Household России. Тенденции 2018 года. Прогноз до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine,  розничный рынок товаров для дома России в 2017 году после двух лет снижения продемонстрировал рост (на 1,3%) и составил 387 млрд руб. (с учетом НДС). В 2018 году, по прогнозу INFOLine, рынок Household России увеличится на 4%, что будет обусловлено улучшением потребительских настроений, растущей долей продаж жилой недвижимости с отделкой, а также трансформацией стратегий многими крупными торговыми сетями, которая заключается в развитии online-каналов, новых форматов и выстраивании омниканальной модели продаж.

Показать еще