Цель исследования – провести подробный анализ рынка сливочного масла в России, исследовать динамику и структуру различных показателей, характеризующих рынок в 2012-2018 гг. и спрогнозировать основные показатели рынка на 2019-2024 гг.
В работе проанализированы следующие показатели рынка сливочного масла в России:
Также в работе проведена оценка и составлен прогноз всех основных показателей рынка в 2018(О)-2024(П) гг. Среди этих показателей следующие: объем, динамика и структура рынка, спроса и предложения, объем и динамика производства, импорта и экспорта, цен производителей и потребительских цен, а также цен на импорт и экспорт.
1. Рынок, спрос и предложение
Основываясь на данных официальной статистики, были рассчитаны объем рынка, объем спроса и предложения, как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Данные показатели рассмотрены в разрезе динамики и структуры.
Также проведена оценка их значений на 2018 год, спрогнозирован их объем в 2019-2024 гг.
2. Производство
В исследовании отражены данные об объемах и динамике производства сливочного масла в России в динамике в натуральном и стоимостном выражении, проведен анализ структуры производства сливочного масла по видам, как по федеральным округам, так и по регионам.
Проведена оценка объема производства сливочного масла в 2018 году, а также составлен прогноз объема производства на 2019-2024 гг.
3. Импорт и экспорт
Импортные и экспортные поставки подробно проанализированы в динамике в стоимостном и натуральном выражениях.
Проведена оценка объема поставок по итогам 2018 года, составлен прогноз на период 2019-2024 гг.
Представлена структура поставок по странам назначения и отправления.
4. Цены на рынке
Цены производителей на рынке сливочного масла, а также потребительские цены представлены и проанализированы в динамике.
Цены на импортные и экспортные поставки продукции в исследовании представлены как в долларовом, так и в рублевом эквиваленте, как в целом по рынку, так и по видам сливочного масла. Произведена оценка значения всех показателей по итогам 2018 года, составлен прогноз на 2019-2024 гг.
5. Основные показатели отрасли
Проведен анализ следующих показателей в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции:
Данные показатели проанализированы в динамике и региональной структуре.
Также в работе проанализированы основные финансовые показатели компаний в отрасли:
6. Ключевые тенденции рынка и прогноз
Определены ключевые тенденции на рынке сливочного масла в России и составлен прогноз всех основных показателей по рынку.
Также в работе представлена характеристика основных компаний, работающих в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции:
Представлена следующая информация, дающая характеристику основных компаний:
Также в работе представлен рейтинг крупнейших компаний в отрасли производства сливочного масла и в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, в отрасли производства сливочного масла:
Исследование содержит 221 страницу.
Исследование включает:
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
1. РЕЗЮМЕ...9
1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ...9
1.2. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ...10
2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА...12
2.1. КЛАССИФИКАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА...12
2.2. СОСТАВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА...13
2.3. СПОСОБЫ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА...13
3. РЫНОК СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В 2012-2018 ГГ. И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ В 2019-2024 ГГ....18
3.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2017-2018 ГГ. И ПРОГНОЗ НА 2019-2024 ГГ....18
3.1.1. Объем и динамика рынка сливочного масла в России в натуральном выражении...18
3.1.2. Доля импортной и отечественной продукции на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении...20
3.2. РЫНОК СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2017-2018 ГГ. И ПРОГНОЗ НА 2019-2024 ГГ....21
3.2.1. Объем и динамика рынка сливочного масла в России в стоимостном выражении...21
3.2.2. Доля импортной и отечественной продукции на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении...23
4. СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В 2012-2018 ГГ. И ПРОГНОЗ НА 2019-2024 ГГ....24
4.1. СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2012-2018 ГГ. И ПРОГНОЗ НА 2019-2024 ГГ....24
4.1.1. Объем и динамика предложения на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении...24
4.1.2. Структура предложения на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении...26
4.1.3. Объем и динамика спроса на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении...27
4.1.4. Структура спроса на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении...29
4.1.5. Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла вод в России в натуральном выражении...30
4.2. СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2012-2018 ГГ. И ПРОГНОЗ НА 2019-2024 ГГ....31
4.2.1. Объем и динамика предложения на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении...31
4.2.2. Структура предложения на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении...33
4.2.3. Объем и динамика спроса на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении...34
4.2.4. Структура спроса на рынке минеральных и питьевых вод в России в стоимостном выражении...36
4.2.5. Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении...37
5. СЕЗОННОСТЬ НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ...38
5.1. СЕЗОННОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА, ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ...38
5.2. СЕЗОННОСТЬ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ...41
6. ПРОИЗВОДСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ...42
6.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...42
6.1.1. Объем и динамика производства сливочного масла в России в натуральном выражении...42
6.1.2. Структура производства сливочного масла в России в натуральном выражении по видам...43
6.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...44
6.3. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА СЛАДКО-СЛИВОЧНОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...45
6.3.1. Объем и динамика производства масла сладко-сливочного в России в натуральном выражении...45
6.3.2. Объем и структура производства масла сладко-сливочного в России в натуральном выражении по федеральным округам...46
6.3.3. Объем и структура производства масла сладко-сливочного в России в натуральном выражении по регионам...48
6.4. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА КИСЛО-СЛИВОЧНОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...55
6.4.1. Объем и динамика производства масла кисло-сливочного в России в натуральном выражении...55
6.4.2. Объем и структура производства масла кисло-сливочного в России в натуральном выражении по федеральным округам...56
6.4.3. Объем и структура производства масла кисло-сливочного в России в натуральном выражении по регионам...58
6.5. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА СЛИВОЧНОГО ПОДСЫРНОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...61
6.5.1. Объем и динамика производства масла сливочного подсырного в России в натуральном выражении...61
6.5.2. Объем и структура производства масла сливочного подсырного в России в натуральном выражении по федеральным округам...62
6.5.3. Объем и структура производства масла сливочного подсырного в России в натуральном выражении по регионам...63
6.6. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА СЛИВОЧНОГО СТЕРИЛИЗОВАННОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...64
6.6.1. Объем и динамика производства масла сливочного стерилизованного в России в натуральном выражении...64
6.6.2. Объем и структура производства масла сливочного стерилизованного в России в натуральном выражении по федеральным округам...66
6.6.3.. Объем и структура производства масла сливочного стерилизованного в России в натуральном выражении по регионам...68
6.7. ПОТРЕБЛЕНИЕ МАСЛА ЖИВОТНОГО В ДОМАШНИХ ХОЗЯЙСТВАХ...71
7. СРАВНЕНИЕ ОБЪЕМОВ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ...72
7.1. СРАВНЕНИЕ ОБЪЕМОВ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...72
7.2. СРАВНЕНИЕ ОБЪЕМОВ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...73
8. АНАЛИЗ ИМПОРТА НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ...74
8.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ИМПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...74
8.1.1. Объем и динамика импорта сливочного масла в России в натуральном выражении...74
8.1.2. Структура импорта сливочного масла в России в натуральном выражении по видам...75
8.2. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ИМПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 80-85% В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...76
8.2.1. Объем и динамика импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в России в натуральном выражении...76
8.2.2. Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в России в натуральном выражении по странам отправления...77
8.3. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ИМПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 80-39% В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...79
8.3.1. Объем и динамика импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в России в натуральном выражении...79
8.3.2. Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в России в натуральном выражении по странам отправления...80
8.4.ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ИМПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...82
8.4.1. Объем и динамика импорта сливочного масла в России в стоимостном выражении...82
8.4.2. Структура импорта сливочного масла в России в стоимостном выражении по видам...83
8.5. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ИМПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 80-85% В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...84
8.5.1. Объем и динамика импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в России в стоимостном выражении...84
8.5.2. Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в России в стоимостном выражении по странам отправления...85
8.6. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ИМПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 80-39% В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...87
8.6.1. Объем и динамика импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в России в стоимостном выражении...87
8.6.2.Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в России в стоимостном выражении по странам отправления...88
9. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ...90
9.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...90
9.1.1. Объем и динамика экспорта сливочного масла в России в натуральном выражении...90
9.1.2. Структура экспорта сливочного масла в России в натуральном выражении по видам...91
9.2.ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 80-85% В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...92
9.2.1. Объем и динамика экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в России в натуральном выражении...92
9.2.2. Структура экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в России в натуральном выражении по странам отправления...93
9.3. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 80-39% В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...95
9.3.1.Объем и динамика экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в России в натуральном выражении...95
9.3.2.Структура экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в России в натуральном выражении по странам отправления...96
9.4. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...98
9.4.1. Объем и динамика экспорта сливочного масла в России в стоимостном выражении...98
9.4.2. Структура экспорта сливочного масла в России в стоимостном выражении по видам...99
9.5. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 80-85% В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...100
9.5.1. Объем и динамика экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в России в стоимостном выражении...100
9.5.2. Структура экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в России в стоимостном выражении по странам назначения...101
9.6.ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 80-39% В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...103
9.6.1. Объем и динамика экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в России в стоимостном выражении...103
9.6.2. Структура экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в России в стоимостном выражении по странам назначения...104
10. АНАЛИЗ ЦЕН НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ...106
10.1. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ...106
10.1.1. Динамика цен производителей на сливочное масло в России...106
10.1.2. Цены производителей на сливочное масло по федеральным округам...107
10.2. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ...108
10.2.1. Динамика потребительских цен на сливочное масло в России...108
10.2.2. Потребительские цены на сливочное масло по регионам и федеральным округам...109
10.3. ЦЕНЫ НА ИМПОРТ И ЭКСПОРТ...112
10.3.1. Цены на импорт сливочного масла по видам в долларовом и рублевом эквиваленте...112
10.3.2. Цены на экспорт сливочного масла по видам в долларовом и рублевом эквиваленте...114
10.4. ПРОГНОЗ ЦЕН НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ В 2019-2024 ГГ....116
10.4.1. Прогноз цен производителей на рынке сливочного масла в России в 2019-2024 гг....116
10.4.2. Прогноз потребительских цен на рынке сливочного масла в России в 2019-2024 гг....117
10.4.3. Прогноз цен на импорт на рынке сливочного масла в России в 2019-2024 гг....118
10.4.4. Прогноз цен на экспорт на рынке сливочного масла в России в 2019-2024 гг....119
11. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА (КРОМЕ СЫРОГО) И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ...120
11.1. ВЫРУЧКА...120
11.1.1. Объем и динамика выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...120
11.1.2. Объем и структура выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам...122
11.1.3. Объем и структура выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам...124
11.2. ИНВЕСТИЦИИ В ОСНОВНОЙ КАПИТАЛ...127
11.2.1. Объем и динамика инвестиций в основной капитал в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...127
11.2.2. Объем и структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства минеральных вод по федеральным округам...129
11.2.3. Объем и структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам...131
11.3. СРЕДНЯЯ ЧИСЛЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ...134
11.3.1. Трудовые ресурсы в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...134
11.3.2. Средняя численность работников и распределение трудовых ресурсов в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам и регионам...135
11.4. ФОНД НАЧИСЛЕННОЙ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ...139
11.4.1. Фонд начисленной заработной платы в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...139
11.4.2. Объем и структура фонда начисленной заработной платы в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам...140
11.4.3. Объем и структура фонда начисленной заработной платы в отрасли производства минеральных вод по регионам...142
11.5. ОСНОВНЫЕ ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ...145
11.5.1. Финансовый результат компаний в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...145
11.5.2. Ликвидность компаний в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...146
11.5.3. Финансовая устойчивость компаний в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...147
11.5.4. Рентабельность компаний в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...149
11.5.5. Деловая активность компаний в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции...151
12. АНАЛИЗ ИГРОКОВ РЫНКА...153
12.1. АО "ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН"...153
12.1.1. Краткая информация...153
12.1.2. Реквизиты...154
12.1.3. Информация о собственниках и дочерних предприятиях...155
12.1.4. Бухгалтерский баланс...156
12.1.5. Отчет о прибылях и убытках...158
12.1.6. Финансовые коэффициенты...158
12.2. ОАО «МИЛКОМ»...159
12.2.1. Краткая информация...159
12.2.2. Реквизиты...160
12.2.3. Информация о собственниках и дочерних предприятиях...161
12.2.4. Бухгалтерский баланс...162
12.2.5. Отчет о прибылях и убытках...164
12.2.6. Финансовые коэффициенты...164
12.3. МК «ВОРОНЕЖСКИЙ»...165
12.3.1. Краткая информация...165
12.3.2.Реквизиты...166
12.3.3. Информация о собственниках и дочерних предприятиях...166
12.3.4. Бухгалтерский баланс...167
12.3.5. Отчет о прибылях и убытках...169
12.3.6. Финансовые коэффициенты...169
12.4. ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»...170
12.4.1. Краткая информация...170
12.4.2. Реквизиты...171
12.4.3. Информация о собственниках и дочерних предприятиях...171
12.4.4. Бухгалтерский баланс...172
12.4.5. Отчет о прибылях и убытках...174
12.4.6. Финансовые коэффициенты...174
12.5. АО «АГРОКОМПЛЕКС» им. Н.И. Ткачева...175
12.5.1. Краткая информация...175
12.5.2. Реквизиты...176
12.5.3. Информация о собственниках и дочерних предприятиях...177
12.5.4. Бухгалтерский баланс...179
12.5.5. Отчет о прибылях и убытках...181
12.5.6. Финансовые коэффициенты...181
13. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА...182
14. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...183
ПРИЛОЖЕНИЯ...185
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА ПО ВЫРУЧКЕ...185
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА (КРОМЕ СЫРОГО) И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВЫРУЧКЕ...191
Список диаграмм
Диаграмма 1. Объем и динамика рынка сливочного масла в России в натуральном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Доля импортной и отечественной продукции на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., %
Диаграмма 3. Объем и динамика рынка сливочного масла в России в стоимостном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., млрд. руб.
Диаграмма 4. Доля импортной и отечественной продукции на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., %
Диаграмма 5. Объем и динамика предложения на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., тыс. тонн
Диаграмма 6. Структура предложения на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., %
Диаграмма 7. Объем и динамика спроса на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., тыс. тонн
Диаграмма 8. Структура спроса на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., %
Диаграмма 9. Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., млрд. руб.
Диаграмма 10. Объем и динамика предложения на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., млрд. руб.
Диаграмма 11. Структура предложения на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., %
Диаграмма 12. Объем и динамика спроса на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., млрд. руб.
Диаграмма 13. Структура спроса на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., %
Диаграмма 14. Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., млрд. руб.
Диаграмма 15. Объем и динамика производства сливочного масла в натуральном выражении, 2012-янв-ноя 2018 гг., тонн
Диаграмма 16. Структура производства сливочного масла в натуральном выражении по видам, 2012-2017 гг., %
Диаграмма 17. Объем и динамика производства сливочного масла в стоимостном выражении по видам, 2012-2017 гг., млн. руб.
Диаграмма 18. Объем и динамика производства масла сладко-сливочного в натуральном выражении, 2012-2017 гг., тонн
Диаграмма 19. Структура производства масла сладко-сливочного в натуральном выражении по федеральным округам, 2017 год, %
Диаграмма 20. Структура производства масла сладко-сливочного в натуральном выражении по регионам, 2017 год, %
Диаграмма 21. Объем и динамика производства масла кисло-сливочного в натуральном выражении, 2012-2017 гг., тонн
Диаграмма 22. Структура производства масла кисло-сливочного в натуральном выражении по федеральным округам, 2017 год, %
Диаграмма 23. Структура производства масла кисло-сливочного в натуральном выражении по регионам, 2017 год, %
Диаграмма 24. Объем и динамика производства масла сливочного подсырного в натуральном выражении, 2012-2017 гг., тонн
Диаграмма 25. Структура производства масла сливочного подсырного в натуральном выражении по федеральным округам, 2017 год, %
Диаграмма 26. Структура производства масла сливочного подсырного в натуральном выражении по регионам, 2017 год, %
Диаграмма 27. Объем и динамика производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в натуральном выражении, 2012-2016 гг., тонн
Диаграмма 28. Объем и динамика производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в натуральном выражении, 2012-2016 гг., тонн
Диаграмма 29. Структура производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в натуральном выражении по федеральным округам, 2016 год, %
Диаграмма 30. Структура производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в натуральном выражении по федеральным округам, 2016 год, %
Диаграмма 31. Структура производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в натуральном выражении по регионам, 2016 год, %
Диаграмма 32. Структура производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в натуральном выражении по регионам, 2016 год, %
Диаграмма 33. Потребление масла животного в среднем на потребителя в год, 2016-2017 гг., кг
Диаграмма 34. Сравнение объема импортных и экспортных поставок на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении, 2012- янв-окт 2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 35. Сравнение объема импортных и экспортных поставок на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг.млн. долл.
Диаграмма 36. Объем и динамика импорта сливочного в натуральном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 37. Структура импорта сливочного масла в натуральном выражении по видам, 2012-янв-окт 2018 гг., %
Диаграмма 38. Объем и динамика импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в натуральном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 39. Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в натуральном выражении по странам отправления, 2017 год, %
Диаграмма 40. Объем и динамика импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в натуральном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 41. Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в натуральном выражении по странам отправления, 2017 год, %
Диаграмма 42. Объем и динамика импорта сливочного масла в стоимостном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., млн. долл.
Диаграмма 43. Структура импорта сливочного масла в стоимостном выражении по видам, 2012-янв-окт 2018 гг., %
Диаграмма 44. Объем и динамика импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в стоимостном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., млн. долл.
Диаграмма 45. Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в стоимостном выражении по странам отправления, 2017 год, %
Диаграмма 46. Объем и динамика импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в стоимостном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., млн. долл.
Диаграмма 47. Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в стоимостном выражении по странам отправления, 2017 год, %
Диаграмма 48. Объем и динамика экспорта сливочного масла в натуральном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., тонн
Диаграмма 49. Структура экспорта сливочного масла в натуральном выражении по видам, 2012-янв-окт 2018 гг., %
Диаграмма 50. Объем и динамика экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в натуральном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 51. Структура экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в натуральном выражении по странам назначения, 2017 год, %
Диаграмма 52. Объем и динамика экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в натуральном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 53. Структура импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в натуральном выражении по странам назначения, 2017 год, %
Диаграмма 54. Объем и динамика экспорта сливочного масла в стоимостном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. долл.
Диаграмма 55. Структура экспорта сливочного масла в стоимостном выражении по видам, 2012-янв-окт 2018 гг., %
Диаграмма 56. Объем и динамика экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в стоимостном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., млн. долл.
Диаграмма 57. Структура экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в стоимостном выражении по странам назначения, 2017 год, %
Диаграмма 58. Объем и динамика экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в стоимостном выражении, 2012-янв-окт 2018 гг., млн. долл.
Диаграмма 59. Структура экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в стоимостном выражении по странам назначения, 2017 год, %
Диаграмма 60. Цены производителей на сливочное масло в России, 2012-янв-ноя 2018 гг., руб. за тонну
Диаграмма 61. Потребительские цены сливочное масло в России, 2012-янв-ноя 2018 гг., руб. за кг
Диаграмма 62. Цены производителей на сливочное масло в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., руб. за тонну
Диаграмма 63. Потребительские цены на сливочное масло в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., руб. за кг
Диаграмма 64. Цены на импорт на сливочное масло в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., долл. за кг
Диаграмма 65. Цены на экспорт на сливочное масло в 2012-2018(О) гг. и прогноз на 2019(П)-2024(П) гг., долл. за кг
Диаграмма 66. Объем и динамика выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., млн. руб.
Диаграмма 67. Структура выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам, 2017 год, %
Диаграмма 68. Структура выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам, 2017 год, %
Диаграмма 69. Объем и динамика инвестиций в основной капитал в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., млн. руб.
Диаграмма 70. Структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам, 2017 год, %
Диаграмма 71. Структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам, 2017 год, %
Диаграмма 72. Трудовые ресурсы в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. чел.
Диаграмма 73. Распределение трудовых ресурсов в отрасли производства молока (коме сырого) и молочной продукции по федеральным округам, 2017 год, %
Диаграмма 74. Распределение трудовых ресурсов в отрасли производства молока (коме сырого) и молочной продукции по регионам, 2017 год, %
Диаграмма 75. Фонд начисленной заработной платы в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-окт 2018 гг., млн. руб.
Диаграмма 76. Структура фонда начисленной заработной платы в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам, 2017 год, %
Диаграмма 77. Структура фонда начисленной заработной платы в отрасли производства молока (коме сырого) и молочной продукции по регионам, 2017 год, %
Список графиков
График 1. Коэффициент сезонности производства (2015-янв-ноя 2018 гг.), импорта и экспорта (2015-янв-сен 2018 гг.), сливочного масла в натуральном выражении, ед.
График 2. Сезонность производства (2015-янв-ноя 2018 гг.), импорта и экспорта (2015-янв-сен 2018 гг.), сливочного масла в стоимостном выражении, ед. , 2015-янв-ноя 2018 гг.
График 3. Сезонность цен производителей и потребительских цен на рынке сливочного масла, ед., 2015-янв-ноя 2018 гг.
График 4. Динамика цен на импорт сливочного масла вод по видам в долларовом эквиваленте, 2012- янв-окт 2018 гг., долл. за кг
График 5. Динамика цен на импорт сливочного масла по видам в рублевом эквиваленте, 2012- янв-окт 2018 гг., руб. за кг
График 6. Динамика цен на экспорт сливочного масла вод по видам в долларовом эквиваленте, 2012-янв-окт 2018 гг., долл. за кг.
График 7. Динамика цен на экспорт сливочного масла по видам в рублевом эквиваленте, 2012-янв-окт 2018 гг., руб. за кг.
График 8. Поквартальная динамика выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 1 кв. 2015-3кв. 2018 гг., млн. руб.
График 9. Поквартальная динамика инвестиций в основной капитал в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 1 кв. 2015-3кв. 2018 гг., млн. руб.
График 10. Динамика выручки, себестоимости, коммерческих и управленческих расходов и прибыли в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-2017гг., млн. руб.
График 11. Динамика показателей ликвидности в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., ед.
График 12. Динамика соотношения заемного и собственного капитала в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., ед.
График 13. Динамика показателей финансовой устойчивости в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., %
График 14. Динамика показателей рентабельности в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., %
График 15. Динамика показателей деловой активности в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., сут дн
График 16. Динамика показателей деловой активности в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., ед.
Список схем
Схема 1. Технологический процесс производства масла путем сбивания сливок
Список таблиц
Таблица 1. Основные параметры рынка сливочного масла в России в натуральном выражении, 2012-2018(О) гг., тонн
Таблица 2. Прогноз основных параметров рынка сливочного масла в России в натуральном выражении, 2019(П)-2024(П) гг., тонн
Таблица 3. Основные параметры рынка сливочного масла в России в стоимостном выражении, 2012-2018(О) гг., млн. руб.
Таблица 4. Прогноз основных параметров рынка сливочного масла в России в стоимостном выражении, 2019(П)-2024(П) гг., млн. руб.
Таблица 5. Основные параметры предложения на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении, 2012-2018(О) гг., тонн
Таблица 6. Прогноз основных параметров предложения на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении, 2019(П)-2024(П) гг., тонн
Таблица 7. Основные параметры спроса на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении, 2012-2018(О) гг., тонн
Таблица 8. Прогноз основных параметров спроса на рынке сливочного масла в России в натуральном выражении, 2019(П)-2024(П) гг., тонн
Таблица 9. Основные параметры предложения на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении, 2012-2018(О) гг., млн. руб.
Таблица 10. Прогноз основных параметров предложения на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении, 2019(П)-2024(П) гг., млн. руб.
Таблица 11. Основные параметры спроса на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении, 2012-2018(О) гг., млн. руб.
Таблица 12. Прогноз основных параметров спроса на рынке сливочного масла в России в стоимостном выражении, 2019(П)-2024(П) гг., млн. руб.
Таблица 13. Структура производства сливочного масла в натуральном выражении по видам, 2012-2017 гг., тонн
Таблица 14. Объем производства масла сладко-сливочного в натуральном выражении по федеральным округам, 2017г., тонн
Таблица 15. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 85% до 80%в натуральном выражении по федеральным округам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 16. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в натуральном выражении по федеральным округам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 17. Объем производства масла сладко-сливочного в натуральном выражении по регионам, 2017 г., тонн
Таблица 18. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 85% до 80%в натуральном выражении по регионам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 19. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79%в натуральном выражении по регионам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 20. Объем производства масла кисло-сливочного в натуральном выражении по федеральным округам, 2017г., тонн
Таблица 21. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 85% до 80%в натуральном выражении по федеральным округам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 22. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79%в натуральном выражении по федеральным округам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 23. Объем производства масла кисло-сливочного в натуральном выражении по регионам, 2017 г., тонн
Таблица 24. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 85% до 80%в натуральном выражении по регионам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 25. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79%в натуральном выражении по регионам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 26. Объем производства масла сливочного подсырного в натуральном выражении по федеральным округам, 2012-2017 гг., тонн
Таблица 27. Объем производства масла сливочного подсырного в натуральном выражении по регионам, 2012-2017 гг., тонн
Таблица 28. Структура производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80 до 85% в натуральном выражении по регионам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 29. Структура производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50 до 79% в натуральном выражении по регионам, 2012-2016 гг., тонн
Таблица 30. Потребление масла животного в домашних хозяйства х в среднем на потребителя в год, 2016-2017 гг., кг
Таблица 31. Объем импорта сливочного масла выражении по видам, 2012-янв-окт 2018 гг., тонн
Таблица 32. Объем импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% вод в натуральном выражении по странам отправления, 2012-янв-окт 2018 гг., тонн
Таблица 33. Объем импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в натуральном выражении по странам отправления, 2012-янв-окт 2018 гг., тонн
Таблица 34. Объем импорта сливочного масла в стоимостном выражении по видам, 2012-янв-окт 2018 гг., млн. долл.
Таблица 35. Объем импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в стоимостном выражении по странам отправления, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. долл.
Таблица 36. Объем импорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в стоимостном выражении по странам отправления, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. долл.
Таблица 37. Объем экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в стоимостном выражении по видам, 2012-янв-окт 2018 гг., тонн
Таблица 38. Объем экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% вод в натуральном выражении по странам назначения, 2012-янв-окт 2018 гг., тонн
Таблица 39. Объем экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% вод в натуральном выражении по странам назначения, 2012-янв-окт 2018 гг., тонн
Таблица 40. Объем экспорта сливочного масла в стоимостном выражении по видам, 2012-янв-окт 2018 гг., млн. долл.
Таблица 41. Объем экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-85% в стоимостном выражении по странам назначения, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. долл.
Таблица 42. Объем экспорта сливочного масла с массовой долей жира 80-39% в стоимостном выражении по странам назначения, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. долл.
Таблица 43. Цены производителей на сливочное масло по федеральным округам, 2012-янв-окт 2018 гг., руб. за тонну
Таблица 44. Потребительские цены сливочное масло по регионам, 2012-янв-ноя 2018 гг., руб. за кг.
Таблица 45. Потребительские цены на сливочное масло по федеральным округам, 2012-янв-ноя 2018 гг., руб. за кг.
Таблица 46. Цены на импорт сливочного масла по видам в долларовом эквиваленте, 2012-янв-окт 2018 гг., долл. за кг
Таблица 47. Цены на импорт сливочного масла по видам в долларовом эквиваленте, 2012-янв-окт 2018 гг., руб. за кг
Таблица 48. Цены на экспорт сливочного масла по видам в долларовом эквиваленте, 2012-янв-окт 2018 гг., долл. за кг.
Таблица 49. Цены на экспорт сливочного масла по видам в долларовом эквиваленте, 2012-янв-окт 2018 гг., руб. за кг.
Таблица 50. Объем выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам, 2012-янв-сен 2018 гг., млн. руб.
Таблица 51. Объем выручки в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам, 2012-янв-июн 2018 гг., млн. руб.
Таблица 52. Объем инвестиций в основной капитал в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам, 2012-янв-сен 2018 гг., тыс. руб.
Таблица 53. Объем инвестиций в основной капитал в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам, 2012-янв-сен 2018 гг., тыс. руб.
Таблица 54. Средняя численность работников в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам, 2012-янв-окт 2018 гг., чел.
Таблица 55. Средняя численность работников в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам, 2012-янв-окт 2018 гг., чел.
Таблица 56. Фонд начисленной заработной платы в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по федеральным округам, 2012-янв-окт 2018 гг., тыс. руб.
Таблица 57. Фонд начисленной заработной платы в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам, 2012-янв-сен 2018 гг., тыс. руб.
Таблица 58. Выручка, себестоимость, коммерческие и управленческие расходы и прибыль в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., млн. руб.
Таблица 59. Показатели ликвидности в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., ед.
Таблица 60. Соотношение заемного и собственного капитала в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., ед.
Таблица 61. Показатели финансовой устойчивости в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., %
Таблица 62. Показатели рентабельности в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., %
Таблица 63. Показатели деловой активности в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции, 2012-янв-сен 2018 гг., сут. дн.
Таблица 64. Показатели деловой активности в отрасли производства минеральных вод, 2012-янв-сен 2018 гг., ед.
Таблица 65. Реквизиты ООО «ВИМ-БИЛЛЬ-ДАНН»
Таблица 66. Информация о собственниках ООО «ВИМ-БИЛЛЬ-ДАНН»
Таблица 67. Информация о дочерних предприятиях ООО «ВИМ-БИЛЛЬ-ДАНН»
Таблица 68. Бухгалтерский баланс ООО «ВИМ-БИЛЛЬ-ДАНН», 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 69. Отчет о прибылях и убытках ООО «ВИМ-БИЛЛЬ-ДАНН» , 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 70. Финансовые коэффициенты ООО «ВИМ-БИЛЛЬ-ДАНН» , 2015-2017 гг.
Таблица 71. Реквизиты ОАО «МИЛКОМ»
Таблица 72. Информация о собственниках ОАО «МИЛКОМ»
Таблица 73. Информация о дочерних предприятиях ОАО «МИЛКОМ»
Таблица 74. Бухгалтерский баланс ОАО «МИЛКОМ», 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 75. Отчет о прибылях и убытках ОАО «МИЛКОМ», 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 76. Финансовые коэффициенты ОАО «МИЛКОМ»
Таблица 77. Реквизиты ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ»
Таблица 78. Информация о собственниках ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ»
Таблица 79. Информация о дочерних предприятиях ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ»
Таблица 80. Бухгалтерский баланс ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ», 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 81. Отчет о прибылях и убытках ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ», 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 82. Финансовые коэффициенты ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ», 2015-2017 гг.
Таблица 83. Реквизиты ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»
Таблица 84. Информация о собственниках ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»
Таблица 85. Дочерние предприятия ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»
Таблица 86. Бухгалтерский баланс ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ», 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 87. Отчет о прибылях и убытках ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ», 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 88. Финансовые коэффициенты ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ», 2015-2017 гг.
Таблица 89. Реквизиты АО «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА
Таблица 90. Информация о собственниках АО «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА
Таблица 91. Информация о дочерних предприятиях АО «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА
Таблица 92. Бухгалтерский баланс АО «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА, 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 93. Отчет о прибылях и убытках АО «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА, 2015-2017 гг., тыс. руб.
Таблица 94. Финансовые коэффициенты АО «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА, 2015-2017 гг.
Таблица 95. Рейтинг крупнейших компаний в отрасли производства сливочного масла по выручке
Таблица 96. Рейтинг крупнейших компаний в отрасли производства молока (кроме сырого) и молочной продукции по выручке
Маркетинговое исследование рынка масла сливочного
TK Solutions
37 340 ₽
Типовой бизнес-план производства сливочного масла (с финансовой моделью)
АМИКО
29 000 ₽
Сливочное масло: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Июнь, 2017.
TK Solutions
25 900 ₽
Рынок сливочного масла в России
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Совокупные показатели объемности производства картофеля фри на рынке России демонстрируют не просто плюсовые темпы роста, а абсолютную максимизацию! Так производство картофеля фри на внутреннем рынке увеличилось на 480%, продолжение наращивания производства отражается и в рамках текущего 2019 года.
Статья, 24 апреля 2019
BusinesStat
С 2014 по 2018 гг количество посещений ресторанов и кафе в России увеличилась на 7,4%: с 2 475 млн до 2 659 млн.
После Чемпионата мира по футболу произошла коррекция рынка.
По данным «Анализа рынка услуг ресторанов и кафе в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг количество их посещений в стране увеличилась на 7,4%: с 2 475 млн в 2014 г до 2 659 млн в 2018 г. В 2015-2016 гг, когда реальные доходы населения снижались, показатель сокращался на 1,7% и 0,6% соответственно. В 2017 г ресторанный бизнес отреагировал на начало стабилизации экономики страны и впервые с 2014 г продемонстрировал рост, который составил 3%. В 2018 г в России прошел Чемпионат мира по футболу, что послужило дополнительным драйвером для роста посещений ресторанов и кафе на 6,7%.
Статья, 24 апреля 2019
BusinesStat
В 2014-2018 гг продажи муки в Крыму выросли на 16%: с 92 до 106 тыс т.
Около 65% муки на полуострове используется в промпереработке.
По данным «Анализа рынка муки в Крыму», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг ее продажи в регионе выросли на 15,9%: с 91,8 до 106,3 тыс т. Спад продаж случился только в 2018 г (на 1,9% к уровню 2017 г), что связано с неурожаем зерна и, как следствие, с удорожанием муки на внутреннем рынке.
