39 000 ₽
Рынок свинины в России в 2012-2017 гг., прогноз развития на 2018-2022 гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
39 000 ₽
Демоверсия
АМИКО

Рынок свинины в России в 2012-2017 гг., прогноз развития на 2018-2022 гг.

Дата выпуска: 29 июня 2018
Количество страниц: 268
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 57235
39 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Исследование «Рынок свинины в России» выполнено специалистами компании «АМИКО» и содержит детальную информацию по российскому рынку рынка свинины и выводы о состоянии и развитии данного рынка.

Задача исследования заключается в анализе рынка свинины в России в 2012-2017 гг., выявлении основных тенденций на рынке, и составлении прогноза развития рынка в 2018-2022 гг.

Работа включает в себя подробный анализ отрасли свиноводства с рассмотрением главных отраслевых показателей: объем производства свинины в России, импорт и экспорт свинины в России, анализ цен на свинину, поголовье и падеж свиней, объем рынка свинины в России, ключевые тенденции на рынке, а также прогноз основных показателей рынка до 2022 года.

 Также исследование содержит обзор состояния отрасли животноводства в России, анализ рынка мяса в целом, ключевые тенденции и потребление мяса в мире, а также краткая характеристика ведущих производителей свинины в России, их бухгалтерскую отчетность и основные финансовые показатели.

Также в работе представлены рейтинги отечественных производителей свинины по объему производству в живом весе, а также по объему выручки в отрасли свиноводства. Также в приложении представлен рейтинг по выручке крупнейших компаний в отрасли животноводства в целом.

 

1. Производство

Производство свинины в России в работе рассмотрено подробно для разных сегментов: производство свиней на убой в живом весе, убойном весе, производство замороженной свинины, охлажденной свинины, а также свиных субпродуктов. Анализ производства произведен с учетом федерального и регионального аспекта.

Выдержки из исследования по производству:

  • За 2017 год сельхозорганизации Центрального федерального округа нарастили объемы производства на ***%, что укрепило лидирующую позицию округа по производству свиней на убой. Доля ЦФО по объему выпуска среди сельхозорганизаций возросла с 54% до ***%.
  • Наибольшая часть производимой в России свинины представлена охлажденной продукцией. Так, если доля свинины в общем объеме производства замороженного мяса составляет лишь ***%, в общем объеме выпуска охлажденной продукции свинина занимает более ***%.
  • Неоспоримым лидером по производству свинины в России является холдинг «МИРАТОРГ». Несмотря на то, что его доля в общем объеме производства свинины в живом весе хоть и несколько снизилась за 2017 год (***% до ***%), объемы выпуска свинины в холдинге, все равно чуть менее, чем в  2 раза превышает превышают объемы выпуска ближайших конкурентов.

 

2. Импорт и экспорт

Импортно-экспортные операции на рынке свинины рассмотрены подробно в стоимостном и натуральном выражениях в разрезе стран отправления и назначения.

Выдержки из исследования:

  • Основным поставщиком свинины на российский рынок является Бразилия, а основным потребителем свинины отечественного производства за рубежом – Украина.
  • Несмотря на то, что на российском рынке уже который год наблюдается тенденция роста экспортных поставок и сокращение доля импортной продукции на рынке, объем импорта свинины в России превышает объем экспорта в натуральном выражении в *** раз, а в стоимостном, и вовсе, в *** раз.
  • В следующие 10 лет, по прогнозам экспертов, потребление животного белка в странах Восточной и Юго-Восточной Азии возрастет на ***%, что является отличной возможностью для отечественных компаний нарастить экспортные поставки мяса в эти страны.

 

3. Ценовая характеристика рынка свинины

Исследование изучена ценовая политика производителей и потребительские цены по субъектам России, в динамике с 2012 года. На их основе была рассчитана розничная наценка на продукцию.

Выдержки из исследования:

  • За первые 4 месяца 2018 года цены производителей на свинину упали на ***% в сегменте замороженной продукции и на ***% в сегменте охлажденной. За тот же период потребительские цены на свинину снизились на 3%.
  • В то время как в Республике Мордовия 1 кг свинины без костей в 2017 году можно было приобрести, в среднем, за *** руб., в Чукотском автономном округе она обходилась потребителям, в среднем в *** руб. за кг.

 

4. Рынок и прогноз

Был рассчитан объем рынка свинины в натуральном и стоимостном выражении. Также был составлен прогноз развития основных показателей рынка основанный выявленных тенденциях и мнениях экспертов.

Выдержки из исследования по рынку:

  • За последние 6 лет российский рынок свинины вырос на *** тыс. тонн, а доля импортной продукции на рынке снизилась с 42,4% до ***%. По мнению экспертов, эта тенденция продолжится и в 2018-2022 гг., и к 2022 году объем импорта свинины сократится до *** тыс. тонн.
  • По прогнозам экспертов, в 2018-2022 гг. отечественные производители свинины будут наращивать объемы экспорта, в среднем, на ***% в год.
  • Для успешного функционирования российским свиноводческим компаниям, следует обратить внимание на увеличение продуктивности и качества выпускаемой продукции.

В исследовании рассмотрены ведущие игроки рынка свинины в России.

 

Исследование состоит из 268 страниц, которые включают в себя следующие графические объекты:

  • Диаграммы – 83 шт.
  • Таблицы – 81 шт.
  • Графики – 8 шт.
  • Рисунки – 1 шт.
  • Схемы – 2 шт.
Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ...2

1. РЕЗЮМЕ...6

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ...6

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ...7

2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ...10

2.1 КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА...10

2.2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСОПРОДУКТОВ...11

3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА...13

3.1. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ...13

3.2. ПОТРЕБЛЕНИЕ...15

4. АНАЛИЗ ЖИВОТНОВОДСТВА В РФ...17

4.1. ПОДОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА...17

4.2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОГОЛОВЬЯ...17

4.3. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РФ...20

4.4. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ...22

4.5. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ...23

4.6.СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО РЕГИОНАМ...25

4.7. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА...28

4.8. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА...31

5. ПОГОЛОВЬЕ СВИНЕЙ...35

5.1. ДИНАМИКА ПОГОЛОВЬЯ СВИНЕЙ...35

5.2. ГЕОГРАФИЯ РАСПОЛОЖЕНИЯ...39

6. ПАДЕЖ СВИНЕЙ...43

7. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА...46

7.1. ДИНАМИКА ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА СВИНЕЙ НА УБОЙ...46

7.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА СВИНЕЙ НА УБОЙ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ...48

7.3. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА СВИНЕЙ НА УБОЙ ПО РЕГИОНАМ...51

8. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РОССИИ...54

8.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...54

8.1.1. Объем и динамика производства мяса и субпродуктов в России...54

8.1.2. Структура производства мяса и субпродуктов в России по видам и состоянию...55

8.1.3. Объем и структура производства мяса и субпродуктов по федеральным округам...57

8.1.4. Объем и структура производства мяса и субпродуктов по регионам Российской федерации...58

8.1.5. Объем и структура производства охлажденного мяса по видам...60

8.1.6. Объем и структура производства замороженного мяса по видам...62

8.2. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ВЫРУЧКИ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И СУБПРОДУКТОВ...64

8.1.1. Объем и динамика выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы в России...64

8.1.2. Структура выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы в России...65

8.1.3. Объем и динамика выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных в России...66

8.1.4. Структура выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных в России...67

8.1.5. Структура выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных в России...68

8.1.6. Объем и динамика выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы в России...70

8.1.7. Структура выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы в России...71

8.1.8. Структура выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы в России...72

9. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ...74

9.1. ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ ВСЕГО, ВКЛЮЧАЯ СУБПРОДУКТЫ...74

9.1.1. Объем и динамика производства свинины всего, включая субпродукты...74

9.1.2. Структура производства свинины всего, включая субпродукты, по видам...77

9.2. ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ ПАРНОЙ, ОСТЫВШЕЙ, ОХЛАЖДЕННОЙ...78

9.2.1. Объем и динамика производства свинины парной, остывшей, охлажденной...78

9.2.2. Структура производства свинины парной, остывшей, охлажденной по федеральным округам...79

9.2.3. Структура производства свинины парной, остывшей, охлажденной по регионам...80

9.3. ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ ПОДМОРОЖЕННОЙ, ЗАМОРОЖЕННОЙ, ГЛУБОКОЙ ЗАМОРОЗКИ И РАЗМОРОЖЕННОЙ...83

9.3.1. Объем и динамика производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной...83

9.3.2. Структура производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по федеральным округам и регионам...84

9.3.3. Структура производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по федеральным округам и регионам...86

9.4. ПРОИЗВОДСТВО СУБПРОДУКТОВ СВИНИНЫ...89

9.4.1. Объем и динамика производства субпродуктов свинины...89

9.4.2. Структура производства субпродуктов свинины по федеральным округам и регионам...90

10. ИМПОРТНЫЕ И ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ СВИНИНЫ...93

10.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ...93

10.2. ИМПОРТ СВИНИНЫ...94

10.2.1. Объем импорта в стоимостном выражении...94

10.2.2. Структура импорта в стоимостном выражении...96

10.2.3. Объем импорта в натуральном выражении...98

10.2.4. Структура импорта в натуральном выражении...100

10.3. ЭКСПОРТ СВИНИНЫ...102

10.3.1. Объем экспорта свинины в стоимостном выражении...102

10.3.2. Структура экспорта в стоимостном выражении...103

10.3.3. Объем экспорта свинины в натуральном выражении...105

10.3.4. Структура экспорта в натуральном выражении...106

11. ОТПУСКНЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ...108

11.1. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ...108

11.1.1. Цены производителей на свиней в живом весе...108

11.1.2. Цены производителей на свинину...110

11.2. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ...114

11.2.1. Динамика потребительских цен на свинину...114

11.2.2. Потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса) по регионам и федеральным округам...117

11.2.3. Потребительские цены на бескостную свинину по регионам и федеральным округам...120

12. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ СВИНИНЫ...123

12.1. КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ...123

12.2. РОЗНИЧНАЯ НАЦЕНКА...124

13. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВИНИНЫ...125

13.1. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СВИНИНЫ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...125

13.1.1. Объем и динамика российского рынка свинины в натуральном выражении...125

13.1.2. Структура российского рынка свинины в натуральном выражении...126

13.2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СВИНИНЫ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...127

13.2.1. Объем российского рынка свинины в стоимостном выражении...127

13.2.2. Структура российского рынка свинины в стоимостном выражении...130

13.3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СВИНИНЫ  И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ДАЛЬНЕШЕГО РАЗВИТИЯ...131

14. ИГРОКИ РЫНКА СВИНИНЫ В РОССИИ...132

14.1. КРУПНЕШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВИНИНЫ...132

14.2. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВИНИНЫ В РОССИИ...135

14.2.1. ООО «АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «МИРАТОРГ»...135

14.2.2. ПАО «ГРУППА ЧЕРКИЗОВО»...144

14.2.3. ООО «ГК «РУСАГРО»...149

14.2.4. ООО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ СВИНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС»...161

14.2.5. ООО «АГРОПРОМКОМПЛЕКТАЦИЯ – КУРСК»...165

14.2.6. АО «СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА»...171

14.2.7. ООО «АГРОФИРМА АРИАНТ»...176

14.2.8. ОСТАНКИНО...181

14.2.9. БЕЛГРАНКОРМ...186

14.2.10. АВК «ЭКСИМА»...189

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА...195

16. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...199

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ ПО ВЫРУЧКЕ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА...202

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ ПО ВЫРУЧКЕ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ СВИНОВОДСТВА...231

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ...254

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма  1. Потребление мяса в мире

Диаграмма  2. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма  3. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по категориям хозяйств, 2012-2017 гг., %

Диаграмма  4. Структура производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по федеральным округам в 2017 году, %

Диаграмма  5. Структура производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по регионам в 2017 году, %

Диаграмма  6. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, 2012-2017 гг., %

Диаграмма  7. Объем и динамика производства продукции животноводства в стоимостном выражении, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма  8. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2012-2017 гг., %

Диаграмма  9. Структура производства скота и птицы на убой в убойном весе по видам в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма  10. Динамика поголовья скота и птицы в 2012-2017 гг., тыс. голов

Диаграмма  11. Динамика поголовья свиней в хозяйствах всех категорий, 2012-2017 гг., тыс. голов

Диаграмма  12. Структура поголовья свинья по категории хозяйств в 2017 году, %

Диаграмма  13. Распределение поголовья свиней по федеральным округам в 2017 году, %

Диаграмма  14. Распределение поголовья свиней по регионам в 2017 году, %

Диаграмма  15. Объем и динамика производства свиней на убой (в живом весе), 2012-2017 гг., тыс. тонн

Диаграмма  16. Объем и динамика производства свиней на убой (в убойном весе), 2012-2017 гг., тыс. тонн

Диаграмма  17. Структура производства свиней на убой (в живом весе) по федеральным округам в 2017 году, %

Диаграмма  18. Динамика структуры производства свиней на убой (в живом весе) по федеральным округам, 2016-2017 гг., %

Диаграмма  19. Региональная структура производства свиней на убой (в живом весе) в 2017 году, %

Диаграмма  20. Объем и динамика производства мяса и субпродуктов в России в натуральном выражении, тонн

Диаграмма  21. Структура производства мяса и субпродуктов по видам, 2017 год, %

Диаграмма  22. Структура производства мяса и субпродуктов по состоянию, 2017 год, %

Диаграмма  23. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма  24. Распределение выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы по видам, 2017 год, %

Диаграмма  25. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма  26. Распределение выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных по федеральным округам, 2017 год, %

Диаграмма  27. Распределение выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных по регионам, 2017 год, %

Диаграмма  28. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма  29. Распределение выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы по федеральным округам, 2017 год, %

Диаграмма  30. Распределение выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы по регионам, 2017 год, %

Диаграмма  31. Объем и динамика российского производства свинины, включая субпродукты, в натуральном выражении, 2012-2017 гг., тонн

Диаграмма  32. Доля свинины в общем объеме производства мяса в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма  33. Структура производства свинины, включая субпродукты по видам впускаемой продукции  в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма  34. Объем и динамика российского производства свинины парной, остывшей, охлажденной в натуральном выражении, 2012-янв-апр 2018 гг., тонн

Диаграмма  35. Структура производства свинины парной, остывшей, охлажденной по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма  36. Структура производства свинины парной, остывшей, охлажденной по регионам РФ в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма  37. Объем и динамика российского производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной в натуральном выражении, 2012-янв-апр2018 гг., тонн

Диаграмма  38. Структура производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма  39. Структура производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по регионам РФ в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма  40. Объем и динамика российского производства субпродуктов свинины в натуральном выражении, 2012-2017(О) гг., тонн

Диаграмма  41. Структура производства субпродуктов свинины по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2016 год, %

Диаграмма  42. Структура производства субпродуктов свинины по регионам РФ в натуральном выражении, 2016 год, %

Диаграмма  43.  Соотношение импорта и экспорта свинины в 2017 году в стоимостном и натуральном выражениях

Диаграмма  44.  Объем и динамика импорта свинины в стоимостном выражении в 2012- янв-мар 2018 гг., млн. долл.

Диаграмма  45.  Структура импорта  свинины по странам отправления в стоимостном выражении, в 2017 году, %

Диаграмма  46.  . Объем и динамика импорта свинины  в натуральном выражении 2012- янв-мар 2018 гг., тыс. тонн

Диаграмма  47.  Структура импорта свинины по странам отправления в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма  48.  Объем и динамика экспорта свинины в стоимостном выражении, 2012- янв-мар 2018гг., тыс. долл.

Диаграмма  49.  Структура экспорта свинины по странам назначения в стоимостном выражении, в 2017 году, %

Диаграмма  50.  Объем и динамика экспорта свинины в натуральном выражении, 2012- янв-мар 2018гг., тонн

Диаграмма  51.  Структура экспорта свинины по странам назначения в натуральном выражении, в 2017 году, %

Диаграмма  52.  Динамика цен производителей на свиней (в живом весе), 2012-янв-май 2018 гг., руб./тонну

Диаграмма  53.  Цены производителей на свиней (в живом весе) в разрезе федеральных округов в 2017 году

Диаграмма  54.  Динамика цен производителей на свинину, 2012- янв-янв 2018гг., руб. за тонну

Диаграмма  55.  Цены производителей на свинину в разрезе федеральных округов в 2017 год, руб. за кг

Диаграмма  56.  Динамика потребительских цен на свинину (кроме бескостного мяса), 2012 –янв-апр 2018 гг., руб. за кг

Диаграмма  57.  Динамика потребительских цен на свинину (кроме бескостного мяса), 2012 – янв-апр 2018 гг., руб. за кг

Диаграмма  58.  Объем и динамика российского рынка свинины в натуральном выражении в 2012-2017 гг., тыс. тонн

Диаграмма  59.  Динамика соотношения объемов российской и импортной продукции в натуральном выражении в 2012-2017 гг., %

Диаграмма  60.  Объем импорта свинины в стоимостном выражении с учетом таможенных пошлин, 2012-2017гг., млн. руб.

Диаграмма  61.  Динамика соотношения объемов российской и импортной продукции в стоимостном выражении, 2012-2017 гг., %

Диаграмма  62.  Доля крупнейших производителей свинины на убой в живом весе за 2017 году, %

Диаграмма  63.  Доля крупнейших производителей свинины на убой в живом весе за 2016 году, %

Диаграмма  64.  Прогноз объёма производства свинины в натуральном выражении на 2018 – 2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма  65.  Прогноз объёма экспорта свинины в натуральном выражении на 2018 – 2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма  66.  Прогноз объёма импорта свинины в натуральном выражении на 2018 – 2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма  67.  Прогноз объёма и динамики российского рынка свинины в натуральном выражении на 2018 – 2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма  68.  Прогноз объёма и динамики российского рынка свинины в стоимостном выражении на 2018 – 2022 гг., млн. руб.

Диаграмма  69.  Структура респондентов по половой принадлежности

Диаграмма  70.  Структура респондентов по социальному статусу

Диаграмма  71.  Структура респондентов по возрасту

Диаграмма  72.  Частота потребления мясопродуктов

Диаграмма  73.  Предпочтения по видам мясопродуктов

Диаграмма  74.  Предпочтения по видам колбас

Диаграмма  75.  Предпочтения по видам вареных колбас

Диаграмма  76.  Предпочтения по виду упаковки: в натуральной или искусственной оболочке

Диаграмма  77.  Средний объем покупки мясопродуктов

Диаграмма  78.  Место покупки мясопродуктов

Диаграмма  79.  Информированность о марках мясопродуктов

Диаграмма  80.  Предпочтения по маркам мясопродуктов

Диаграмма  81.  Факторы, влияющие на выбор мясопродуктов: состав мясопродуктов

Диаграмма  82.  Факторы, влияющие на выбор мясопродуктов: сорт

Диаграмма  83.  Факторы, влияющие на выбор мясопродуктов: цена

 

Список графиков

График 1. Динамика поголовья животных в сельскохозяйственных организациях за 2012-2017 гг., тыс. голов

График 2. Помесячная динамика производства свинины, включая субпродукты, в натуральном выражении, январь 2014 –декабрь 2016 гг., тонн

График 3. Помесячная динамика импорта свинины в стоимостном выражении, январь янв 2015 - мар 2018 гг., тыс. долл.

График 4. Помесячная динамика импорта свинины в натуральном выражении, янв 2015- мар 2018, тонн

График 5. Динамика цен производителей на свинину по месяцам, январь 2015- январь 2018 гг., руб./кг

График 6. Динамика потребительских цен на свинину по месяцам, январь 2015-апрель 2018гг., руб. за кг

График 7. Динамика розничной наценки на свинину в 2012- 2017гг., %

График 8. Динамика российского рынка свинины в долларовом и рублевом эквивалентах, 2012-2017 гг., %

 

Список схем

Схема 1. Основные виды животноводства

Схема 2. Основные каналы сбыта свинины

 

Список рисунков

Рисунок 1. География присутствия  ООО «АГРОПРОМКОМПЛЕКТАЦИЯ – КУРСК»

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Объем продукции сельского хозяйства в отрасли животноводства и растениеводства по категориям хозяйств, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Таблица 2. Объем производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам, 2017 год, млн. руб.

Таблица 3. Объем производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам, 2017 год, млн. руб.

Таблица 4. Объем производства продукции животноводства и растениеводства в хозяйствах всех категорий, 2017 год, млн. руб.

Таблица 5. Объем производства основных  видов продукции животноводства по категориям хозяйств в натуральном выражении, 2012-2017 гг.

Таблица 6. Поголовье скота и птицы по категориям хозяйств, 2012-2017 гг.,  тыс. голов

Таблица 7. Динамика поголовья свиней и распределение по ФО, 2012-2017 гг.,  тыс. голов

Таблица 8. Динамика поголовья свиней и распределение по регионам, 2012-2017 гг., тыс. голов

Таблица 9. Падёж свиней в 2012-2017 гг., %

Таблица 10. Объем производства свиней на убой (в живом весе) по федеральным округам, тыс. тонн

Таблица 11. Объемы производства свиней на убой (в живом весе) по регионам, 2016-2017 гг., тыс. тонн

Таблица 12. Объем производства мяса и субпродуктов в натуральном выражении по федеральным округам, 2012-2016гг., тонн

Таблица 13. Объем производства мяса и субпродуктов в натуральном выражении по регионам Российской федерации, 2012-2016гг., тонн

Таблица 14. Объем производства охлажденного, парного  и остывшего мяса по видам, 2012-янв-апр 2018 гг., тонн

Таблица 15. Объем производства замороженного, парного  и остывшего мяса по видам, 2012-янв-апр 2018 гг., тонн

Таблица 16. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы по видам, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Таблица 17. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных по федеральным округам, 2012-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 18. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных по регионам, 2012-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 19. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы по федеральным округам, 2012-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 20. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы по регионам, 2012-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 21. Объем и динамика производства свинины, включая субпродукты по видам, в натуральном выражении, 2012-2017 гг., тонн

Таблица 22. Объем и динамика производства свинины парной, остывшей, охлажденной по федеральным округам, 2012-янв-апр 2018 гг., тонн

Таблица 23. Объем и динамика производства свинины парной, остывшей, охлажденной по регионам Российской Федерации, 2012-янв-апр 2018 гг., тонн

Таблица 24. Объем и динамика производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по федеральным округам, тонн,  2012-янв-апр 2018 гг., тонн

Таблица 25. Объем и динамика производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по регионам РФ, тонн, 2012-янв-апр2018 гг., тонн

Таблица 26. Объем и динамика производства субпродуктов свинины по федеральным округам, тонн,  2012-2016 гг., тонн

Таблица 27.Объем и динамика производства субпродуктов свинины по регионам РФ, тонн,  2012-2016 гг.

Таблица 28.Объем экспортно-импортных операций на рынке свинины в 2017 году

Таблица 29. Объем импорта свинины крупнейшими странами отправления в стоимостном выражении в 2012- янв-мар 2018 гг., тыс. долл.

Таблица 30. Объем импорта свинины крупнейшими странами отправления в натуральном выражении в 2012-янв-мар 2018 гг., тонн

Таблица 31. Объем экспорта свинины крупнейшими странами назначения в стоимостном выражении в 2012- янв-мар 2018гг., тыс. долл.

Таблица 32. Объем экспорта свинины крупнейшими странами назначения в натуральном выражении в 2012-янв-мар 2018гг., тонн

Таблица 33. Цены производителей на замороженную свинину по федеральным округам, 2017-янв-апр 2018 гг., руб. за тонну

Таблица 34. Цены производителей на парную, остывшую и охлажденную свинину по федеральным округам, 2017-янв-апр 2018 гг., руб. за тонну

Таблица 35. Цены производителей на субпродукты пищевые свиные замороженные по федеральным округам, 2017-янв-апр 2018 гг., руб. за тонну

Таблица 36. Потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам, 2012- янв-апр 2018 гг., руб. за кг

Таблица 37. Потребительские цены, свинина (кроме бескостного мяса), субъекты РФ, 2012- янв-апр 2018 гг., руб. за кг

Таблица 38. Потребительские цены на бескостную свинину по федеральным округам в 2012- янв-апр 2018гг., руб. за кг

Таблица 39. Потребительские цены, свинина бескостная, субъекты РФ, руб. / кг

Таблица 40. Объем российского рынка свинины в натуральном выражении в 2012-2017 гг., тыс. тонн

Таблица 41. Объем российского рынка свинины в стоимостном выражении в 2012-2017 гг.

Таблица 42. Объем производства свинины в живом весе крупнейшими производителями свинины в России, 2017 год

Таблица 43. Объем производства свинины в живом весе крупнейшими производителями свинины в России, 2016 год

Таблица 44. Бухгалтерский баланс ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ "МИРАТОРГ", 2014-2016 гг., тыс. руб

Таблица 45. Отчет о прибылях и убытках ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ "МИРАТОРГ", 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 46. Финансовые коэффициенты ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ "МИРАТОРГ", 2014-2016 гг.

Таблица 47. Бухгалтерский баланс ООО «СВИНОКОМПЛЕКС КОРОЧА», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 48. Отчет о прибылях и убытках ООО «СВИНОКОМПЛЕКС КОРОЧА», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 49. Финансовые коэффициенты ООО «СВИНОКОМПЛЕКС КОРОЧА», 2014-2016 гг.

Таблица 50. Бухгалтерский баланс ПАО «ГРУППА ЧЕРКИЗОВО», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 51. Отчет о прибылях и убытках ПАО «ГРУППА ЧЕРКИЗОВО», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 52. Финансовые коэффициенты ПАО «ГРУППА ЧЕРКИЗОВО», 2014-2016 гг.

Таблица 53. Бухгалтерский баланс ООО «ГК «РусАгро», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 54. Отчет о прибылях и убытках ООО «ГК «РусАгро», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 55. Финансовые коэффициенты ООО «ГК «РусАгро», 2014-2016 гг.

Таблица 56. Бухгалтерский баланс ООО «Тамбовский бекон», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 57. Отчет о прибылях и убытках ООО «Тамбовский бекон», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 58. Финансовые коэффициенты ООО «Тамбовский бекон», 2014-2016 гг.

Таблица 59. Бухгалтерский баланс ООО «Великолукский свиноводческий комплекс», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 60. Отчет о прибылях и убытках ООО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ СВИНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 61. Финансовые коэффициенты ООО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ СВИНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС», 2014-2016 гг.

Таблица 62. Бухгалтерский баланс ООО «АГРОПРОМКОМПЛЕКТАЦИЯ – КУРСК», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 63. Отчет о прибылях и убытках ООО «АГРОПРОМКОМПЛЕКТАЦИЯ – КУРСК», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 64. Финансовые коэффициенты ООО «АГРОПРОМКОМПЛЕКТАЦИЯ – КУРСК», 2014-2016 гг.

Таблица 65. Бухгалтерский баланс АО "СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА", 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 66. Отчет о прибылях и убытках АО "СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА", 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 67. Финансовые коэффициенты АО "СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА", 2014-2016 гг.

Таблица 68. Бухгалтерский баланс ООО "АГРОФИРМА АРИАНТ", 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 69. Отчет о прибылях и убытках ООО "АГРОФИРМА АРИАНТ", 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 70. Финансовые коэффициенты ООО "АГРОФИРМА АРИАНТ", 2014-2016 гг.

Таблица 71. Бухгалтерский баланс ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 72. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 73. Финансовые коэффициенты ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ», 2014-2016 гг.

Таблица 74. Бухгалтерский баланс ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 75. Отчет о прибылях и убытках ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА», 2014-2016 гг.

Таблица 76. Финансовые коэффициенты ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА», 2014-2016 гг.

Таблица 77. Бухгалтерский баланс ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 78. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», 2014-2016 гг., тыс. руб.

Таблица 79. Финансовые коэффициенты ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», 2014-2016 гг.

Таблица 80. ТОП-500 крупнейших по выручке компаний в отрасли животноводства

Таблица 81. ТОП-400 крупнейших по выручке компаний в отрасли свиноводства

 

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Показать еще