35 000 ₽
Рынок свежей клубники (земляники) в России в 2006 - 1 пол. 2012гг.
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
35 000 ₽
Демоверсия
АМИКО

Рынок свежей клубники (земляники) в России в 2006 - 1 пол. 2012гг.

Дата выпуска: 3 сентября 2012
Количество страниц: 102
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 41325
35 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Цель исследования: провести анализ российского рынка свежей клубники (земляники).

 

Структура исследования

В исследовании представлен обзор рынка фруктов и ягод в целом по следующим параметрам:

  • Валовой сбор, урожайность;
  • Направления использования;
  • Объем потребления фруктов и ягод на душу населения.

В рамках российского рынка свежей клубники проведен анализ и оценка:

  • объема рынка,
  • структуры рынка,
  • основные каналы сбыта.

Определен объем производства клубники промышленным способом, объем мирового производства, структура производства по категориям хозяйств, площадь насаждений.

Подробно проанализированы импортные операции на рынке по следующим параметрам:

  • объем и динамика импорта в натуральном и стоимостном выражении;
  • структура импорта (страна происхождения, страна отправления);
  • сезонность импортных поставок;
  • география поставок;
  • крупнейшие фирмы отправители и фирмы получатели.

 

Выдержки из исследования

Объем промышленного производства свежей клубники в натуральном выражении значительно ниже объемов производства, поскольку около ***% клубники выращивается хозяйствами населения.

Объем российского рынка оценивается на уровне *** млн. долл., в натуральном выражении - *** тыс. тн.

Валовое производство в России в 2011 году составило *** тыс. тонн, или *** кг на душу населения

Крупнейшими производителями земляники в России являются совхоз имени Ленина, «Сад-Гигант» и «Ника».

Общая статистическая стоимость импортированной свежей клубники составляет *** млн. долл., суммарный вес нетто – *** тыс. тонн. С апреля по июнь было импортировано *** тыс. тонн.

Импортные поставки в апреле-июне 2011 года имели 1 волну, в то время как в апреле-июне 2012 года наблюдалось 2 волны: в 1 декаде *** и во 2 декаде ***.

Всего в данный период было импортировано *** тыс. тонн клубники общей стоимостью *** млн. долл. Динамика поставок такова: +27,8% в натуральном выражении, +***% в стоимостном.

Преимущественно поставки свежей клубники осуществляются из Турции и Греции.

 

В маркетинговом исследовании приведено 58 диаграмм, 40 таблицы, 9 графиков и 1 схема.

Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ   2

1. РЕЗЮМЕ   3

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ   3

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   4

2. ОБЗОР РЫНКА ФРУКТОВ И ЯГОД   6

2.1. ВАЛОВОЙ СБОР ПЛОДОВ И ЯГОД   6

2.2. ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ   8

2.3. ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД   10

2.4. ПЕРЕРАБОТКА СВЕЖИХ ЯГОД И ФРУКТОВ   13

3. ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ   23

3.1. СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ   23

3.2. КАНАЛЫ СБЫТА   25

4. ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ   26

4.1. ПАРАМЕТРЫ ПРОИЗВОДСТВА   26

4.2. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КЛУБНИКИ   27

ЗАО «Совхоз имени Ленина»   27

Тепличный комплекс ООО «Агроном»   28

ЗАО «Агрофирма «Сад-Гигант»   29

Производственный кооператив «Крестьянское хозяйство «Ника»   31

ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября»   31

ЗАО Совхоз «Тайцы»   32

ОАО «Золотая Коса»   32

Тепличный комплекс ЗАО «Балтимор-Холдинг»   34

5. ИМПОРТ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ   35

5.1. ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИМПОРТА   35

5.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РОССИЙСКОГО ИМПОРТА   35

5.3. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО СТРАНАМ ПРОИСХОЖДЕНИЯ   37

5.4. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО СТРАНАМ ОТПРАВЛЕНИЯ   43

5.5. СЕЗОННОСТЬ ИМПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В 2011 ГОДУ   48

5.6. СТРУКТУРА И СЕЗОННОСТЬ ИМПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В 1 ПОЛУГОДИИ 2012 ГОДА   69

5.7. ГЕОГРАФИЯ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В 2011 ГОДУ   85

5.8. ГЕОГРАФИЯ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В 1 ПОЛУГОДИИ 2012 ГОДА   87

5.9. ФИРМЫ-ОТПРАВИТЕЛИ ИМПОРТНОЙ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ   90

5.10. ФИРМЫ-ПОЛУЧАТЕЛИ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ   92

6. ТЕПЛИЧНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВАТЕ   97

7. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»   101

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Валовой сбор плодов и ягод по федеральным округам

Диаграмма 2. Динамика объемов производства фруктов и ягод в России в стоимостном выражении, 2006-2011гг.

Диаграмма 3. Среднедушевое потребление ягод в 2011 году по странам мира

Диаграмма 4. Динамика потребления ягод в России на 1 человека в кг

Диаграмма 5. Норма потребления фруктов и овощей за год на одного человека

Диаграмма 6. Динамика объемов производства замороженных свежих фруктов и ягод в 2008-2011 гг.

Диаграмма 7. Динамика объемов производства замороженных свежих фруктов и ягод по федеральным округам в 2008-2011 гг., тонн

Диаграмма 8. Структура производства замороженных свежих фруктов и ягод по субъектам РФ в 2011 году в натуральном выражении

Диаграмма 9. Динамика производства фруктовых консервов в России в 2008-2011гг., тыс. тонн

Диаграмма 10. Структура производства фруктовых консервов по федеральным округам в 2011 году в натуральном выражении

Диаграмма 11. Структура производства фруктовых консервов субъектам РФ в 2011 году в натуральном выражении

Диаграмма 12. Динамика цен на фруктовые консервы и варенье из ягод в 2010-3 кв. 2012 гг., руб./банку

Диаграмма 13. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году

Диаграмма 14. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году

Диаграмма 15. Структура российского импорта свежей клубники по странам отправления в натуральном выражении в 2011 году

Диаграмма 16. Структура российского импорта свежей клубники по странам отправления в натуральном выражении в 2011 году

Диаграмма 17. Структура российского импорта свежей клубники по странам отправления в натуральном выражении в 1 полугодии 2012 года

Диаграмма 18. Структура российского импорта свежей клубники по странам отправления в стоимостном выражении в 1 полугодии 2012 года

Диаграмма 19. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в январе месяце

Диаграмма 20. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в январе месяце

Диаграмма 21. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в феврале месяце

Диаграмма 22. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в феврале месяце

Диаграмма 23. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в марте  месяце

Диаграмма 24. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в марте  месяце

Диаграмма 25. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в апреле  месяце

Диаграмма 26. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в апреле  месяце

Диаграмма 27. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в мае  месяце

Диаграмма 28. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в мае  месяце

Диаграмма 29. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в июне  месяце

Диаграмма 30. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в июне  месяце

Диаграмма 31.  Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в июле  месяце

Диаграмма 32. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в июле  месяце

Диаграмма 33. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в августе  месяце

Диаграмма 34. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в августе  месяце

Диаграмма 35. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в сентябре  месяце

Диаграмма 36. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в сентябре  месяце

Диаграмма 37. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в октябре  месяце

Диаграмма 38. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в октябре  месяце

Диаграмма 39. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в ноябре  месяце

Диаграмма 40. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в ноябре  месяце

Диаграмма 41. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в натуральном выражении в декабре  месяце

Диаграмма 42. Структура российского импорта клубники по странам происхождения в стоимостном выражении в декабре  месяце

Диаграмма 43. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в натуральном выражении, Январь 2012г.

Диаграмма 44. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в стоимостном выражении, Январь 2012г.

Диаграмма 45. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в натуральном выражении, Февраль 2012 г.

Диаграмма 46. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в стоимостном выражении, Февраль 2012г.

Диаграмма 47. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в натуральном выражении, Март 2012г.

Диаграмма 48. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в стоимостном выражении, Март 2012г.

Диаграмма 49. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в натуральном выражении, Апрель 2011г.

Диаграмма 50. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в стоимостном выражении, Апрель 2012г.

Диаграмма 51. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в натуральном выражении, Май 2012г.

Диаграмма 52. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в стоимостном выражении, Май 2012г.

Диаграмма 53. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в натуральном выражении, Июнь  2012г.

Диаграмма 54. Структура импорта свежей клубники в Россию по странам происхождения  в стоимостном выражении, Июнь 2012г.

Диаграмма 55. Структура российского импорта клубники по региону поставки в натуральном выражении в 2011 году

Диаграмма 56. Структура российского импорта клубники по региону поставки в стоимостном выражении в 2011 году

Диаграмма 57. Структура российского импорта клубники по региону поставки в натуральном выражении в 1 полугодии 2012 года

Диаграмма 58. Структура российского импорта клубники по региону поставки в стоимостном выражении в 1 полугодии 2012 года

 

Список графиков

График 1. Динамика импорта свежей клубники в стоимостном и натуральном выражении

График 2. Динамика объема импорта свежей клубники из ведущих стран-экспортеров в Россию в стоимостном выражении

График 3. Динамика объема импорта свежей клубники из ведущих стран-экспортеров в Россию в натуральном выражении

График 4. Помесячная динамика импорта свежей клубники в стоимостном и натуральном выражении

График 5. Помесячная динамика средней статистической стоимости поставляемой в Россию свежей клубники, долл./кг

График 6. Подекадная динамика импорта клубники в Россию в апреле-июне 2011 года в стоимостном и натуральном выражении

График 7. Помесячная динамика цен на свежую клубнику в январе-июне 2012 года, долю. за кг

График 8. Помесячная динамика импорта свежей клубники в январе-июне 2012 года в натуральном и стоимостном выражении

График 9. Подекадная динамика импорта свежей клубники в стоимостном и количественном выражении в апреле-июне 2012 года

 

Список схем

Схема 1. Система выращивания клубники на минеральной вате

 

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Валовой сбор и урожайность плодов и ягод в России

Таблица 2. Динамика российского импорта свежей клубники в стоимостном и натуральном выражении

Таблица 3. Динамика объема импорта свежей клубники и темпов роста в стоимостном выражении

Таблица 4. Динамика объема импорта свежей клубники и темпов роста в натуральном выражении

Таблица 5. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении, а также средние цены

Таблица 6. Объем импорта свежей клубники по странам отправления в стоимостном и натуральном выражении в 2011 году

Таблица 7. Объем импорта свежей клубники по странам отправления в стоимостном и натуральном выражении в 1 полугодии 2012 года

Таблица 8. Структура импорта свежей клубники по стране происхождения в стоимостном и натуральном выражении в январе

Таблица 9. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в феврале месяце прошлого года

Таблица 10. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в марте месяце прошлого год

Таблица 11. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в апреле месяце прошлого года

Таблица 12. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в мае прошлого года

Таблица 13. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в июне месяце прошлого года

Таблица 14. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в июле прошлого года

Таблица 15. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в августе прошлого года

Таблица 16. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в сентябре прошлого года

Таблица 17. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в октябре прошлого года

Таблица 18. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в ноябре прошлого года

Таблица 19. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном и натуральном выражении в декабре прошлого года

Таблица 20. Помесячная динамика импорта свежей клубники в январе-июне 2012 года

Таблица 21. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в январе 2012 года

Таблица 22. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном выражении, Январь  2012 г.

Таблица 23. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в натуральном выражении, Февраль  2012г.

Таблица 24. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном выражении, Февраль  2012г.

Таблица 25. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в натуральном выражении, Март 2012 г.

Таблица 26. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном выражении, Март 2012 г.

Таблица 27. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в  натуральном выражении, Апрель 2012 г.

Таблица 28. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в  стоимостном выражении, Апрель 2012 г.

Таблица 29. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в  натуральном выражении, Май 2012 г.

Таблица 30. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в  стоимостном выражении, Май 2012 г.

Таблица 31. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в натуральном выражении, Июнь 2012 г.

Таблица 32. Объем импорта свежей клубники по странам происхождения в стоимостном выражении, Июнь 2012 г.

Таблица 33. Структура российского импорта клубники по региону поставки в натуральном выражении в 2011 году

Таблица 34. Структура российского импорта клубники по региону поставки в стоимостном  выражении в 2011 году

Таблица 35. Структура российского импорта клубники по региону поставки в натуральном выражении в 1 полугодии 2012 года

Таблица 36. Структура российского импорта клубники по региону поставки в стоимостном  выражении в 1 полугодии 2012 года

Таблица 37. Крупнейшие поставщики свежей клубники в Россию в 2011 году

Таблица 38. Крупнейшие поставщики свежей клубники в Россию в 1 полугодии 2012 года

Таблица 39. Крупнейшие российские импортеры свежей клубники в 2011 году

Таблица 40. Крупнейшие российские импортеры свежей клубники в 1 полугодии  2012 года

 

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 17 января 2020 INFOLine Правительство утвердило Стратегию развития судостроительной отрасли до 2035 года В направлении гражданского судостроения утвержденная Стратегия предполагает строительство около 30 единиц крупной гражданской морской техники.

По данным исследования "Судостроительная промышленность России. Итоги 2018 года. Прогноз до 2025 года", подготовленного специалистами INFOLine, 29 октября на портале Правительства РФ опубликован текст стратегии развития судостроительной промышленности до 2035 года. Стратегия призвана стать ключевым целеполагающим документом отрасли и содержит опорные показатели для гражданского судостроения, военного кораблестроения и смежных направлений машино- и приборостроения. Однако, зафиксированные программой целевые показатели явно не предполагают существенного роста отрасли и скорее близки к умеренно-консервативному прогнозу развития.
В направлении гражданского судостроения утвержденная Стратегия предполагает строительство около 30 единиц крупной гражданской морской техники (водоизмещением более 80 тыс. тонн) ежегодно в период до 2025 года и менее 20 единиц – в 2025-2035 гг., что в целом соответствует консервативному сценарию развития отрасли, заложенному в этой же Стратегии. Эти показатели не только существенно занижены относительно индикаторов, которые были заявлены в проекте данной Стратегии в 2018 году, но и отстают от уже сформированной сдаточной программы отечественных верфей. Так, по итогам января-октября 2019 года российские верфи уже сдали 37 судов, еще около 20 судов находятся в высокой стадии готовности и должны быть сданы до конца года. То есть ожидаемый объем строительства гражданской морской техники в 2019 году составляет 55-60 судов при целевом индикаторе всего 33 судна. Аналогичная ситуация наблюдается по показателям 2020 года. Целевые показатели 2021-2025 гг. более-менее соответствуют анонсированной сдаточной программе, однако к этому времени, скорее всего, будут законтрактованы дополнительные суда, и фактические объемы строительства вновь обгонят заложенные индикаторы. При этом целевой и инновационный сценарии развития отрасли предполагают гораздо большие объемы гражданского судостроения, однако полностью «оторваны» от опорных индикаторов Стратегии, из чего можно сделать вывод – авторы документа больше склонны верить в реализацию именно консервативного сценария, или же индикаторы занижены, чтобы снизить вероятность их невыполнения.
Стратегия также закладывает значительное увеличение доли гражданской морской техники в судостроении – к 2035 году данный показатель в денежном выражении должен достичь почти 90%, причем наиболее активный рост запланирован на 2025-2030 гг. С учетом отсутствия роста плановых натуральных показателей гражданского сегмента в этот период (и даже нейтрально-негативную динамику относительно текущих уровней), Минпромторг делает ставку на развитие высокотехнологичных направлений гражданского судостроения – то есть отрасль должна от количества к качеству и, сохранив физические объемы строительства и увеличив выпуск в денежном выражении почти в семь раз к 2035 году (для военного кораблестроения рост в денежном выражении должен составить только 1,5 раза). Таким образом, в Стратегии закреплена цель на опережающее развитие гражданского сегмента, что в целом соответствует риторике руководства Минпромторга и АО «ОСК».
Следует отметить, что в проекте Стратегии редакции 2018 года в перечень целевых индикаторов также входили натуральные показатели в сфере строительства военного кораблестроения: так, до 2030 года планировалось построить более 530 плавстредств, а рост объема строительства в денежном выражении должен был составить 168%. При этом в итоговой редакции Стратегии натуральные показатели военного кораблестроения в качестве индикаторов исключены, а динамика данного сегмента занижена до 138% к 2030 году.
Также Стратегия затрагивает такой важный аспект развития судостроения как локализации и импортозамещение судового оборудования и электронной компонентной базы (отметим, что в первоначальный проект Стратегии данный индикатор не входил). Минпромторг планирует увеличить уровень локализации в данной сфере до 75% к 2035 году, причем преимущественно за счет кооперации. Среди мероприятий, призванных помочь отрасли добиться данных целей, в документе заложены разработка дорожной карты по импортозамещению и локализации судового комплектующего оборудования, создание центра компетенций судового оборудования и производственных мощностей на базе ГЧП по отдельным направлениям судового машиностроения, а также формирование системы мониторинга и контроля качества судового оборудования и развитие системы продвижения и продаж отечественного оборудования.
Еще одной целью является постепенное снижение влияния государства на отрасль: так, с 2022 года постепенно должен начать снижаться объем государственных инвестиций в основной капитал верфей и проектных компаний (цель – к 2035 году добиться снижения этого показателя до 60% относительно 2018 года), а доля выпуска продукции частных компаний к 2035 году должна вырасти с 30% до 50%.
Таким образом, утвержденная Стратегия в целом в целом отражает текущий курс Минпромторга и АО «ОСК» по развитию отрасли, а также содержат ряд инструментов, потенциально способных хотя бы частично решить актуальные проблемы отрасли (в первую очередь – в сферах развития компонентной базы, поддержки и развития стендовой испытательной базы). Однако в своих целях Стратегия ориентирована на движение по консервативному сценарию развития отрасли, а ее целевые индикаторы явно занижены для облегчения их достижения. Все это уже на первых этапах реализации может дискредитировать Стратегию и создать видимость заведомо безуспешной деятельности.
 

Показать еще