Цель исследования – провести анализ российского рынка сахара и выявить перспективы его развития по основным параметрам за период с 2005 по 2013 гг.:
Структура исследования рынка сахара:
В работе рассмотрены основные параметры российского производства сахара в натуральном выражении:
Отдельная глава посвящена анализу выручки российских компаний от производства сахара в стоимостном выражении (объем и динамика выручки, структура выручки по федеральным округам и регионам). В работе приведен рейтинг компаний по выручке, а также исследованы профили крупнейших производителей.
В исследовании проведен анализ импортных и экспортных операций на рынке сахара по следующим аспектам:
В работе проанализированы основные каналы сбыта продукции, а также размер розничной торговой наценки на сахар.
В исследовании рассчитан российский рынок сахара по основным параметрам:
Кроме того, в исследовании проведен анализ основных факторов, влияющих на развитие отрасли:
Также в работе был проведен анализ спроса на рынке сахара
В работе подробно рассмотрены потребительские предпочтения:
В исследовании приведен прогноз развития рынка сахара на 2014-2018гг.
Выдержки из исследования рынка сахара:
Объем российского рынка сахара в натуральном выражении в 2013 году составил *** тыс. тонн, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
В 2013 году было произведено ***тыс. тонн сахара, что на ***% меньше показателя предыдущего года.
За январь-август 2014 года объем производства сахара увеличился на ***% относительно показателя 2013 года за аналогичный период и достиг значения *** тыс. тонн.
В структуре по регионам в 2013 году наибольшую долю в объеме производства сахара в натуральном выражении занимает Краснодарский край – *** тыс. тонн или ***%, следом идут Липецкая и Тамбовская области – ***% и ***% соответственно.
По данным за 1 полугодие 2014 года объем выручки российских компаний от производства сахара достиг значения в *** млн. руб., что на ***% выше показателя 2013 года за аналогичный период.
Средняя потребительская цена на сахар составила в 2013 году *** руб. за кг.
По данным за январь-август 2014 года средняя потребительская цена на сахар достигла значения *** руб. за кг, что на ***% выше показателя 2013 года за аналогичный период.
В 2013 году крупнейшими поставщиками сахара на российский рынок в стоимостном выражении являются: Бразилия – *** млн. долл., Гватемала – *** млн. долл. и Сальвадор – *** млн. долл.
В маркетинговом исследовании приведено 55 диаграмм, 9 графиков, 45 таблиц и 1 схема.
ОГЛАВЛЕНИЕ...2
1. РЕЗЮМЕ...5
1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ...5
1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ...6
2. КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРА...9
2.1. ГРАНУЛИРОВАННЫЕ САХАРА...9
2.2. КОРИЧНЕВЫЕ САХАРА...10
2.3. ЖИДКИЕ САХАРА...11
3. ПРОИЗВОДСТВО САХАРА В РОССИИ...12
3.1. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА...12
3.2. ПРОИЗВОДСТВО САХАРА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...13
3.2.1. Объем российского производства сахара в натуральном выражении...13
3.2.2. Объем производства сахара по видам...15
3.2.3. Структура российского производства сахара по федеральным округам...18
3.2.4. Структура российского производства сахара по регионам...20
3.2.5. Объем и динамика производства побочных продуктов...22
3.3.ВЫРУЧКА РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ ОТ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА...24
3.3.1. Объем российского производства сахара в стоимостном выражении...24
3.3.2. Структура выручки по федеральным округам...26
3.3.3. Структура выручки по регионам...28
3.3.4. Рейтинг компаний по выручке...30
3.4. ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ...45
3.4.1. Цены производителей...45
3.4.2. Потребительские цены...47
4. ОСНОВНЫЕ УЧАТНИКИ РЫНКА САХАРА...51
4.1. ГРУППА КОМПАНИЙ «ПРОДИМЕКС»...51
4.2. ГРУППА КОМПАНИЙ «РАЗГУЛЯЙ»...52
4.3. ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «РУСАГРО»...53
4.4. КОМПАНИЯ «СЮКДЕН»...54
5. КРУПНЕЙШИЕ ЗАВОДЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ САХАРА...56
5.1. ООО КОМПАНИЯ «ГРАСП»...56
5.1.1. Общая информация...56
5.1.2. Бухгалтерский баланс...57
5.1.2. Отчет о прибылях и убытках...59
5.2. ОАО «ВАЛУЙКИСАХАР»...60
5.2.1. Общая информация...60
5.2.2. Бухгалтерский баланс...60
5.2.3. Отчет о прибылях и убытках...62
5.3. ОАО «ЗНАМЕНСКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД»...63
5.3.1. Общая информация...63
5.3.2. Бухгалтерский баланс компании...63
5.3.3. Отчет о прибылях и убытках...65
5.4. ООО «ТК «САХАР»...66
5.4.1. Общая информация...66
5.4.2. Бухгалтерский баланс компании...66
5.4.3. Отчет о прибылях и убытках...69
5.5. ОАО «ОЛЬХОВАТСКИЙ САХАРНЫЙ КОМБИНАТ»...70
5.5.1. Общая информация...70
5.5.2. Бухгалтерский баланс компании...70
5.5.3. Отчет о прибылях и убытках...72
5.6. ЗАО «УСПЕНСКИЙ САХАРНИК»...73
5.6.1. Общая информация...73
5.6.2. Бухгалтерский баланс компании...73
5.6.3. Отчет о прибылях и убытках...75
5.7. ОАО «ЕЛАНЬ-КОЛЕНОВСКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД»...76
5.7.1. Общая информация...76
5.7.2. Бухгалтерский баланс компании...76
5.7.3. Отчет о прибылях и убытках...78
5.8. ООО «КРИСТАЛЛ»...79
5.8.1. Общая информация...79
5.8.2. Бухгалтерский баланс компании...79
5.8.3. Отчет о прибылях и убытках...81
5.9. ООО «АГРОСНАБСАХАР»...82
5.9.1. Общая информация...82
5.9.2. Бухгалтерский баланс компании...82
5.9.3. Отчет о прибылях и убытках...84
5.10. ООО «РОМОДАНОВОСАХАР»...85
5.10.1. Общая информация...85
5.10.2. Бухгалтерский баланс компании...85
5.10.3. Отчет о прибылях и убытках...88
6. ИМПОРТНЫЕ И ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ САХАРА...89
6.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ...89
6.2. ИМПОРТ...90
6.2.1. Объем импорта в стоимостном выражении...90
6.2.2. Структура импорта в стоимостном выражении...92
6.2.3. Объем импорта в натуральном выражении...94
6.2.4. Структура импорта в натуральном выражении...96
6.3. ЭКСПОРТ...98
6.3.1. Объем экспорта сахара в стоимостном выражении...98
6.3.2. Структура экспорта в стоимостном выражении...99
6.3.3. Объем экспорта сахара в натуральном выражении...101
6.3.4. Структура экспорта по странам назначения в натуральном выражении...102
7. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ...104
7.1. КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ...104
7.2. РОЗНИЧНАЯ НАЦЕНКА...105
8. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРА...106
8.1. ОБЪЕМ РЫНКА САХАРА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...106
8.2. СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...108
8.3. ОБЪЕМ РЫНКА САХАРА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...109
8.4. СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...110
9. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ОТРАСЛЬ...111
9.1. ОСНОВНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ...111
9.2. ПОКАЗАТЕЛИ ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ...114
9.3. ЗАНЯТОСТЬ ПЕРСОНАЛА В ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРА...116
9.4. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ...118
9.4.1. Отраслевая целевая программа развития свеклосахарного подкомплекса...119
10. ХАРАКТЕРИСТИКА СПРОСА НА РЫНКЕ САХАРА...140
10.1. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СПРОС...140
10.1.1. Характеристика товаров-заменителей: подсластители...140
10.1.2. Изменение уровня доходов населения...143
10.2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ САХАРА В РОССИИ...147
11. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ...149
11.1. ПАРАМЕТРЫ ВЫБОРКИ...149
11.1.1. Объем выборки и география исследования...149
11.1.2. Социально-демографический портрет респондентов...149
11.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ И ПРЕДПОЧТЕНИЙ...153
11.2.1.Виды потребляемого сахара...153
11.2.2. Место покупки сахара...154
11.2.3. Частота покупки сахара...155
11.2.4. Предпочтения по видам сырья сахара...156
11.2.5. Средние затраты на покупку сахара-песка...157
11.2.6. Средние затраты на покупку рафинада...158
11.2.7. Предпочтения по виду и размеру упаковки сахара-песка...159
11.2.8. Предпочтения по виду и размеру упаковки рафинада...160
11.3. ОТНОШЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ К РАЗЛИЧНЫМ МАРКАМ...161
11.3.1. Предпочтения потребителей по маркам сахара-песка...161
11.3.2. Предпочтения потребителей по маркам рафинада...162
11.3.3. Причины предпочтения потребляемых марок сахара-песка/рафинада...163
12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НА 2014-2018 гг.....164
13. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...166
14. ПРИЛОЖЕНИЯ...168
14.1. ПРИЛОЖЕНИЕ 1...168
14.2. ПРИЛОЖЕНИЕ 2...181
Список диаграмм
Диаграмма 1. Объем и динамика российского производства сахара в натуральном выражении, 2005-2013 гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Структура производства сахара по видам в натуральном выражении в 2013 году, %
Диаграмма 3. Структура производства сахара по видам в натуральном выражении за январь-август 2014 года, %
Диаграмма 4. Структура российского производства сахара в натуральном выражении по федеральным округам в 2013 году, %
Диаграмма 5. Структура российского производства сахара в натуральном выражении по федеральным округам за январь-август 2014 года, %
Диаграмма 6. Структура российского производства сахара в натуральном выражении по регионам в 2013 году, %
Диаграмма 7. Структура российского производства сахара в натуральном выражении по регионам за январь-август 2014 года, %
Диаграмма 8. Объем и динамика производства мелассы в натуральном выражении, 2006-2013гг., тонн
Диаграмма 9. Объем и динамика производства сахара белого свекловичного или тростникового в твердом состоянии со вкусоароматическими или красящими добавками в натуральном выражении, 2009-2013гг., тонн
Диаграмма 10. Объем и динамика выручки российских компаний от производства сахара, 2005-2013гг., млн. руб.
Диаграмма 11. Структура выручки российских компаний от производства сахара по федеральным округам в 2013 году, %
Диаграмма 12. Структура выручки российских компаний от производства сахара по федеральным округам за 1 полугодие 2014 года, %
Диаграмма 13. Структура выручки российских компаний от производства сахара по регионам в 2013 году, %
Диаграмма 14. Структура выручки российских компаний от производства сахара по регионам за 1 полугодие 2014 года, %
Диаграмма 15. Динамика цен производителей на сахар, 2005- 2013 гг., руб. за тонну
Диаграмма 16. Динамика потребительских цен на сахар, 2005- 2013 гг., руб. за кг
Диаграмма 17. Объем и динамика импорта сахара в стоимостном выражении, 2005-2013 гг., тыс. долл.
Диаграмма 18. Структура импорта сахара по странам отправления в стоимостном выражении в 2013 году, %
Диаграмма 19. Структура импорта сахара по странам отправления в стоимостном выражении за январь-июль 2014 года, %
Диаграмма 20. Объем и динамика импорта сахара в натуральном выражении, 2005-2013 гг., тонн
Диаграмма 21. Структура импорта сахара по странам отправления в натуральном выражении в 2013 году, %
Диаграмма 22. Структура импорта сахара по странам отправления в натуральном выражении за январь-июль 2014 года, %
Диаграмма 23. Объем и динамика экспорта сахара в стоимостном выражении, 2005-2013 гг., тыс. долл.
Диаграмма 24. Структура экспорта сахара по странам назначения в стоимостном выражении в 2013 году, %
Диаграмма 25. Объем и динамика экспорта сахара в натуральном выражении, 2005-2013 гг., тонн
Диаграмма 26. Структура экспорта сахара по странам назначения в натуральном выражении в 2013 году, %
Диаграмма 27. Объем и динамика российского рынка сахара в стоимостном выражении, 2005-2013гг., млрд. руб.
Диаграмма 28. Структура российского рынка сахара в стоимостном выражении в 2013 году, %
Диаграмма 29. Объем и динамика российского рынка сахара в натуральном выражении, 2005-2013 гг., тыс. тонн
Диаграмма 30. Структура российского рынка сахара в натуральном выражении в 2013 году, %
Диаграмма 31. Объем и динамика ВВП в текущих ценах, 2005 – 1 пол. 2014 гг., млрд. руб.
Диаграмма 32. Индекс физического объема ВВП, 2005 – 2013 гг., % к предыдущему году
Диаграмма 33. Индекс потребительских цен, 2005 – 2013 гг., %
Диаграмма 34. Естественное движение населения, 2005-(янв.-июл.)2014 гг., тыс. чел.
Диаграмма 35. Динамика численности постоянного населения России, 2005-2013 гг., млн. чел.
Диаграмма 36. Динамика численности персонала, занятого в производстве сахара, 2005- 2013 гг., чел.
Диаграмма 37. Динамика среднедушевых денежных доходов в России, 2009-2013 гг., руб./ мес.
Диаграмма 38. Распределение населения по величине среднедушевых денежных доходов в 2009 – 2013гг., %
Диаграмма 39. Структура потребления сахара в России
Диаграмма 40. Структура респондентов по половой принадлежности
Диаграмма 41. Структура респондентов по уровню дохода на одного члена семьи в месяц
Диаграмма 42. Структура респондентов по социальному статусу
Диаграмма 43. Структура респондентов по возрасту
Диаграмма 44. Виды покупаемого сахара
Диаграмма 45. Предпочитаемые торговые точки покупки сахара
Диаграмма 46. Частота покупки сахара
Диаграмма 47. Характеристика покупки сахара по видам сырья
Диаграмма 48. Средняя стоимость покупки 1кг сахара-песка
Диаграмма 49. Средняя стоимость покупки 1кг рафинада
Диаграмма 50. Предпочитаемая упаковка сахара-песка
Диаграмма 51. Предпочитаемая упаковка рафинада
Диаграмма 52. Предпочитаемые марки сахара-песка
Диаграмма 53. Предпочитаемые марки рафинада
Диаграмма 54. Причины выбора потребляемых марок сахара
Диаграмма 55. Прогнозные объем и динамика российского рынка сахара в натуральном выражении, 2014-2018гг., тыс. тонн
Список графиков
График 1. Помесячная динамика российского производства сахара в натуральном выражении, январь 2012-август 2014гг., тонн
График 2. Объем и динамика производства сахара по видам в натуральном выражении
График 3. Поквартальная динамика выручки российских компаний от производства сахара, 1 кв. 2012 – 2 кв. 2014гг, тыс. руб.
График 4. Помесячная динамика цен производителей на сахар, январь 2012-август 2014гг., руб. за тонну
График 5. Помесячная динамика потребительских цен на сахар, январь 2012-август 2014гг., руб. за кг
График 6. Помесячная динамика импорта сахара в Россию в стоимостном выражении, январь 2012-июль 2014гг., тыс. долл.
График 7. Помесячная динамика импорта сахара в Россию в натуральном выражении, январь 2012-июль 2014гг., тонн
График 8. Динамика розничной наценки на сахар в 2005- (янв.-авг.) 2014 гг., %
График 9. Динамика российского рынка сахара в рублевом и долларовом эквивалентах, 2006-2013 гг., %
Список схем
Схема 1. Основные каналы сбыта сахара
Список таблиц
Таблица 1. Объем производства сахара по видам
Таблица 2. Динамика производства сахара по федеральным округам, 2005-(янв.-авг.)2014гг., тонн
Таблица 3. Динамика производства сахара по регионам, 2005-(янв.-авг.)2014гг., тонн
Таблица 4. Динамика выручки российских компаний от производства сахара по федеральным округам, 2005-1 пол. 2014гг., тыс. руб.
Таблица 5. Динамика выручки российских компаний от производства сахара по регионам, 2005-(янв.-авг.)2014гг., тонн
Таблица 6. Рейтинг компаний по выручке от производства сахара
Таблица 7. Динамика цен производителей на сахар по федеральным округам, 2005-(янв.-авг.)2014гг., руб. за тонну
Таблица 8. Динамика потребительских цен на сахар по федеральным округам, 2005-(янв.-авг.)2014гг., руб. за кг
Таблица 9. Динамика потребительских цен на сахар по регионам, 2005-(янв.-авг.)2014гг., руб. за кг
Таблица 10. Бухгалтерский баланс ООО Компания «ГРАСП»
Таблица 11. Отчет о прибылях и убытках ООО Компания «ГРАСП»
Таблица 12. Бухгалтерский баланс ОАО «ВАЛУЙКИСАХАР»
Таблица 13. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ВАЛУЙКИСАХАР»
Таблица 14. Бухгалтерский баланс ОАО «Знаменский сахарный завод»
Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Знаменский сахарный завод»
Таблица 16. Бухгалтерский баланс ООО «ТК «САХАР»
Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках ООО «ТК «САХАР»
Таблица 18. Бухгалтерский баланс ОАО «Ольховатский сахарный комбинат»
Таблица 19. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Ольховатский сахарный комбинат»
Таблица 20. Бухгалтерский баланс ЗАО «Успенский сахарник»
Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Успенский сахарник»
Таблица 22. Бухгалтерский баланс ОАО «Елань-коленовский сахарный завод»
Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Елань-коленовский сахарный завод»
Таблица 24. Бухгалтерский баланс ООО «Кристалл»
Таблица 25. Отчет о прибылях и убытках ООО «Кристалл»
Таблица 26. Бухгалтерский баланс ООО «АГРОСНАБСАХАР»
Таблица 27. Отчет о прибылях и убытках ООО «АГРОСНАБСАХАР»
Таблица 28. Бухгалтерский баланс ООО «РОМОДАНОВОСАХАР»
Таблица 29. Отчет о прибылях и убытках ООО «РОМОДАНОВОСАХАР»
Таблица 30. Динамика структура импорта сахара по странам отправления в стоимостном выражении, 2005-(янв.-июл.)2014 гг., тыс. долл.
Таблица 31. Динамика структура импорта сахара по странам отправления в натуральном выражении, 2005-(янв.-июл.)2014 гг., тонн
Таблица 32. Динамика структура экспорта сахара по странам назначения в стоимостном выражении, 2005-(янв.-июл.)2014 гг., тыс. долл.
Таблица 33. Динамика структура экспорта сахара по странам назначения в натуральном выражении, 2005-(янв.-июл.)2014 гг., тонн
Таблица 34. Динамика структуры рынка сахара в стоимостном выражении, 2005- 2013 гг., %
Таблица 35. Динамика структуры рынка сахара в натуральном выражении, 2005-2013 гг., %
Таблица 36. Динамика численности персонала, занятого в производстве сахара, по регионам, 2005-(янв.-июл.)2014гг., человек
Таблица 37. Паспорт отраслевой целевой программы ведомства
Таблица 38. Сравнительные показатели развития сырьевой базы и производственных мощностей сахарной промышленности России в 2012 году
Таблица 39. Наличие складских мощностей по состоянию на 01.01. 2013 г.
Таблица 40. Основные целевые индикаторы программы и их значения по годам
Таблица 41. Основные целевые индикаторы
Таблица 42. Динамика индикаторов по годам реализации Программы
Таблица 43. Характеристика основных заменителей сахара
Таблица 44. Распределение населения по размеру среднедушевых денежных доходов, в % к итогу, 2009-2013гг.
Таблица 45. Структура среднедушевых денежных доходов по регионам России, 2009-2013гг., руб./мес.
Анализ рынка оборудования для сахарной промышленности в России - 2021 год
DISCOVERY Research Group
60 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка сахара в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
50 180 ₽
Анализ рынка сахара в Казахстане - 2022. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
65 900 ₽
Рынок сахара в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2022
AnalyticResearchGroup (ARG)
77 000 ₽
Статья, 22 марта 2023
Step by Step
Мировой рынок модульных конструкций. Каковы перспективы?
В 2021 году мировой рынок модульного строительства оценивался более чем в 40 миллиардов долларов США.
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 годы) рынок будет демонстрировать среднегодовой темп роста более 8%. Модульное строительство "уводит" большую часть этапа строительства за пределы строительной площадки, а также для строительства этого типа сооружений требуется значительно меньше времени. В 2020 году в пик пандемии covid-19 сильно вырос спрос на больницы и койки на основе модульных конструкции. Именно это в глобальном масштабе стимулировало спрос на данные конструкции. Растет спрос на модульные конструкции со стороны строительной отрасли в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, однако эксперты опасаются, что высокая стоимость логистики будет препятствовать росту изучаемого рынка.
