Цель исследования – провести анализ российского рынка мороженого в 2014-2019 гг. по основным параметрам, сделать прогноз развития рынка на 2020-2024 гг.
В работе были исследованы следующие основные показатели по отрасли:
1. Объем производства мороженого
Выдержки из исследования:
2. Объемы импорта и экспорта мороженого
Выдержки из исследования:
3. Рынок мороженого и прогноз
Выдержки из исследования:
Текстовая часть исследования содержит 112 страниц.
Визуальное представление информации включает:
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
1. РЕЗЮМЕ 3
1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 3
1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 4
2. КЛАССИФИКАЦИЯ МОРОЖЕНОГО 5
3. РЫНОК МОРОЖЕНОГО 9
3.1. РЫНОК МОРОЖЕНОГО В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 9
3.2. РЫНОК МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 13
4. РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО 16
4.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО 16
4.2. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ 18
4.3. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО ПО РЕГИОНАМ 22
5. ИНВЕСТИЦИИ 25
6. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ 29
7. ЦЕНЫ НА МОРОЖЕНОЕ 33
7.1. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 33
7.2. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 38
7.3. НАЦЕНКА 44
8. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО 46
8.1. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 46
8.2. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 50
9. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО 54
9.1. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 54
9.2. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 58
10. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК МОРОЖЕНОГО 62
11. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ 69
12. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО ПО ВЫРУЧКЕ 77
12.1. ООО «ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ» 77
12.2. ООО «ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО МОРОЖЕНОГО» 81
12.3. ООО «ФРОНЕРИ РУС» 85
12.4. ОАО «ЧЕЛНЫ ХОЛОД» 88
12.5. ООО ЛАГУНА КОЙЛ» 91
13. КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ 94
14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОРОЖЕНОГО 96
14.1. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 96
14.1. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 97
15. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 98
16. ПРИЛОЖЕНИЯ 100
16.1. РЕЙТИНГ КОМПАНИЙ ПО ВЫРУЧКЕ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО 100
Список диаграмм
Диаграмма 1. Объём и динамика российского рынка мороженого в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Структура российского рынка мороженого в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020, %
Диаграмма 3. Соотношение импорта и экспорта в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020, тонн.
Диаграмма 4. Потребление мороженого на душу населения в год, кг/чел
Диаграмма 5. Объём и динамика российского рынка мороженого в стоимостном выражении, 2014-2019 гг., млн. руб.
Диаграмма 6. Структура российского рынка мороженого в стоимостном выражении, 2014-2019 гг., %
Диаграмма 7. Соотношение импорта и экспорта в стоимостном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тыс. долл.
Диаграмма 8. Объём и динамика российского производства мороженого в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тонн
Диаграмма 9. Структура российского производства мороженого по федеральным округам в натуральном выражении в 2019 году, %
Диаграмма 10. Структура российского производства мороженого по федеральным округам в натуральном выражении за янв-мар. 2020 года, %
Диаграмма 11. Структура российского производства мороженого по регионам в натуральном выражении в 2019 году
Диаграмма 12. Структура российского производства мороженого по субъектам в натуральном выражении за янв-мар 2020 года
Диаграмма 13. Объем и динамика инвестиций в основной капитал в отрасли производства мороженого, 2014-янв-мар 2020, тыс. руб.
Диаграмма 14. Структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства мороженого по федеральным округам в 2019 году, %
Диаграмма 15. Структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства мороженого по регионам в 2019 году, %
Диаграмма 16. Объем и динамика средней численности работников в отрасли производства мороженого, 2014-янв-мар 2020, чел.
Диаграмма 17. Структура средней численности работников в отрасли производства мороженого по федеральным округам в 2019 году, %
Диаграмма 18. Структура средней численности работников в отрасли производства мороженого по регионам в 2019 году, %
Диаграмма 19. Размер и динамика средних цен производителей на мороженое с 2014 по янв-мар 2020, руб./тонн
Диаграмма 20. Размер и динамика средних потребительских цен на мороженое, 2014-янв-мар 2020 гг., руб./кг.
Диаграмма 21. Наценка на килограмм мороженого, 2014-янв-мар 2020 гг.
Диаграмма 22. Объём и динамика экспорта мороженого из России в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020, тонн
Диаграмма 23. Структура экспорта мороженого по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, тонн
Диаграмма 24. Объём и динамика экспорта мороженого из России в стоимостном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тыс. долл.
Диаграмма 25. Структура экспорта мороженого по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, тыс. долл.
Диаграмма 26. Объём и динамика импорта мороженого в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020, тонн
Диаграмма 27. Структура импорта мороженого по странам отправления натуральном выражении в 2019 году, тонн
Диаграмма 28. Объём и динамика импорта мороженого в стоимостном выражении, 2014-янв-мар 2020, тыс. долл.
Диаграмма 29. Структура импорта мороженого по странам отправления в стоимостном выражении в 2019 году, тыс. долл.
Диаграмма 30. Размер и динамика среднедушевого денежного дохода населения РФ, 2014-янв-мар 2020, руб.
Диаграмма 31. Численность населения России, 2014-2020 гг., млн. чел.
Диаграмма 32. Размер и динамика средних цен производителей молока, 2014-янв-мар 2020, руб./тонн
Диаграмма 33. Размер и динамика цен производителей сливочного масла, 2014-2019 гг. руб./тонн
Диаграмма 34. Структура сбыта мороженого по каналам сбыта в г. Москве, %
Диаграмма 35. Прогноз развития рынка мороженого в натуральном выражении на 2020-2024 гг., тонн
Диаграмма 36. Прогноз развития рынка мороженого в стоимостном выражении на 2020-2024 гг., тыс. руб.
Список графиков
График 1. Помесячная динамика российского производства мороженого в натуральном выражении, 2017-янв-апрель 2020 гг., тонн.
График 2. Динамика производства мороженого по федеральным округам в натуральном выражении, 2014-2019 гг., тонн
График 3. Помесячная динамика средних цен производителей на мороженое, 2017-апрель 2020 гг., руб./тонн.
График 4. Помесячная динамика средних потребительских цен на мороженое, 2017-апрель 2020 гг., руб./кг.
График 5. Динамика потребительских цен на мороженое по федеральным округам,2014-2019 гг., руб./кг.
График 6. Помесячная динамика наценки на килограмм мороженого, 2017-апрель 2020 гг.
График 7. Динамика экспорта мороженого по странам назначения натуральном выражении, 2014-2019 гг., тонн
График 8. Структура экспорта мороженого по странам назначения в стоимостном выражении, 2014-2019 гг., тыс. долл.
График 9. Динамика импорта мороженого по странам отправления в натуральном выражении, 2014-2019 гг., тонн
График 10. Структура импорта мороженого в Россию в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.
График 11. Взаимосвязь среднедушевого денежного дохода по России и российского объёма производства мороженого
График 15. Взаимосвязь средних цен производителей на молоко и цен производителей на мороженое помесячно, 2017-февраль 2020 гг., руб./тонн
График 17. Взаимосвязь цен производителей на сливочное масло и цен производителей на мороженое, 2014-2019 гг., руб./тонн
Список таблиц
Таблица 1. Формирование российского рынка мороженого в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020 гг., тонн
Таблица 2. Формирование российского рынка мороженого в стоимостном выражении, 2014-2019 гг., тыс. руб.
Таблица 3. Объёмы производства мороженого по федеральным округам в натуральном выражении, 2017-янв-мар 2020гг., тонн
Таблица 4. Объёмы производства мороженого по федеральным округам в натуральном выражении, тонн
Таблица 5. Объёмы производства мороженого по регионам в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020гг., тонн
Таблица 6. Инвестиции в основной капитал в отрасли производства мороженого по федеральным округам, 2014-янв-мар 2020, тыс. руб.
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал в отрасли производства мороженого по регионам, 2014-янв-мар 2020, тыс. руб.
Таблица 8. Средняя численность работников в отрасли производства мороженого по федеральным округам, 2014-янв-мар 2020, чел.
Таблица 9. Средняя численность работников в отрасли производства мороженого по регионам, 2014-янв-мар 2020, чел.
Таблица 10. Средние цены производителей на мороженое по федеральным округам, 2014-янв-мар 2020 гг., руб./тонн
Таблица 11. Индексы цен производителей к концу предыдущего периода по федеральным округам, 2014-2019 гг., %
Таблица 12. Индексы производителей к концу предыдущего периода по регионам, 2014-2019 гг., %
Таблица 13. Потребительские цены по федеральным округам, 2014-янв-мар 2020 гг., руб./кг.
Таблица 14. Потребительские цены по регионам, 2014-янв-мар 2020 гг., руб./кг.
Таблица 15. Экспорт мороженого из России по странам в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020, тонн.
Таблица 16. Экспорт мороженого по странам назначения в стоимостном выражении, 2014-янв-мар 2020, тыс. долл.
Таблица 17. Импорт мороженого по странам отправления в натуральном выражении, 2014-янв-мар 2020, тонн.
Таблица 18. Импорт мороженого по странам отправления в стоимостном выражении, 2014-янв-мар 2020, тыс. долл.
Таблица 21. Бухгалтерский баланс компании ООО "Вологодское мороженое", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 22. Отчет о прибылях и убытках компании ООО "Вологодское мороженое", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 23. Бухгалтерский баланс компании ООО "Фабрика настоящего мороженого", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 24. Отчет о прибылях и убытках компании ООО "Фабрика настоящего мороженого", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 25. Бухгалтерский баланс компании ООО "Фронери Рус", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 26. Отчет о прибылях и убытках компании ООО "Фронери Рус", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 27. Бухгалтерский баланс компании ООО "ЧЕЛНЫ ХОЛОД", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 28. Отчет о прибылях и убытках компании ООО "ЧЕЛНЫ ХОЛОД", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 29. Бухгалтерский баланс компании ООО "ЛАГУНА КОЙЛ", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 30. Отчет о прибылях и убытках компании ООО "ЛАГУНА КОЙЛ", 2016-2018 гг., тыс. руб.
Таблица 29. Крупнейшие по выручке компании в отрасли производства мороженого, тыс. руб.
Маркетинговое исследование рынка мороженого в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
59 900 ₽
Анализ рынка мороженого в Казахстане - 2021. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
65 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка мороженого и пищевого льда в Казахстане 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
89 000 ₽
«Анализ рынка мороженого 2012-2020 гг. Прогноз развития рынка до 2030 года»
EVENTUS Consulting
43 000 ₽
Статья, 26 мая 2023
BusinesStat
За 2018-2022 гг оборот рынка эквайринга в России вырос почти в 3 раза раза: с 321 до 920 млрд руб.
На рынке финансовых сервисов у российских компаний нет явного технологического отставания.
По данным «Анализа рынка процессинга (эквайринга) платежей в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2021 гг российский рынок процессинга показывал стремительный рост. За четыре года рынок вырос более чем в 2,7 раза: с 321 до 877 млрд руб. В 2020 г в период локдауна и пика пандемии число безналичных транзакций в России увеличилось на 84%, что было вызвано снижением объемов наличной оплаты, а также ростом количества пользователей интернет-магазинов и онлайн-сервисов. Однако, на период пандемии ЦБ РФ временно ограничил уровень эквайринговых комиссий (размер платы, которую банки взимают с магазинов при оплате через терминал) значением в 1% при оплате картами социально значимых товаров и услуг, что снизило прирост оборота рынка в 2020 г. В 2021 г по ряду позиций и направлений процессинга комиссии вернулись к докризисным значениям. На фоне роста комиссий оборот рынка увеличился более чем в 2 раза.
