29 000 ₽
Рынок морепродуктов и морских деликатесов в 2005-2011, прогноз на 2012-2014гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
29 000 ₽
АМИКО

Рынок морепродуктов и морских деликатесов в 2005-2011, прогноз на 2012-2014гг.

Дата выпуска: 5 марта 2012
Количество страниц: 168
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 41263
29 000 ₽
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Цель исследования – провести анализ российского рынка морепродуктов и морских деликатесов в 2005-2011гг. и выявить перспективы его развития по основным параметрам:

  • объем рынка;
  • объем производства;
  • объем экспорта;
  • объем импорта.

 

Структура исследования:

В рамках исследования российского рынка морепродуктов и морских деликатесов проведены анализ и оценка сырьевой базы рыбы и морепродуктов, общей улов рыбы и морепродуктов и географическая структура улова.

Подробно проанализировано производство продукции рыболовства, а также товарных морских деликатесов и морепродуктов по основным параметрам (динамика, география производства, крупнейшие производители) по каждому подвиду продукции:

  • ракообразные мороженные;
  • моллюски и прочие беспозвоночные водные;
  • прочие морепродукты, в т.ч. мука из морепродуктов;
  • блюда готовых из морепродуктов;
  • консервы из морепродуктов;
  • пресервы из морепродуктов.

В работе представлен объем рынка в натуральном выражении, а так же основные тенденции на рынке и проблемы развития.

Проанализированы экспортные и импортные операции по следующим параметрам:

  • структура;
  • динамика;
  • направление.

Импортно-экспортные операции на рынке были проанализированы по следующим подвидам продукции:

  • ракообразные;
  • моллюски и прочие водные беспозвоночные;
  • готовые и консервированные морепродукты.

Так же в исследовании представлен анализ компаний производящих морепродукты и морские деликатесы, бухгалтерский баланс и отчёт и движении ден6ежных средств крупнейших из них.

В работе также представлен прогноз развития российского рынка, производства, экспорта и импорта морепродуктов и морских деликатесов на 2012-2014 гг.

 

Выдержки из исследования:

             В 2011 году объем российского рынка морепродуктов и морских деликатесов в натуральном выражении составил порядка *** тыс. тонн, увеличившись на 0,3% по отношению к предыдущему году. Прогнозируется, что к 2014 году объем рынка достигнет *** тыс. тонн.

             Объем производства продукции рыболовства в России в 2011 году составил *** тыс. тонн, что на 1% меньше, чем в 2010 году.

             В 2011 году объем российского производства морепродуктов и морских деликатесов в натуральном выражении составил *** тыс. тонн, увеличившись на 3,9% по отношению к предыдущему году. Прогнозируется, что к 2014 году объем производства достигнет *** тыс. тонн.

             В структуре производства морепродуктов и морских деликатесов в 2011 году порядка ***% пришлось на производство морепродуктов. Доля производства морских деликатесов в 2011 году составила ***%. К 2014 году прогнозируется увеличение доли производства морских деликатесов до ***%. Доля производства морепродуктов в 2014 году составит ***% соответственно.

             В стоимостном выражении объем импорта морепродуктов и морских деликатесов в 2011 году увеличился на ***% и составил *** млн.  долл. Ожидается, что в 2012 году объем импорта составит порядка *** млн. долл., а к 2014 году – *** млн. долл.

             В натуральном выражении объем импорта морепродуктов и морских деликатесов в 2011 году снизился на 15% и составил *** тыс. тонн. Ожидается, что в 2012 году объем импорта увеличится и составит порядка *** тыс. тонн., а к 2014 году – *** тыс. тонн.

             В стоимостном выражении объем экспорта морепродуктов и морских деликатесов в 2011 году увеличился на ***% и составил *** млн.  долл. Ожидается, что в 2012 году объем экспорта составит порядка *** млн. долл., а к 2014 году – *** млн. долл.

             В натуральном выражении объем экспорта морепродуктов и морских деликатесов в 2011 году увеличился на ***% и составил *** тыс. тонн. Ожидается, что в 2012 году объем экспорта составит порядка *** тыс. тонн, а к 2014 году – *** тыс. тонн.

 

В исследовании приведены 1 рисунок, 23 графика, 82 диаграммы и 32 таблицы.

Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ   2

1. РЕЗЮМЕ   4

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ   4

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   5

2. КЛАССИФИКАЦИЯ И КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОРЕПРОДУКТОВ   15

3. СЫРЬЕВАЯ БАЗА   17

3.1. ОБЩИЙ УЛОВ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ   17

3.2. УЛОВ ПО ВИДАМ МОРЕПРОДУКТОВ   19

3.3. КРУПНЕЙШИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ПО УЛОВУ РЫБ И МОРЕПРОДУКТОВ   22

3.4. ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА УЛОВА МОРЕПРОДУКТОВ   23

3.5. ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ   25

3.6. ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ   27

4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК МОРЕПРОДУКТОВ И МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ   30

4.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА   30

4.2. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ   35

5. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РЫБОЛОВСТВА В РОССИИ   39

5.1. ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА В ЦЕЛОМ   39

5.1.1. Объем и динамика производства   39

5.1.2. Структура производства по видам продукции   40

5.2. РЫБА ЖИВАЯ, СВЕЖАЯ ИЛИ ОХЛАЖДЕННАЯ   41

5.3. РАКООБРАЗНЫЕ НЕМОРОЖЕНЫЕ; УСТРИЦЫ; ВОДНЫЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ ПРОЧИЕ, ЖИВЫЕ, СВЕЖИЕ ИЛИ ОХЛАЖДЕННЫЕ   45

5.4. БИОРЕСУРСЫ ВОДНЫЕ ПРОЧИЕ   49

6. ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНЫХ МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ И МОРЕПРОДУКТОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ   52

6.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА   52

6.2. ПРОИЗВОДСТВО МОРЕПРОДУКТОВ   54

6.2.1. Производство ракообразных мороженных   56

6.2.2. Производство моллюсков и прочих беспозвоночных водных   59

6.2.3. Производство прочих морепродуктов, в т.ч. муки из морепродуктов   62

6.3. ПРОИЗВОДСТВО МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ   64

6.3.1. Производство блюд готовых из морепродуктов   67

6.3.2. Производство консервов из морепродуктов   70

6.3.3. Производство пресервов из морепродуктов   72

7. АНАЛИЗ ИМПОРТА МОРЕПРОДУКТОВ И МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ   76

7.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ИМПОРТА МОРЕПРОДУКТОВ И МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ   76

7.2. ИМПОРТ РАКООБРАЗНЫХ   82

7.2.1. В стоимостном выражении   82

7.2.2. В натуральном выражении   86

7.3. ИМПОРТ МОЛЛЮСКОВ И ПРОЧИХ ВОДНЫХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ   91

7.3.1. В стоимостном выражении   91

7.3.2. В натуральном выражении   96

7.4. ИМПОРТ ГОТОВЫХ И КОНСЕРВИРОВАННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ   101

7.4.1. В стоимостном выражении   101

7.4.2. В натуральном выражении   106

8. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МОРЕПРОДУКТОВ И МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ   112

8.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ЭКСПОРТА МОРЕПРОДУКТОВ И МОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ   112

8.2. ЭКСПОРТ РАКООБРАЗНЫХ   118

8.2.1. В стоимостном выражении   118

8.2.2. В натуральном выражении   121

8.3. ЭКСПОРТ МОЛЛЮСКОВ И ПРОЧИХ ВОДНЫХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ   125

8.3.1. В стоимостном выражении   125

8.3.2. В натуральном выражении   129

8.4. ЭКСПОРТ ГОТОВЫХ И КОНСЕРВИРОВАННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ   133

8.4.1. В стоимостном выражении   133

8.4.2. В натуральном выражении   138

9. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ   144

9.1. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПО ОБЪЁМУ ВЫРУЧКИ   144

9.2. ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»   146

9.3. ООО «АЛЬБАТРОС СИ ФУД ПРОДАКШИН»   148

9.4. ООО «НОВАЯ АЛЯСКА»   151

10. ЗАКОНОДАТЕЛЬНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ   154

10.1. ПРОБЛЕМЫ ЗАКОНОДАТЕЛЬНОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ   154

10.2. ИТОГИ РЕАЛИЗАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ В РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОМ КОМПЛЕКСЕ РОССИИ   157

10.3. ПРИОРИТЕТЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ В РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОМ КОМПЛЕКСЕ РОССИИ   159

10.4. ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ГОСУДАРСТВННОЙ ПРОГРАММЫ РАЗВИТИЯ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА   161

11.О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»   167

Развернуть
Иллюстрации

Список рисунков

Рисунок 1. Классификация морепродуктов и морских деликатесов

 

Список графиков

График 1. «Динамика импорта морепродуктов и морских деликатесов в стоимостном и натуральном выражении в 2006-2011 гг. и прогноз до 2014 года»

График 2. «Динамика экспорта морепродуктов и морских деликатесов в стоимостном и натуральном выражении в 2006-2011 гг. и прогноз до 2014 года»

График 3. «Помесячная динамика производства морепродуктов и морских деликатесов в натуральном выражении, тонн»

График 4. «Помесячная динамика производства морепродуктов в натуральном выражении, тонн»

График 5. «Помесячная динамика производства ракообразных мороженных в натуральном выражении, тонн»

График 6. «Помесячная динамика производства моллюсков и прочих водных беспозвоночных в натуральном выражении, тонн»

График 7. «Помесячная динамика производства прочих морепродуктов, в т.ч. муки из морепродуктов в натуральном выражении, тонн»

График 8. «Помесячная динамика производства морепродуктов в натуральном выражении, тонн»

График 9. «Помесячная динамика производства блюд готовых из морепродуктов в натуральном выражении, тонн»

График 10. «Помесячная динамика производства консервов из морепродуктов в натуральном выражении»

График 11. «Помесячная динамика производства пресервов из морепродуктов в натуральном выражении»

График 12. «Помесячная динамика импорта ракообразных в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 13. «Динамика импорта ракообразных крупнейшими странами - импортёрами продукции в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 14. «Помесячная динамика импорта ракообразных в натуральном выражении, тонн.»

График 15. «Динамика импорта ракообразных крупнейшими странами - импортёрами продукции в натуральном выражении, тонн»

График 16. «Помесячная динамика импорта моллюсков и прочих беспозвоночных в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 17. «Динамика импорта моллюсков и прочих беспозвоночных крупнейшими странами - импортёрами продукции в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 18. «Помесячная динамика импорта моллюсков и прочих беспозвоночных в натуральном выражении, тонн.»

График 19. «Динамика импорта моллюсков и прочих беспозвоночных крупнейшими странами - импортёрами продукции в натуральном выражении, тонн»

График 20. «Помесячная динамика импорта готовых и консервированных морепродуктов в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 21. «Динамика импорта готовых и консервированных морепродуктов крупнейшими странами - импортёрами продукции в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 22. «Помесячная динамика импорта готовых и консервированных морепродуктов в натуральном выражении, тонн.»

График 23. «Динамика импорта готовых и консервированных морепродуктов крупнейшими странами - импортёрами продукции в натуральном выражении, тонн»

График 12. «Помесячная динамика экспорта ракообразных в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 13. «Динамика экспорта ракообразных в крупнейшие страны - получатели продукции в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 14. «Помесячная динамика экспорта ракообразных в натуральном выражении, тонн.»

График 15. «Динамика экспорта ракообразных в крупнейшие страны - получатели продукции в натуральном выражении, тонн»

График 16. «Помесячная динамика экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 17. «Динамика экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных в крупнейшие страны - получатели продукции в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 18. «Помесячная динамика экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных в натуральном выражении, тонн.»

График 19. «Динамика экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных в крупнейшие страны - получатели продукции в натуральном выражении, тонн»

График 20. «Помесячная динамика экспорта готовых и консервированных морепродуктов в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 21. «Динамика экспорта готовых и консервированных морепродуктов в крупнейшие страны - получатели продукции в стоимостном выражении, тыс. долл.»

График 22. «Помесячная динамика экспорта готовых и консервированных морепродуктов в натуральном выражении, тонн.»

График 23. «Динамика экспорта готовых и консервированных морепродуктов а крупнейшие страны - получатели продукции в натуральном выражении, тонн»

 

Список диаграмм

Диаграмма 1. «Объем и динамика улова и добычи рыбы и прочих морепродуктов в России в 2003-2011 гг. и прогноз до 2020 года»

Диаграмма 2. «Структура улова рыбы и морепродуктов за 1 полугодие 2011 года, %»

Диаграмма 3. «Структура улова морепродуктов по категориям за 1 полугодие 2011 года, %»

Диаграмма 4. «Структура улова моллюсков по группам за 1 полугодие 2011 года, %»

Диаграмма 5. «Структура улова морепродуктов по видам за 1 полугодие 2011 года, %»

Диаграмма 6. «Объем российского рынка морепродуктов и морских деликатесов в натуральном выражении, тонн»

Диаграмма 7. «Доля импорта в структуре российского рынка морепродуктов и морских деликатесов в 2011 году»

Диаграмма 8. «Структура рынка морепродуктов и морских деликатесов по группам в 2011 году.»

Диаграмма 9. «Объем российского рынка морепродуктов в натуральном выражении, тонн»

Диаграмма 10. «Структура рынка морепродуктов по группам в 2011 году.»

Диаграмма 11. «Объем российского рынка морепродуктов в натуральном выражении, тонн»

Диаграмма 12. «Структура рынка морских деликатесов по группам в 2011 году.»

Диаграмма 13. «Динамика импорта и экспорта на рынке морепродуктов и морских деликатесов в натуральном выражении в 2005-2011 гг. и прогноз до 2014 года, тыс. тонн»

Диаграмма 14. «Динамика импорта и экспорта на рынке морепродуктов и морских деликатесов в натуральном выражении в 2005-2011 гг. и прогноз до 2014 года, тыс. тонн»

Диаграмма 15. «Динамика производства продукции рыболовства в России в 2009-2011 гг., тонн»

Диаграмма 16. «Структура производства продукции рыболовства по видам в 2011 году, %»

Диаграмма 17. «Динамика производства рыбы живой, свежей или охлажденной в 2009-2011 гг., тонн»

Диаграмма 18. «Структура производства рыбы живой, свежей или охлажденной по субъектам РФ в 2011 году, %»

Диаграмма 19. «Структура производства рыбы живой, свежей или охлажденной по федеральным округам РФ в 2011 году, %»

Диаграмма 20. «Структура производства рыбы живой, свежей или охлажденной по типам в 2011 году, %»

Диаграмма 21. «Объём и динамика производства ракообразных немороженых, устриц, водных беспозвоночных прочих, живых, свежих или охлажденных в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг. , тонн»

Диаграмма 22. «Структура производства структура производства ракообразных немороженых, устриц, водных беспозвоночных прочих, живых, свежих или охлажденных по субъектам РФ в 2011 году, %»

Диаграмма 23. «Структура производства ракообразных немороженых, устриц, водных беспозвоночных прочих, живых, свежих или охлажденных по федеральным округам РФ в 2011 году, %»

Диаграмма 24. «Динамика производства биоресурсов водных прочих 2010-2011 гг., тонн»

Диаграмма 25. «Структура производства структура производства биоресурсов водных прочих  по субъектам РФ в 2011 году, %»

Диаграмма 26. «Структура производства биоресурсов водных прочих по федеральным округам РФ в 2011 году, %»

Диаграмма 27. «Структура производства биоресурсов водных прочих по  видам в 2010 году, %»

Диаграмма 28. «Объём и динамика производства морепродуктов и морских деликатесов в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 29. «Структура российского производства морепродуктов и морских деликатесов по группам в 2011 году»

Диаграмма 30. «Объём и динамика производства морепродуктов в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 31. «Структура российского производства морепродуктов по подгруппам в 2011 году»

Диаграмма 32. «Структура производства морепродуктов по субъектам РФ в 2011 году»

Диаграмма 33. «Объём и динамика производства ракообразных мороженных в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 34. «Структура производства ракообразных мороженных по субъектам РФ в 2011 году»

Диаграмма 35. «Объём и динамика производства моллюсков и прочих водных беспозвоночных 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 36. «Структура производства моллюсков и прочих водных беспозвоночных по субъектам РФ в 2011 году»

Диаграмма 37. «Объём и динамика производства прочих морепродуктов, в т.ч. муки из морепродуктов в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 38. «Объём и динамика производства морских деликатесов в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 39. «Структура российского производства морских деликатесов по подгруппам в 2011 году»

Диаграмма 40. «Объём и динамика производства блюд готовых из морепродуктов в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 41. «Структура производства блюд готовых из морепродуктов по субъектам РФ в 2011 году»

Диаграмма 42. «Объём и динамика производства консервов из морепродуктов в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 43. «Структура производства консервов из морепродуктов по субъектам РФ в 2011 году»

Диаграмма 44. «Объём и динамика производства пресервов из морепродуктов в 2009-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.»

Диаграмма 45. «Структура производства пресервов из морепродуктов по субъектам РФ в 2011 году»

Диаграмма 46. Объем и динамика импорта продукции из рыбы в стоимостном выражении в 2005-2011 гг. и прогноз до 2014 года, млн. долл.

Диаграмма 47. Объем и динамика импорта продукции из рыбы в натуральном выражении в 2005-2011 гг. и прогноз до 2014 года, тыс. тонн

Диаграмма 48. «Структура импорта морепродуктов и морских деликатесов по группам в стоимостном выражении»

Диаграмма 49. «Структура импорта морепродуктов и морских деликатесов по группам в натуральном выражении»

Диаграмма 50. «Структура импорта морепродуктов и морских деликатесов по подгруппам в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.»

Диаграмма 51. «Структура импорта морепродуктов и морских деликатесов по подгруппам в натуральном выражении в 2011 году, тонн»

Диаграмма 52. «Объём и динамика импорта ракообразных в стоимостном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тыс. долл.»

Диаграмма 53. «Структура импорта  ракообразных по странам-импортерам в стоимостном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 54. «Объём и динамика импорта ракообразных в натуральном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тонн»

Диаграмма 55. «Структура импорта ракообразных по странам-импортерам в натуральном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 56. «Объём и динамика импорта моллюсков и прочих беспозвоночных в стоимостном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тыс. долл.»

Диаграмма 57. «Структура импорта моллюсков и прочих беспозвоночных по странам-импортерам в стоимостном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 58. «Объём и динамика импорта моллюсков и прочих беспозвоночных в натуральном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тонн»

Диаграмма 59. «Структура импорта моллюсков и прочих беспозвоночных по странам-импортерам в натуральном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 60. «Объём и динамика импорта готовых и консервированных морепродуктов в стоимостном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тыс. долл.»

Диаграмма 61. «Структура импорта готовых и консервированных морепродуктов по странам-импортерам в стоимостном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 62. «Объём и динамика импорта готовых и консервированных морепродуктов в натуральном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тонн»

Диаграмма 63. «Структура импорта готовых и консервированных морепродуктов по странам-импортерам в натуральном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 64. Объем и динамика экспорта продукции из рыбы в стоимостном выражении в 2005-2011 гг. и прогноз до 2014 года, млн. долл.

Диаграмма 65. Объем и динамика экспорта продукции из рыбы в натуральном выражении в 2005-2011 гг. и прогноз до 2014 года, тыс. тонн

Диаграмма 66. «Структура экспорта морепродуктов и морских деликатесов по группам в стоимостном выражении»

Диаграмма 67. «Структура экспорта морепродуктов и морских деликатесов по группам в натуральном выражении»

Диаграмма 68. «Структура экспорта морепродуктов и морских деликатесов по подгруппам в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.»

Диаграмма 69. «Структура экспорта морепродуктов и морских деликатесов по подгруппам в натуральном выражении в 2011 году, тонн»

Диаграмма 70. «Объём и динамика экспорта ракообразных в стоимостном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тыс. долл.»

Диаграмма 71. «Структура экспорта  ракообразных по странам-получателям в стоимостном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 72. «Объём и динамика экспорта ракообразных в натуральном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тонн»

Диаграмма 73. «Структура экспорта ракообразных по странам-получателям в натуральном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 74. «Объём и динамика экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных в стоимостном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тыс. долл.»

Диаграмма 75. «Структура экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных по странам-получателям в стоимостном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 76. «Объём и динамика экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных в натуральном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тонн»

Диаграмма 77. «Структура экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных по странам-получателям в натуральном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 78. «Объём и динамика экспорта готовых и консервированных морепродуктов в стоимостном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тыс. долл.»

Диаграмма 79. «Структура экспорта готовых и консервированных морепродуктов по странам-получателям в стоимостном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 80. «Объём и динамика экспорта готовых и консервированных морепродуктов в натуральном выражении в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг., тонн»

Диаграмма 81. «Структура экспорта готовых и консервированных морепродуктов по странам-получателям в натуральном выражении за 11 мес. 2011 года»

Диаграмма 82. «Структуру крупнейших предприятий перерабатывающих и консервирующих рыбо- и морепродуктов в 2010 году».

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Сводная таблица по основным морепродуктам (место промысла, содержащиеся микроэлементы)

Таблица 2. «Улов рыбы и морепродуктов по категориям за 1 полугодие 2011 и 2010 гг.»

Таблица 3. «Улов морепродуктов в по видам за 1 полугодие 2011 года»

Таблица 4. «30 крупнейших предприятий по улову рыбы и добычи морепродуктов, в тоннах»

Таблица 5. «Географическая структура улова морепродуктов по районам за 1 полугодие 2011 и 2010 гг.»

Таблица 6. «Динамика производства продукции рыболовства по видам в 2009-2011 гг.»

Таблица 7. «Динамика и структура производства рыбы живой, свежей или охлажденной по субъектам РФ в 2009-2011 гг., тонн»

Таблица 8. «Динамика и структура производства рыбы живой, свежей или охлажденной по федеральным округам РФ в 2009-2011 гг., тонн»

Таблица 9. «Динамика и структура производства рыбы живой, свежей или охлажденной по типам в 2009-2011 гг.»

Таблица 10. «Динамика и структура производства ракообразных немороженых, устриц, водных беспозвоночных прочих, живых, свежих или охлажденных в РФ в 2009-2011 гг., тонн»

Таблица 11. «Динамика и структура производства ракообразных немороженых, устриц, водных беспозвоночных прочих, живых, свежих или охлажденных по федеральным округам РФ в 2009-2011 гг., тонн»

Таблица 12. «Структура производства ракообразных немороженых, устриц, водных беспозвоночных прочих, живых, свежих или охлажденных по видам в 2010 году»

Таблица 13. «Динамика и структура производства биоресурсов водных прочих в РФ в 2010-2011 гг., тонн»

Таблица 14. «Динамика и структура производства биоресурсов водных прочих по федеральным округам РФ в 2009-2011 гг., тонн»

Таблица 15. «Объём производства консервов и пресервов из морепродуктов в 2009-2011 гг. в тыс. усл. банок и тоннах.»

Таблица 16.  «Структура импорта рыбной продукции»

Таблица 17. «Динамика импорта ракообразных по странам-импортерам в стоимостном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 18. «Динамика импорта ракообразных по странам-импортерам в натуральном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 19. «Динамика импорта моллюсков и прочих беспозвоночных по странам-импортерам в стоимостном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 20. «Динамика импорта моллюсков и прочих беспозвоночных по странам-импортерам в натуральном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 21. «Динамика импорта готовых и консервированных морепродуктов по странам-импортерам в стоимостном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 22. «Динамика импорта готовых и консервированных морепродуктов по странам-импортерам в натуральном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 23.  «Структура экспорта рыбной продукции»

Таблица 24. «Динамика экспорта ракообразных по странам-получателям в стоимостном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 25. «Динамика экспорта ракообразных по странам-получателям в натуральном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 26. «Динамика экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных по странам-получателям в стоимостном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 27. «Динамика экспорта моллюсков и прочих беспозвоночных по странам-получателям в натуральном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 28. «Динамика экспорта готовых и консервированных морепродуктов по странам-получателям в стоимостном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 29. «Динамика экспорта готовых и консервированных морепродуктов по странам-получателям в натуральном выражении в 2005- 11 мес. 2011 гг.»

Таблица 30. «Крупнейшие предприятия по переработке и консервированию рыбо- и морепродуктов по выручке»

Таблица 31. «Бухгалтерский баланс ООО «Вичюнай-Русь».»

Таблица 32. «Отчёт о прибылях и убытках ООО «Вичюнай-Русь».»

Таблица 31. «Бухгалтерский баланс ООО «Альбатрос Си Фуд Продакшин».»

Таблица 32. «Отчёт о прибылях и убытках ООО «Альбатрос Си Фуд Продакшин».»

Таблица 31. «Бухгалтерский баланс ООО «Новая Аляска».»

Таблица 32. «Отчёт о прибылях и убытках ООО «Новая Аляска».»

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 13 декабря 2018 ROIF EXPERT Рынок пищевых жиров в России: уверенный рост рынка Тенденция настоящего 2018 года также даёт нам понять о росте потребления пищевых жиров на отечественном рынке

Отечественный рынок пищевых жиров в рассмотрении 5-ти летнего периода обуславливается достаточно стабильными темпами роста потребления со стороны ведущих сегментов потребителей. При этом характерно, что максимальные темпы роста рынка пищевых жиров в 30% от года к году фиксировались в 2016 году, когда совокупный объем потребления пищевых жиров на отечественном рынке впервые превысил 100 тыс. тонный показатель. Тенденция настоящего 2018 года также даёт нам понять о росте потребления пищевых жиров на отечественном рынке, однако в менее существенном индикаторе роста в 15%.
Если оценивать предпочтения потребителей по виду того или иного жира, то здесь без сомнения лидирующие позиции принадлежат свиному жиру. В общем объеме потребления пищевых жиров на рынке на свиной жир отводится более половины, а точнее 51-52%. Однако стоит отметить, что в течение последних 5 лет структура потребления пищевых жиров на отечественном рынке претерпела существенные изменения, и если ранее на свиной жир приходилось всего 33%, то сегодня уже 52%.
Существенным и значимым трендом рынка пищевых жиров в рамках последних 5 лет в том же числе является вполне существенное сокращение импортных отгрузок пищевых жиров на внутренний рынок в натуральных показателях, которые сократились более чем в 3 раза.
Стоимостная оценка импортных отгрузок пищевых жиров на отечественный рынок отражает равносильную динамику, но с более существенными индикаторами темпов падения. Так годовой объем ввозимых поставок пищевых жиров на отечественный рынок составит 11,5 млн. долларов по итогам 2018 года, в отличии от 46 млн. долларов по результатам 2014 года. Тем самым, отечественные производители пищевых жиров смогли значительно укрепить свои позиции на внутреннем рынке, и как демонстрирует статистика данный тренд (по сокращению ввоза импортных пищевых жиров) продолжается.

Показать еще