24 000 ₽
Рынок кваса в России
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
24 000 ₽
Демоверсия
АМИКО

Рынок кваса в России

Дата выпуска: 31 июля 2009
Количество страниц: 47
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 41220
24 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Цель исследования – провести анализ российского рынка кваса

 

Структура исследования:

В исследовании рассматривается российский рынок кваса.

Проводятся виды кваса и способы его приготовления.

В работе рассмотрен рынок безалкогольных напитков. Подсчитан объем рынка в стоимостном и натуральном выражении. Определена структура рынка и доля в нем сегмента кваса. Проанализированы основные тенденции на рынке безалкогольных напитков.

Основное внимание в работе уделено российскому рынку кваса. Подсчитан его объем в натуральном и стоимостном выражении. Определена структура квасного рынка. Приведена динамика потребления кваса в России.

Подробно рассмотрено отечественное производство кваса: приведена динамика объема производства в натуральном выражении. Выявлены крупнейшие производители и подсчитаны их доли на рынке.

В работе подробно проанализированы основные тенденции на российском рынке кваса.

Также в работе выявлены потребительские предпочтения на квасном рынке в зависимости от:

  • Вида кваса;
  • Цвета кваса;
  • Вкуса кваса
  • Емкости тары.

 

Один из пунктов исследования посвящен анализу особенностей бутилированного кваса.

 

 

Последняя глава исследования посвящена анализу профилей крупнейших предприятий-производителей кваса в России.

 

Выдержки из исследования

Объем российского рынка кваса в натуральном выражении составляет порядка *** дал;

В стоимостном выражении российский рынок кваса составляет порядка ***. долл.;

Доля кваса на рынке безалкогольных напитков составляет порядка ***%;

Производством кваса в России занимается около 500 компаний.

35% населения России потребляет квас

Большинство потребителей кваса в России предпочитают *** квас.

Более 70% рынка кваса принадлежит трем основным игрокам — «Очаково», *** и ***.

 

В маркетинговом исследовании приведено 10 диаграмм и 10 таблиц.

Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА   3

1.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ   3

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   4

2. ВИДЫ КВАСА   7

2.1. ВИДЫ КВАСА   8

2.2. ИСТОРИЯ КВАСА   15

3. РЫНОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ   18

3.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА   18

3.1.1. Объем рынка   18

3.1.2. Структура рынка   19

3.2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ   19

4. РЫНОК КВАСА   22

4.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА КВАСА   22

4.1.1. Объем рынка   22

4.1.2. Структура рынка   22

4.2. ПРОИЗВОДИТЕЛИ КВАСА   23

4.3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ   26

4.4. ОСОБЕННОСТИ БУТИЛИРОВАННОГО КВАСА   29

5. ПРОФИЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ   31

5.1. ЗАО "МОСКОВСКИЙ ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ОЧАКОВО"   31

5.1.1. Описание предприятия   31

5.1.2. Виды деятельности предприятия   32

5.1.3. Продукция предприятия   32

5.1.4. Финансовые показатели предприятия   33

5.2. ОАО «ДЕКА»   34

5.2.1. Описание предприятия   34

5.2.2. Виды деятельности предприятия   35

5.2.3. Продукция предприятия   35

5.2.4. Финансовые показатели предприятия   36

5.3. ООО "ЭЖЕН БУЖЕЛЕ ВАЙН (EUGENE BOUJELE VINE)"   37

5.3.1. Описание предприятия   37

5.3.2. Виды деятельности предприятия   38

5.3.3. Продукция предприятия   38

5.3.4. Финансовые показатели предприятия   38

5.4. ООО "ОБЪЕДИНЕННЫЕ ПИВОВАРНИ ХЕЙНЕКЕН"   39

5.4.1. Описание предприятия   39

5.4.2. Виды деятельности предприятия   40

5.4.3. Продукция предприятия   40

5.4.4. Финансовые показатели предприятия   40

5.5. ОАО "ТОМСКОЕ ПИВО"   42

5.5.1. Описание предприятия   42

5.5.2. Виды деятельности предприятия   43

5.5.3. Продукция предприятия   43

5.5.4. Финансовые показатели предприятия   44

6. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»   46

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1 . «Динамика объема российского производства безалкогольных напитков, млн. дал.»

Диаграмма 2. «Структура российского рынка безалкогольных напитков в натуральном выражении, %»

Диаграмма 3. «Динамика объема российского рынка кваса, млн. дал.»

Диаграмма 4. «Доля сегмента кваса в структуре российского рынка безалкогольных напитков в стоимостном выражении, %»

Диаграмма 5. «Доли компаний в структуре российского рынка кваса, %»

Диаграмма 6. «Количество потребителей, пьющих квас от общего числа населения, %»

Диаграмма 7. «Потребительские предпочтения по виду кваса, %»

Диаграмма 8. «Потребительские предпочтения по цвету кваса, %»

Диаграмма 9 . «Потребительские предпочтения по вкусу кваса, %»

Диаграмма 10. «Потребительские предпочтения по емкости тары приобретаемого кваса, %»

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. «Объем производства крупнейших отечественных производителей кваса, тыс. дкл.»

Таблица 2. «Бухгалтерский баланс ЗАО «Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково», тыс. руб.»

Таблица 3. «Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково», тыс. руб.»

Таблица 4. «Бухгалтерский баланс ОАО «Дека», тыс. руб.»

Таблица 5. «Отчет о прибылях и убытках ОАО «Дека», тыс. руб.»

Таблица 6. «Бухгалтерский баланс ООО «Эжен Бужеле Вайн», тыс. руб.»

Таблица 7. «Бухгалтерский баланс ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен», тыс. руб.»

Таблица 8 . «Отчет о прибылях и убытках ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен», тыс. руб.»

Таблица 9. «Бухгалтерский баланс ОАО «Томское пиво», тыс. руб.»

Таблица 10. «Отчет о прибылях и убытках ОАО «Томское пиво», тыс. руб.»

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 16 ноября 2018 ROIF EXPERT Рынок замороженных фруктов, ягод в России: где РЕАЛЬНО импортозамещение? На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения

Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие).
Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств.
В то же самое время, очень значимая часть рынка до сих пор представлена товарами зарубежных продуцентов. На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения, на российскую заморозку приходится около 20% соответственно. Огромный разрыв, а если представить это на языке цифр, то ситуация представляется хуже некуда.
Ведущие поставщики замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок в 2018 году это Сербия (25% от общего объема импортных поставок в денежных показателях), Беларусь, Китай (по 22% соответственно) и Египет (21%). Все вместе эти 4 страны на текущий момент 2018 года поставили на отечественный рынок замороженных фруктов, ягод на сумму в 68 млн. долларов, а общая стоимость импортных замороженных ягод и фруктов на отечественный рынок была равна индикатору в 75 млн. долларов. В тоже время темп роста импортной замороженной ягодной, фруктовой продукции по стоимости в 2018 году просто колоссальный - 69%. Учитывая текущую динамику и сезонность объема импортных замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок годовые индикаторы объемности ввозимого товара составят примерно 120 млн. долларов.
Основополагающими причинами такой существенной динамики роста импортной продукции являются, с одной точки зрения рост цен на замороженные фрукты и ягоды, с другой рост физических объемов завезенной на рынок замороженной фруктовой, ягодной продукции. Совершенно ясно, что главной предпосылкой роста является увеличение спроса потребителей на замороженные фрукты, ягоды на рынке и рост цен. В годовом эквиваленте цены возросли на 28% в текущем периоде 2018 года, на 18% возросли цены при импорте на мороженые фрукты, ягоды на рынок в 2017 году.

Показать еще