Исследование рынка плодоовощной продукции в Бишкеке (БЕСПЛАТНО)

1.1 Объем реального рынка плодоовощной продукции ............................................ 4

1.2 Предпочтения покупателей при выборе производителя продукции.................... 6

1.3 Наиболее важные характеристики при выборе продукции ................................. 7

1.4 Причины отказа от покупки плодоовощной продукции ......................................... 9

1.5 Заготовка плодоовощной продукции в домашних условиях ................................ 9

1.6 Стиль жизни и медиа-предпочтения покупателей плодоовощной продукции .. 11

1.8 Потенциал рынка плодоовощной продукции в Бишкеке................................... 13

2.1 Объем и структура рынка консервированной продукции из овощей................. 14

2.2 Отношение покупателей к продукции .................................................................. 16

2.3 Поведение покупателей ........................................................................................ 21

2.4 Причины отказа от покупки овощной продукции ................................................. 22

3.1 Объем и структура рынка продукции из консервированных грибов .................. 24

2.2 Отношение покупателей к продукции .................................................................. 25

2.3 Поведение покупателей ........................................................................................ 30

2.4. Причины отказа от покупки консервированных грибов...................................... 31

2.5 Социально-демографический портрет покупателя консервированных грибов 32

4.1 Объем и структура рынка продукции из картофеля ........................................... 33

4.2. Отношение покупателей к продукции ................................................................. 34

4.3. Поведение покупателей ....................................................................................... 41

4.4 Причины отказа от покупки картофельной продукции....................................... 42

5. Социально-демографический портрет среднестатистического покупателя

картофельной продукции............................................................................................ 42

6.1.Объем и структура рынка плодово-ягодной продукции...................................... 43

6.2. Отношение покупателей к продукции ................................................................ 44

4. Причины отказа от покупки плодово-ягодной продукции ..................................... 52

5. Социально-демографический портрет среднестатистического покупателя

плодово-ягодной продукции ....................................................................................... 52

6.0 Потребление продукции из соков......................................................................... 53

6.1 Объем и структура рынка соков ........................................................................... 53

6.2 Отношение покупателей к продукции .................................................................. 55

6.3 Поведение покупателей ........................................................................................ 60

6.4 Причины отказа от покупки соков ......................................................................... 61

7.0 Отчет о проведении фокус-групп ......................................................................... 62

7.1. Выводы и рекомендации по двум проведенным фокус группам. ..................... 64

8.0 Выводы и рекомендации....................................................................................... 65

Приложения ................................................................................................................. 67

Методология исследования........................................................................................ 68