Маркетинговое исследование посвящено описанию индустрии производства мяса в России в целом и в частности по регионам, всей технологической цепочке, начиная с животноводства, заканчивая убоем и непосредственно производством мяса. В работе рассматриваются основные характеристики индустрии, включая оценку объема рынка животноводства, объема рынка производства мяса, экспорта и импорта живых животных, мяса, структуру цен производителей на живых животных и цен потребителей готовой продукции за 2007-2014 гг. и т.д.
В обзоре приводится описание текущего состояния рынков животноводства, птицеводства, а также производства мяса по категориям выращиваемых и перерабатываемых животных и птиц в целом и по отдельности, а именно: мясного КРС, свиней, овец, цыплят-бройлеров, уток и гусей, индеек и страусов. Отчет включает описание оборудования, применяемого на животноводческих, птицеводческих фермах, а также на мясоперерабатывающих предприятиях, его производства, экспорта и импорта за 2011-2014 гг.
Уделено внимание развитию рынков животноводства, птицеводства и производства мяса в регионах. Анализируется соотношение мощностей и объемов производства по федеральным округам и регионам, выделяются наиболее активные центры животноводства, птицеводства и производства мяса. Рассматриваются модели взаимодействия между крупными игроками рынка в форме инфографики.
4-я глава маркетингового исследования посвящена прогнозу развития индустрии производства мяса на 2015-2017 гг. в условиях антисанкций и структурного кризиса в экономике России.
Отдельный раздел посвящен описанию инвестиционной поддержки сельскохозяйственной деятельности, а именно субсидии и льготы, в наиболее развитых в этой сфере регионах Российской Федерации.
В отчете приведены профили крупнейших игроков на рынке животноводства и птицеводства, в отдельности по каждому виду рассматриваемых животных. Профили включают краткое описание компании, финансовые показатели, имена руководителей, контактную информацию.
Объем отчета - 276 страниц
Отчет содержит 51 таблицу и 84 графика и диаграммы.
АННОТАЦИЯ | 2 | |||
КРАТКОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ | 3 | |||
ПОЛНОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ | 4 | |||
Список диаграмм | 8 | |||
Список таблиц | 10 | |||
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОЙ СИТУАЦИИ НА РЫНКЕ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА В РОССИИ | 13 | |||
Состояние рынка животноводства | 13 | |||
Состояние рынка птицеводства | 15 | |||
Состояние рынка производства мяса | 20 | |||
Производство комбикормов | 28 | |||
Структура рынка животноводства и птицеводства | 29 | |||
Мясной КРС | 29 | |||
Свиноводство | 35 | |||
Овцеводство | 42 | |||
Птицеводство | 50 | |||
Цыплята | 56 | |||
Утки и гуси | 59 | |||
Индейки | 61 | |||
Страусы | 62 | |||
Структура рынка производства мяса | 65 | |||
Описание технологий выращивания животных и производства мяса | 68 | |||
Ценовая политика на рынке животноводства | 71 | |||
Ценовая политика на рынке мяса | 74 | |||
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КАНАЛОВ ДИСТРИБУЦИИ | 80 | |||
Импорт/ экспорт животных | 80 | |||
Импорт животных | 80 | |||
Экспорт животных | 87 | |||
Импорт/экспорт мяса | 92 | |||
Импорт мяса | 94 | |||
Экспорт мяса | 105 | |||
ГЛАВА 3. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА | 112 | |||
Государственная поддержка инвестиционной деятельности в областях Российской Федерации | 112 | |||
Курская область | 112 | |||
Белгородская область | 114 | |||
Воронежская область | 115 | |||
Липецкая область | 117 | |||
Орловская область | 118 | |||
Тамбовская область | 120 | |||
Ростовская область | 123 | |||
ГЛАВА 4. ТЕНДЕНЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РФ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА НА 2015-2017 ГГ. | 129 | |||
Сельское хозяйство в условиях антисанкций и кризиса | 130 | |||
Меры государственной поддержки и регулирования отрасли в условиях кризиса | 134 | |||
ИНФОГРАФИКА ИНДУСТРИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА | 136 | |||
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ЖИВОТНОВОДСТВО (МЯСНОЙ КРС) | 144 | |||
ЗАО "Назаровское" | 144 | |||
Регистрационные данные | 144 | |||
Акционеры | 144 | |||
Дочерние и зависимые компании | 144 | |||
Направления деятельности | 144 | |||
Финансовые показатели | 145 | |||
Руководители | 146 | |||
Контактная информация | 146 | |||
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ЖИВОТНОВОДСТВО (СВИНЬИ) | 147 | |||
ООО «Агрофирма АРИАНТ» | 147 | |||
Регистрационные данные ООО «АГРОФИРМА АРИАНТ» | 147 | |||
Краткое описание | 147 | |||
Акционеры | 147 | |||
Дочерние и зависимые компании | 148 | |||
Направления деятельности | 148 | |||
Финансовые показатели | 151 | |||
Руководители | 152 | |||
Контактная информация | 152 | |||
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ЖИВОТНОВОДСТВО (ОВЦЫ) | 153 | |||
СХАРТ ПК КОЛХОЗ ИМЕНИ ВОРОШИЛОВА | 153 | |||
Регистрационные данные СХАРТ ПК КОЛХОЗ ИМЕНИ ВОРОШИЛОВА | 153 | |||
Краткое описание | 153 | |||
Акционеры | 153 | |||
Дочерние и зависимые компании | 154 | |||
Направления деятельности | 154 | |||
Финансовые показатели | 155 | |||
Руководители | 156 | |||
Контактная информация | 156 | |||
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ПТИЦЕВОДСТВО (ЦЫПЛЯТА) | 158 | |||
ЗАО "ПРИОСКОЛЬЕ" | 158 | |||
Регистрационные данные ЗАО "ПРИОСКОЛЬЕ" | 158 | |||
Краткое описание | 158 | |||
Акционеры | 158 | |||
Дочерние и зависимые компании | 159 | |||
Направления деятельности | 159 | |||
Финансовые показатели | 160 | |||
Руководители | 161 | |||
Контактная информация | 161 | |||
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ПТИЦЕВОДСТВО (УТКИ И ГУСИ) | 162 | |||
ОАО "СПУТНИК" | 162 | |||
Регистрационные данные ОАО "СПУТНИК" | 162 | |||
Краткое описание | 162 | |||
Акционеры | 163 | |||
Дочерние и зависимые компании | 163 | |||
Направления деятельности | 163 | |||
Финансовые показатели | 164 | |||
Руководители | 165 | |||
Контактная информация | 165 | |||
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ПТИЦЕВОДСТВО (ИНДЕЙКА) | 166 | |||
ООО "ЕВРОДОН" | 166 | |||
Регистрационные данные ООО "ЕВРОДОН" | 166 | |||
Краткое описание | 166 | |||
Акционеры | 166 | |||
Дочерние и зависимые компании | 167 | |||
Направления деятельности | 167 | |||
Финансовые показатели | 167 | |||
Руководители | 169 | |||
Контактная информация | 169 | |||
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТИНКОВ РЫНКА. ПТИЦЕВОДСТВО (СТРАУСЫ) | 170 | |||
ООО "Сурский страус" | 170 | |||
Регистрационные данные ООО "Сурский страус" | 170 | |||
Краткое описание | 170 | |||
Шесть птиц определили в открытый вольер и переименовали в "сурских". | 170 | |||
Акционеры | 170 | |||
Направления деятельности | 170 | |||
Финансовые показатели | 171 | |||
Руководители | 172 | |||
Контактная информация | 172 | |||
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. МЯСОПЕРЕРАБОТКА | 173 | |||
ОАО "ОМПК" | 173 | |||
Регистрационные данные ОАО "ОМПК" | 173 | |||
Краткое описание | 173 | |||
Акционеры | 173 | |||
Дочерние и зависимые компании | 174 | |||
Направления деятельности | 174 | |||
Финансовые показатели | 175 | |||
Руководители | 176 | |||
Контактная информация | 176 | |||
ООО "Халял АШ" | 176 | |||
Регистрационные данные ООО "Халял АШ" | 177 | |||
Краткое описание | 177 | |||
Акционеры | 177 | |||
Направления деятельности | 177 | |||
Финансовые показатели | 177 | |||
Руководители | 179 | |||
Контактная информация | 179 | |||
ОАО "ЧМПЗ" | 179 | |||
Регистрационные данные ОАО "ЧМПЗ" | 179 | |||
Краткое описание | 180 | |||
Акционеры | 180 | |||
Дочерние и зависимые компании | 180 | |||
Направления деятельности | 181 | |||
Финансовые показатели | 181 | |||
Руководители | 183 | |||
Контактная информация | 183 | |||
ОАО "Великолукский мясокомбинат" | 183 | |||
Регистрационные данные ОАО "Великолукский мясокомбинат" | 183 | |||
Краткое описание | 184 | |||
Акционеры | 184 | |||
Дочерние и зависимые компании | 185 | |||
Направления деятельности | 185 | |||
Финансовые показатели | 186 | |||
Руководители | 187 | |||
Контактная информация | 188 | |||
ООО "МПЗ Агро-Белогорье" | 188 | |||
Регистрационные данные ООО "МПЗ Агро-Белогорье" | 188 | |||
Краткое описание | 188 | |||
Акционеры | 189 | |||
Направления деятельности | 189 | |||
Финансовые показатели | 189 | |||
Руководители | 191 | |||
Контактная информация | 191 | |||
ЗАО "МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" | 191 | |||
Регистрационные данные ЗАО "МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" | 191 | |||
Краткое описание | 191 | |||
Акционеры | 192 | |||
Дочерние и зависимые компании | 192 | |||
Направления деятельности | 192 | |||
Финансовые показатели | 193 | |||
Руководители | 195 | |||
Контактная информация | 195 | |||
ООО "ДУБКИ" | 195 | |||
Регистрационные данные ООО "Дубки" | 195 | |||
Акционеры | 195 | |||
Дочерние и зависимые компании | 196 | |||
Направления деятельности | 196 | |||
Финансовые показатели | 196 | |||
Руководители | 197 | |||
Контактная информация | 197 | |||
ЗАО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ" | 198 | |||
Регистрационные данные ЗАО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ" | 198 | |||
Краткое описание | 198 | |||
Акционеры | 198 | |||
Направления деятельности | 199 | |||
Финансовые показатели | 199 | |||
Руководители | 200 | |||
Контактная информация | 200 | |||
ООО "ПТИЦЕКОМБИНАТ" | 201 | |||
Регистрационные данные ООО "ПТИЦЕКОМБИНАТ" | 201 | |||
Акционеры | 201 | |||
Направления деятельности | 201 | |||
Финансовые показатели | 201 | |||
Руководители | 203 | |||
Контактная информация | 203 | |||
ООО "Инвест Альянс" | 203 | |||
Регистрационные данные ООО "Инвест Альянс" | 203 | |||
Акционеры | 204 | |||
Направления деятельности | 204 | |||
Финансовые показатели | 204 | |||
Руководители | 206 | |||
Контактная информация | 206 | |||
ПРИЛОЖЕНИЕ | 207 |
Рис. 1. Оборот оптовой торговли живыми животными в РФ за 2013-2014 гг., тыс. рублей | 13 |
Рис. 2. Оборот деятельности агентов по оптовой торговле живыми животными в РФ за 2013-2014 гг., тыс. рублей | 15 |
Рис. 3. Оборот оптовой торговли мясом, включая субпродукты в РФ за 2013-2014 гг., млн. рублей | 21 |
Рис. 4. Оборот оптовой торговли мясом птицы, включая субпродукты в РФ за 2013-2014 гг., млн. рублей | 22 |
Рис. 5. Оборот розничной торговли мясом и мясом птицы, включая субпродукты в РФ за 2013-2014 гг., млн. рублей | 23 |
Рис. 6. Среднемесячная заработная плата работников животноводства, производства мяса КРС, свиней, овец, сельскохозяйственной птицы в РФ в 2014 г. | 27 |
Рис. 7. Импорт мясного скота по видам пород, % | 30 |
Рис. 8. ТОП-10 регионов, занимающихся разведением свиней по количеству компаний в 2014 году, шт. | 36 |
Рис. 9. ТОП-10 регионов, занимающихся разведением свиней по объему производства в 2014 году, тыс. рублей и % | 37 |
Рис. 10. Структура рынка свиноводства в целом по РФ в 2014 году, % | 38 |
Рис. 11. Структура рынка свиноводства по федеральным округам в 2014 году, % | 39 |
Рис. 12. ТОП-10 регионов, занимающихся разведением овец по количеству компаний в 2014 году, шт. | 43 |
Рис. 13. ТОП-10 регионов, занимающихся разведением овец по объему производства в 2014 году, тыс. рублей и % | 44 |
Рис. 14. Структура рынка овцеводства в целом по РФ в 2014 году, % | 45 |
Рис. 15. Структура рынка овцеводства по федеральным округам в 2014 году, тыс. рублей | 47 |
Рис. 16. ТОП-10 регионов, занимающихся птицеводством по количеству компаний в 2014 году, шт. | 51 |
Рис. 17. ТОП-10 регионов, занимающихся птицеводством по объему производства в 2014 году, млн. рублей и % | 52 |
Рис. 18. Структура рынка птицеводства в целом по РФ в 2014 году, % | 53 |
Рис. 19. Структура рынка птицеводства по федеральным округам в 2014 году, % | 54 |
Рис. 20. Структура отрасли производства мяса в целом по РФ в 2014 году, % | 65 |
Рис. 21. ТОП-10 регионов, занимающихся производством мяса по количеству компаний в 2014 году, шт. | 66 |
Рис. 22. ТОП-10 регионов, занимающихся производством мяса в 2014 году, млрд. рублей и % | 67 |
Рис. 23. Структура рынка производства мяса по федеральным округам в 2014 году, % | 68 |
Рис. 25. Производство оборудования для животноводства и для переработки мяса и мяса домашней птицы за 2010-2014 гг., в млн. рублей | 69 |
Рис. 26. Динамика изменения цен производителей на КРС за 2010-2014 гг. (по 01.11.2014), в тыс. рублей | 71 |
Рис. 27. Динамика изменения цен производителей на мясо птицы за 2010-2014 гг. (по 01.11.2014), в тыс. рублей | 72 |
Рис. 28. Динамика изменения цен производителей на овец и коз за 2010-2014 гг. (по 01.11.2014), в тыс. рублей | 72 |
Рис. 29. Динамика изменения цен производителей на свиней за 2010-2014 гг. (по 01.11.2014), в тыс. рублей | 74 |
Рис. 30. Цены потребителей на говядину (кроме бескостного мяса) за 2013-2014 гг., руб./кг | 75 |
Рис. 31. Цены потребителей на говядину бескостную за 2013-2014 гг., руб./кг | 75 |
Рис. 32. Цены потребителей на говядину, свинину тушеную консервированную за 2013-2014 гг., руб./за 350 г | 77 |
Рис. 33. Цены потребителей на баранину (кроме бескостного мяса) за 2013-2014 гг., руб./кг | 77 |
Рис. 34. Цены потребителей на кур (кроме куриных окорочков) за 2013-2014 гг., руб./кг | 78 |
Рис. 35. Цены потребителей на окорочка куриные за 2013-2014 гг., руб./кг | 79 |
Рис. 36. Импорт КРС в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 80 |
Рис. 37. Импорт свиней в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 82 |
Рис. 38. Импорт овец в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 83 |
Рис. 39. Импорт кур и цыплят в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов | 84 |
Рис. 40. Импорт индеек в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов | 85 |
Рис. 41. Импорт гусей в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. долларов и килограммах* | 86 |
Рис. 42. Импорт уток в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 86 |
Рис. 43. Импорт страусов в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 87 |
Рис. 44. Экспорт КРС из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 88 |
Рис. 45. Экспорт свиней из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 89 |
Рис. 46. Экспорт овец из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 89 |
Рис. 47. Экспорт кур и цыплят из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов | 90 |
Рис. 48. Экспорт гусей из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 91 |
Рис. 49. Экспорт уток из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в кг и тыс. долларов | 91 |
Рис. 50. Экспорт страусов из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 92 |
Рис. 51. Импорт говядины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 96 |
Рис. 52. Импорт свинины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 98 |
Рис. 53. Импорт баранины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 100 |
Рис. 54. Импорт мяса курицы, цыплят-бройлеров в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов | 101 |
Рис. 55. Импорт мяса индейки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 102 |
Рис. 56. Импорт мяса утки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 103 |
Рис. 57. Импорт мяса гусей в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 104 |
Рис. 58. Экспорт говядины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов | 105 |
Рис. 59. Экспорт свинины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 106 |
Рис. 60. Экспорт баранины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 107 |
Рис. 61. Экспорт мяса курицы, цыплят-бройлеров в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов | 108 |
Рис. 62. Экспорт мяса индейки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 110 |
Рис. 63. Экспорт мяса утки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 110 |
Рис. 64. Экспорт мяса гусей в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов | 111 |
Рис. 65 Карта рынка мясного КРС | 136 |
Рис. 66 Карта рынка овцеводства | 136 |
Рис. 67 Карта рынка свиноводства | 137 |
Рис. 68 Карта рынка птицеводства (куры) | 138 |
Рис. 69. Карта рынка мясопереработки | 139 |
Табл. 1. Инвестиции в основной капитал за 2010-2014 гг., в млн. рублей | 24 |
Табл. 2. Наличие кормов в 2013-2014 гг. | 27 |
Табл. 3. Мощности компаний, занимающихся разведением мясного КРС, по регионам РФ, в шт. голов | 32 |
Табл. 4. Мощности компаний, занимающихся разведением свиней, по регионам РФ, в шт. голов | 39 |
Табл. 5. Мощности компаний, занимающихся разведением овец, по регионам РФ, в тыс. голов | 47 |
Табл. 6. Мощности компаний, занимающихся птицеводством, по регионам РФ, в тыс. голов | 53 |
Табл. 7. Мощности компаний, занимающихся разведением кур и цыплят, по регионам РФ, в тыс. голов | 56 |
Табл. 8. Мощности компаний, занимающихся разведением уток и гусей, по регионам РФ, В 2014 г., в шт. голов | 59 |
Табл. 9. Мощности компаний, занимающихся разведением индейки, по регионам РФ, в 2014 г., в тыс. тонн живого веса | 60 |
Табл. 10. Мощности компаний, занимающихся разведением страусов, по регионам РФ, в 2014 г., в головах | 63 |
Табл. 20. Импорт оборудования для животноводства, птицеводства, убоя, производства мяса и мясопереработки в Российскую Федерацию за 2012-2014 гг., в тыс. долларов | 68 |
Табл. 21. Экспорт оборудования для животноводства, птицеводства, убоя, производства мяса и мясопереработки из Российской Федерации за 2012-2014 гг., в тыс. долларов | 69 |
Табл. 22. Страны-импортеры КРС в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 80 |
Табл. 23. Страны-импортеры свиней в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 81 |
Табл. 24. Страны-импортеры овец в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 82 |
Табл. 25. Страны-импортеры кур и цыплят в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 83 |
Табл. 26. Страны-импортеры индеек в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 84 |
Табл. 27. Страны-импортеры уток в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 85 |
Табл. 28. Страны-импортеры страусов в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 86 |
Табл. 29. Страны-экспортеры КРС из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 87 |
Табл. 30. Страны-экспортеры свиней из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 88 |
Табл. 31. Страны-экспортеры овец из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 88 |
Табл. 32. Страны-экспортеры кур и цыплят из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 89 |
Табл. 33. Страны-экспортеры гусей из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 90 |
Табл. 34. Страны-экспортеры уток из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 91 |
Табл. 35. Страны-экспортеры страусов из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 91 |
Табл. 36. Страны-импортеры говядины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 96 |
Табл. 37. Страны-импортеры свинины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 97 |
Табл. 38. Страны-импортеры баранины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 99 |
Табл. 39. Страны-импортеры мяса курицы, цыплят-бройлеров в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 100 |
Табл. 40. Страны-импортеры мяса индейки в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 101 |
Табл. 41. Страны-импортеры мяса утки в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 102 |
Табл. 42. Страны-импортеры мяса гусей в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 103 |
Табл. 43. Страны-экспортеры говядины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 104 |
Табл. 44. Страны-экспортеры свинины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 105 |
Табл. 45. Страны-экспортеры баранины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 106 |
Табл. 46. Страны-экспортеры мяса курицы, цыплят-бройлеров в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 107 |
Табл. 47. Страны-экспортеры мяса индейки в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах | 109 |
Табл. 48. Страны-экспортеры мяса утки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 110 |
Табл. 49. Страны-экспортеры мяса гусей в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 110 |
Табл. 50. Коэффициенты номинальной защиты производителей в России, 2010-2012 гг. | 130 |
Табл. 51. Индексы цен на всех стадиях продовольственной цепочки, 1 декабря/1 августа 2014 г., % | 130 |
Табл. 52. Производство мяса КРС, парного, остывшего, охлажденного, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 206 |
Табл. 53. Производство мяса КРС, парного, остывшего, охлажденного, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 208 |
Табл. 54. Производство мяса КРС подмороженного, замороженного, глубокой заморозки и размороженного, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 210 |
Табл. 55. Производство мяса КРС подмороженного, замороженного, глубокой заморозки и размороженного, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 211 |
Табл. 56. Производство говядины, включая субпродукты, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 213 |
Табл. 57. Производство говядины, включая субпродукты, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 215 |
Табл. 58. Производство говядины, кроме субпродуктов, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 218 |
Табл. 59. Производство говядины, кроме субпродуктов, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 220 |
Табл. 60. Производство свинины, включая субпродукты, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 222 |
Табл. 61. Производство свинины, включая субпродукты, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 225 |
Табл. 62. Производство свинины, парной, остывшей, охлажденной, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 227 |
Табл. 63. Производство свинины, парной, остывшей, охлажденной, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 229 |
Табл. 64. Производство свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 231 |
Табл. 65. Производство свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 232 |
Табл. 66. Производство баранины, парной, остывшей, охлажденной, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 233 |
Табл. 67. Производство баранины, парной, остывшей, охлажденной, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 233 |
Табл. 68. Производство баранины, подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 234 |
Табл. 69. Производство баранины, подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 235 |
Табл. 70. Производство мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 235 |
Табл. 71. Производство мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 238 |
Табл. 72. Производство мяса парного, остывшего, охлажденного и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 240 |
Табл. 73. Производство мяса парного, остывшего, охлажденного и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 242 |
Табл. 74. Производство мяса подмороженного, замороженного, глубокой заморозки и размороженного и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах | 244 |
Табл. 75. Производство мяса подмороженного, замороженного, глубокой заморозки и размороженного и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах | 246 |
Табл. 76. Распределение субсидий в 2015 году на поддержку экономически значимых региональных программ в области мясного скотоводства по регионам Российской Федерации, тыс. рублей | 248 |
Табл. 77. Распределение субсидий в 2015 году на возмещение части процентной ставки по краткосрочным кредитам на развитие животноводства, переработки и реализации продукции животноводства по регионам Российской Федерации, тыс. рублей | 249 |
Табл. 78. Ставки таможенных пошлин на импорт живых животных | 251 |
Табл. 79. Ставки таможенных пошлин на импорт мяса | 252 |
Итоги 2018 года для рынка сырокопченых колбас в России, а также ключевые тренды рынка сырокопченых колбас предопределялись состоянием платежеспособного спроса, балансом спроса и предложения колбас, промоактивностью участников рынка, состоянием и поведенческой спецификой конечных домохозяйств и индустриального сегмента, а также в целом состоянием экономической ситуации в России.
Томаты закрытого грунта в промышленном секторе по итогам прошлого года в совокупной структуре рынка тепличных овощей занимали долевой показатель в 45%, превышая категорию огурцов на 10 процентных пунктов. Основным трендом 2017-2018 годов рынка тепличных овощей являлся интенсивный рост доли томатной группы на фоне сокращения доли огурцов. Данная тенденция предопределяется разной динамикой объемов производства томатов и огурцов в тепличном секторе России. Так валовой сбор томатов на рынке показал практически 25% увеличение, а производство тепличных огурцов только в 0,2%. Объемность производства томатов на рынке России 2017-2018 в годовом эквиваленте в среднем составляла 380 тыс. тонн (промсектор).
Еще несколько лет назад мысль о вождении чужого автомобиля на ежедневной основе вызвала бы скепсис даже у жителя Москвы. Теперь, когда сервис каршеринга глубоко интегрирован в нашу жизнь, а количество автомобилей для краткосрочной аренды превысило 17 тысяч, следа от скепсиса уже не осталось.