Индустрия производства мяса 2015

Дата выпуска: 3 июня 2015

Количество страниц: 276

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 40435

56 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Маркетинговое исследование посвящено описанию индустрии производства мяса в России в целом и в частности по регионам, всей технологической цепочке, начиная с животноводства, заканчивая убоем и непосредственно производством мяса. В работе рассматриваются основные характеристики индустрии, включая оценку объема рынка животноводства, объема рынка производства мяса, экспорта и импорта живых животных, мяса, структуру цен производителей на живых животных и цен потребителей готовой продукции за 2007-2014 гг. и т.д.

В обзоре приводится описание текущего состояния рынков животноводства, птицеводства, а также производства мяса по категориям выращиваемых и перерабатываемых животных и птиц в целом и по отдельности, а именно: мясного КРС, свиней, овец, цыплят-бройлеров, уток и гусей, индеек и страусов. Отчет включает описание оборудования, применяемого на животноводческих, птицеводческих фермах, а также на мясоперерабатывающих предприятиях, его производства, экспорта и импорта за 2011-2014 гг.

Уделено внимание развитию рынков животноводства, птицеводства и производства мяса в регионах. Анализируется соотношение мощностей и объемов производства по федеральным округам и регионам, выделяются наиболее активные центры животноводства, птицеводства и производства мяса. Рассматриваются модели взаимодействия между крупными игроками рынка в форме инфографики.

4-я глава маркетингового исследования посвящена прогнозу развития индустрии производства мяса на 2015-2017 гг. в условиях антисанкций и структурного кризиса в экономике России.

Отдельный раздел посвящен описанию инвестиционной поддержки сельскохозяйственной деятельности, а именно субсидии и льготы, в наиболее развитых в этой сфере регионах Российской Федерации.

В отчете приведены профили крупнейших игроков на рынке животноводства и птицеводства, в отдельности по каждому виду рассматриваемых животных. Профили включают краткое описание компании, финансовые показатели, имена руководителей, контактную информацию.

Объем отчета - 276 страниц

Отчет содержит 51 таблицу и 84 графика и диаграммы.

Категории: Промышленность/.../Продукты питания/Мясо
Россия

Развернуть

Содержание

АННОТАЦИЯ				2
КРАТКОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ				3
ПОЛНОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ				4
Список диаграмм				8
Список таблиц				10
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОЙ СИТУАЦИИ НА РЫНКЕ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА В РОССИИ				13
	Состояние рынка животноводства			13
	Состояние рынка птицеводства			15
	Состояние рынка производства мяса			20
		Производство комбикормов		28
	Структура рынка животноводства и птицеводства			29
		Мясной КРС		29
		Свиноводство		35
		Овцеводство		42
		Птицеводство		50
			Цыплята	56
			Утки и гуси	59
			Индейки	61
			Страусы	62
	Структура рынка производства мяса			65
	Описание технологий выращивания животных и производства мяса			68
	Ценовая политика на рынке животноводства			71
	Ценовая политика на рынке мяса			74
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КАНАЛОВ ДИСТРИБУЦИИ				80
	Импорт/ экспорт животных			80
		Импорт животных		80
		Экспорт животных		87
	Импорт/экспорт мяса			92
		Импорт мяса		94
		Экспорт мяса		105
ГЛАВА 3. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА				112
	Государственная поддержка инвестиционной деятельности в областях Российской Федерации			112
		Курская область		112
		Белгородская область		114
		Воронежская область		115
		Липецкая область		117
		Орловская область		118
		Тамбовская область		120
		Ростовская область		123
ГЛАВА 4. ТЕНДЕНЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РФ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА НА 2015-2017 ГГ.				129
	Сельское хозяйство в условиях антисанкций и кризиса			130
	Меры государственной поддержки и регулирования отрасли в условиях кризиса			134
ИНФОГРАФИКА ИНДУСТРИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА				136
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ЖИВОТНОВОДСТВО (МЯСНОЙ КРС)				144
	ЗАО "Назаровское"			144
		Регистрационные данные		144
		Акционеры		144
		Дочерние и зависимые компании		144
		Направления деятельности		144
		Финансовые показатели		145
		Руководители		146
		Контактная информация		146
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ЖИВОТНОВОДСТВО (СВИНЬИ)				147
	ООО «Агрофирма АРИАНТ»			147
		Регистрационные данные ООО «АГРОФИРМА АРИАНТ»		147
		Краткое описание		147
		Акционеры		147
		Дочерние и зависимые компании		148
		Направления деятельности		148
		Финансовые показатели		151
		Руководители		152
		Контактная информация		152
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ЖИВОТНОВОДСТВО (ОВЦЫ)				153
	СХАРТ ПК КОЛХОЗ ИМЕНИ ВОРОШИЛОВА			153
		Регистрационные данные СХАРТ ПК КОЛХОЗ ИМЕНИ ВОРОШИЛОВА		153
		Краткое описание		153
		Акционеры		153
		Дочерние и зависимые компании		154
		Направления деятельности		154
		Финансовые показатели		155
		Руководители		156
		Контактная информация		156
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ПТИЦЕВОДСТВО (ЦЫПЛЯТА)				158
	ЗАО "ПРИОСКОЛЬЕ"			158
		Регистрационные данные ЗАО "ПРИОСКОЛЬЕ"		158
		Краткое описание		158
		Акционеры		158
		Дочерние и зависимые компании		159
		Направления деятельности		159
		Финансовые показатели		160
		Руководители		161
		Контактная информация		161
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ПТИЦЕВОДСТВО (УТКИ И ГУСИ)				162
	ОАО "СПУТНИК"			162
		Регистрационные данные ОАО "СПУТНИК"		162
		Краткое описание		162
		Акционеры		163
		Дочерние и зависимые компании		163
		Направления деятельности		163
		Финансовые показатели		164
		Руководители		165
		Контактная информация		165
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. ПТИЦЕВОДСТВО (ИНДЕЙКА)				166
	ООО "ЕВРОДОН"			166
		Регистрационные данные ООО "ЕВРОДОН"		166
		Краткое описание		166
		Акционеры		166
		Дочерние и зависимые компании		167
		Направления деятельности		167
		Финансовые показатели		167
		Руководители		169
		Контактная информация		169
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТИНКОВ РЫНКА. ПТИЦЕВОДСТВО (СТРАУСЫ)				170
	ООО "Сурский страус"			170
		Регистрационные данные ООО "Сурский страус"		170
		Краткое описание		170
		Шесть птиц определили в открытый вольер и переименовали в "сурских".		170
		Акционеры		170
		Направления деятельности		170
		Финансовые показатели		171
		Руководители		172
		Контактная информация		172
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. МЯСОПЕРЕРАБОТКА				173
	ОАО "ОМПК"			173
		Регистрационные данные ОАО "ОМПК"		173
		Краткое описание		173
		Акционеры		173
		Дочерние и зависимые компании		174
		Направления деятельности		174
		Финансовые показатели		175
		Руководители		176
		Контактная информация		176
	ООО "Халял АШ"			176
		Регистрационные данные ООО "Халял АШ"		177
		Краткое описание		177
		Акционеры		177
		Направления деятельности		177
		Финансовые показатели		177
		Руководители		179
		Контактная информация		179
	ОАО "ЧМПЗ"			179
		Регистрационные данные ОАО "ЧМПЗ"		179
		Краткое описание		180
		Акционеры		180
		Дочерние и зависимые компании		180
		Направления деятельности		181
		Финансовые показатели		181
		Руководители		183
		Контактная информация		183
	ОАО "Великолукский мясокомбинат"			183
		Регистрационные данные ОАО "Великолукский мясокомбинат"		183
		Краткое описание		184
		Акционеры		184
		Дочерние и зависимые компании		185
		Направления деятельности		185
		Финансовые показатели		186
		Руководители		187
		Контактная информация		188
	ООО "МПЗ Агро-Белогорье"			188
		Регистрационные данные ООО "МПЗ Агро-Белогорье"		188
		Краткое описание		188
		Акционеры		189
		Направления деятельности		189
		Финансовые показатели		189
		Руководители		191
		Контактная информация		191
	ЗАО "МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"			191
		Регистрационные данные ЗАО "МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"		191
		Краткое описание		191
		Акционеры		192
		Дочерние и зависимые компании		192
		Направления деятельности		192
		Финансовые показатели		193
		Руководители		195
		Контактная информация		195
	ООО "ДУБКИ"			195
		Регистрационные данные ООО "Дубки"		195
		Акционеры		195
		Дочерние и зависимые компании		196
		Направления деятельности		196
		Финансовые показатели		196
		Руководители		197
		Контактная информация		197
	ЗАО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"			198
		Регистрационные данные ЗАО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"		198
		Краткое описание		198
		Акционеры		198
		Направления деятельности		199
		Финансовые показатели		199
		Руководители		200
		Контактная информация		200
	ООО "ПТИЦЕКОМБИНАТ"			201
		Регистрационные данные ООО "ПТИЦЕКОМБИНАТ"		201
		Акционеры		201
		Направления деятельности		201
		Финансовые показатели		201
		Руководители		203
		Контактная информация		203
	ООО "Инвест Альянс"			203
		Регистрационные данные ООО "Инвест Альянс"		203
		Акционеры		204
		Направления деятельности		204
		Финансовые показатели		204
		Руководители		206
		Контактная информация		206
ПРИЛОЖЕНИЕ				207

Развернуть

Иллюстрации

Рис. 1. Оборот оптовой торговли живыми животными в РФ за 2013-2014 гг., тыс. рублей	13
Рис. 2. Оборот деятельности агентов по оптовой торговле живыми животными в РФ за 2013-2014 гг., тыс. рублей	15
Рис. 3. Оборот оптовой торговли мясом, включая субпродукты в РФ за 2013-2014 гг., млн. рублей	21
Рис. 4. Оборот оптовой торговли мясом птицы, включая субпродукты в РФ за 2013-2014 гг., млн. рублей	22
Рис. 5. Оборот розничной торговли мясом и мясом птицы, включая субпродукты в РФ за 2013-2014 гг., млн. рублей	23
Рис. 6. Среднемесячная заработная плата работников животноводства, производства мяса КРС, свиней, овец, сельскохозяйственной птицы в РФ в 2014 г.	27
Рис. 7. Импорт мясного скота по видам пород, %	30
Рис. 8. ТОП-10 регионов, занимающихся разведением свиней по количеству компаний в 2014 году, шт.	36
Рис. 9. ТОП-10 регионов, занимающихся разведением свиней по объему производства в 2014 году, тыс. рублей и %	37
Рис. 10. Структура рынка свиноводства в целом по РФ в 2014 году, %	38
Рис. 11. Структура рынка свиноводства по федеральным округам в 2014 году, %	39
Рис. 12. ТОП-10 регионов, занимающихся разведением овец по количеству компаний в 2014 году, шт.	43
Рис. 13. ТОП-10 регионов, занимающихся разведением овец по объему производства в 2014 году, тыс. рублей и %	44
Рис. 14. Структура рынка овцеводства в целом по РФ в 2014 году, %	45
Рис. 15. Структура рынка овцеводства по федеральным округам в 2014 году, тыс. рублей	47
Рис. 16. ТОП-10 регионов, занимающихся птицеводством по количеству компаний в 2014 году, шт.	51
Рис. 17. ТОП-10 регионов, занимающихся птицеводством по объему производства в 2014 году, млн. рублей и %	52
Рис. 18. Структура рынка птицеводства в целом по РФ в 2014 году, %	53
Рис. 19. Структура рынка птицеводства по федеральным округам в 2014 году, %	54
Рис. 20. Структура отрасли производства мяса в целом по РФ в 2014 году, %	65
Рис. 21. ТОП-10 регионов, занимающихся производством мяса по количеству компаний в 2014 году, шт.	66
Рис. 22. ТОП-10 регионов, занимающихся производством мяса в 2014 году, млрд. рублей и %	67
Рис. 23. Структура рынка производства мяса по федеральным округам в 2014 году, %	68
Рис. 25. Производство оборудования для животноводства и для переработки мяса и мяса домашней птицы за 2010-2014 гг., в млн. рублей	69
Рис. 26. Динамика изменения цен производителей на КРС за 2010-2014 гг. (по 01.11.2014), в тыс. рублей	71
Рис. 27. Динамика изменения цен производителей на мясо птицы за 2010-2014 гг. (по 01.11.2014), в тыс. рублей	72
Рис. 28. Динамика изменения цен производителей на овец и коз за 2010-2014 гг. (по 01.11.2014), в тыс. рублей	72
Рис. 29. Динамика изменения цен производителей на свиней за 2010-2014 гг. (по 01.11.2014), в тыс. рублей	74
Рис. 30. Цены потребителей на говядину (кроме бескостного мяса) за 2013-2014 гг., руб./кг	75
Рис. 31. Цены потребителей на говядину бескостную за 2013-2014 гг., руб./кг	75
Рис. 32. Цены потребителей на говядину, свинину тушеную консервированную за 2013-2014 гг., руб./за 350 г	77
Рис. 33. Цены потребителей на баранину (кроме бескостного мяса) за 2013-2014 гг., руб./кг	77
Рис. 34. Цены потребителей на кур (кроме куриных окорочков) за 2013-2014 гг., руб./кг	78
Рис. 35. Цены потребителей на окорочка куриные за 2013-2014 гг., руб./кг	79
Рис. 36. Импорт КРС в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	80
Рис. 37. Импорт свиней в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	82
Рис. 38. Импорт овец в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	83
Рис. 39. Импорт кур и цыплят в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов	84
Рис. 40. Импорт индеек в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов	85
Рис. 41. Импорт гусей в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. долларов и килограммах*	86
Рис. 42. Импорт уток в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	86
Рис. 43. Импорт страусов в Российскую Федерацию за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	87
Рис. 44. Экспорт КРС из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	88
Рис. 45. Экспорт свиней из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	89
Рис. 46. Экспорт овец из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	89
Рис. 47. Экспорт кур и цыплят из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов	90
Рис. 48. Экспорт гусей из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	91
Рис. 49. Экспорт уток из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в кг и тыс. долларов	91
Рис. 50. Экспорт страусов из РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	92
Рис. 51. Импорт говядины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	96
Рис. 52. Импорт свинины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	98
Рис. 53. Импорт баранины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	100
Рис. 54. Импорт мяса курицы, цыплят-бройлеров в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов	101
Рис. 55. Импорт мяса индейки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	102
Рис. 56. Импорт мяса утки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	103
Рис. 57. Импорт мяса гусей в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	104
Рис. 58. Экспорт говядины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и млн. долларов	105
Рис. 59. Экспорт свинины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	106
Рис. 60. Экспорт баранины в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	107
Рис. 61. Экспорт мяса курицы, цыплят-бройлеров в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тыс. тонн и млн. долларов	108
Рис. 62. Экспорт мяса индейки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	110
Рис. 63. Экспорт мяса утки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	110
Рис. 64. Экспорт мяса гусей в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах и тыс. долларов	111
Рис. 65 Карта рынка мясного КРС	136
Рис. 66 Карта рынка овцеводства	136
Рис. 67 Карта рынка свиноводства	137
Рис. 68 Карта рынка птицеводства (куры)	138
Рис. 69. Карта рынка мясопереработки	139

Развернуть

Таблицы

Табл. 1. Инвестиции в основной капитал за 2010-2014 гг., в млн. рублей	24
Табл. 2. Наличие кормов в 2013-2014 гг.	27
Табл. 3. Мощности компаний, занимающихся разведением мясного КРС, по регионам РФ, в шт. голов	32
Табл. 4. Мощности компаний, занимающихся разведением свиней, по регионам РФ, в шт. голов	39
Табл. 5. Мощности компаний, занимающихся разведением овец, по регионам РФ, в тыс. голов	47
Табл. 6. Мощности компаний, занимающихся птицеводством, по регионам РФ, в тыс. голов	53
Табл. 7. Мощности компаний, занимающихся разведением кур и цыплят, по регионам РФ, в тыс. голов	56
Табл. 8. Мощности компаний, занимающихся разведением уток и гусей, по регионам РФ, В 2014 г., в шт. голов	59
Табл. 9. Мощности компаний, занимающихся разведением индейки, по регионам РФ, в 2014 г., в тыс. тонн живого веса	60
Табл. 10. Мощности компаний, занимающихся разведением страусов, по регионам РФ, в 2014 г., в головах	63
Табл. 20. Импорт оборудования для животноводства, птицеводства, убоя, производства мяса и мясопереработки в Российскую Федерацию за 2012-2014 гг., в тыс. долларов	68
Табл. 21. Экспорт оборудования для животноводства, птицеводства, убоя, производства мяса и мясопереработки из Российской Федерации за 2012-2014 гг., в тыс. долларов	69
Табл. 22. Страны-импортеры КРС в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	80
Табл. 23. Страны-импортеры свиней в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	81
Табл. 24. Страны-импортеры овец в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	82
Табл. 25. Страны-импортеры кур и цыплят в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	83
Табл. 26. Страны-импортеры индеек в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	84
Табл. 27. Страны-импортеры уток в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	85
Табл. 28. Страны-импортеры страусов в Российскую Федерацию за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	86
Табл. 29. Страны-экспортеры КРС из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	87
Табл. 30. Страны-экспортеры свиней из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	88
Табл. 31. Страны-экспортеры овец из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	88
Табл. 32. Страны-экспортеры кур и цыплят из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	89
Табл. 33. Страны-экспортеры гусей из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	90
Табл. 34. Страны-экспортеры уток из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	91
Табл. 35. Страны-экспортеры страусов из РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	91
Табл. 36. Страны-импортеры говядины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	96
Табл. 37. Страны-импортеры свинины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	97
Табл. 38. Страны-импортеры баранины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	99
Табл. 39. Страны-импортеры мяса курицы, цыплят-бройлеров в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	100
Табл. 40. Страны-импортеры мяса индейки в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	101
Табл. 41. Страны-импортеры мяса утки в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	102
Табл. 42. Страны-импортеры мяса гусей в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	103
Табл. 43. Страны-экспортеры говядины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	104
Табл. 44. Страны-экспортеры свинины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	105
Табл. 45. Страны-экспортеры баранины в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	106
Табл. 46. Страны-экспортеры мяса курицы, цыплят-бройлеров в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	107
Табл. 47. Страны-экспортеры мяса индейки в РФ за 2012-2015 (1 квартал) гг., в тоннах	109
Табл. 48. Страны-экспортеры мяса утки в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	110
Табл. 49. Страны-экспортеры мяса гусей в РФ за 2012-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	110
Табл. 50. Коэффициенты номинальной защиты производителей в России, 2010-2012 гг.	130
Табл. 51. Индексы цен на всех стадиях продовольственной цепочки, 1 декабря/1 августа 2014 г., %	130
Табл. 52. Производство мяса КРС, парного, остывшего, охлажденного, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	206
Табл. 53. Производство мяса КРС, парного, остывшего, охлажденного, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	208
Табл. 54. Производство мяса КРС подмороженного, замороженного, глубокой заморозки и размороженного, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	210
Табл. 55. Производство мяса КРС подмороженного, замороженного, глубокой заморозки и размороженного, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	211
Табл. 56. Производство говядины, включая субпродукты, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	213
Табл. 57. Производство говядины, включая субпродукты, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	215
Табл. 58. Производство говядины, кроме субпродуктов, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	218
Табл. 59. Производство говядины, кроме субпродуктов, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	220
Табл. 60. Производство свинины, включая субпродукты, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	222
Табл. 61. Производство свинины, включая субпродукты, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	225
Табл. 62. Производство свинины, парной, остывшей, охлажденной, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	227
Табл. 63. Производство свинины, парной, остывшей, охлажденной, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	229
Табл. 64. Производство свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	231
Табл. 65. Производство свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	232
Табл. 66. Производство баранины, парной, остывшей, охлажденной, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	233
Табл. 67. Производство баранины, парной, остывшей, охлажденной, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	233
Табл. 68. Производство баранины, подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	234
Табл. 69. Производство баранины, подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	235
Табл. 70. Производство мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	235
Табл. 71. Производство мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	238
Табл. 72. Производство мяса парного, остывшего, охлажденного и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	240
Табл. 73. Производство мяса парного, остывшего, охлажденного и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	242
Табл. 74. Производство мяса подмороженного, замороженного, глубокой заморозки и размороженного и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2014-2015 гг. (1 квартал), в тоннах	244
Табл. 75. Производство мяса подмороженного, замороженного, глубокой заморозки и размороженного и субпродуктов пищевых домашней птицы, в регионах РФ за 2011-2014 гг., в тоннах	246
Табл. 76. Распределение субсидий в 2015 году на поддержку экономически значимых региональных программ в области мясного скотоводства по регионам Российской Федерации, тыс. рублей	248
Табл. 77. Распределение субсидий в 2015 году на возмещение части процентной ставки по краткосрочным кредитам на развитие животноводства, переработки и реализации продукции животноводства по регионам Российской Федерации, тыс. рублей	249
Табл. 78. Ставки таможенных пошлин на импорт живых животных	251
Табл. 79. Ставки таможенных пошлин на импорт мяса	252

Развернуть

Похожие исследования

Мясоперерабатывающая отрасль Реестр 100 крупнейших компаний. Краткое описание состояния отрасли 2017 год INFOLine 30 000 ₽

Мясоперерабатывающая промышленность РФ INFOLine 7 000 ₽

Потребительское поведение на рынке мяса 2017 РБК Исследования рынков 59 000 ₽

Торговые сети по продаже мяса и мясопродуктов 2016 РБК Исследования рынков 49 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 20 июня 2018 РБК Исследования рынков Обзоры российского рынка продуктовой розницы 2016-2017 Краткие тематические обзоры российского рынка продуктовой розницы

Статья, 18 октября 2018 BusinesStat За 2013-2017 гг продажи галет и крекеров на российском рынке выросли на 2%: с 96 до 98 тыс т. В условиях кризиса они заменили более дорогие мучные изделия.

По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.

Мероприятие 9 ноября 2018 БИЗНЕС-КОНФЕРЕНЦИЯ SN PRO 2018 – ВСЕ ТРЕНДЫ СПОРТИВНОЙ ИНДУСТРИИ В ОДНОМ МЕСТЕ Россия, Москва, КВЦ «Сокольники», павильоны 3, 4, 4.1, 4.2, 7а

Статья, 17 октября 2018 BusinesStat За 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103 до 107 млн т. Страны-лидеры по продажам - США, Россия, Китай.

По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.

Статья, 16 октября 2018 BusinesStat С 2013 по 2017 гг продажи полиэтилена в мире выросли на 19%: с 66,7 до 79,5 млн т. В Западной Европе и США наблюдается профицит продукции, а в большинстве развивающихся стран спрос превышает предложение.

По данным «Анализа мирового рынка полиэтилена» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг его продажи в мире выросли на 19,1%: с 66,7 до 79,5 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 5,8%.