Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка томатов в России.
Задачи исследования:
Объект исследования
Рынок томатов в России.
Метод сбора и анализа данных
Основным методом сбора данных является мониторинг документов.
В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке свежих томатов и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
5. Экспертные опросы.
6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Результаты ценовых мониторингов.
10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
15. Материалы International Trade Centre.
16. Материалы Index Mundi.
17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
Резюме:
Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка томатов в России.
Томаты являются самыми популярными и повсеместно распространенными овощными культурами в мире. Объемы их производства и потребления постепенно растут: в течение последних 30 лет мировой рынок томатов увеличился в 3 раза. В 2018 г. объем мирового рынка томатов составляет более 160 миллионов тонн.
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка томатов в России в 2019 г. составил 3 599,7 тыс. тонн. В стоимостном выражении объем рынка томатов в России в 2019 г. составил 2 418,8 млн. $.
В 2019 г. в России томатами было засеяно 83 тыс. га. Основную долю в посевных площадях при этом занимают хозяйства населения (80,4%).
Валовый сбор томатов закрытого и открытого грунта в России в 2019 г. составил 3
121 тыс. тонн. Основную долю в сборах томатов занимают хозяйства населения.
Лидирующими регионами по валовому сбору томатов в России в 2018 г. стали Южный ФО и Северо-Кавказский ФО.
В 2018 г. в России сельхозорганизациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства реализовано 631,7 тыс. тонн томатов. Основной объем реализуется перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли (включая
предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины и др.
Основными производителями томатов защщенного грунта в натуральном выражении в 2018 г. стали ТК Овощи Черноземья (Экокультура) и ТК Зеленая линия.
Объем импорта томатов в Россию в 2019 г. составил 496 014 тонн. Крупнейшим импортером томатов в Россию в 2019 г. являлся Азербайджан.
Объем экспорта томатов из России в 2019 г. составил 16 930 тонн. В экспорте томатов из России в 2098 г. по странам назначения лидировала Украина.
К 2025 году Минсельхоз планирует нарастить производство овощей защищенного
грунта в организованном секторе до 1,5 млн тонн.
Подробное оглавление/содержание отчета:
|
Содержание |
8 |
|
Список таблиц и диаграмм |
10 |
|
Таблицы: |
10 |
|
Диаграммы: |
11 |
|
Резюме |
13 |
|
Глава 1. Методология исследования |
15 |
|
§1.1. Объект исследования |
15 |
|
§1.2. Цель исследования |
15 |
|
§1.3. Задачи исследования |
15 |
|
§1.4. Метод сбора и анализа данных |
15 |
|
§1.5. Источники получения информации |
15 |
|
§1.6. Объем и структура выборки |
16 |
|
Глава 2. Классификация и основные характеристики томатов |
18 |
|
Глава 3. Мировой рынок томатов |
20 |
|
Глава 4. Объем и темпы роста рынка томатов в России |
22 |
|
§4.1. Объем и темпы роста рынка |
22 |
|
§4.2. Структура рынка: импорт, экспорт, производство |
24 |
|
§4.3. Прогноз развития рынка до 2025 г. |
26 |
|
Глава 5. Производство томатов в России |
28 |
|
§5.1. Посевные площади |
28 |
|
§5.2. Валовые сборы томатов |
30 |
|
§5.3. Общий объем валовых сборов |
30 |
|
§5.4. Валовые сборы томатов открытого и закрытого грунта |
34 |
|
§5.5. Валовые сборы по регионам РФ |
37 |
|
§5.6. Структура производства томатов по производителям РФ |
43 |
|
§5.7. Каналы сбыта томатов в России |
49 |
|
5.7.1. Реализация томатов |
49 |
|
5.7.2. Реализация по субъектам РФ |
50 |
|
5.7.3. Томаты закрытого грунта |
56 |
|
Глава 6. Импорт томатов в Россию и экспорт томатов из России |
62 |
|
§6.1. Объем и темпы роста импорта |
62 |
|
6.1.1. Импорт по производителям |
64 |
|
6.1.2. Импорт по странам происхождения |
72 |
|
§6.2. Объем и темпы роста экспорта |
77 |
|
6.2.1. Экспорт по странам назначения |
78 |
|
Глава 7. Потребление томатов в России |
82 |
|
Глава 8. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка томатов в России |
84 |
|
§8.1. Проекты Холдинга Экокультура |
84 |
|
§8.2. Строительство тепличного комплекса в Краснодарском крае |
86 |
|
§8.3. Строительство тепличного комплекса в Ставропольском крае |
86 |
|
§8.4. Строительство тепличного комплекса в Астрахани |
87 |
|
§8.5. Партнерство с Японией |
88 |
|
§8.6. Импорт томатов из Турции |
88 |
|
§8.7. Вертикальные фермы |
89 |
|
§8.8. Перспективы и прогнозы развития производства тепличных овощей |
90 |
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 26 таблиц и 30 диаграмм.
Таблицы:
Таблица 1. Объем производства томатов в мире, тонн
Таблица 2. Объем томатов в России, тонн
Таблица 3. Объем томатов в России, тыс. $.
Таблица 4. Объем рынка томатов в России, тонн
Таблица 5. Объем рынка томатов в России, тыс. $
Таблица 6. Посевные площади томатов в России, тыс. га.
Таблица 7. Валовые сборы томатов в России, тыс. тонн
Таблица 8. Валовые сборы томатов в России, тыс. $
Таблица 9. Валовые сборы томатов в России открытого и закрытого грунта, тыс. тонн
Таблица 10. Валовые сборы томатов в России по виду грунта, тыс. $
Таблица 11. Валовые сборы томатов в России по регионам в крестьянских фермерских хозяйствах, тыс. тонн
Таблица 12. Объем производства томатов по производителям и субъектам РФ в России, тонн
Таблица 13. Объем производства томатов по производителям и субъектам РФ в России, тыс. $.
Таблица 14. Реализация томатов сельхозорганизациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, по каналам сбыта и категориям в России, тыс. тонн
Таблица 15. Реализация томатов сельхозорганизациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, по каналам сбыта в России, тонн и тыс. руб.
Таблица 16. Реализация томатов закрытого грунта сельхозорганизациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, по каналам сбыта в России, тонн и тыс. руб.
Таблица 17. Объем импорта томатов в Россию, тонн и тыс. $
Таблица 18. Объем импорта томатов в Россию по производителям, тонн
Таблица 19. Объем импорта томатов в Россию по производителям, тыс. $.
Таблица 20. Объем импорта томатов в Россию по странам происхождения, тонн
Таблица 21. Объем импорта томатов в Россию по странам происхождения, тыс. $.
Таблица 22. Объем экспорта томатов из России, тонн и тыс. $
Таблица 23. Объем экспорта томатов из России по странам назначения, тонн
Таблица 24. Объем экспорта томатов из России по странам назначения, тыс. $.
Таблица 25. Потребление томатов в России, кг/чел.
Таблица 26. Потребление томатов в России, кг/чел.
Диаграммы:
Диаграмма 1. Объем рынка томатов в России в натуральном выражении, %.
Диаграмма 2. Объем рынка томатов в России в стоимостном выражении, %.
Диаграмма 3. Структура рынка томатов в России (производство, импорт, экспорт), % от натурального объема
Диаграмма 4. Структура рынка томатов в России (производство, импорт, экспорт), % от стоимостного объема
Диаграмма 5. Объем рынка томатов в России, тонн и % прироста
Диаграмма 6. Объем рынка томатов в России, тыс. $ и % прироста
Диаграмма 7. Посевные площади томатов в России, тыс. га.
Диаграмма 8. Доли категорий хозяйств в посевной площади томатов в России, % от натурального объема.
Диаграмма 9. Валовые сборы томатов в России, тыс. тонн
Диаграмма 10. Доли категорий хозяйств в объеме валового сбора томатов в России, % от натурального объема.
Диаграмма 11. Валовые сборы томатов в России, тыс. $
Диаграмма 12. Доли категорий хозяйств в объеме валового сбора томатов в России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 13. Валовые сборы томатов открытого и закрытого грунта в России, тыс. тонн
Диаграмма 14. Валовые сборы томатов открытого и закрытого грунта в России, тыс. $
Диаграмма 15. Структура производства томатов в России в хозяйствах всех категорий по регионам РФ, % от натурального объема
Диаграмма 16. Структура производства томатов в России по производителям РФ, % от натурального объема
Диаграмма 17. Структура производства томатов в России по производителям, % от стоимостного объема
Диаграмма 19. Доли субъектов РФ в объеме реализации томатов с/х организациями в России, % от натурального объема.
Диаграмма 20. Доли субъектов РФ в объеме реализации томатов с/х организациями в России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 21. Доли субъектов РФ в объеме реализации томатов с/х организациями в России, % от натурального объема.
Диаграмма 22. Доли субъектов РФ в объеме реализации томатов с/х организациями в России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 23. Объем и темп прироста импорта томатов в Россию, тонн
Диаграмма 24. Доли производителей в объеме импорта томатов в Россию, % от натурального объема.
Диаграмма 25. Доли производителей в объеме импорта томатов в Россию, % от стоимостного объема.
Диаграмма 26. Доли стран происхождения в объеме импорта томатов в Россию, % от натурального объема.
Диаграмма 27. Доли стран происхождения в объеме импорта томатов в Россию, % от стоимостного объема.
Диаграмма 28. Объем и темп прироста экспорта томатов из России в 2014-янв.2019 гг., тонн
Диаграмма 29. Доли стран назначения в объеме экспорта томатов из России, % от натурального объема.
Диаграмма 30. Доли стран назначения в объеме экспорта томатов из России, % от стоимостного объема.
Анализ рынка свежих томатов (помидоров) в Казахстане - 2021. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
83 900 ₽
Рынок консервированных томатов (помидоров) в России - 2021. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
62 900 ₽
Рынок томатной пасты в России - 2021. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
75 900 ₽
«Анализ рынка овощей закрытого грунта (огурцы и томаты) 2012-2020 гг. Прогноз развития рынка до 2030 гг.»
EVENTUS Consulting
65 000 ₽
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? Насколько ситуация изменилась в сравнении с прошлогодней?
— Каким был 2022 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
