По оценкам BusinesStat, в 2016-2020 гг объем продаж твердых сыров в России вырос на 23%: с 380 до 467 тыс т. Продажи продукции демонстрировали ежегодный рост, темпы варьировались от 2,9% до 11,3%. Одним из важных факторов роста продаж твердых сыров является расширение географии присутствия розничных торговых сетей. Еще одним важным элементом, стимулирующим продажи твердых сыров, являются маркетинговые акции, проводимые в магазинах.
Пандемия коронавирусной инфекции оказала негативное влияние на продажи твердых сыров, удержав его от более существенного роста, однако не обусловила сокращения продаж. С одной стороны, потребители стали отказываться от приобретения дорогостоящих сортов твердых сыров, поскольку эта продукция не относится к категории первой необходимости. К тому же, из-за ограничений, введенных правительством на пике распространения коронавируса, существенно снизились продажи твердых сыров в секторе HoReCa. В то же время увеличились продажи твердых сыров в розничной торговле: покупатели стали потреблять больше сыра дома и готовить из него различные блюда. Помимо этого, на фоне пандемии отмечался рост розничного спроса на твердые сыры длительного хранения, так как покупатели старались ограничить число посещения магазинов. Благодаря пандемии получила развитие онлайн-торговля, что позволило потребителям выбирать твердые сыры из более широкого ассортимента и заказывать их из отдалённых районов.
Розничная торговля твердыми сырами делится на три основных типа: современную и традиционную розницу, а также онлайн-продажи. Современная торговля в свою очередь разделяется на сетевой и несетевой ритейл. По расчетам BusinesStat, в 2020 г в наибольшем объеме твердые сыры продавались в современной рознице – в среднем за 2016-2020 гг 63,4% от общего объема розничной торговли. На втором месте – продажи в традиционной рознице, в среднем за пять лет на их долю приходилось 36,2%.
«Анализ рынка твердых сыров в России в 2016-2020 гг, прогноз на 2021-2025 гг. Структура розничной торговли. Оценка влияния коронавируса» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам твердых сыров:
В обзоре приведена детализация экспорта-импорта по видам твердых сыров:
Отдельно представлена информация о продажах твердых сыров по секторам рынка:
Розничная торговля твердыми сырами детализирована по типам торговли:
Представлены рейтинги продаж твердых сыров в розничных сетях:
В обзоре приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей: Вимм-Билль-Данн, Кореновский молочно-консервный комбинат, Милком, Молочный комбинат Воронежский, Мясокомбинат Звениговский, Ростагрокомплекс, Сыродельный комбинат Ленинградский, Фирма Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева, Хохланд Руссланд, Юговской комбинат молочных продуктов и др.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров твердых сыров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российских твердых сыров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков твердых сыров.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные базы данных компании.
Информация профильных госорганов:
Информация BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Место России в региональной и мировой экономике
Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику
Инвестиционные перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
ГОСЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ
Рейтинг торговых сетей по ключевым экономическим показателям
Рейтинг торговых сетей по продажам
ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Стоимостный объём
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
АО «Вимм-Билль-Данн»
АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева
ООО «Милком»
ООО «Хохланд Руссланд»
ПАО МК «Воронежский»
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 9. Предложение твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на твердые сыры, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на твердые сыры, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 35. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Средняя цена твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Средняя цена твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Средняя цена твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 53. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 57. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 58. Розничные продажи твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 59. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 60. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 61. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 62. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 63. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 64. Розничные продажи твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 65. Розничная цена твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 66. Прогноз розничной цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 67. Розничная цена твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 68. Прогноз розничной цены твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 69. Розничная цена твердых сыров по регионам РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 70. Средняя цена твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 71. Численность покупателей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн чел)
Таблица 72. Прогноз численности покупателей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 73. Доля покупателей твердых сыров от населения РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 74. Прогноз доли покупателей твердых сыров от населения РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 75. Объем покупки и средние затраты на твердые сыры, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 76. Прогноз объема покупки и средних затрат на твердые сыры, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 77. Выручка торговых сетей, РФ, 2020 г (млрд руб)
Таблица 78. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2020 г на конец года (тыс кв м)
Таблица 79. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2020 г на конец года
Таблица 80. Продажи твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (тыс т)
Таблица 81. Выручка от продаж твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (млрд руб)
Таблица 82. Розничная цена твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (руб за кг)
Таблица 83. Объем и емкость рынка твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 84. Прогноз объема и емкости рынка твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 85. Насыщенность рынка твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 86. Прогноз насыщенности рынка твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 87. Численность потребителей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн чел)
Таблица 88. Прогноз численности потребителей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 89. Доля потребителей твердых сыров от населения РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 90. Прогноз доли потребителей твердых сыров от населения РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 91. Уровень потребления твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (кг в год)
Таблица 92. Прогноз уровня потребления твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (кг в год)
Таблица 93. Производство твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 94. Прогноз производства твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 95. Поголовье крупного рогатого скота, РФ, 2016-2020 гг (тыс гол)
Таблица 96. Произведено молока крупного рогатого скота, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 97. Производство твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 98. Прогноз производства твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 99. Производство твердых сыров по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 100. Производство полутвердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 101. Производство твердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 102. Производство сверхтвердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 103. Цена производителей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 104. Прогноз цены производителей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 105. Цена производителей по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 106. Прогноз цены производителей по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 107. Рейтинг производителей твердых сыров по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 108. Рейтинг производителей твердых сыров по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 109. Рейтинг производителей твердых сыров по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)
Таблица 110. Баланс экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 111. Прогноз баланса экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 112. Экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 113. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 114. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 115. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 116. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 117. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 118. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 119. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 120. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 121. Экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 122. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 123. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 124. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 125. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 126. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 127. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 128. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 129. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 130. Цена экспорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 131. Прогноз цены экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 132. Цена экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 133. Прогноз цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 134. Дополнительная детализация цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 135. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 136. Цена экспорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 137. Цена экспорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 138. Цена экспорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 139. Импорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 140. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 141. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 142. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 143. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 144. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 145. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 146. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 147. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 148. Импорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 149. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 150. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 151. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 152. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 153. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 154. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 155. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 156. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 157. Цена импорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 158. Прогноз цены импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 159. Цена импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 160. Прогноз цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 161. Дополнительная детализация цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 162. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 163. Цена импорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 164. Цена импорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 165. Цена импорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 166. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объему поставок из России, 2020 г (т)
Таблица 167. Рейтинг зарубежных получателей твердых сыров из России по объему поставок, 2020 г (т)
Таблица 168. Рейтинг импортеров твердых сыров по объему поставок в Россию, 2020 г (т)
Таблица 169. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров в Россию по объему поставок, 2020 (т)
Таблица 170. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
Таблица 171. Рейтинг зарубежных получателей твердых сыров из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 172. Рейтинг импортеров твердых сыров по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)
Таблица 173. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров в Россию по объему поставок, 2020 (тыс долл)
Таблица 174. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 175. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 176. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 177. Валовая прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 178. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 179. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 180. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
Таблица 181. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)
Цены на сыры плавленые 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Готовый бизнес-план сыроваренного завода (с финансовой моделью)
ЭКЦ "ИнвестПроект"
54 900 ₽
Анализ российского рынка сыра 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г.
EVENTUS Consulting
74 000 ₽
Рынок сыров жирных 2023: розничные продажи (статистика компаний) с 2017 по 1 полугодие 2023, срез по федеральным округам
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Статья, 23 апреля 2024
AnalyticResearchGroup (ARG)
Исследование: какая аудитория у российских интернет-магазинов товаров для спорта?
Аналитики «ARG» узнали об особенностях, которые характерны для посетителей сайтов по продаже спорттоваров.
Вместе с общим ростом e-commerce в России продажи продолжают увеличиваться и в сегменте товаров для спорта. При этом несмотря на та, что в последние несколько лет на российском рынке растет роль маркетплейсов, отдельные интернет-магазины по-прежнему вносят значительный вклад в общий объем продаж.
Статья, 23 апреля 2024
BusinesStat
В 2023 г объем рынка гостиничных услуг в России вырос на 3% до 202 млн ночевок.
Стабильность рынка поддерживается спросом на внутренний туризм.
По данным «Анализа рынка гостиничных услуг в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г объем этого рынка в стране вырос на 3% до 202 млн ночевок. Среди средств размещения гостиничного типа (гостиницы, мотели, хостелы) чаще всего для ночевки постояльцы выбирают гостиницы – 62% рынка.
Статья, 23 апреля 2024
BusinesStat
В 2023 г услугами коммерческих медучреждений в Москве воспользовались 40% жителей города.
Москвичи удовлетворены качеством услугам коммерческой медицины.
По данным «Рейтинга частных клиник Москвы по лояльности клиентов», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г услугами коммерческих медучреждений в Москве воспользовались 40% населения. Большинство респондентов оценили степень удовлетворенности услугами платной медицины как «хорошую». Высокая оценка услуг частных клиник связана с тем, что организация работы и уровень сервиса в коммерческой медицине выгодно отличается от госсектора.
