Производство водки и ликероводочных изделий в Крыму росло на протяжении 2011-2013 гг. За данный период времени производители нарастили выпуск продукции на 15,3%: с 60,56 млн л до 69,88 млн л. При этом более 70% произведенного крепкого алкоголя поставлялось в другие регионы Украины. После вхождения Крыма в юрисдикцию РФ, производство водки и ликероводочных изделий на полуострове резко сократилось. Во-первых, были временно прекращены поставки спирта в Крым, что привело к остановке деятельности производителей. Во-вторых, прекратился вывоз продукции из Крыма в другие регионы Украины, а поставки в регионы России ещё не налажены. По итогам 2015 г объём производства водки и ликероводочных изделий в Крыму составил 6,04 млн л продукции.
Добавим, что крымский рынок водки и ликероводочных изделий характеризуется наличием значительной доли контрафактной продукции, произведённой в регионе. Теневым производством считается любое производство водки и ликероводочных изделий для продажи, не учитываемое государственными органами учета. Под теневой продукцией понимается контрафактная водка, произведенная без использования официальных акцизов и водка на основе нелегального спирта. В Крыму в 2011-2015 гг доля теневого производства алкоголя составляла в среднем 25,4% от суммарного выпуска продукции. В 2015 г объём контрафактной продукции на крымском рынке водки и ликероводочных изделий достиг почти 2,2 млн л, что составило почти 10% в суммарном объёме предложения.
По оценкам BusinesStat, производство водки и ликёроводочных изделий в Крыму в 2016-2020 гг будет расти в среднем на 6,3% в год. Рост будет связан в первую очередь с налаживанием выпуска продукции российскими ликероводочными компаниями с использованием мощностей крымских предприятий. Так, «Алкогольная сибирская группа» (АСГ) договорилась о производстве с Крымской водочной компанией, а «Кристалл-Лефортово» – с Крымским винно-коньячным заводом «Бахчисарай». В 2020 г объем производства водки и ликероводочных изделий в Крыму превысит 8 млн л.
«Анализ рынка водки и ликероводочных изделий в Крыму в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
BusinesStat готовит обзор мирового рынка водки и ликероводочных изделий, а также обзоры рынков СНГ, ЕС, России и других стран мира.
В обзоре рынка Крыма приведена общая информация в целом по полуострову Крым так и по отдельным регионам Крыма: республике Крым и городу федерального подчинения Севастополю.
В обзоре представлена информация по крупнейшим производителям водки и ликероводочных изделий Крыма.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КРЫМА
КЛАССИФИКАЦИЯ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ПРОДАЖИ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ПРОИЗВОДСТВО ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 65 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВРП, Крым, 2011-2020 гг (млрд руб)
Таблица 2. Номинальный ВРП по субъектам республики Крым, 2011-2020 гг (млрд руб)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Крым, 2011-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, Крым, 2011-2020 гг (млн долл)
Таблица 5. Уровень инфляции, Крым, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Численность постоянного населения и туристов, Крым, 2011-2020 гг (млн чел)
Таблица 7. Численность населения по субъектам республики Крым, 2011-2020 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Крым, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; %)
Таблица 10. Прогноз предложения водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л)
Таблица 13. Спрос на водку и ликероводочные изделия, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на водку и ликероводочные изделия, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения водки и ликероводочных изделий с учетом складских запасов, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения водки и ликероводочных изделий с учетом складских запасов, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; %)
Таблица 19. Продажи водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; %)
Таблица 20. Прогноз продаж водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; %)
Таблица 21. Продажи водки и ликероводочных изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2011-2015 гг (тыс л)
Таблица 22. Прогноз продаж водки и ликероводочных изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2016-2020 гг (тыс л)
Таблица 23. Продажи водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи водки и ликероводочных изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2011-2015 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж водки и ликероводочных изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (руб за л; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (руб за л; %)
Таблица 29. Средняя цена водки и ликероводочных изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2011-2015 гг (руб за л)
Таблица 30. Прогноз средней цены водки и ликероводочных изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2016-2020 гг (руб за л)
Таблица 31. Численность покупателей водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (млн чел; %)
Таблица 32. Прогноз численности покупателей водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 33. Доля покупателей водки и ликероводочных изделий от населения Крыма, 2011-2015 гг (%)
Таблица 34. Прогноз доли покупателей водки и ликероводочных изделий от населения Крыма, 2016-2020 гг (%)
Таблица 35. Объем покупки и средние затраты на водку и ликероводочные изделия, Крым, 2011-2015 гг (л в год; руб в год)
Таблица 36. Прогноз объема покупки и средних затрат на водку и ликероводочные изделия, Крым, 2016-2020 гг (л в год; руб в год)
Таблица 37. Соотношение средней цены водки и ликероводочных изделий и инфляции, Крым, 2011-2015 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены водки и ликероводочных изделий и инфляции, Крым, 2016-2020 гг (%)
Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; руб за л; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; руб за л; млрд руб)
Таблица 41. Сопоставление объема продаж водки и ликероводочных изделий, Крым и РФ, 2011-2015 гг (л/чел; руб/л)
Таблица 42. Сопоставление объема продаж водки и ликероводочных изделий, Крым и РФ, 2016-2020 гг (л/чел; руб/л)
Таблица 43. Производство водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; %)
Таблица 44. Прогноз производства водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; %)
Таблица 45. Доли легального и теневого производства водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; %)
Таблица 46. Прогноз долей легального и теневого производства водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; %)
Таблица 47. Сопоставление легального объема производства водки и ликероводочных изделий, Крым и РФ, 2011-2015 гг (л/чел)
Таблица 48. Сопоставление легального объема производства водки и ликероводочных изделий, Крым и РФ, 2016-2020 гг (л/чел)
Таблица 49. Рейтинг производителей дистиллированных алкогольных напитков по выручке от продажи продукции, Крым, 2014 г (млн руб)
Таблица 50. Рейтинг производителей дистиллированных алкогольных напитков по прибыли от продаж продукции, Крым, 2014 г (млн руб)
Таблица 51. Рейтинг производителей дистиллированных алкогольных напитков по рентабельности от продаж продукции, Крым, 2014 г (%)
Таблица 52. Баланс экспорта и импорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л)
Таблица 53. Прогноз баланса экспорта и импорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л)
Таблица 54. Экспорт водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; %)
Таблица 55. Прогноз экспорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; %)
Таблица 56. Экспорт водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс долл; %)
Таблица 57. Прогноз экспорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс долл; %)
Таблица 58. Цена экспорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (долл за л; %)
Таблица 59. Прогноз цены экспорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (долл за л, %)
Таблица 60. Импорт водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс л; %)
Таблица 61. Прогноз импорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс л; %)
Таблица 62. Импорт водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс долл; %)
Таблица 63. Прогноз импорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс долл; %)
Таблица 64. Цена импорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2011-2015 гг (долл за л; %)
Таблица 65. Прогноз цены импорта водки и ликероводочных изделий, Крым, 2016-2020 гг (долл за л; %)
Типовой бизнес-план ликероводочного завода
АМИКО Консалтинг Групп
39 000 ₽
Рынок ликероводочных изделий 2019: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
65 000 ₽
Рынок крепкого алкоголя в России
DISCOVERY Research Group
25 000 ₽
Основные игроки и ситуация на рынке крепких алкогольных напитков
AnalyticResearchGroup (ARG)
15 000 ₽
Статья, 25 апреля 2024
AnalyticResearchGroup (ARG)
Развитию банковских сервисов для бизнеса способствует продолжающийся рост объема безналичных платежей
По результатам первого полугодия прошлого года уже свыше 90% от общего объема платежей, проводимых юрлицами в России, совершалось в электронном виде.
На российском платежном рынке онлайн-транзакции продолжают удерживать лидирующие позиции как с точки зрения доступа клиентов к расчетным счетам, так и по проводимым платежам. Например, если по состоянию на начало 2008 года в России действовало лишь 1,3 млн. счетов юридических лиц с дистанционным доступом, а их доля в общем числе счетов составляла около 23%, то по состоянию на начало 2023 года таких счетов было уже 8,5 млн., а доля в общем количестве превышала 50%.
Статья, 25 апреля 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи замороженных блинчиков и оладий в России составили 115 тыс т, что на 17% больше, чем в 2019 г.
Растет ассортимент и качество продукции.
По данным «Анализа рынка замороженных блинчиков и оладий в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране составили 115 тыс т, что на 17% больше, чем в 2019 г.
Статья, 25 апреля 2024
BusinesStat
За 2019-2023 гг продажи замороженной пиццы в России выросли на 31%: с 17,1 до 22,3 тыс т.
Доля зарубежной продукции к концу 2023 г сократилась практически до нуля.
По данным «Анализа рынка замороженной пиццы в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг ее продажи в стране выросли на 31%: с 17,1 до 22,3 тыс т. Расширение продуктовой линейки, развитие розничных торговых сетей и онлайн-торговли, ускорение ритма жизни способствуют росту интереса к продуктам быстрого приготовления. В сегменте HoReCa также высокий спрос на замороженные полуфабрикаты для экономии времени и ресурсов заведений при отсутствии возможности осуществить полный цикл приготовления еды.