Маркетинговое исследование импорта и экспорта молока и молочной продукции содержит комплексный анализ импортно-экспортных операций на российском рынке молока и молочной продукции.
Исследование подготовлено для российских и зарубежных компаний импортеров и экспортеров молока и молочной продукции.
ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ
Молоко и молочная продукция по следующим кодам ТН ВЭД и их подгруппам:
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:
В структуре импорта несгущенных молока и сливок как в натуральном, так и в стоимостном выражении доминируют молоко и сливки с содержанием жира от 21% до 45% в упаковке до 2 л.
Лидеров по поставкам кисломолочных напитков является компания «Валио», на которого приходится *** всего объема импортируемых в Россию кисломолочных напитков.
Наибольшую долю в стоимостной структуре экспорта сыров и творога имеют плавленые сыры с содержанием жира не более 36%, их доля составляет ***%.
Основным импортером в Россию несгущенных молока и сливок является Финляндия. В 2008 г. из этой страны было импортировано *** тонн молока и сливок.
1. | РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА | 7 | ||
| 1.1. | Цели исследования | 7 | |
| 1.2. | Предмет исследования | 7 | |
| 1.3. | Методы и источники исследования | 8 | |
2. | ИМПОРТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ | 9 | ||
| 2.1. | Молоко и сливки несгущенные | 9 | |
|
| 2.1.1. | Характеристика кодов ТН ВЭД | 9 |
|
| 2.1.2. | Структура импорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 11 |
|
| 2.1.3. | Фирмы производители | 12 |
|
| 2.1.4. | Фирмы получатели | 13 |
|
| 2.1.5. | Крупные коды ТН ВЭД | 15 |
|
|
| Код 401303100 | 15 |
|
|
| Код 401303900 | 18 |
| 2.2. | Молоко и сливки сгущенные | 20 | |
|
| 2.2.1. | Характеристика кодов ТН ВЭД | 20 |
|
| 2.2.2. | Структура импорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 23 |
|
| 2.2.3. | Фирмы производители | 24 |
|
| 2.2.4. | Фирмы получатели | 25 |
|
| 2.2.5. | Крупные коды ТН ВЭД | 27 |
|
|
| Код 402101900 | 27 |
|
|
| Код 402211900 | 29 |
| 2.3. | Пахта, йогурт, кефир и другие кисломолочные напитки | 32 | |
|
| 2.3.1. | Характеристика кодов ТН ВЭД | 32 |
|
| 2.3.2. | Структура импорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 36 |
|
| 2.3.3. | Фирмы производители | 37 |
|
| 2.3.4. | Фирмы получатели | 38 |
|
| 2.3.5. | Крупные коды ТН ВЭД | 40 |
|
|
| Код 403905900 | 40 |
|
|
| Код 403109100 | 42 |
| 2.4. | Молочная сыворотка | 45 | |
|
| 2.4.1. | Характеристика кодов ТН ВЭД | 45 |
|
| 2.4.2. | Структура импорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 48 |
|
| 2.4.3. | Фирмы производители | 49 |
|
| 2.4.4. | Фирмы получатели | 51 |
|
| 2.4.5. | Крупные коды ТН ВЭД | 52 |
|
|
| Код 404100200 | 52 |
|
|
| Код 404100400 | 55 |
|
|
| Код 404100600 | 58 |
| 2.5. | Сливочное масло и молочные пасты | 60 | |
|
| 2.5.1. | Характеристика кодов ТН ВЭД | 60 |
|
| 2.5.2. | Структура импорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 61 |
|
| 2.5.3. | Фирмы производители | 62 |
|
| 2.5.4. | Фирмы получатели | 63 |
|
| 2.5.5. | Крупные коды ТН ВЭД | 64 |
|
|
| Код 405101900 | 64 |
|
|
| Код 405101100 | 67 |
| 2.6. | Сыры и творог | 70 | |
|
| 2.6.1. | Характеристика кодов ТН ВЭД | 70 |
|
| 2.6.2. | Структура импорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 74 |
|
| 2.6.3. | Фирмы производители | 77 |
|
| 2.6.4. | Фирмы получатели | 78 |
|
| 2.6.5. | Крупные коды ТН ВЭД | 80 |
|
|
| Код 406909909 | 80 |
|
|
| Код 406908709 | 84 |
3. | ЭКСПОРТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ | 87 | ||
| 3.1. | Молоко и сливки несгущенные | 87 | |
|
| 3.1.1. | Структура экспорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 87 |
|
| 3.1.2. | Фирмы отправители | 88 |
|
|
| Крупные коды ТН ВЭД | 90 |
|
|
| Код 401209109 | 90 |
|
|
| Код 401209100 | 92 |
| 3.2. | Молоко и сливки сгущенные | 94 | |
|
| 3.2.1. | Структура экспорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 94 |
|
| 3.2.2. | Фирмы отправители | 95 |
|
|
| Крупные коды ТН ВЭД | 98 |
|
|
| Код 402911100 | 98 |
|
|
| Код 402991100 | 98 |
|
|
| Код 402991900 | 100 |
| 3.3. | Пахта, йогурт, кефир и другие кисломолочные напитки | 102 | |
|
| 3.3.1. | Структура экспорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 102 |
|
| 3.3.2. | Фирмы отправители | 103 |
|
|
| Крупные коды ТН ВЭД | 104 |
|
|
| Код 403909100 | 104 |
| 3.4. | Молочная сыворотка | 106 | |
|
| 3.4.1. | Структура экспорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 106 |
|
| 3.4.2. | Фирмы отправители | 107 |
| 3.5. | Сливочное масло и молочные пасты | 109 | |
|
| 3.5.1. | Структура экспорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 109 |
|
| 3.5.2. | Фирмы отправители | 110 |
|
|
| Крупные коды ТН ВЭД | 111 |
|
|
| Код 405101900 | 111 |
|
|
| Код 405203000 | 113 |
| 3.6. | Сыры и творог | 115 | |
|
| 3.6.1. | Структура экспорта в разрезе кодов ТН ВЭД | 115 |
|
| 3.6.2. | Фирмы отправители | 118 |
|
|
| Крупные коды ТН ВЭД | 119 |
|
|
| Код 406303100 | 119 |
|
|
| Код 406102003 | 121 |
|
|
| Код 406303900 | 122 |
|
|
| Код 406102001 | 124 |
4. | ИМПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПО СТРАНЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ | 126 | ||
| 4.1. | Молоко и сливки несгущенные | 126 | |
|
| 4.1.1. | Общий код | 126 |
|
| 4.1.2. | Код 04012 | 129 |
|
| 4.1.3. | Код 04013 | 131 |
| 4.2. | Молоко и сливки сгущенные | 133 | |
|
| 4.2.1. | Общий код | 133 |
|
| 4.2.2. | Код 04021 | 136 |
|
| 4.2.3. | Код 040221 | 139 |
| 4.3. | Пахта, йогурт, кефир и другие кисломолочные напитки | 141 | |
|
| 4.3.1. | Общий код | 141 |
|
| 4.3.2. | Код 04031 | 143 |
|
| 4.3.3. | Код 04039 | 145 |
| 4.4. | Молочная сыворотка | 147 | |
|
| 4.4.1. | Общий код | 147 |
|
| 4.4.2. | Код 04041 | 149 |
|
| 4.4.3. | Код 04049 | 151 |
| 4.5. | Сливочной масло и молочные пасты | 154 | |
|
| 4.5.1. | Общий код | 154 |
|
| 4.5.2. | Код 04051 | 157 |
|
| 4.5.3. | Код 04052 | 160 |
|
| 4.5.4. | Код 04059 | 161 |
| 4.6. | Сыры | 164 | |
|
| 4.6.1. | Общий код | 164 |
|
| 4.6.2. | Код 04061 | 167 |
|
| 4.6.3. | Код 04063 | 170 |
|
| 4.6.4. | Код 04069 | 171 |
5. | ЭКСПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПО СТРАНЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ | 175 | ||
| 5.1. | Молоко и сливки несгущенные | 175 | |
|
| 5.1.1. | Общий код | 175 |
|
| 5.1.2. | Код 04012 | 178 |
|
| 5.1.3. | Код 04013 | 179 |
| 5.2. | Молоко и сливки сгущенные | 181 | |
|
| 5.2.1. | Общий код | 181 |
|
| 5.2.2. | Код 040221 | 184 |
|
| 5.2.3. | Код 040291 | 186 |
|
| 5.2.4. | Код 040299 | 186 |
| 5.3. | Пахта, йогурт, кефир и другие кисломолочные напитки | 189 | |
|
| 5.3.1. | Общий код | 189 |
|
| 5.3.2. | Код 04031 | 192 |
|
| 5.3.3. | Код 04039 | 193 |
| 5.4. | Молочная сыворотка | 196 | |
| 5.5. | Сливочное масло и молочные пасты | 198 | |
|
| 5.5.1. | Общий код | 198 |
|
| 5.5.2. | Код 04051 | 201 |
|
| 5.5.3. | Код 04052 | 203 |
| 5.6. | Сыры | 205 | |
|
| 5.6.1. | Общий код | 205 |
|
| 5.6.2. | Код 04061 | 208 |
|
| 5.6.3. | Код 04063 | 210 |
|
| 5.6.4. | Код 04069 | 212 |
О компании GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) | 215 |
По данным «Анализа рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их производство в стране возросло на 5,3% вслед за оживившимся экспортом и составило 8,74 млн т. Ранее на фоне ослабевающего спроса отечественные производители ежегодно снижали выпуск: с 8,77 млн т в 2018 г до 8,30 млн т в 2021 г.
По данным "Анализа рынка бижутерии в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг ее продажи в стране снизились на 16,7%: с 72 до 60 млн шт. Спад на рынке пришелся на 2020 и 2022 гг.