48 000 ₽
Russian Sausage Market – 2012
Russian Sausage Market Research Report, produced by GLOBAL REACH CONSULTING, covers the following key products:
Cooked Sausage;
Smoked Sausage;
Sausage From Heat Treated Ingredients;
Other.
Specifically, the research aims to cover:
Total sausage production;
Production of cooked sausage products, including stuffed ones;
Production of smoked sausages;
Production of sausage made of heat treated ingredients;
Production of blood sausage.
Russian largest sausage producers;
Largest producers by major types of sausage products, including:
Cooked sausage made without poultry meat;
Cooked sausage made of poultry meat;
Semi-smoked sausage made without poultry meat;
Semi-smoked sausage made of poultry meat;
Hard-smoked sausage.
Value and volume of imports;
Structure of imports by types of products;
Geographical distribution of imports;
Imports structure by importers.
Value and volume of exports;
Structure of exports by types of products;
Geographical distribution of exports;
Exports structure by exporters.
Sales volume;
Geographical distribution of retail sales.
Industrial producer prices;
Consumer prices;
Key products:
Cooked sausages;
Frankfurt and Vienna sausages;
Semi-smoked sausages;
Cooked-smoked sausages;
Raw smoked sausages;
Dry-smoked sausages.
1. EXECUTIVE SUMMARY
1.1. Key Research Areas
1.2. Methodology
1.3. Management Summary
Domestic Sausage Production
Competitor Analysis
Sausage Imports
Sausage Exports
Russian Sausage Market Balance
2. DEFINITIONS
2.1. Subject Definition
2.2. Sausage Classification
American Classification
Russian Classification
3. RUSSIAN ECONOMY DEVELOPMENT AND FORECAST FOR 2011-2015
3.1. GDP
3.2. Industrial Production Index
3.3. Foreign Trade
3.3. Forecast of Economy Development for 2012-2015
4. DOMESTIC SAUSAGE PRODUCTION
4.1. Total Sausage Production
4.1.1. Production Trends
4.1.2. Production Structure by Product Type
4.1.3. Geographical Distribution of Sausage Production
By Federal District
By Region
4.2. Production of Cooked Sausage Products, Including Stuffed Sausage
4.2.1. Production Trends
4.2.2. Geographical Distribution of Production
By Federal District
By Region
4.3. Production of Smoked Sausages
4.3.1. Production Trends
4.3.2. Geographical Distribution of Production
By Federal District
By Region
4.4. Production of Sausages Made of Heat Treated Ingredients
4.4.1. Production Trends
4.4.2. Geographical Distribution of Production
By Federal District
By Region
4.5. Production of Blood Sausages
4.5.1. Production Trends
4.5.2. Geographical Distribution of Production
By Federal District
By Region
4.6. 2012-2015 Russian Sausage Production Outlook
5. COMPETITOR ANALYSIS
5.1. Largest Sausage Producers
5.2. Largest Producers by Major Type of Sausage
5.2.1. Cooked Sausage Made without Poultry Meat
5.2.2. Cooked Sausage Made of Poultry Meat
5.2.3. Semi-Smoked Sausage Made without Poultry Meat
5.2.4. Semi-Smoked Sausage Made of Poultry Meat
5.2.5. Hard -Smoked Sausage
6. SAUSAGE IMPORTS
6.1. Imports Trends
6.2. Structure of Imports by Type of Products
6.3. Geographical Distribution of Imports
6.4. Sausage Imports Structure by Importer
6.5. Sausage Imports Structure by Producer
7. SAUSAGE EXPORTS
7.1. Exports Trends
7.2. Structure of Exports by Type of Products
7.3. Geographical Distribution of Exports
7.4. Exports Structure by Producer
7.5. Exports Structure by Exporter
8. RUSSIAN SAUSAGE MARKET BALANCE
8.1. Market Volume
8.2. Import Share
9. DOMESTIC RETAIL SALES OF MEAT PRODUCTS
9.1. Sales Volume
9.2. Retail Sales of Meat Products
9.2.1. Sales Value
9.2.2. Retail Sales Geography
By Federal District
By Region
10. PRICES FOR SAUSAGE PRODUCTS
10.1. Industrial Producer Prices
10.1.1. Comparative Analysis of Producer Prices
10.1.2. Prices for Cooked Sausages
10.1.3. Prices for Frankfurt and Vienna Sausages
10.1.4. Prices for Semi-Smoked Sausages
10.1.5. Prices for Cooked-Smoked Sausages
10.1.6. Prices for Raw Smoked Sausages
10.1.7. Prices for Dry-Smoked Sausages
10.2. Consumer Prices
10.2.1. Retail Sales Structure
First and Second Class Cooked Sausage
Premium Class Cooked Sausage
Semi-Smoked Sausage
10.2.2. Comparative Analysis of Consumer Prices
10.2.3. Retail Prices for Sausage Products
First Class Cooked Sausage
Premium Class Cooked Sausage
Frankfurt and Vienna Sausages
Semi-Smoked Sausage
Raw Smoked Sausage
11. CONSUMER PREFERENCES
APPENDIX 1. AVERAGE RETAIL PRICES FOR SAUSAGE PRODUCTS IN RUSSIA
APPENDIX 2. RESOURCES AND THE USE OF MEAT AND MEAT PRODUCTS IN 2011
APPENDIX 3. MEAT AND MEAT PRODUCTS CONSUMPTION
APPENDIX 4. FEDERAL SUBJECTS OF RUSSIA
ABOUT GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)
Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий за 2014-2018 гг. Прогноз на 2019-2022 гг. Октябрь 2018
TK Solutions
42 420 ₽
Анализ рынка колбасных изделий в странах СНГ в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг
BusinesStat
60 000 ₽
Рынок кровяных, ливерных колбас и других подобных колбасных изделий 2017: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Рынок колбасных изделий в России: обзор и прогноз до 2022 г
ROIF EXPERT
34 000 ₽
Статья, 18 января 2019
BusinesStat
В 2014-2018 гг объём продаж минеральных вод в России сократился на 11,9%: с 4,06 до 3,58 млрд л.
Доля продаж минеральных столовых вод в совокупном показателе в 2018 г составила 60,3%.
По данным «Анализа рынка минеральных вод в России» , подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг объём их продаж в стране сократился на 11,9%: с 4,06 до 3,58 млрд л. Наибольший темп снижения показателя был зафиксирован в 2015 г – он составил 9,6% к уровню 2014 г. Такое значительное падение продаж было связано с ростом средней цены реализации в 2015 г на 12,2%, а также со снижением реальных доходов населения. В 2016 г объем продаж вырос на 5,7% к уровню 2015 г. Этому способствовало жаркое лето 2016 г, когда на всей территории России средние температуры превышали норму. Кроме того, рост средней цены продаж составил в 2016 г всего 2,5% (при темпе инфляции 11,5%), что также повлияло на высокий уровень реализации минеральной воды. В 2017-2018 гг продажи возобновили снижение. В 2017 г значение показателя сократилось на 7,0% относительно 2016 г – одной из причин этого послужило холодное лето 2017 г. В 2018 г темп снижения продаж был минимальным за период и составил 0,9% к уровню 2017 г.
Статья, 17 января 2019
BusinesStat
В 2018 г в России было продано 620 млн шт зубных паст - на 6,7% меньше, чем в 2014 г.
Снижение продаж было во многом обусловлено девальвацией рубля и последующим ростом цен на зубные пасты.
По данным «Анализа рынка зубных паст в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг объем продаж зубных паст снизился на 6,7%. По итогам 2018 г в стране было реализовано 619,7 млн шт зубных паст. В 2015-2016 гг имело место сокращение продаж на 5,6 и 0,6% соответственно. Падение продаж в 2015 г было отчасти обусловлено высокой базой сравнения. Дело в том, что в конце 2014 г отмечалось увеличение покупок непродовольственных товаров (в том числе зубных паст) «про запас» из опасения дальнейшего сильного роста цен. Негативными факторами для рынка в 2015-2016 гг явились также девальвация рубля и существенный рост средних цен на зубные пасты, что вынуждало потребителей расходовать продукцию более экономно. Кроме того, в целях экономии семейного бюджета многие покупатели стали использовать более дешевую продукцию, отказываясь от дорогостоящих лечебных и лечебно-профилактических зубных паст.
Рынок серы, показывающий стабильность и умеренность развития в 2015-2017 годах, по результатам 2018 года существенно развернулся в динамике ключевых индикаторов под влиянием конъюнктуры рынка и внешних факторов. Помимо этого, согласно данным исследования «Рынок серы в России: исследование и прогноз до 2023 г», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, увеличение цен на серу, которое наблюдалось в 2017-2018 годах, привело к более чем 3-х кратному росту объема рынка серы в стоимостных показателях. Ключевые тенденции рынка серы в России следующие:
