Russian Sausage Market Research Report, produced by GLOBAL REACH CONSULTING, covers the following key products:
Cooked Sausage;
Smoked Sausage;
Sausage From Heat Treated Ingredients;
Other.
Specifically, the research aims to cover:
Total sausage production;
Production of cooked sausage products, including stuffed ones;
Production of smoked sausages;
Production of sausage made of heat treated ingredients;
Production of blood sausage.
Russian largest sausage producers;
Largest producers by major types of sausage products, including:
Cooked sausage made without poultry meat;
Cooked sausage made of poultry meat;
Semi-smoked sausage made without poultry meat;
Semi-smoked sausage made of poultry meat;
Hard-smoked sausage.
Value and volume of imports;
Structure of imports by types of products;
Geographical distribution of imports;
Imports structure by importers.
Value and volume of exports;
Structure of exports by types of products;
Geographical distribution of exports;
Exports structure by exporters.
Sales volume;
Geographical distribution of retail sales.
Industrial producer prices;
Consumer prices;
Key products:
Cooked sausages;
Frankfurt and Vienna sausages;
Semi-smoked sausages;
Cooked-smoked sausages;
Raw smoked sausages;
Dry-smoked sausages.
1. EXECUTIVE SUMMARY
1.1. Key Research Areas
1.2. Methodology
1.3. Management Summary
Domestic Sausage Production
Competitor Analysis
Sausage Imports
Sausage Exports
Russian Sausage Market Balance
2. DEFINITIONS
2.1. Subject Definition
2.2. Sausage Classification
American Classification
Russian Classification
3. RUSSIAN ECONOMY DEVELOPMENT AND FORECAST FOR 2011-2015
3.1. GDP
3.2. Industrial Production Index
3.3. Foreign Trade
3.3. Forecast of Economy Development for 2012-2015
4. DOMESTIC SAUSAGE PRODUCTION
4.1. Total Sausage Production
4.1.1. Production Trends
4.1.2. Production Structure by Product Type
4.1.3. Geographical Distribution of Sausage Production
By Federal District
By Region
4.2. Production of Cooked Sausage Products, Including Stuffed Sausage
4.2.1. Production Trends
4.2.2. Geographical Distribution of Production
By Federal District
By Region
4.3. Production of Smoked Sausages
4.3.1. Production Trends
4.3.2. Geographical Distribution of Production
By Federal District
By Region
4.4. Production of Sausages Made of Heat Treated Ingredients
4.4.1. Production Trends
4.4.2. Geographical Distribution of Production
By Federal District
By Region
4.5. Production of Blood Sausages
4.5.1. Production Trends
4.5.2. Geographical Distribution of Production
By Federal District
By Region
4.6. 2012-2015 Russian Sausage Production Outlook
5. COMPETITOR ANALYSIS
5.1. Largest Sausage Producers
5.2. Largest Producers by Major Type of Sausage
5.2.1. Cooked Sausage Made without Poultry Meat
5.2.2. Cooked Sausage Made of Poultry Meat
5.2.3. Semi-Smoked Sausage Made without Poultry Meat
5.2.4. Semi-Smoked Sausage Made of Poultry Meat
5.2.5. Hard -Smoked Sausage
6. SAUSAGE IMPORTS
6.1. Imports Trends
6.2. Structure of Imports by Type of Products
6.3. Geographical Distribution of Imports
6.4. Sausage Imports Structure by Importer
6.5. Sausage Imports Structure by Producer
7. SAUSAGE EXPORTS
7.1. Exports Trends
7.2. Structure of Exports by Type of Products
7.3. Geographical Distribution of Exports
7.4. Exports Structure by Producer
7.5. Exports Structure by Exporter
8. RUSSIAN SAUSAGE MARKET BALANCE
8.1. Market Volume
8.2. Import Share
9. DOMESTIC RETAIL SALES OF MEAT PRODUCTS
9.1. Sales Volume
9.2. Retail Sales of Meat Products
9.2.1. Sales Value
9.2.2. Retail Sales Geography
By Federal District
By Region
10. PRICES FOR SAUSAGE PRODUCTS
10.1. Industrial Producer Prices
10.1.1. Comparative Analysis of Producer Prices
10.1.2. Prices for Cooked Sausages
10.1.3. Prices for Frankfurt and Vienna Sausages
10.1.4. Prices for Semi-Smoked Sausages
10.1.5. Prices for Cooked-Smoked Sausages
10.1.6. Prices for Raw Smoked Sausages
10.1.7. Prices for Dry-Smoked Sausages
10.2. Consumer Prices
10.2.1. Retail Sales Structure
First and Second Class Cooked Sausage
Premium Class Cooked Sausage
Semi-Smoked Sausage
10.2.2. Comparative Analysis of Consumer Prices
10.2.3. Retail Prices for Sausage Products
First Class Cooked Sausage
Premium Class Cooked Sausage
Frankfurt and Vienna Sausages
Semi-Smoked Sausage
Raw Smoked Sausage
11. CONSUMER PREFERENCES
APPENDIX 1. AVERAGE RETAIL PRICES FOR SAUSAGE PRODUCTS IN RUSSIA
APPENDIX 2. RESOURCES AND THE USE OF MEAT AND MEAT PRODUCTS IN 2011
APPENDIX 3. MEAT AND MEAT PRODUCTS CONSUMPTION
APPENDIX 4. FEDERAL SUBJECTS OF RUSSIA
ABOUT GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)
Анализ рынка нарезки – бекон, колбасные изделия и деликатесы в потребительской упаковке с фиксированным весом в России в 2018-2020 гг., прогноз до 2025 г.
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Анализ российского рынка сырокопченых, сыровяленых колбас и деликатесов в 2018-2020 гг., прогноз до 2025 г.
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка колбас и изделий аналогичных из мяса, субпродуктов мясных или крови животных в Казахстане 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
89 000 ₽
Анализ рынка колбасных изделий в Казахстане - 2021. Текущая ситуация и прогноз
TEBIZ GROUP
52 900 ₽
Статья, 26 января 2022
РБК Исследования рынков
Рейтинг крупнейших мебельных компании по географии охвата
По состоянию на декабрь 2021 года, как и в предыдущем году, абсолютным лидером по охвату остается сеть Askona, присутствующая во всех 8 федеральных округах, 82 субъектах и 316 городах России.
На второй сточке по количеству городов присутствия следует федеральная сеть «Много мебели». Данная сеть также представлена в восьми федеральных округах, 66 субъектах и 256 городах России. Отдельно хочется отметить, что компания придерживается несколько иной стратегии развития розничной сети, открывая салоны даже в небольших населенных пунктах по всей стране. В пятерку лидеров по количеству городов присутствия вошли такие компании, как «Шатура» (194), Lazurit (163), «Орматек» (153).
Статья, 26 января 2022
РБК Исследования рынков
Каждый пятый посетитель ресторанов высокого ценового сегмента планирует посещать их чаще после стабилизации эпидемиологической ситуации
Пандемия внесла свои коррективы в планы россиян по посещения ресторанов высокого ценового сегмента
Чтобы узнать, как изменится потребительский спрос в условиях, когда эпидемиологический фактор перестанет действовать, «РБК Исследования рынков» задали соответствующий вопрос посетителям в рамках подготовки обзора «Российский рынок ресторанов высокого ценового сегмента (fine dining) 2021». Результаты опроса показали, что после стабилизации ситуации с пандемией COVID-19 большинство респондентов планируют посещать рестораны высокого ценового сегмента так же, как и до карантина: 62,4% отметили такой вариант ответа. Помимо этого, 1 из 5 респондентов намерен бывать в таких заведениях чаще, чем до карантина. В свою очередь, тех, кто собирается сократить свою потребительскую активность, оказалось меньшинство. Реже посещать дорогие рестораны планирует только 1 из 10 респондентов, а совсем откажутся от заведений сегмента – менее 2% опрошенных.
Статья, 26 января 2022
AnalyticResearchGroup (ARG)
Исследование показало, жители каких регионов чаще всего интересуются секс-шопами
Обычно интим-товары вызывают больший интерес россиян осенью и зимой, и последний год не стал исключением.
По данным на конец осени 2021 года, жители Москвы искали секс-шопы свыше 46 тысяч раз (это оценка числа запросов в Яндексе, совершенных за месяц). Всего по России подобный запрос фигурировал свыше 340 тысяч раз, это чуть меньше, чем годом ранее (349 тыс.). Однако уровень региональной популярности (показывает, насколько сильно жители конкретного региона интересуются какой-то темой, за нейтральное значение принимается 100%) для Москвы был невысоким –он составил 104%.
