Статья, 21 октября 2025
BusinesStat
За 2020-2024 гг продажи творога и творожных продуктов в России выросли на 9%: с 814 до 885 тыс т.
Растет спрос на современные молочные продукты - глазированные сырки, густые творожные десерты, гранулированный творог.
По данным «Анализа рынка творога и творожных продуктов в России», подготовленного BusinesStat в 20215 г, за 2020-2024 гг их продажи в стране выросли на 9%: с 814 до 885 тыс т.
Статья, 2 октября 2025
BusinesStat
В 2024 г импорт молочных заквасок в Россию вырос на 17% и достиг 968 т.
Полностью заместить импортные молочные закваски отечественной продукцией пока не представляется возможным.
По данным «Анализа рынка молочных заквасок в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их импорт в страну вырос на 17% и достиг 968 т.
Статья, 26 августа 2025
BusinesStat
В 2020-2024 гг продажи сгущенных молочных продуктов в России снизились на 8%: с 327 до 302 тыс т.
На фоне продвижения принципов правильного питания сгущенка становится все менее популярной у россиян.
По данным «Анализа рынка сгущенных молочных продуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг их продажи в стране снизились на 8%: с 327 до 302 тыс т.