Согласно маркетинговому исследованию рынка замороженных полуфабрикатов, проведенному консалтинговой компанией «АМИКО», производство мясных замороженных полуфабрикатов уверенно растет год к году.

Еще в 2010 году объем производства составлял 1 078 тыс. тонн, и к 2015 году он увеличился до отметки 1 787 тыс. тонн в натуральном выражении. Рост в 2015 году по сравнению с предыдущим годом составил 4,86%.

В 2016 году рост также сохраняется, и примерно на таком же уровне. По данным за 1 квартал 2016 темпы роста также составили 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Производство рыбных замороженных полуфабрикатов, напротив, снижается, причем также весьма заметными темпами. В 2010 году объем составлял 36,4 тыс. тонн, а к 2015 году он уменьшился до 22,8 тыс. тонн. Темпы падения в 2015 году составили около 1% в натуральном выражении.

В отличие от рыбных полуфабрикатов, производство замороженных овощей и грибов стабильно растет, причем темпы роста даже превосходят рост в сегменте мясных замороженных полуфабрикатов. В 2015 году рост производства замороженных овощей и грибов составил 10% в натуральном выражении.

Поголовье коммерческой птицы (индейки) в сельскохозяйственных организациях России увеличивается из года в год. По данным исследования рынка сельскохозяйственной птицы, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), в рамках разработки бизнес-плана выращивания индейки, в 2015 году поголовье индейки в России выросло на 19%.

Больше всего индеек выращивается в Приволжском федеральном округе – доля округа в структуре российского поголовья составляет около 43%. На втором месте располагается Южный ФО (24%). Замыкает тройку лидеров Центральный ФО (21%).

Среди регионов России наибольшая численность поголовья коммерческой индейки в сельскохозяйственных организациях сосредоточена в Ростовской области, где располагается крупнейший производитель – Евродон. Существенные доли в общероссийском распределении в 2015 году имеют также Пензенская область, Республика Башкортостан и Тульская область. Суммарно на четыре региона приходится более ¾ российского поголовья индейки.

* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Росптицесоюза и участников рынка

По данным исследования BusinesStat, в 2009 г выручка российских медучреждений составила 391 млрд руб, увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 10%. При этом число оказанных медуслуг снизилось с 812 до 770 млн ед. Таким образом, рост выручки был обеспечен только ростом цен.