В период с 2005 г. по 2009 г. прирост производства свинины в России составил 38,2%, что эквивалентно увеличению рынка на 600 тыс. тонн в убойном весе. Среднегодовой прирост рынка в исследуемый период достиг значения 7,6%.
Текущий год демонстрирует не менее активное развитие рынка - по итогам I квартала 2010 г. прирост производства свинины составил 10,4% в целом по всем типам хозяйств и 25,8% по с/х предприятиям.
Крупнейшим субъектом промышленного производства остается Белгородская область с объемом производства 83,5 тыс. тонн свинины в живом весе (I кв. 2010 г.). По расчетам компании Inventica, данный объем выработки соответствует 23% рынка в целом по России и 53,7% по ЦФО. Аналитики также отмечают, что именно в Белгородской области базируется деятельность ГК «Мираторг», ООО «Агро-Белогорье» и ОАО «Белгородский бекон», - участников рейтинга ТОП-10 крупнейших производителей свинины в России.
С большим отрывом от Белгородской области следуют Краснодарский край (20,3 тыс. тонн по итогам I кв. 2010 г.), Республика Татарстан (16 тыс. тонн), Липецкая область (13,9 тыс. тонн) и Омская область (12,3 тыс. тонн). Совокупный объем производства ТОП-5 субъектов РФ составил 156 тыс. тонн или 43% рынка.
Максимальный прирост промышленного производства в январе-марте текущего года наблюдался в Волгоградской (236,2%), Пензенской (159,9%) и Свердловской (132,4%) областях, Республике Чувашия (98,8%). Ленинградской (76,7%), Ростовской (57,2%), Кировской (55,2%), Воронежской (48,6%), Липецкой (43,9%) и Кемеровской (36,5%) областях.
По прогнозам Национального Союза свиноводов РФ, по итогам текущего года объем промышленного производства свинины составит 1 356 тыс. тонн в убойном весе. К концу 2012 года объем производства наконец достигнет уровня 1992 года - 1 698 тыс. тонн. В 2010-2011 гг. прирост рынка будет осуществлен за счет выхода на проектную мощность недавно построенных свинокомплексов и ввода 18 новых, а в 2012 г. - за счет модернизированных комплексов.