По данным «Анализа рынка кормового белка в России», подготовленного BusinesStat, за период с 2007 по 2011 гг спрос на кормовой белок в России уменьшился на 2% со 184 тыс т до 180 тыс т. Наибольший рост спроса относительно предыдущих лет наблюдался в 2008 г - 13,9%. Основная причина увеличения спроса на кормовой белок в 2008 г - рост натурального объёма экспорта из России на 19% относительно 2007 г. На протяжении 2009-2011 гг в Росси наблюдается падение спроса на кормовой белок, что объясняется ростом спроса на заменители кормового белка. Основными конкурентами кормового белка выступают более дешёвые соевый и подсолнечный шрот, рыбная мука.
Кормовой белок на российском рынке практически полностью реализуются через внутреннюю торговлю. В 2007-2011 гг доля внутренних натуральных продаж в структуре спроса составляла в среднем 76,2%. Доля экспорта в объёме спроса за 2007-2011 гг не превышала 24%. В 2007-2011 гг экспорт кормового белка из России изменялся в пределах от 33,6 тыс т до 60,5 тыс т в год.
На российском рынке кормового белка по объёму натуральных продаж лидирует белковый концентрат метанового брожения. В 2011 г доля белкового концентрата от общего объёма продаж составила почти 90% (117 тыс т). На втором месте по объёму продаж - кормовые дрожжи с долей в 8% (10,3 тыс т). Соответственно доля продаж кормовых бактерий в России в 2011 г не превысила 3% (3,4 тыс т). Большая часть продаваемого в России белкового концентрата импортируется из-за границы. В 2011 г объём импорта белкового концентрата составил почти 123 тыс т.