Продажи кондитерских изделий в Казахстане с 2008 г. по 2012 г. увеличились и составили 276 тыс. т в 2012 г. В 2009 г. и 2010 г. показатель снижался. В эти годы вследствие введения защитных таможенных пошлин количество импортного товара на внутреннем рынке снизилось. Импортные кондитерские изделия отличаются меньшей розничной ценой, чем сладости казахстанского производства. Со снижением количества дешевых кондитерских изделий потребители сократили покупку товаров данной группы.
В 2008-2012 гг экспорт кондитерских изделий из Казахстана вырос и в 2012 г. достиг 29 тыс. т. Основными экспортерами кондитерских изделий из Казахстана были Россия и Киргизия. Перспективным направлением экспорта кондитерских изделий казахские производители считают Китай и Германию. С 2008 г. по 2012 г. более 60% экспортных поставок составляли сахаристые кондитерские изделия и готовые какао-продукты, включая шоколад.
Предложение кондитерских изделий в Казахстане в 2008-2012 гг. выросло и в 2012 г. составило 339 тыс. т. Спад предложения зафиксирован лишь в 2010 г., что в первую очередь обусловлено снижением импортных поставок в страну. По прогнозам аналитиков, в 2013-2017 гг. предложение кондитерских изделий будет увеличиваться.
Производство кондитерских изделий в Казахстане в 2008-2012 гг. выросло и в 2012 г. достигло 133 тыс. т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал положительную динамику. Несмотря на ежегодный рост объема производства кондитерских изделий, участники рынка отмечают, что кондитерская отрасль в Казахстане находится в критическом положении. Главной причиной сложившейся ситуации кондитеры называют высокую себестоимость собственной продукции, влияющую на розничную цену и, как следствие, затрудняющую сбыт.
С 2008 г. по 2012 г. импорт кондитерских изделий в Казахстан рос и в 2012 г. составил 174 тыс. т. Снижение показателя в 2009-2010 гг. было обусловлено введением защитных пошлин на поставку кондитерских изделий на казахстанский рынок из-за рубежа. До введения защитных пошлин основным поставщиком кондитерских изделий в Казахстан являлась Украина. Однако в 2011 г. ее место заняла Россия. В 2008-2012 гг. более 50% от совокупного импорта кондитерских изделий в Казахстан составляли сахаристые кондитерские изделия и готовые какао-продукты, включая шоколад.
Автор исследования: BusinesStat.