По данным исследования «Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка» компании Маркет Аналитика, в 2014 году средний годовой прирост на рынке снеков составит 3% в натуральном и 1% в денежном выражении (без учета инфляции). В целом по итогам 2012г. сохраняется интерес со стороны покупателей к сегменту натуральных «здоровых» снеков (сухофрукты, орехи, продукты с добавленной пользой для здоровья), что объясняется усилением среди россиян интереса к здоровому образу жизни, в том числе здоровому питанию.
В числе тенденций рынка, определяющих его развитие на ближайшие несколько лет, можно выделить:постоянное расширение ассортимента крупными производителями рынка; ряд крупных производителей чипсов; планируют открытие производственных площадок в сибирском регионе; консолидации активов снековых предприятий; развитие сегмента орехов и фруктовых снеков; стремление потребителей к здоровому образу жизни и питанию; рост розничных продаж кукурузных чипсов/тортильи; сетевые ритейлеры начали предлагать снековую продукцию под собственной ТМ; рост популярности попкорна; активное развитие сегмента хлебцев.