По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка молока и молочной продукции, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), объем рынка молочной продукции в пересчете на молоко, в 2015 году сократился всего на 0,8% относительно показателя предыдущего года и составил порядка 31,7 млн тонн.
Причиной послужило сокращение импортного предложения, связанное главным образом с введением продовольственного эмбарго в августе 2014 года в ответ на санкции Евросоюза. По итогам 2015 года объем российского импорта составил около 1 млн тонн, что почти на 20% меньше показателя 2014 года. При этом, стоит отметить, что произошли структурные изменения в формировании ресурса рынка (производство почти не изменилось, но снизился экспорт).
После введения в 2014 году ограничений на поставку молочной продукции из-за рубежа с российского рынка ушли страны, обеспечивавшие ранее до 36% всего импорта «молочки». Среди них: Финляндия (сливочное масло и сыры), Нидерланды (сыры), Германия (сыры и сыроподобные продукты), Литва (сыры), Польша (сыры), Франция (сливочное масло, сыр, молочная сыворотка) и другие страны ЕС. Несмотря на то, что региональная структура импортных поставок молочной продукции существенно изменилась, основной страной, обеспечивающей поставки молочной продукции на территорию России, была и остается Республика Беларусь. В 2015 году из Белоруссии было ввезено уже около 92% всех молокопродуктов.
Стоит отметить, что производство молока в стране почти не растет, хотя потребность молочной промышленности в сырье велика. В среднесрочной перспективе, благодаря реализации мер государственной поддержки, ожидаются довольно скромные показатели роста (0,3-0,7% в год).
* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Росстат и ФТС
Причиной послужило сокращение импортного предложения, связанное главным образом с введением продовольственного эмбарго в августе 2014 года в ответ на санкции Евросоюза. По итогам 2015 года объем российского импорта составил около 1 млн тонн, что почти на 20% меньше показателя 2014 года. При этом, стоит отметить, что произошли структурные изменения в формировании ресурса рынка (производство почти не изменилось, но снизился экспорт).
После введения в 2014 году ограничений на поставку молочной продукции из-за рубежа с российского рынка ушли страны, обеспечивавшие ранее до 36% всего импорта «молочки». Среди них: Финляндия (сливочное масло и сыры), Нидерланды (сыры), Германия (сыры и сыроподобные продукты), Литва (сыры), Польша (сыры), Франция (сливочное масло, сыр, молочная сыворотка) и другие страны ЕС. Несмотря на то, что региональная структура импортных поставок молочной продукции существенно изменилась, основной страной, обеспечивающей поставки молочной продукции на территорию России, была и остается Республика Беларусь. В 2015 году из Белоруссии было ввезено уже около 92% всех молокопродуктов.
Стоит отметить, что производство молока в стране почти не растет, хотя потребность молочной промышленности в сырье велика. В среднесрочной перспективе, благодаря реализации мер государственной поддержки, ожидаются довольно скромные показатели роста (0,3-0,7% в год).
* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Росстат и ФТС