По данным «Анализа рынка оленины в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2021 г ее производство в стране выросло на 6,7%: с 9 до 9,6 тыс т. Одной из причин роста послужил новый механизм господдержки в Ямало-Ненецком автономном округе: закупочная цена была увеличена более чем в 2 раза и составила 450 руб за кг, благодаря чему производство оленины в регионе в 2021 г выросло на 6,5% по сравнению с 2020 г.
За 2017-2020 гг производство оленины в стране упало на 9,1% до 9 тыс т. В эти годы в Ямало-Ненецком автономном округе на 16% снизилось поголовье оленей. На регион приходится более 50% выпуска оленины в стране.
В 2022-2026 гг вновь ожидается спад производства оленины. Из-за нехватки пастбищ в Ямало-Ненецком автономном округе поголовье оленей будет сокращаться.
