Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ЭКЦ «Инвест-Проект», 14 октября 2021

Падение рубля способствовало росту цен на говядину

На данный момент значительная часть говядины поступает из-за рубежа, вследствие чего падение рубля способствует резкому росту цен.

В России за последние 5 лет наблюдается постоянное снижение поголовья крупного рогатого скота. В 2020 году численность поголовья КРС была на 0,55% меньше, чем в 2019 году. 

В 2020 г. среднегодовая цена сельхозпроизводителей на КРС повысилась на 6,63%. Рыночные цены реализации коров и быков в живом весе в 2020 году достигли максимального значения в июле и минимального в январе. В июле 2021 года цены снова достигли своего максимума.

Наблюдается снижение импорта живых особей крупного рогатого скота с 2017 года. В 2020 году в Россию было ввезено на 38% меньше КРС, чем в 2019 году. Основными поставщиками КРС выступали Австралия, Германия и Дания.

Однако экспорт живого КРС в 2020 г. увеличился на 34%. В 2020 году основная часть российских поставок живых свиней осуществлялась в Казахстан и Узбекистан.

Сектор промышленного производства и переработки говядины за последние несколько лет показывает невысокий, но стабильный рост. Лидером по производству говядины является Центральный федеральный округ.

Наблюдается тенденция к постоянному увеличению средних потребительских цен на говядину с 2017 года. По данным Росстата, цены на говядину (кроме бескостного мяса) в августе 2021 года на 7,9% выше уровня январских цен.

Импорт свежей или охлаждённой говядины в 2020 году остался почти на том же уровне. Главный импортёр – Белоруссия. 

Однако наблюдается снижение импорта замороженной говядины в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 15%. Основные поставщики - Парагвай и Бразилия.

Экспорт свежей и охлажденной говядины в 2020 году в натуральном выражении в два раза больше, чем в 2019 году. Экспорт осуществлялся в Казахстан. 

Что касается замороженной говядины, то экспорт увеличился на 183% по сравнению с 2019 годом. В основном экспорт мороженого мяса осуществлялся в Китай.

На данный момент значительная часть говядины поступает из-за рубежа, вследствие чего падение рубля способствует резкому росту цен. Однако в дальнейшем это будет способствовать развитию производства внутри страны и значительному приросту экспорта.

ЭКЦ «Инвест-Проект» Маркетинговое исследование мирового и российского рынка говядины 2013-2030 гг. 46 900 ₽
Материалы по теме
Статья, 26 мая 2023 BusinesStat За 2018-2022 гг оборот рынка эквайринга в России вырос почти в 3 раза раза: с 321 до 920 млрд руб. На рынке финансовых сервисов у российских компаний нет явного технологического отставания.

По данным «Анализа рынка процессинга (эквайринга) платежей в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2021 гг российский рынок процессинга показывал стремительный рост. За четыре года рынок вырос более чем в 2,7 раза: с 321 до 877 млрд руб. В 2020 г в период локдауна и пика пандемии число безналичных транзакций в России увеличилось на 84%, что было вызвано снижением объемов наличной оплаты, а также ростом количества пользователей интернет-магазинов и онлайн-сервисов. Однако, на период пандемии ЦБ РФ временно ограничил уровень эквайринговых комиссий (размер платы, которую банки взимают с магазинов при оплате через терминал) значением в 1% при оплате картами социально значимых товаров и услуг, что снизило прирост оборота рынка в 2020 г. В 2021 г по ряду позиций и направлений процессинга комиссии вернулись к докризисным значениям. На фоне роста комиссий оборот рынка увеличился более чем в 2 раза.

Показать еще