Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ROIF EXPERT, 19 мая 2020

Рынок нативного крахмала в России демонстрирует замедление темпов роста

Производство нативного крахмала выросло на 3,4%, что существенно ниже, чем в прошлые годы.

За прошлый 2019 год производство нативного крахмала выросло на 10,1 тысячи тонн. При этом продажи на рынке нативного крахмала увеличились на 1,65 миллиарда рублей. В исследовании «Рынок нативного крахмала в России: исследование и прогноз до 2025 г.», подготовленного  маркетинговым агентством ROIF Expert в мае текущего года, отмечается что для отрасли характерно некоторое замедление темпов роста выпуска продукции. Еще в 2017 году темпы прироста выпуска были в 3,7 раза выше, чем зафиксированы в 2019-м.

Данные показывают, что производство нативного крахмала отличается достаточно высоким уровнем концентрации. Семь крупнейших компаний сейчас обеспечивают 83,3% национального производства. В том числе, 31,6% производства приходится на промплощадки в Тульской области, а в сумме три региона-лидера (Тульская и Липецкая области, Краснодарский край) в начале текущего года дали 54% выпуска российского нативного крахмала.

Отметим, что основными основной спрос на рынок нативного крахмала предъявляют целлюлозно-бумажная и пищевая промышленность (57,5 и 29,2% соответственно). От того, насколько им удастся минимизировать потери, связанные с глобальным кризисом, будут зависеть и перспективы всего рынка нативного крахмала в России. При этом на отрасль будет оказывать также и состояние потребительского сектора, так как покупки со стороны частных лиц составляют 8,5% спроса.

Определенное влияние на рынок также будет оказывать состояние внешней торговли. Уже два года сохраняется её положительное сальдо. По итогам 2019 года поставки нативного крахмала на внешний рынок составили 29,4 тысячи тонн при импорте в размере 25,2 тысячи тонн. Однако экспортные цены на российскую продукцию сейчас, как и в последние годы более чем в два раза ниже, аналогичного показателя при поставках на рынок нативного крахмала из-за границы.

ROIF EXPERT Рынок нативного крахмала в России 2020: исследование и прогноз до 2025 г. 42 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 3 декабря 2021 РБК Исследования рынков Россияне стали заметно больше доверять качеству готовой кулинарии из супермаркетов Согласно результатам опроса, проведенного в рамках подготовки обзора «Российский рынок готовой кулинарии 2021», с января по июль 2021 года 24,7% респондентов отказывались от покупки готовых блюд в супермаркетах.

С 2019 года данный показатель снизился на 4,7 процентных пункта. Подвижки к позитивному восприятию кулинарии россиянами отражаются не только в росте доли покупателей готовых блюд, но и в изменении уровня популярности причин отказа от покупки подобной продукции. Так, существенно снизилась доля потребителей, не доверяющих качеству кулинарии. Если в июле 2020 года данный фактор был самым весомым, то в июле 2021 года он оказался не так актуален – доля опрошенных, указавших его как причину отказа от покупки, снизилась с 54,6% до 43,9%. Меньшее влияние на выбор потребителей стали оказывать и мнения о том, что готовые блюда невкусные или вредят здоровью. Так, доли респондентов, назвавших эти причины, по сравнению с 2020 годом снизились соответственно с 22,4% до 16,1% и с 14,6% до 10,5%. 

Показать еще