Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ROIF EXPERT, 10 июля 2019

Рынок сосисок в России: поступательное восстановление рынка

После снижения объемов продаж в 2018 году рынок сосисок показывает рост в 2019

Итоги 2018 года для рынка сосисок в России, а также ключевые тренды рынка сосисок предопределялись состоянием платежеспособного спроса, балансом спроса и предложения колбас, промоактивностью участников рынка, состоянием и поведенческой спецификой конечных домохозяйств и индустриального сегмента, а также в целом состоянием экономической ситуации в России.

Цифровые показатели по производству сосисок на российском рынке достаточно стабильные, общее направление производства сосисок по итогам 2018 года находилось в незначительных отрицательных параметрах. В сравнении с объемами 2017 года производство сосисок на внутреннем рынке показало снижение на 0,4%.  Но в оценке текущего периода 2019 года  выпуск сосисок показывает рост на 2,5%, что свидетельствует о восстановительных процессах в сегменте.

Объемы импорта сосисок на рынок России по факту не оказывают влияние на рынок, так как их долевой показатель в общей структуре рынке находится в пределах 1-1,5%. Но стоимость импорта сосисок на рынок достаточна существенна. Так совокупные объемы ввозимых на рынок сосисок в годовом эквиваленте составили практически 18 млн. долларов. Традиционно основной поставщик сосисок на рынок - это Беларусь.

Суммарное потребление сосисок в 2019 году (на текущую дату) увеличилось на 2,5% в физических единицах и 7,5% в оценке стоимостных показателей. Необходимо отметить, что в рамках последних 2 лет(2017 – 2018) рынок сосисок показывал сокращение.

ROIF EXPERT Рынок сосисок в России: исследование и прогноз до 2023 г. 38 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 1 апреля 2020 BusinesStat Производство свинины в России в 2019 г выросло на 4,3% и достигло 3,91 млн т. Перспективными направлениями отечественного экспорта свинины остаются рынки Восточной и Юго-Восточной Азии.

По данным «Анализа рынка свинины в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, на протяжении 2015-2019 гг в России наблюдался ежегодный рост производства свинины темпами 4,3-8,8% в год. За рассматриваемый период объемы выпуска увеличились на 822 тыс т, или на 26,7%, составив 3,91 млн т по итогам 2019 г. Прежде всего, производство свинины растет в связи с выходом на полную мощность ранее построенных свинокомплексов. Кроме того, введение в августе 2014 г эмбарго на ввоз отдельных видов сельскохозяйственной продукции (в том числе свинины), сырья и продовольствия из стран ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии сыграло на руку отечественным производителям.

Показать еще