Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ROIF EXPERT, 5 декабря 2018

Рынок кофе в России: драйверы роста рынка 2018

Заблаговременная подготовка к потенциально возможному росту потребления кофе рынком спровоцировало увеличение товарного выпуска кофе

Отечественный рынок кофе считается одним из рынков горячих напитков, который, не взирая, на достаточную нестабильность в потребительском секторе, демонстрирует стабильную восходящую динамику с впечатляющими индикаторами роста объемности потребления кофе россиянами. Дополнительным фактором роста всей категории горячих напитков, и в том числе кофе в 2018 году, был Чемпионата Мира по футболу проходивший в России.
На момент проведения чемпионата продажи кофе в секторе HoReCa, в рознице, в форматах уличной торговли били рекорды. Значимое оживление динамики рынка, как растворимого кофе, так и натурального кофе предопределяется также и интенсификацией промо-активности главными компаниями-производителями кофе в России.
Так, если сравнить реализацию кофе на рынке по специальным предложениям в 1 полугодии 2017 года, когда кофе по акции приобретали всего 57%, то в течение 1 полугодия 2018 года уже 69% кофе приобреталось покупателем при наличии скидки либо спецпредложения.
Заблаговременная подготовка к потенциально возможному росту потребления кофе рынком спровоцировало увеличение товарного выпуска кофе, как с точки зрения основных производителей кофе на внутреннем рынке, так и иностранными игроками рынка.
В течение 2018 года (на текущую дату) объемы производства кофе отечественными продуцентами к соответствующей дате 2017 года увеличились более чем на 60%. Относительно сезонности, присущей российскому рынку кофе, итоги в целом всего 2018 года продемонстрируют максимальные, практически рекордные показатели. 
В результате увеличения спроса на кофе на российском рынке отечественные игроки сократили отгрузки кофе российского производства в адрес внешних рынков практически на 4%, до индикатора в 4,6 тыс. тонн.
Что же касается импортных поставок, то они набирают обороты. Импортные поставки кофе на внутренний рынок в натуральном, и стоимостном выражении продолжают показывать рост. В рамках текущего 2018 года, объем ввозимого кофе в натуральном выражении приблизится к показателю в 192-195 тыс. тонн.
Ведущими импортёрами кофе на рынок, как и прежде, являются Вьетнам (50%) и Бразилия (17%) на их долю отводится большая часть от всех импортных поставок кофе в Россию. Оценивая данный показатель под углом стоимостных показателей ситуация схожая, однако с несущественными изменениями по долям от объема, ввозимого кофе, Вьетнам (32%) Италия (16%), Бразилия (15%).
Молотый кофе и зерновой кофе, являясь продуктами сегмента премиум, каждый год приобретают все большую популярность на отечественном рынке кофе, такая же тенденция характерна и для рынка растворимого кофе. Помимо этого, на рынке молотого и зернового кофе в России появляются новые игроки с амбициями, и в определенной степени предопределяют конкуренцию на рынке кофе между производителями.
Что же происходит с отечественным рынком кофе, какие основные тренды рынка кофе, как развиваются индикативные параметры рынка натурального (молотый, зерновой) кофе и рынка растворимого кофе и что является фактором спроса на кофе на внутреннем рынке?

ROIF EXPERT Рынок кофе в России и мире. Комплексное маркетинговое исследование. 50 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 11 августа 2020 INFOLine По итогам I полугодия 2020 года формально "Утконос" сохранил лидерство По итогам II квартала 2020 года лидером уже стала X5 Retail Group с быстрорастущими сервисами Perekrestok.ru, "Перекресток.Быстро" и "Пятерочка.Доставка".

По данным исследования " Foodtech: online-торговля и службы доставки. Рейтинг INFOLine Russia TOP online food retail №2 2020 год", подготовленного специалистами INFOLine, по итогам I полугодия 2020 года формально "Утконос" сохранил лидерство, однако по итогам II квартала 2020 года лидером уже стала X5 Retail Group с быстрорастущими сервисами Perekrestok.ru, "Перекресток.Быстро" и "Пятерочка.Доставка". При этом июне 2020 года "СберМаркет" вышел во все регионы России (кроме Крыма) и благодаря высоким темпам роста и активной рекламной кампании смог вырваться на второе место по обороту. Интересно, что оборот TOP-10 участников только за II квартале 2020 года более чем на 20% превысил их совокупный оборот по итогам всего 2019 года.

Статья, 11 августа 2020 INFOLine В 2019 году совокупный объем рынка строительно-отделочных материалов и торговли DIY России превысил 4,2 трлн руб. Рост рынка DIY России в денежном выражении в 2019 году замедлился до 6,8%, а его драйверами остались активность на рынке жилья при снижении объемов ипотечного и рекордных показателей потребительского

По данным исследования "Рынок DIY России. Итоги 2019 года. Тенденции 2020 года. Прогноз до 2022 года. Расширенная версия", подготовленного специалистами INFOLine, в 2019 году совокупный объем рынка строительно-отделочных материалов и торговли DIY России превысил 4,2 трлн руб., из которых около 26% приходится на торговлю Hard и Soft DIY. Рост рынка DIY России в денежном выражении в 2019 году замедлился до 6,8%, а его драйверами остались активность на рынке жилья при снижении объемов ипотечного и рекордных показателей потребительского кредитования. Они стимулировали рост объемов ремонтных работ, закупок строительных и отделочных материалов, а также товаров для дома и сада.

Статья, 11 августа 2020 INFOLine Отрасль общественного питания активно восстанавливается после обвала в I полугодии 2020 года, которое составило более 25% По итогам I полугодия 2020 года, на фоне карантинных ограничений оборот общественного питания в России упал более чем четверть относительно аналогичного периода прошлого года.

По данным исследования "Актуальные тренды на рынке общественного питания РФ и мира. 600 сетей общественного питания России 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, по итогам I полугодия 2020 года, на фоне карантинных ограничений оборот общественного питания в России упал более чем четверть относительно аналогичного периода прошлого года. В отдельных регионах падение было более глубоким, чем по стране в целом, так в Санкт-Петербурге падение составило 30,4%, в Калининградской области 41,2%, в Прикамье на 29,9%. В Москве и Московской области падение составило 26,5%.

Показать еще