Расширенный поиск
искать в текущем разделе
Специальные функции поиска

Используйте описаные ниже приемы поиска, для получения соответствующего результата

Пример Слово Пример в любом числе и падеже, написанное в документе со строчной или прописной буквы.
&
Shift + 7
Детское & Питание - результат поиска содержит и Детское (во всех формах) и Питание (во всех формах). Если поисковая фраза состоит из 2-х слов и больше, и в запросе не используется никаких дополнительных операторов, то по умолчанию связь между поисковыми слова будет как &. Это означает, запрос Детское & Питание эквивалентен Детское Питание.
|
Shift + /
Детское | Питание - результат поиска будет содержать документы, в которых есть слово либо Детское (во всех формах), либо Питание (во всех формах), либо оба слова вместе.
!
Shift + 1
Вода ! Кола - результатом запроса будут документы, в которых содержится слово Вода (во всех формах), но при этом в них нет слово Кола (во всех формах).
" "
Shift + 2
Cлова/слово поисковой фразы, заключенные в кавычки, следуют в тексте друг за другом с точным совпадением, т.е. фраза, заключенная в кавычки, не подвергается морфологическому разбору. Например, результатом запроса "Элитные новостройки" будут документы, содержащие точную фразу "Элитные новостройки" (без изменения формы).
*
Shift + 8
страх* - результатом поиска будут любые слова, которые начинаются с "страх", например страхование, страховой и т.п.).
( )
Shift + 9 и Shift + 0
(кровля | крыша) & (Москва & Петербург). Результатом поиска будут документы, содержащие слово кровля (во всех формах) или крыша (во всех формах), либо оба слова вместе и при этом содержащие слово Москва (во всех формах) и Петербург (во всех формах).

Типовой бизнес-план спорт-бара (с финансовой моделью)

Типовой бизнес-план спорт-бара (с финансовой моделью)
ID (артикул): 562949979429461
Автор: АМИКО
Количество страниц: 176
Язык отчета: Русский
Дата выпуска: 05.06.2017
Способ предоставления: В электронном виде
Формат исследования: PDF
  Стоимость:

26000 руб.

Купить


Внимание!

Исследование участвует в акции. Ознакомиться с пакетным предложением можно здесь


Описание "Типовой бизнес-план спорт-бара (с финансовой моделью)"

Основная задача бизнес-плана заключается в обосновании экономической эффективности открытия спорт-бара.

 

Привлекательность отрасли:

Абсолютное большинство пивных заведений Москвы и Санкт-Петербурга работают в средней ценовой категории от 500-1500 руб.

В центре столицы расположено ***% всех московских спортивных баров.

Большая часть заведений, которые транслируют спортивные мероприятия, приходится на заведения сетевого формата.

В среднем, россияне тратят на посещение таких заведений, как бары, кафе и рестораны ***% потребительских расходов.

Эксперты предполагают, что в ближайшие несколько лет, будет наблюдаться значительный рост ресторанов средней ценовой категории, несмотря на крайне высокую конкуренцию в данном секторе, а благодаря ненасыщенности рынка общественного питания он останется перспективным даже в кризис.

Бары принесли ***% выручки сектору общественного питания в 2016 году.

Блюда из мяса птицы, рыбы и морепродуктов предпочитают порядка 20% посетителей пивных заведений.

 

Ключевые характеристики бизнес-плана спорт-бара:

  • Для открытия спорт-бара среднего ценового сегмента планируется арендовать помещение площадью *** кв. м, большая часть которого (***%) будет отведена под основной зал.
  • С 11 ч до 15 ч посетителям спорт-бара будет предлагаться бизнес-ланч, стоимость которого составит *** руб.
  • Средний чек на блюда из основного меню в баре составит *** руб., а средний чек на барное меню - *** руб.
  • Среднее время пребывания гостя в спорт-баре составит около *** часов.
  • Пик загрузки спорт-бара приходится на время 13:00-14:00 (бизнес-ланч) и 19:00-22:00

 

Инвестиции:

  • На открытие демократичного спорт-бара потребуются средства в размере *** тыс. руб., из которых ***% - собственные средства инвестора, оставшуюся часть средств планируется взять в кредит под ***% годовых.
  • Необходимый объем инвестиций на приобретение и установку программного обеспечения предполагается оценочно в размере ***тыс. руб.
  • Установка пожарно-охранного оборудования обойдется в *** тыс. руб.
  • ***% инвестиционных средств будет затрачено на строительно-монтажные работы, на покупку мебели и других элементов имиджа заведения будет затрачено 7,8% вложенных средств.

Вместе с бизнес-планом спорт-бара будет предоставлена финансовая модель расчетов в формате Excel, которая автоматически пересчитывается при изменении начальных параметров проекта.

Бизнес-план включает:

  • Диаграммы – 28 шт.
  • Таблицы – 34 шт.
  • Графики – 10 шт.
  • Схемы – 1 шт.


Содержание "Типовой бизнес-план спорт-бара (с финансовой моделью)"

СОДЕРЖАНИЕ...2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА...4

2. РАЗРЕШИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ И СЕРТИФИКАЦИЯ...7

2.1. ЭТАПЫ ОТКРЫТИЯ СПОРТ-БАРА...7

2.2 ОСОБЕННОСТИ ОФОРМЛЕНИЯ ЮРИДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ...8

2.2.1 Регистрация юридического лица...8

2.2.2 Проектные работы...9

2.2.3 Аренда или покупка здания или нежилого помещения...11

2.2.4 Заключения на помещение...12

2.2.5 Разрешение на торговлю предприятия общепита...13

2.2.6 Лицензирование...13

2.2.7 Смета на получение лицензий и разрешений...14

3. МАРКЕТИНГ...15

3.1. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ...15

3.1.1. Основные параметры...15

3.1.2. Структура рынка...18

3.1.3. Рынок общественного питания Москвы...21

3.1.4. Рынок общественного питания Санкт-Петербурга...24

3.1.5. Тенденции и особенности развития рынка общественного питания...27

3.2. РЫНОК ПИВНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ...31

3.2.1. Основные параметры рынка пивных ресторанов...31

3.2.2. Потребители пивных ресторанов...33

3.2.3. Классификация пивных ресторанов...34

3.2.4. Основные игроки на рынке...38

3.3. АНАЛИЗ РЫНКА СПОРТ-БАРОВ...42

3.3.1 Сегментация рынка спорт-баров...42

3.3.2. Описание игроков Московского рынка...45

3.3.3. Сетевые спорт-бары...46

3.3.4. Несетевые спорт-бары...55

4. ОПИСАНИЕ УСЛУГ...59

4.1. ВЫБОР КОНЦЕПЦИИ СПОРТ-БАРА...59

5. РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ...60

5.1. МЕНЮ СПОРТ-БАРА...60

5.2 РЕКЛАМНАЯ ПОЛИТИКА...62

5.2.1 Маркетинговые коммуникации при открытии спорт-бара...62

5.2.2 Текущая реклама и стимулирование сбыта...64

6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН...66

6.1 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СПОРТ-БАРА...66

6.1.1. Оборудование для кухни спорт-бара...66

6.1.2. Посуда и инвентарь...70

6.1.3 Оборудование интерьера...72

6.1.4. Оборудование для трансляции спортивных мероприятий...73

6.2. СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ...75

6.3 ПЕРСОНАЛ...76

6.4. МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ СПОРТ-БАРА...79

6.4.1. Принципы подбора помещения под спорт-бар...79

6.4.2. Требования к местоположению спорт-бара...81

6.4.3 Характеристика помещения спорт-бара...83

7. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН...84

7.1. ОБЪЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТ...84

7.2. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА...85

8. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ...86

9. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН...88

9.1. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ...88

9.2. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ...90

9.3. ПЛАН РАСХОДОВ...96

9.4 РАСЧЕТ НАЛОГОВЫХ ВЫПЛАТ...100

9.5. РАСЧЕТЫ ПО КРЕДИТУ...103

9.6. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ...105

9.7. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ...107

9.8. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ...115

9.9. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА...121

10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...124

11. ПРИЛОЖЕНИЯ...126

11.1. ПРИЛОЖЕНИЕ 1...126


Приложения "Типовой бизнес-план спорт-бара (с финансовой моделью)"

Список графиков

График 1. Помесячная динамика оборота общественного питания, 2014-янв.-апр. 2017 гг, млн. руб.

График 2. Загрузка спорт-бара в течение дня

График 3. Загрузка спорт-бара на период планирования проекта

График 4. План доходов

График 5. Получение и погашение кредита

График 6. Расчет точки безубыточности

График 7. Динамика выручки, затрат и прибыли

График 8. График чистой прибыли

График 9. NPV проекта и не дисконтированный денежный поток

График 10. NPV инвестора и не дисконтированный денежный поток

 

Список таблиц

Таблица 1. Этапы открытия спорт-бара

Таблица 2. Перечень необходимых  лицензий и разрешительных документаций

Таблица 3. Сегментация ресторанов

Таблица 4. Сводная таблица крупнейших пивных ресторанов России

Таблица 5. Основные игроки рынка Московского рынка спорт-баров

Таблица 6. Список адресов сети спорт-баров «Торнадо»

Таблица 7. Инвестиции в покупку оборудования для кухни спорт-бара

Таблица 8. Оборудование для кухни

Таблица 9. Оборудование для холодильного цеха

Таблица 10. Оборудование для моечной кухонной посуды

Таблица 11. Оборудование для мясного цеха

Таблица 12. Оборудование для овощного цеха

Таблица 13. Оборудование для бара

Таблица 14. Посуда для ресторана

Таблица 15. Фарфор для спорт-бара

Таблица 16. Столовые приборы для спорт-бара

Таблица 17. Столовое стекло для спорт-бара

Таблица 18. Оборудование интерьера

Таблица 19. Оборудование для трансляции спортивных мероприятий

Таблица 20. Штатное расписание

Таблица 21. Характеристика помещения спорт-бара

Таблица 22. Направления инвестиционных вложений

Таблица 23. Возможные риски и способы их предотвращения

Таблица 24. Основные параметры плана доходов

Таблица 25. Загрузка спорт-бара в течение дня по видам услуг

Таблица 26. План доходов спорт-бара

Таблица 27. Текущие затраты по проекту

Таблица 28. План расходов спорт-бара

Таблица 29. Расчет налоговых выплат

Таблица 30. Расчет выплат по кредиту

Таблица 31. Расчет безубыточного объема продаж

Таблица 32. Отчет о движении денежных средств

Таблица 33. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 34. Показатели эффективности проекта

 

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика российского рынка общественного питания, 2010-янв.-апр. 2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма 2. Доля питания «вне дома» по странам

Диаграмма 3. Объем и динамика среднемесячных расходов россиян на питание вне дома в 2010-2016(О) г., руб. в месяц

Диаграмма 4. Структура выручки в секторе общественного питания в 2016 году, %

Диаграмма 5. Структура российского рынка общественного питания по типам заведений

Диаграмма 6.  Доля г. Москвы в общем объеме рынка общественного питания, 2016 г., %

Диаграмма 7. Объем и динамика рынка общественного питания г. Москвы, 2010-янв.-мар. 2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма 8. Структура заведений общественного питания в г. Москва по видам, %

Диаграмма 9. Структура заведений общественного питания в г. Москва по видам, %

Диаграмма 10. Объем и динамика рынка общественного питания Санкт-Петербурга, 2010-янв.-апр. 2017 гг.

Диаграмма 11. Доля Санкт-Петербурга в общем объеме рынка общественного питания, 2016 г., %

Диаграмма 12. Структура выручки сектора общественного питания г. Санкт-Петербурга в 2016 году, %

Диаграмма 13. Структура рынка общественного питания Санкт-Петербурга по формату, %

Диаграмма 14. Структура пивных ресторанов на московском рынке по направлению кухни в 2017 г., %

Диаграмма 15. Структура пивных ресторанов на петербургском рынке по направлению кухни в 2017  году, %

Диаграмма 16. Структура пивных ресторанов на московском рынке по среднему чеку в 2017году, %

Диаграмма 17. Структура пивных ресторанов на петербургском рынке по среднему чеку в 2017 году, %

Диаграмма 18. Наличие особенностей в пивных ресторанах Москвы, 2017 г., %

Диаграмма 19. Количество ресторанов у сетевых заведений, июн. 2017 г., шт.

Диаграмма 20. Распределение спорт-баров Москвы по месторасположению, %

Диаграмма 21. Распределение спорт-баров Москвы по среднему чеку, %

Диаграмма 22. Структура инвестиции на покупку оборудования для кухни спорт-бара

Диаграмма 23. Инвестиционные затраты на покупку оборудования интерьера для спорт-бара

Диаграмма 24. Инвестиционные затраты на покупку оборудования для просмотра спортивных мероприятий для спорт-бара

Диаграмма 25. Структура инвестиционных затрат

Диаграмма 26. Структура оборотных средств по периодам планирования

Диаграмма 27. Структура затрат по проект

Диаграмма 28. Структура налоговых выплат по проекту, %

 

Список схем

Схема 1. Классификация спорт-баров


Пожалуйста, укажите свои контактные данные для получения демоверсии исследования
Имя и фамилия
Адрес эл. почты
На этот адрес мы отправим ссылку для скачивания демоверсии исследования
Телефон
Не обязательно
Если Вы оставите свой номер, наш менеджер позвонит Вам, ответит на вопросы и поможет с выбором исследования

Удобное время для звонка в рабочие дни:

  9:00....11:00 11:00....13:00 13:00....15:00 15:00....17:00 17:00....19:00
Отправлено

Письмо со ссылкой для скачивания демоверсии исследования отправлено по адресу .

Если письмо не пришло, проверьте папку "Спам", правильность указанного адреса и попробуйте еще раз.

Или позвоните нам по телефону +7 (495) 363-11-12 в будние дни, с 10 по 18 Московского времени, мы будем рады вам помочь.

    • Типовой бизнес-план мини-пивоварни (пивоваренного завода) (с финансовой моделью)
      162 страницы, Дата выпуска 26.05.2017, ID (артикул) 562949984597652
      Бизнес-план производства соевых изолятов
      127 страниц, Дата выпуска 22.05.2017, ID (артикул) 562950001160751
      Бизнес-план производства соевых изолятов (с финансовой моделью)
      127 страниц, Дата выпуска 22.05.2017, ID (артикул) 562950001160752
      Бизнес-план "Асфальтобетонный завод"
      65 страниц, Дата выпуска 22.05.2017, ID (артикул) 562950001160898
    • Типовой бизнес-план автосервиса (с финансовой моделью)
      224 страницы, Дата выпуска 16.05.2017, ID (артикул) 562949978924678
Корзина 0 товаров



Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@top.rbc.ru

По вопросам подписки на услуги агентства обращайтесь в отдел продаж информации

По вопросам разработки программных решений пишите на solutions@rbc.ru

Все права защищены и охраняются законом.

© 1995-2016 ЗАО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ» (495) 363-1111

Подробнее о соблюдении авторских прав и размещении рекламы.

РБК - Исследования рынка, готовые маркетинговые исследования и на заказ, маркетинговый план, бизнес-планы.