< Назад
Главная → Исследования по отраслям → Потребительские товары, FMCG → Маркетинговое исследование «Рынок чая и кофе. Анализ потребительских предпочтений»Маркетинговое исследование «Рынок чая и кофе. Анализ потребительских предпочтений»
|
|
||||||||||||||||||
Цена: 24000 руб.Добавить в корзину |
Описание исследования "Маркетинговое исследование «Рынок чая и кофе. Анализ потребительских предпочтений»"
Цель исследования - провести анализ потребительского поведения и предпочтений на рынке чая и кофе.
Структура исследования:
В исследовании проанализирована общая характеристика поведения потребителей на рынке чая и кофе по следующим направлениям:
- Анализ предпочтения по видам чая и кофе.
- Анализ частоты покупки чая и кофе.
- Анализ объема средств, затрачиваемых на покупку чая и кофе.
- Анализ предпочтений потребителей по маркам чая и кофе.
- Оценка удовлетворенности от покупки чая и кофе.
Регион исследования: г. Москва
Выдержки из исследования:
- Согласно данным исследования, ***% респондентов обычно потребляют и чай и кофе. Только чай, предпочитает ***% опрошенных. На долю тех, кто потребляет только кофе, приходится ***% участников опроса.
- Большинство респондентов (***%) потребляет чай ***, еще ***% - ***. 1-2 раза в неделю, пьют чай ***% участников опроса.
- ***% опрошенных респондентов, совершают покупку чая 1-2 раза в месяц. Еще ***% участников опроса покупает чай 1 раз в неделю и чаще.
- Для ***% опрошенных респондентов, наиболее предпочитаемым видом чая, является *** чай. Еще ***% покупает *** чай.
- Среди потребителей листового чая, ***% отдают свое предпочтение крупнолистовому чаю, еще ***% - предпочитает среднелистовой чай.
- По происхождению, наибольшим спросом у потребителей, пользуется *** чай, такой вид чая приобретает ***% респондентов. ***% участников опроса отдает свое предпочтение *** чаю.
- Среди потребителей чая, ***% опрошенных респондентов, покупает *** чай. Еще ***% - зеленый чай. Фруктовый чай приобретает ***% участников опроса.
- Большинство респондентов (***%) отдает свое предпочтение *** черному чаю, на долю любителей *** черного чая приходится ***% предпочтений.
- Среди потребителей зеленого чая, ***% респондентов отдает свое предпочтение *** зеленому чаю.
- Наиболее предпочитаемой упаковкой листового чая, по мнению большинства опрошенных респондентов, является ***, чай в такой упаковке покупает 47% опрошенных респондентов.
- Потребители пакетированного чая, в большинстве своем (***%) отдают свое предпочтение ***.
- Согласно результатам опроса, самой узнаваемой маркой чая является «***», данную марку назвали ***% потребителей. Второе место по узнаваемости занимает марка «***» (***%).
- Большинство респондентов (***%) пьют кофе ***, 33,5% - ***, еще ***% - ***.
- ***% опрошенных респондентов покупает кофе ***. Еще 26,3% - ***.
- Большинство респондентов (***%) отдает свое предпочтение *** кофе, на долю *** кофе приходится ***% предпочтений. Кофе ***, обычно покупает 27,8% участников опроса.
- Среди потребителей растворимого кофе, ***% покупает гранулированный кофе. Еще ***% - сублимированный кофе.
- ***% опрошенных респондентов, меняет марку потребляемого кофе ***. Еще 30,8% участников опроса - ***.
- Согласно результатам опроса, самой узнаваемой маркой растворимого кофе является «***», данную марку назвали ***% потребителей. Второе место по узнаваемости занимает марка «***» (***%).
- Согласно результатам опроса, самой узнаваемой маркой кофе в зернах является «***», данную марку назвали ***% потребителей. Второе место по узнаваемости занимает марка «***» (***%).
Оценка удовлетворенности выбора марки чая / кофе:
- Результаты опроса показали, что ***% респондентов удовлетворены внешним видом / дизайном упаковки купленного чая, оценив уровень удовлетворенности на *** баллов по 10-ти бальной шкале.
- Объемом упаковки / фасовки чая, полностью удовлетворены ***% опрошенных респондентов, присвоив данному критерию 10 баллов по 10-ти бальной шкале.
- Вкусом купленного чая удовлетворены *** респондентов, так ***% оценили уровень удовлетворенности вкуса чая на *** баллов по 10-ти бальной шкале.
- Неудовлетворенность по отношению к цене чая, выразили ***% участников опроса, поставив от *** баллов по 10-ти бальной шкале.
- Вкусовыми качествами кофе, полностью удовлетворены, ***, оценив уровень удовлетворенности на *** баллов. Неудовлетворенны вкусом кофе - ***% респондентов, оценив данный критерий на 1 балл.
- Ценовой критерий покупаемого кофе, ***% опрошенных респондентов оценили на *** баллов по 10-ти бальной шкале.
- Цвет потребляемого кофе, ***% участников опроса оценили на *** баллов по 10-ти бальной шкале удовлетворенности.
В маркетинговом исследовании приведено 58 диаграмм.
Содержание исследования "Маркетинговое исследование «Рынок чая и кофе. Анализ потребительских предпочтений»"
ОГЛАВЛЕНИЕ...2
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА...4
1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ...4
1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ...5
2. ПАРАМЕТРЫ ВЫБОРКИ...7
2.1. ОБЪЕМ ВЫБОРКИ И ГЕОГРАФИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ...7
2.2. СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ РЕСПОНДЕНТОВ...7
3. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ И ПРЕДПОЧТЕНИЙ...11
3.1. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ УПОТРЕБЛЯЕМОГО НАПИТКА: ЧАЙ / КОФЕ...11
4. ЧАЙ...12
4.1. ЧАСТОТА ПОТРЕБЕЛЕНИЯ ЧАЯ...12
4.2. ЧАСТОТА ПОКУПКИ ЧАЯ...13
4.3. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ ЧАЯ: СПОСОБ ОБРАБОТКИ...14
4.4. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ ЛИСТОВОГО ЧАЯ...15
4.5. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ ЧАЯ: ПРОИСХОЖДЕНИЕ...16
4.6. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ ЧАЯ...17
4.7. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ ЧЕРНОГО ЧАЯ...18
4.8. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ...19
4.9. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ УПАКОВКИ ЛИСТОВОГО ЧАЯ...20
4.10. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ УПАКОВКИ ПАКЕТИРОВАННОГО ЧАЯ...21
4.11. КРИТЕРИИ ВЫБОРА ЧАЯ...22
4.12. МЕСТО ПОКУПКИ ЧАЯ...23
4.13. СРЕДНИЙ ОБЪЕМ ПОКУПКИ ПО ВИДАМ ЧАЯ...24
4.14. ЧАСТОТА СМЕНЫ МАРКИ ПОТРЕБЛЯЕМОГО ЧАЯ...25
4.15. СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ ПАКЕТИРОВАННОГО ЧАЯ...26
4.16. СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ ЛИСТОВОГО ЧАЯ...27
5. УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ ОТ ПОКУПКИ ВЫБРАННОЙ МАРКИ ЧАЯ...28
5.1. ВНЕШНИЙ ВИД / ДИЗАЙН УПАКОВКИ...28
5.2. ОБЪЕМ УПАКОВКИ / ФАСОВКИ ЧАЯ...29
5.3. СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЧАЯ...30
5.4. ВКУС ЧАЯ...31
5.5. ЦЕНА ЧАЯ...32
5.6. ЦВЕТ ЧАЯ...33
5.7. ВНЕШНИЙ ВИД ЗАВАРЕННОГО ЧАЯ...34
5.8. ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ...35
6. ОТНОШЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ К РАЗЛИЧНЫМ МАРКАМ ЧАЯ...36
6.1. ЗНАНИЕ МАРОК ЧАЯ...36
6.2. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО МАРКАМ ЛИСТОВОГО ЧАЯ...37
6.3. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО МАРКАМ ПАКЕТИРОВАННОГО ЧАЯ...38
6.4. ЗНАНИЕ РЕКЛАМНЫХ КАМПАНИЙ МАРОК ЧАЯ...39
7. КОФЕ...40
7.1. ЧАСТОТА ПОТРЕБЕЛЕНИЯ КОФЕ ...40
7.2. ЧАСТОТА ПОКУПКИ КОФЕ ...41
7.3. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ КОФЕ: СПОСОБ ОБРАБОТКИ...42
7.4. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ РАСТВОРИМОГО КОФЕ...43
7.5. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ УПАКОВКИ РАСТВОРИМОГО КОФЕ...44
7.6. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ УПАКОВКИ КОФЕ В ЗЕРНАХ...45
7.7. КРИТЕРИИ ВЫБОРА КОФЕ...46
7.8. МЕСТО ПОКУПКИ КОФЕ...47
7.9. ЧАСТОТА СМЕНЫ МАРКИ ПОТРЕБЛЯЕМОГО КОФЕ...48
7.10. СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ РАСТВОРИМОГО КОФЕ...49
7.11. СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ КОФЕ В ЗЕРНАХ...50
7.12. МЕСТА ПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕ...51
8. УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ ОТ ПОКУПКИ ВЫБРАННОЙ МАРКИ КОФЕ...52
8.1. ВНЕШНИЙ ВИД / ДИЗАЙН УПАКОВКИ...52
8.2. ОБЪЕМ УПАКОВКИ / ФАСОВКИ КОФЕ...53
8.3. СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ КОФЕ...54
8.4. ВКУС КОФЕ...55
8.5. ЦЕНА КОФЕ...56
8.6. ЦВЕТ КОФЕ...57
8.7. ВНЕШНИЙ ВИД ЗАВАРЕННОГО КОФЕ...58
8.8. ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ...59
9. ОТНОШЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ К РАЗЛИЧНЫМ МАРКАМ КОФЕ...60
9.1. ЗНАНИЕ МАРОК РАСТВОРИМОГО КОФЕ...60
9.2. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО МАРКАМ РАСТВОРИМОГО КОФЕ...61
9.3. ЗНАНИЕ МАРОК КОФЕ В ЗЕРНАХ...62
9.4. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО МАРКАМ КОФЕ В ЗЕРНАХ...63
9.5. ЗНАНИЕ РЕКЛАМНЫХ КАМПАНИЙ МАРОК КОФЕ...64
10. КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ПРОВЕДЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ТОВАРОВ И УСЛУГ...65
11. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...68
Приложения исследования "Маркетинговое исследование «Рынок чая и кофе. Анализ потребительских предпочтений»"
Список диаграмм
1. «Структура респондентов по половой принадлежности»
2. «Структура респондентов по уровню дохода на одного члена семьи в месяц»
3. «Структура респондентов по социальному статусу»
4. «Структура респондентов по возрасту»
5. «Потребительские предпочтения по видам употребляемого напитка»
6. «Частота потребления чая»
7. «Частота покупки чая»
8. «Предпочтения по видам чая: способ обработки»
9. «Потребительские предпочтения по видам листового чая»
10. «Потребительские предпочтения по видам чая: происхождение»
11. «Потребительские предпочтения по видам чая»
12. «Потребительские предпочтения по видам черного чая»
13. «Потребительские предпочтения по видам зеленого чая»
14. «Потребительские предпочтения по виду упаковки листового чая»
15. «Потребительские предпочтения по виду упаковки пакетированного чая»
16. «Критерии выбора чая»
17. «Предпочтения по местам продаж чая»
18. «Предпочтения по объему покупки видов чая»
19. «Частота смены марки потребляемого чая»
20. «Средняя цена пакетированного чая за упаковку 25 пакетиков»
21. «Средняя цена листового чая за 100г»
22. «Оценка удовлетворенности от покупки чая: внешний вид / дизайн упаковки»
23. «Оценка удовлетворенности от покупки чая: объем упаковки / фасовки»
24. «Оценка удовлетворенности от покупки чая: страна-производитель»
25. «Оценка удовлетворенности от покупки чая: вкус»
26. «Оценка удовлетворенности от покупки чая: цена»
27. «Оценка удовлетворенности от покупки чая: цвет»
28. «Оценка удовлетворенности от покупки чая: внешний вид заваренного чая»
29. «Оценка удовлетворенности от покупки чая: польза для здоровья»
30. «Наиболее известные марки чая»
31. «Предпочтения по маркам листового чая»
32. «Предпочтения по маркам пакетированного чая»
33. «Наиболее известные рекламные кампании марок чая»
34. «Частота потребления кофе»
35. «Частота покупки кофе»
36. «Предпочтения по видам кофе: способ обработки»
37. «Предпочтения по видам растворимого кофе»
38. «Потребительские предпочтения по виду упаковки растворимого кофе»
39. «Потребительские предпочтения по виду упаковки кофе в зернах»
40. «Критерии выбора кофе»
41. «Предпочтения по местам продаж кофе»
42. «Частота смены марки потребляемого кофе»
43. «Средняя стоимость растворимого кофе за упаковку 100г»
44. «Средняя стоимость молотого и кофе в зернах за упаковку 250г»
45. «Предпочтения по местам потребления кофе»
46. «Оценка удовлетворенности от покупки кофе: внешний вид / дизайн упаковки»
47. «Оценка удовлетворенности от покупки кофе: объем упаковки / фасовки»
48. «Оценка удовлетворенности от покупки кофе: страна-производитель»
49. «Оценка удовлетворенности от покупки кофе: вкус»
50. «Оценка удовлетворенности от покупки кофе: цена»
51. «Оценка удовлетворенности от покупки кофе: цвет»
52. «Оценка удовлетворенности от покупки кофе: внешний вид заваренного кофе»
53. «Оценка удовлетворенности от покупки кофе: польза для здоровья»
54. «Наиболее известные марки растворимого кофе»
55. «Предпочтения по маркам растворимого кофе»
56. «Наиболее известные марки молотого кофе и кофе в зернах»
57. «Предпочтения по маркам молотого кофе и кофе в зернах»
58. «Наиболее известные рекламные кампании марок кофе»
"Маркетинговое исследование «Рынок чая и кофе. Анализ потребительских предпочтений»" - исследования по теме
- Рынок азотных удобрений
- Электросбережение: Приборы учёта 2012
- Российский рынок крахмальной патоки. Текущая ситуация и прогноз
- Годовой обзор заработных плат, компенсаций и льгот за 2011 год. Москва (динамика январь, декабрь)
- Эффективность сайтов банков (2011)
- Бизнес-план свадебного салона
- Обзор банковских программ лояльности. Ноябрь, 2011
- Бизнес-план базы отдыха
- База событий Угольной промышленности 2011-2012 гг.
- Российские розничные сети по продаже обуви в России, 2011
Главные новости РБК:
- Известный испанский судья Б.Гарсон признан виновным в прослушке
- РФ встревожена сообщениями об отправке в Сирию иностранного спецназа
РБК-недвижимость:
- Элитные новостройки Москвы – исчезающий вид?
- Contact Real Estate: есть ли место крупным проектам на рынке жилой недвижимости ЦАО?
- Спешите жить красиво
Quote.Ru:
Семинары и тренинги:
РБК.Личные финансы и Кредиты:
- ФСФР проверит "Русские страховые традиции" на предмет банкротства
- Кошельки "Яндекса" подключились к Visa и MasterCard
Рейтинги:
- Самые продаваемые автомобили в России в январе 2012 года
- Золотые головы и благотворительность: рейтинг эффективных сотрудников
Продажа и покупка бизнеса:
Бронирование отелей онлайн:
Обратная связь
Вы можете задать свой вопрос менеджеру по телефону или по эл. почте.
Тел. (495) 363-11-12
В помощь маркетологу
Все права защищены и охраняются законом. © 1995 - 2012 РосБизнесКонсалтинг.
Подробнее о соблюдении авторских прав и размещении рекламы.
РБК - Исследования рынка, готовые маркетинговые исследования и на заказ, маркетинговый план, бизнес-планы.
Карта сайта
Реквизиты компании