По данным маркетингового исследования, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках подготовки бизнес-плана фермы по откорму мясных пород КРС, на протяжении последних 5 лет наблюдается увеличение поголовья крупного рогатого скота мясных пород в 1,6 раза. По итогам прошедшего 2014 года рост поголовья составил более 6% по отношению к 2013 году.
Большая доля поголовья выращивается в Приволжском и Сибирском федеральных округах. На эти два округа приходится около половины всего поголовья крупного рогатого скота России. Далее следуют Центральный, Южный и Северо-Кавказский федеральные округа, доля каждого региона превышает 10%. Минимальный показатель у Крымского федерального округа, доля которого составляет примерно 1%, что в натуральном выражении составляет чуть больше 100 тыс. голов крупного рогатого скота.
Стоит отметить, что падеж скота с начала 2000-х годов существенно сократился. Так, если в 2000 году он составлял около 4% к обороту стада, то по итогам 2014 года он сократился практически вдвое. По отношению к предыдущему году снижение составило около 0,3%.
* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Федеральной службы государственной статистики